Beschrijving van de vruchten van de oranje tomaat en teelttechnieken voor de variëteit

Door de oranje tomaat te telen, krijgen tuinders niet alleen heerlijke producten, maar ook een ware tuindecoratie. Grote, bolvormige tomaten zien er decoratief uit als ze rijp zijn, maar hun grootste voordeel ligt in de rijke vruchtsamenstelling.

Algemene beschrijving van de plant

Oranje tomatenplanten zijn onbepaald; ze toppen zichzelf niet meer nadat er meerdere trossen zijn gevormd. De vruchtzetting gaat het hele seizoen door.

Oranje tomatenstruiken bereiken een hoogte van 80 cm. Ondanks hun relatief korte gestalte hebben ze ondersteuning nodig. Ook struikvorming is noodzakelijk: als zijscheuten (zijscheuten) niet worden verwijderd, ontwikkelt de plant te veel blad. Dit resulteert in vrijwel geen vruchtvorming.

Deze variëteit is al tientallen jaren geleden ontstaan ​​en is al door vele tuinders in verschillende regio's van het land en onder verschillende weersomstandigheden getest. Hij moet niet worden verward met de relatief nieuwe Big Orange-variëteit (ook wel gespeld als Bigorang) en hybriden van de eerste generatie (Orange F1, Orange Boy, Orange Flavor, Orange Forte en andere). Deze variëteiten hebben ook een oranje schil, maar verschillen in struikstructuur en vruchtgrootte.

Tuinders waarderen met name de hoge en consistente opbrengst van de oranje tomatensoort. Elke plant kan tot 4 kg verkoopbare opbrengst opleveren. Door 4-5 planten per vierkante meter te planten, kunnen tuinders een goed rendement behalen op hun inspanningen. Te dichte beplanting wordt afgeraden.

De oranje variant is resistent tegen veel schimmelziekten bij tomaten en tabaksmozaïek. Phytophthora kan de oogst in de tweede helft van de zomer aantasten als het weer afkoelt en er langdurige regen valt. Dit is meestal het begin van de belangrijkste vruchtperiode, dus fungiciden mogen niet worden gebruikt.

Om de ziekte te voorkomen, worden alle onderste bladeren van de struiken verwijderd, tot ongeveer de helft van de hoogte van de stengel. Het ras is immuun voor de ziekteverwekkers van alternaria.

Fruitkenmerken

De plant produceert 4-5 eenvoudige, onvertakte trossen vruchten. Elke tros bevat 5-6 nette, bolvormige tomaten, ongeveer 7 cm in diameter en 120-150 g zwaar. De vruchtbeginsels ontwikkelen en rijpen gelijkmatig. Bij technische rijpheid is de vrucht lichtgroen, met een donkerder gedeelte aan de basis. Naarmate de tomaten rijper worden, kleuren ze feloranje, lijkend op kleine sinaasappels. Er zijn geen groene gedeeltes meer te zien bij de steel.

De schil van de vrucht is zeer sterk; de tomaten barsten niet tijdens het rijpen of bij blootstelling aan hitte. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren: hun duurzame schil zorgt ervoor dat ze hun verkoopbare uiterlijk behouden en niet binnen enkele dagen bederven. Onrijpe oranje tomaten, geplukt op technisch of geblancheerd rijp niveau, rijpen goed bij kamertemperatuur, met vrijwel geen verlies van smaak of vitamines.

Het vruchtvlees is oranje, sappig en vrij stevig bij licht onrijpe tomaten, en heeft een aangename meloenachtige consistentie bij bessen die biologisch rijp zijn. De structuur van de vrucht lijkt op die van een vleestomaat: verschillende kleine zaadkamers zijn geconcentreerd in het vruchtvlees; de vrucht is vlezig.

De kenmerken en beschrijving van de variëteit vermelden het hoge suikergehalte van de tomatenpulp en het rijke bètacaroteengehalte. Deze stof geeft de vrucht zijn kleur en vruchtvlees, evenals zijn waardevolle eigenschappen. Het lycopeengehalte in oranje tomatenrassen is net zo hoog als in rode. De verminderde allergeniciteit van lichter gekleurde tomatenrassen maakt ze geschikt voor kinderen en dieetvoeding.

Tuinders beoordelen de smaak als hoog of uitstekend. Het vruchtvlees heeft een uitgesproken zoete smaak; in koelere seizoenen krijgt het een licht pittige zuurheid. De geur is typisch tomaatachtig, niet overdreven sterk.

Deze felgekleurde tomaten zijn het lekkerst als ze vers worden gegeten. Mooie plakjes geven een vleugje kleur aan salades en feestelijke schotels; ze zijn ook perfect voor sandwiches. Hun aangename smaak maakt ze perfect voor elegante hapjes. Ze kunnen ook worden gebruikt in warme gerechten waar tomaten bij passen. Sauzen en soepen die met tomaten worden gemaakt, zullen lichter van kleur zijn dan normaal, maar de gouden kleur kan een aantrekkelijke highlight zijn.

Overtollige groenten kunnen op traditionele wijze worden geconserveerd voor de winter. Kleine tomaten worden geselecteerd om als geheel ingemaakt te worden. Zeer rijpe en grote tomaten kunnen worden verwerkt tot een dik, aangenaam oranje sap. Dit behoudt alle gezonde eigenschappen van het verse fruit en is een favoriet bij kinderen. Een bijzondere vulling op basis van tomaten kan worden gebruikt om originele sauzen en lecho's te maken.

Landbouwtechnologie van de variëteit

Het kweken van heerlijke sinaasappels is niet zo moeilijk, want de verzorgingsprincipes voor deze ongewoon gekleurde tomaten verschillen niet van die voor het kweken van gewone rode tomaten. Je kunt zaden van de oranje variëteit slechts één keer kopen en ze vervolgens de kans geven zich te vermeerderen op de beste planten. Planten die uit deze zaden groeien, erven alle eigenschappen van de ouderplanten. Zaai 1,5 tot 2 maanden voor het uitplanten buiten.

Voor het zaaien moeten de zaden worden geweekt in een zwakke, warme oplossing van kaliumpermanganaat of Fitosporine om eventuele resterende schimmelpathogenen te doden. De grond moet worden bereid uit gelijke delen fijn zand, tuinaarde en humus. Om de zuurgraad van het mengsel te verlagen, voegt u 1 eetlepel gemalen kalk of dolomietmeel toe per 5 kg grond.

Je kunt de grond direct in de zaaibak ontsmetten door deze te weken in een hete oplossing van kaliumpermanganaat. Zaai de zaden nadat het substraat is afgekoeld.

Na het weken moeten de zaden licht gedroogd worden om ze weer vloeibaar te maken. Verdeel ze over de vochtige grond en bedek ze met een dunne laag droog zand of eerder bewaarde grond (0,5 cm). Dek de doos af met glas of plasticfolie met 2-3 gaten en zet hem op een warme plek (+25 °C). Onder deze omstandigheden zullen de tomaten binnen 4-5 dagen beginnen te ontkiemen. Verwijder de folie en laat de planten groeien tot er 2-3 echte blaadjes verschijnen.

Wanneer de zaailingen deze leeftijd bereiken, worden ze verplant in individuele potten of een gewone bak met een patroon van 10x10 cm. De verzorging van de zaailingen bestaat uit het water geven zodra de bovenste laag aarde in de potten uitdroogt. Het is niet nodig de planten te voeden.

Op hun vaste plek moeten zaailingen worden geplant in een raster van 40x40 cm. Als de planten hoog zijn geworden, is het handig om ze horizontaal te planten: in voren van ongeveer 20 cm diep. Zet de stengels met de punten naar het noorden en bedek ze met aarde, waarbij 4-5 bovenste bladeren vrij blijven. Als er bloemtrossen zijn verschenen, bedek ze dan met aarde tot 1-2 bladeren eronder.

De plant wordt gedurende het seizoen geleid terwijl hij groeit. Voordat de eerste bloemtros verschijnt, moeten alle zijscheuten worden verwijderd. Vanuit de zijscheut boven deze tros wordt een tweede stengel gevormd. Blijf de resterende zijscheuten verwijderen totdat de tweede tros met knoppen verschijnt. Boven deze tros blijft een derde stengel staan. Daarna moeten de zijscheuten worden verwijderd tot het einde van de zomer. Half augustus moeten de stengeltoppen worden geknepen om ervoor te zorgen dat alle knoppen de tijd hebben om technisch rijp te worden.