Beschrijving van de Abbot Vettel-perenvariëteit en de subtiliteiten van de teelt ervan

In de tuinbouw is de peer een van de meest geteelde planten. Bij de keuze van een ras dat geschikt is voor een bepaalde regio, wordt rekening gehouden met eigenschappen zoals opbrengst en transport over lange afstanden. Een populair ras is de Abbot-peer, die een uitstekende smaak combineert met een aantrekkelijk uiterlijk.

Selectie van rassen en teeltgebieden

De naam van de Abbot-peer wordt vaak aangevuld met het woord "fettel" ter ere van de Franse Abbé Fettel, die dit ras in 1869 ontwikkelde. Deze peer is vooral populair in Frankrijk, maar ook in Italië en Spanje. Hij komt ook veel voor in veel regio's van Rusland. De beperkte vorstbestendigheid is een beperkende factor, maar dankzij de inspanningen van veredelaars is dit probleem gedeeltelijk overwonnen en heeft het ras aan populariteit gewonnen bij tuinders.

Belangrijkste voor- en nadelen

Dankzij de positieve eigenschappen kunnen wij deze perensoort behouden en bijdragen aan de uitbreiding van het teeltgebied:

1. Hoge commerciële kwaliteit.
2. Langetermijnbewaring.
3. Bewaring tijdens transport.
4. Sappig vruchtvlees.
5. Zoete smaak.
6. Droogtebestendigheid.
7. Zelfbestuiving.
8. Ziekteresistentie.
9. Weerstand tegen ongedierte.

Het grootste nadeel is de geringe vorstbestendigheid.

Perenbomen kunnen bevriezen bij temperaturen tot wel -20 °C. Zuidelijke streken worden aanbevolen voor de teelt, en in koudere streken moeten de bomen worden afgedekt voordat er strenge vorst optreedt.

Beschrijving en kenmerken van de Abbot-peer

De Abbot-peer behoort tot de rozenfamilie (Rosaceae). De belangrijkste kenmerken zijn een voorkeur voor warmte en herfstvruchten.

Boomgrootte en jaarlijkse groei

De bomen zijn middelgroot en bereiken een hoogte van 5 meter. De kroon van de peer is breed, piramidaal van vorm. Dichte takken groeien schuin omhoog ten opzichte van de stam. De bladeren zijn lichtgroen en ovaal. De schors van een volwassen perenboom heeft een grijze tint.

In het eerste jaar zijn de scheuten recht en lang. Perenbomen kunnen al vanaf vier jaar vruchten oogsten. De perenboom produceert zijn maximale vruchtzetting rond de leeftijd van zes tot zeven jaar. De vruchtzetting gaat tot wel twintig jaar door.

Vertakking van het wortelstelsel

Tijdens de groei kan het wortelstelsel van de perenboom tot wel 8 meter lang worden. De wortels reiken diep in de grond, dus gebieden met een hoge grondwaterstand moeten worden vermeden. Houd bij het selecteren van een perenboomzaailing rekening met de toestand van het wortelstelsel. De voorkeur gaat uit naar zaailingen met stevige, gesloten wortels.

Vruchtvorming

De eerste perenoogst kan vier jaar na het planten worden behaald en bestaat uit volledig rijpe vruchten. Het gemiddelde gewicht is 250 gram, met bijzonder grote exemplaren die wel 380 gram kunnen bereiken. Ze zijn langwerpig, soms licht asymmetrisch. Ze bereiken een lengte van 18 cm en een diameter van 7,5 cm.

De steel is klein. De schil is dun maar stevig, droog en voelt ruw aan. Tijdens de bewaring wordt de schil geel met een blos aan één kant.

Er zitten kleine vlekjes verspreid over het gehele oppervlak.

Bloei en bestuivers

De Abbot-perenboom bloeit midden tot laat, met verschillende bloeitijden in mei, afhankelijk van de regio. Een van de belangrijkste voordelen is zelfbestuiving. Dit maakt solitair planten mogelijk, maar wanneer hij samen met andere soorten wordt geplant die als natuurlijke bestuivers fungeren, neemt de opbrengst toe, wat een positief effect heeft op de smaak van de boom.

Fruitrijpingstijd

De oogst kan al eind augustus beginnen. De volledige rijping vindt begin september plaats. Om een ​​goede oogst te verkrijgen, moeten de vruchten 10 dagen voor de rijpheid voor de consument geplukt worden. Afhankelijk van de rijpheid van de individuele vruchten kan er dagelijks geoogst worden.

Productiviteit en smaak

Abbot is een herfstras met een gemiddelde opbrengst. Een goede vruchtzetting vereist positieve temperaturen van april tot september, wanneer de vruchten geoogst kunnen worden. Het regionale klimaat en de bodemkwaliteit zijn ook van invloed op de opbrengst.

Het witte of romige vruchtvlees is sappig en aangenaam aromatisch. De zoete smaak wordt geaccentueerd door een lichte zuurheid. De consistentie is vrij van harde deeltjes en smelt in de mond.

Toepassing van peren

Abbot Vettel-peren bevatten aanzienlijke hoeveelheden vitamines en micro-elementen. Pectines en tannines hebben een positief effect op de maag-darmfunctie. De vrucht is geschikt voor verse consumptie, inmaken, diverse culinaire verwerking, het bakken van taarten en het maken van fruitsalades en compotes.

Door het lage calorie- en suikergehalte wordt deze variant beschouwd als een dieetproduct. Dit maakt het geschikt voor babyvoeding en voor mensen met diabetes. De lange houdbaarheid en uitstekende transporteigenschappen maken het een veelgebruikt product in de voedingsmiddelenindustrie.

Droogte- en koudebestendigheid

Perenbomen zijn niet erg bestand tegen droogte. Onvoldoende water heeft een negatieve invloed op de smaak, sappigheid en grootte van de vruchten. Droogte kan ervoor zorgen dat de boom vruchten laat vallen.

De vorstbestendigheid is laag. Strenge vorst kan de stam onherstelbaar beschadigen. In gematigde klimaten kan terugkerende vorst de bloemknoppen beschadigen.

Immuniteit tegen ziekten en plagen

Een groot voordeel van de Abbot-peer is de resistentie tegen diverse ziekten. Preventieve maatregelen, zoals het behandelen van de plant met geschikte middelen, zijn echter noodzakelijk.

Planttechnologie

Goed peren planten is de sleutel tot een goede oogst met heerlijk, gezond fruit. Na een zorgvuldige keuze van de locatie moet de grond grondig worden voorbereid voordat er geplant kan worden. De timing van deze voorbereiding is cruciaal.

Deadlines

Het planten van peren moet samenvallen met de rustperiode. Dit is het vroege voorjaar of de herfst, nadat de bladeren zijn gevallen. Het planten van peren in het voorjaar moet plaatsvinden wanneer het gevaar voor vorst geweken is. Planten in de herfst wordt als gunstiger beschouwd. De zaailing moet 1-1,5 jaar oud zijn.

Locatiekeuze en bodemvoorbereiding

Deze perensoort prefereert vruchtbare, neutrale en goed beluchte grond. De gekozen standplaats mag geen hoge grondwaterstand hebben. Een ondiepe bodem voorkomt wateroverlast en wortelrot. Zware kleigrond is ongeschikt.

De Abbot-peer verdraagt ​​geen tocht en harde windstoten, dus plant hem niet aan de luwtezijde. Zorg echter wel voor voldoende zonlicht. Een gebrek aan zonlicht heeft invloed op de opbrengst, verkoopbaarheid en smaak.

Voor het planten moet de grond flink bevochtigd worden, zodat het vocht tot aan de uiteinden van de wortels van de zaailing reikt.

Patronen en regels voor het planten van bomen

Omdat deze perensoort middelgroot is, heeft één boom een ​​oppervlakte van 9-10 m nodig²Als er sprake is van massateelt, moet de afstand tussen aangrenzende bomen 4-5 m bedragen en tussen rijen 5-6 m.

Vóór het planten moeten perenzaailingen worden geïnspecteerd en moeten de gedroogde wortels worden verwijderd. Eventuele resterende wortels moeten worden behandeld met een mengsel van één deel klei en twee delen as. Als de zaailing een gesloten wortelstelsel heeft, moet deze samen met de grond in het plantgat worden neergelaten. Het planten van een perenboom verloopt als volgt:

1. Graaf een gat met een diameter van 1 m en een diepte van 0,8 m.
2. Voeg meststof toe in de vorm van superfosfaat.
3. Giet wat aarde in het gat, zodat er een klein heuveltje ontstaat.
4. Plaats de zaailing op het heuveltje en zorg dat de wortels recht zijn.
5. Vul de ruimte met aarde tot aan het grondoppervlak.
6. Druk de grond rond de stam van de zaailing lichtjes aan.
7. Maak er een gat in en giet er water in.
8. Bedek de grond rondom met mulch.

Zorg er bij het planten voor dat de wortelhals boven het grondoppervlak uitkomt.

Het is aan te raden om een ​​steun bij de stam te plaatsen en de zaailing daaraan vast te binden.

Zorg

Na het planten van een perenboom is zorgvuldige verzorging van de jonge plant essentieel om een ​​volle oogst te garanderen. Dit omvat regelmatig water geven, bemesten, snoeien, de kroon vormen, de grond losmaken en onkruid verwijderen.

Water geven en bemesten

Geef perenzaailingen de eerste maand na het planten twee keer per week water. De aanbevolen hoeveelheid is één emmer per boom. Deze variëteit is droogtebestendig, waardoor volwassen bomen minder vaak water nodig hebben. Bij droog weer, vooral tijdens de bloei en vruchtzetting, kan de boom om de dag water krijgen. Het water moet in de zon worden opgewarmd voordat het in het geprepareerde gat wordt gegoten. Na het water geven moet de grond worden losgemaakt om deze van zuurstof te voorzien en onkruid te doden. Daarna moet de grond worden gemulcht.

Water geven kan worden gecombineerd met bemesting van de perenboom. Stikstofmeststoffen worden in het voorjaar toegediend, waaronder ureum en salpeter. Organische meststoffen zijn onder andere koemest en kippenmest. Tijdens de vruchtzetting worden fosfor- en kaliummeststoffen toegediend.

In de herfst, na de oogst, is bemesting ook nodig om de oogst van volgend jaar te laten groeien. Er worden chemische en organische meststoffen, zoals humus, dierlijke mest en turf, gebruikt. Bladbemesting gebeurt door de bladeren te bespuiten.

Snoeien en kroonvormen

Het voordeel van deze variëteit is de zelfvormende kroon. Regelmatig hygiënisch snoeien is echter noodzakelijk. Dit houdt in dat oude, droge en beschadigde scheuten worden verwijderd, dichte delen worden uitgedund en uitlopers worden verwijderd.

Witkalk

Tijdig witkalken beschermt de perenboom tegen zonnebrand, vorst, insecten en knaagdieren. Het mengsel wordt bereid uit klei en kalk in een verhouding van 1:2, opgelost in water. Het mengsel wordt met een kwast op de stam aangebracht.

Ziekten en plagen: preventieve behandelingen

Om schurft, dat zich manifesteert als fluweelachtige vlekken op de bladeren, te voorkomen, is ventilatie essentieel. Geïnfecteerde zaailingen worden behandeld met Nitrafen en Dnok.

Roetdauw, een zwarte aanslag, kan ontstaan ​​door een mineraaltekort. Verhoog daarom de hoeveelheid mineralen in uw meststof. Bij echte meeldauw kunt u beschadigde bladeren en vruchten verbranden. Roetdauw wordt overgedragen door insecten. Insecticiden en fungiciden worden gebruikt om dit te bestrijden.

Voorbereiding op de winterperiode

In warme klimaten hebben perenbomen geen speciale beschutting nodig. In noordelijke regio's en Centraal-Rusland bestaat de voorbereiding uit mulchen en het bedekken van de stam met een speciale vezel. De takken van coniferen beschermen tegen knaagdieren.

Methoden van voortplanting

Abbot Vettel kweek je het beste uit eerste- of tweedejaars zaailingen. Deze kun je het beste kopen bij gespecialiseerde kwekerijen, waar je een kwaliteitscertificaat bij aankoop ontvangt. Een andere methode is vermeerdering door middel van stekken.

Beoordelingen van tuiniers over de Abbot Vettel-peer

Tuinliefhebbers zijn razend enthousiast over de teelt van deze perensoort. De opbrengst is niet alleen voldoende om het gezin te voeden, maar ook om te verkopen.