Koolzaad is een vrij algemeen landbouwgewas. Het wordt beschouwd als een uitstekende honingplant, kan worden gebruikt als veevoer en als biobrandstof. Koolzaadolie wordt gebruikt in voedsel- en industriële processen. Koolzaad wordt ook geteeld als groenbemester, waardoor de bodemstructuur wordt verbeterd en verrijkt met waardevolle bestanddelen.
Voor- en nadelen van de plant
Het telen van koolzaad als groenbemester brengt aanzienlijke voordelen voor de bodem met zich mee. Deze plant biedt de volgende voordelen:
- Hoge vorstbestendigheid. Planten kan in het vroege voorjaar en de herfst.
- Snelle afbraak van plantenresten verrijkt de bodem met organische en minerale voedingsstoffen. Grote delen van het gemaaid gewas worden gecomposteerd tot hoogwaardige meststof.
- Voorkomt de ontwikkeling van ziekteverwekkers. Dit effect is te danken aan de aanwezigheid van etherische oliën in het wortelstelsel van de plant.
- Onkruidbestrijding. De wortels van de plant dringen door tot in alle grondlagen en onderdrukken onkruid. Ze groeien gemakkelijk tot een diepte van 3 meter en halen veel voedingsstoffen uit de bodem. Koolzaad wordt daarom geplant tussen rijen aardbeien, fruitbomen en bessenstruiken.
- Voorkomen van nitrietvorming. Dit komt door de hoge gewasdichtheid.
- Weerstand tegen pathologieën.
- Versterking van wateruitwisselingsprocessen in de bodem.
- Bescherming van de bodem tegen verwering.
De cultuur heeft echter ook enkele nadelen. De belangrijkste nadelen zijn:
- Mag niet gebruikt worden op grondsoorten met een hoge zuurgraad en een hoog kleigehalte.
- Hoog grondwaterpeil.
- Het is onmogelijk om een plant op dezelfde plek te zaaien. Dit kan met tussenpozen van vier jaar.
Variëteiten en variëteitsdiversiteit
Verschillende soorten koolzaad kunnen als groenbemester worden gebruikt. Ze verschillen in hun effect op de bodem. De belangrijkste soorten zijn:
- winterkoolzaad – langer dan 1 jaar gebruikt;
- Voorjaarskoolzaad – maximaal toepassen tijdens het seizoen.
De tweejarige variëteit wordt aanbevolen voor voorjaarsaanplant. Deze lijkt op de gewone variëteit en bloeit niet. De wintervariëteit produceert meerdere keren per seizoen groen. De laatste keer dat de plant wordt gekweekt, mag deze echter niet worden verstoord. De plant kan het beste in de tuin worden gelaten en in de grond worden begraven. De grond moet minimaal 15 centimeter diep worden omgespit.
Eenjarig koolzaad heeft een snelle invloed op de bodemstructuur. Daarom kan het in de herfst en het vroege voorjaar geplant worden. Zodra het loof tevoorschijn komt, moet de plant geoogst worden en twee weken later kan de hoofdoogst geplant worden.
Voorgangerculturen
Koolzaad is een uitstekende meststof. Het is aan te raden om tomaten, komkommers en paprika's erna te planten. Het wordt ook veel gebruikt als groenbemester vóór het planten van aardappelen, pompoenen en kalebassen. Bovendien kan koolzaad na elke teelt worden geplant, met uitzondering van soorten uit de kruisbloemigenfamilie.
Wanneer en hoe je correct plant
Voordat u koolzaad als groenbemester zaait, moet de grond grondig worden omgespit en ontdaan van eventuele plantenresten en onkruid. De zaden moeten gelijkmatig over het perceel worden verdeeld. Laat minimaal 15 centimeter tussen de rijen. De plantdiepte moet 2 centimeter zijn.
Lentekoolzaadvariëteiten kunnen worden geplant wanneer de grond opwarmt tot 5-7 graden Celsius. Dit gebeurt meestal in april. Na 45 dagen kan het loof worden gemaaid. Het dient als uitstekende meststof voor de grond tussen rijen groentegewassen en sierplanten.
Bij het planten van winterkoolzaad is het belangrijk om de plantdata strikt aan te houden. Dit zorgt ervoor dat de plant een stevige groene massa produceert voordat het koude weer aanbreekt. Meststof wordt meestal eind augustus toegediend. Dit helpt bij het creëren van een compostlaag voor de grond als er graangewassen in de herfst gepland staan.
Zorgfuncties
Koolzaad wordt beschouwd als een gemakkelijk te kweken plant die geen specifieke verzorging nodig heeft. Bij de kweek ervan is het echter belangrijk om een paar richtlijnen te volgen:
- Voor een normale ontwikkeling heeft de plant voldoende ruimte nodig. Te dicht op elkaar planten kan leiden tot slechte bladgroei. Het is aan te raden om 200 gram zaad per 100 vierkante meter te planten. Om de wortelontwikkeling te stimuleren, kunt u maximaal 5 gram fosfor per vierkante meter toevoegen.
- Als onkruid snel groeit, is het raadzaam om herbiciden te gebruiken.
- In het vierde bladstadium is de kans op ongedierte groot. Kruisbloemige aardvlooien zijn bijzonder gevaarlijk voor koolzaad. In dit geval is het de moeite waard om de gele kommethode te gebruiken. Plaats hiervoor gele potten gevuld met een reinigingsoplossing langs de rand van het perceel en in het midden. De inhoud van de potten moet twee keer per week worden ververst.
- Om de ontwikkeling van het groen te bevorderen, is het de moeite waard om speciale oplossingen te gebruiken die de ontwikkeling van zijscheuten bevorderen.
- Laat de plant niet te lang groeien. Graaf de koolzaadgrond om zodra de plant begint te bloeien.
Maaitijden en hoe je dat doet
Voorjaarsvariëteiten kun je het beste met rust laten en maaien. Het is echter belangrijk om te weten wat je vervolgens gaat doen:
- Wanneer u de grond vervolgens wilt gebruiken voor het planten van groentegewassen, moet u het koolzaad oogsten als de stengel een hoogte van 20 centimeter heeft bereikt.
- Je kunt het gemaaide gras in de tuinbedden laten liggen. In dat geval dient het als mulch en extra meststof. Het tijdstip van oogsten is niet bijzonder belangrijk.
Voorjaarskoolzaad wordt veel gebruikt als isolatiemateriaal, mulch en compost. Om dit te bereiken, moet het loof tot een diepte van 7-10 centimeter worden geploegd of in gehakte vorm worden gelaten.
Wintervariëteit Het is aan te raden om te oogsten wanneer de peulen verschijnen. Dit gebeurt meestal eind mei. Het is niet nodig om het koolzaad weg te gooien. Met regelmatig water geven zal de groenbemester omzetten in humus, wat extra voordelen oplevert voor de hoofdoogst. Het is aan te raden om de zaailingen 21-28 dagen na de oogst te planten.
Alle koolzaadsoorten vervullen hun beoogde functies goed. Ze verbeteren de bodemstructuur en verrijken deze met waardevolle voedingsstoffen. Bovendien ontsmet deze groenbemester de bodem van ziekteverwekkende micro-organismen en schadelijke insecten.