Kenmerken van grootvruchtige tomaten Zolotcheny Belyash en teelttechnieken voor de variëteit

Onder de nieuwe tuinvariëteiten valt de Zolotcheny Belyash-tomaat van de binnenlandse zaadleverancier "Sady Sibiri" op. Deze gemakkelijk te kweken en hoogproductieve variëteit was een hit bij tuinders die hem in de zomer van 2017 probeerden te telen.

Kenmerken van de variëteit

De rasbeschrijving classificeert het als een determinatievariëteit, hoewel de struiken vrij hoog zijn. In een kas kunnen Zolotochny Belyash-tomatenstruiken tot 1,8 m hoog worden. De stengels zijn sterk, vertakken snel en vereisen snoei. Zoals alle hoge tomaten heeft Zolotochny Belyash ondersteuning nodig. Voor een goede oogst wordt de plant geleid tot 1-3 stengels.

In Centraal-Rusland en Siberië kan de Zolotcheny Belyash-tomaat alleen in een kas of onder plastic worden geteeld. Deze middenseizoenssoort produceert zijn eerste oogst pas in de tweede helft van juli, en buitenteelt heeft onvoldoende zonlicht om de laatste vruchten te laten rijpen. Het verlengen van het groeiseizoen is alleen mogelijk door de plant binnen te telen.

Eén plant levert 5-6 kg verkoopbaar fruit op. Het planten van 3-4 struiken per oppervlakte-eenheid levert een matige, maar toch voldoende oogst op.

De Zolotcheny Belyash-tomatensoort is resistent tegen de meeste schimmelziekten. Het verwijderen van de bladeren aan het onderste derde deel van de stengel wordt ook gebruikt om infectie te voorkomen. Dit zorgt voor betere ventilatie en verhoogt de toevoer van voedingsstoffen naar de vrucht.

Fruitkenmerken

De Zolotcheny Belyash-variëteit wordt geclassificeerd als een vleestomaat. Deze tomaten worden gekenmerkt door grote, soms gigantische vruchten. Een Zolotcheny Belyash-tomatenstruik produceert 3-5 trossen per seizoen, elk met 4-6 vruchtbeginsels. Een gemiddelde tomaat weegt ongeveer 700 gram, maar met de juiste verzorging kunnen er op de onderste laag echte reuzen groeien, tot wel 1 kg.

Tomaten hebben een ongewone vorm: plat en rond, de vruchten zijn prominent geribbeld aan de basis en er zit een holte bij de steel. De tomaten zijn aan de uiteinden plat, waardoor ze een echt belyash-achtige vorm hebben. De aantrekkelijke geeloranje kleur geeft deze prachtige goudgele tomaten hun naam.

De schil van de vrucht is niet erg dik, maar wel vrij stevig. De vruchten zijn gemakkelijk te vervoeren als ze rijp zijn. Ze kunnen meerdere dagen bewaard worden zonder dat ze hun uiterlijk of smaak verliezen.

Het vruchtvlees is stevig maar niet grof, met een aangename textuur. De zaadkamers zijn bijna onzichtbaar wanneer ze worden doorgesneden en bevatten enkele kleine zaadjes. De eigenschappen van het ras voldoen volledig aan de eisen voor vleestomaten. Het vruchtvlees heeft een uniforme, lichtgele kleur.

De smaak heeft uitstekende en positieve recensies gekregen. De tomaat heeft een lage zuurgraad en de smaak kan worden omschreven als zoet, met een delicaat fruitaroma. Zoals alle lichtvlezige tomaten is hij hypoallergeen en geschikt voor dieet- en babyvoeding.

De Zolotcheny Belyash-variëteit wordt voornamelijk gebruikt in salades en verse consumptie. Deze tomaat is een delicaat voorgerecht en het vlezige vruchtvlees is ook perfect voor sandwiches. Gesneden goudgele tomaten in combinatie met roze of rode tomaten zullen er zelfs op een feestelijke tafel indrukwekkend uitzien.

Huistuinders beperken zich niet tot saladevarianten. Ondanks hun lichte kleur wordt het tomatenpulp gebruikt om heerlijk en gezond tomatensap te maken. Grote tomaten kunnen niet in hun geheel worden geconserveerd, maar grote partjes kunnen wel worden verwerkt in salades die bedoeld zijn om in de winter te bewaren.

Landbouwtechnologie van de teelt

Tomaten in het middenseizoen worden gekweekt met behulp van zaailingen. Het is het beste om zaailingen van 80-90 dagen oud in een kas te planten. Op deze manier beginnen de tomaten ongeveer 1,5 maand na het planten te rijpen. U kunt de zaaitijd berekenen door de aangegeven 90 dagen te tellen vanaf het begin van het warme weer in de regio.

Het kweken van zaailingen binnenshuis is vrij lastig: ze kunnen na zo'n lange periode lang slungelig worden. In dit geval wordt horizontaal geplant, in greppels. Slechts 4-5 bladeren van de top van de struik blijven boven de grond uitsteken.

Om tomaten van hoge kwaliteit te produceren, moeten de struiken worden gevoed met speciale meststoffen zoals "Signor Tomato" en "Kristallon Tomato". Overschrijd de dosering die op de verpakking staat aangegeven niet.

Het is niet aan te raden om vers organisch materiaal (mest, uitwerpselen, compost) te gebruiken voor de bemesting, omdat het wortelstelsel van tomaten gevoelig is voor de brandwonden die dit kan veroorzaken.

Uit beoordelingen van tuinders blijkt dat je bijzonder grote vruchten kunt krijgen (900-1000 kg) als je 3-4 van de grootste vruchtbeginsels aan de struik laat zitten.