Beschrijving en ondersoort van de appelboomsoort Antonovka, plant- en verzorgingsregels

De Antonovka-appelboom is al meer dan honderd jaar bekend bij tuinders en blijft populair. Het onderhoudsarme karakter en de hoge opbrengst, gecombineerd met een goede houdbaarheid, maken dit ras populair in de voedingsindustrie. Bovendien biedt Antonovka een uitstekende genetische basis voor de veredeling van nieuwe rassen met stabiele eigenschappen.

Selectie van de Antonovka-appelboom

Antonovka-appelbomen werden voor het eerst genoemd halverwege de 19e eeuw door Krasnoglazov, een bekende Moskouse tuinbouwer en -beoefenaar. In zijn werk beschreef de wetenschapper de Antonovka als een hybride variëteit uit de provincie Koersk, spontaan verkregen uit een wilde appelboom. Deze bewering is niet betrouwbaar, aangezien de exacte oorsprong van de variëteit onmogelijk te achterhalen is. Tijdens de Sovjetperiode werden er minstens zeven nieuwe variëteiten en cultivars uit de Antonovka gekweekt; moderne wetenschappers tellen er meer dan elf.

Kenmerken en beschrijving van de variëteit

Antonovka is geen enkele appelboomsoort, maar een appelboomtype met gemeenschappelijke kenmerken:

• een krachtige boom met een brede kroon;
• vroege winterrijpingsperiode voor appels;
• vruchten met een gewicht tussen 120-300 g;
• appels zijn geschilderd in een geelgroen palet;
• rijke smaak en sterk aroma.

Leefgebied

Antonovka-appelbomen van verschillende variëteiten worden in veel regio's geteeld, met name in Noordwest- en Centraal-Rusland. De bomen zijn te vinden in boomgaarden in de volgende regio's:

• Brjansk;
• Vologda;
• Ivanovskaja;
• Kaliningrad;
• Kaloega;
• Kostroma;
• Moskou;
• Novgorod;
• Pskov;
• Rjazan;
• Tverskaja;
• Jaroslavskaja.

Antonovka komt ook veel voor in Wit-Rusland en Oekraïne. Ook in de Altaj, de Oeral, Siberië en het Verre Oosten zijn vorstbestendige varianten te vinden.

Boomafmetingen

De hoogte van Antonovka-appelbomen is sterk afhankelijk van de onderstam, maar bedraagt ​​maximaal 7 meter. De kronen van de bomen zijn sterk en spreidend, met een diameter tot wel 10 meter. De takken van de bomen zijn echter sterk en hebben geen extra ondersteuning nodig, zelfs niet bij een overvloedige oogst.

Vertakking van het wortelstelsel

Antonovka heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel, dat al in de zaailingfase aanwezig is. De maximale worteldichtheid is geconcentreerd in een cirkel met een diameter van 1-1,5 meter. Verticale scheuten worden gemiddeld 0,5-0,7 meter diep ingegraven.

Bloei en bestuiving

Een enkele Antonovka-boom produceert niet meer dan 5% van zijn vruchtbeginsels, waardoor hij zelfsteriel is. Om een ​​kwalitatief hoogwaardige oogst te garanderen, moeten geschikte bestuivers in de buurt worden geplant. Daarom moeten de variëteiten zo worden geselecteerd dat hun bloeiperiodes zoveel mogelijk overlappen.

De volgende appelbomen zijn hiervoor geschikt:

• Scharlaken anijs;
• Welsey;
• Saffraanpepijn;
• Herfst gestreept;
• Witte vulling;
• Strijd;
• Bellefleur de Chinese.

Vruchtvorming

De rijpingstijd van appels varieert afhankelijk van de teeltregio. In zuidelijke regio's is de vrucht begin september volledig rijp; verder naar het noorden enkele weken later. De volledige vruchtzetting vindt zes jaar na het planten plaats; daarvoor is de appelproductie ongelijkmatig. Gemiddeld kan een volgroeide boom ongeveer 350 kg appels opleveren.

Toepassingsgebied van de oogst

Antonov-appels worden gebruikt bij het koken:

• vers;
• voor het bereiden van dranken;
• verwerkt tot jam, gelei, pastilles, marmelade;
• geweekt in salades en voorgerechten.

Kenmerken van de soort

De Antonovka variëteit heeft zijn eigen kenmerken:

• hoge winterhardheid;
• uitstekende prestaties bij het bewaren van gewassen;
• lage verharingssnelheid;
• een stabiel wortelstelsel is geschikt voor onderstammen;
• zwakke immuniteit tegen ziekten en plagen.

Ziekteresistentie

Antonovka's natuurlijke weerstand tegen tuinziekten:

• korst - onder het gemiddelde;
• vruchtrot - gemiddeld;
• Echte meeldauw - ondermaats.

Het ras reageert goed op preventief spuiten met fungiciden en witkalk, waardoor de immuniteit van de plant aanzienlijk wordt verhoogd en de weerstand op een hoog niveau komt.

Gevoeligheid voor insecten

De fruitmot is bijzonder gevaarlijk voor de oogst van Antonovka. Tijdens plagen, zonder gebruik van insecticiden, tasten de rupsen 100% van het fruit aan en vreten het tot de grond toe op. Zonder preventieve maatregelen en een snelle reactie op insectenplagen bestaat het risico op volledige oogstverliezen.

Vorstbestendigheid en minimumtemperatuur voor de teelt

De vorstbestendigheid van de Antonovka is aanzienlijk bovengemiddeld. Bomen doorstaan ​​strenge Siberische winters gemakkelijk, maar vereisen wel mulch rond de stam. In winters met weinig sneeuw en vroege vorst is het een goed idee om de stammen van de appelboom te omwikkelen met isolatiemateriaal.

Levensverwachting

Antonovka-appelbomen hebben een lange levensduur en overtreffen alle andere soorten. Ze dragen tot wel 40 jaar vrucht. Onderzoekers hebben bomen gevonden met een recordleeftijd van 200 jaar en ouder.

Hoe Antonovka in een perceel te planten

Het kweken van Antonovka is eenvoudig, zelfs voor een beginnende tuinier. De bomen overleven, bloeien en dragen vrucht, zelfs zonder verzorging, in arme grond en onder ongunstige omstandigheden. Om echter elk jaar een overvloedige en hoogwaardige oogst te garanderen, is het belangrijk om rekening te houden met de eisen van de variëteit.

Waar u op moet letten

Voor de principes van een juiste aanplant moet u rekening houden met:

• kwaliteit van het plantmateriaal;
• plantdata;
• geschikte omstandigheden;
• technologie en plantpatronen.

De optimale plaats

Een geschikte plaats voor het kweken van Antonovka wordt gekenmerkt door:

• goede verlichting;
• grondwaterstand op 2-2,5 m;
• matige luchtvochtigheid;
• goede drainage.

Vereiste bodemsamenstelling

Bodemeigenschappen voor het planten van Antonovka:

• hoge luchtdoorlatendheid;
• zuurgraad binnen 5,6-6,0 pH;
• zandige leemgronden, leemgronden, overstromingsvlakten of uitgeloogde chernozemgronden.

Gunstige en ongunstige buren

Naast appelbomen kunt u het volgende planten:

• pijnbomen;
• lariks;
• tomaten,
• goudsbloem;
• dille.

Vanwege de concurrentie om licht en water mogen de volgende planten niet naast appelbomen worden geplant:

• abrikozen;
• kersen;
• kersen;
• perziken.

Populieren scheiden essentiële dampen uit die schadelijk zijn voor appelbomen. Lijsterbessen hebben ook last van een veelvoorkomende plaag: de lijsterbesmot.

Timing van de plantwerkzaamheden

Het is aan te raden om Antonovka-appelbomen in de herfst te planten, maar uiterlijk eind oktober. Als er in het voorjaar geforceerd geplant moet worden, moet het werk uiterlijk eind april afgerond zijn.

Het plantgat en de zaailing voorbereiden

Het plantgat moet 4-8 weken voor het planten of in de herfst voor het planten in het voorjaar worden voorbereid. De gaten moeten ongeveer 1-1,2 m breed en 0,6 m diep zijn. De grond moet worden losgemaakt en onkruidvrij worden gemaakt. De dag voor het planten moeten de wortels van de zaailingen in water worden gezet, waarin een kleine hoeveelheid groeistimulator kan worden opgelost.

Boomplaatsingsplannen

De afstand tussen de zaailingen hangt af van de onderstam en de totale hoogte van de appelboom:

1. Het krachtige type wordt geplant op een afstand van 4-4,5 m en 4-6 m tussen de rijen.
2. Middelgrote exemplaren kunnen op een afstand van 3,5-4 m van elkaar geplant worden, met een rijafstand van 4-4,5 m.
3. Halfdwergplanten plaatst u op minimaal 3-3,5 m afstand van elkaar en in de rijen op 4-4,5 m afstand.
4. Dwergplanten kunnen op een afstand van 2,5-3 m tussen de bomen en 3,5-4 m tussen de rijen worden geplaatst.

Landingstechnologie

Het proces van het planten van zaailingen:

1. Meng de grond uit het plantgat met humus, turf, zand en zwarte aarde in verschillende verhoudingen.
2. Voeg 30 gram superfosfaat en 250 gram as toe aan een emmer met mengsel.
3. Maak een heuveltje van aarde op de bodem.
4. Sla 1 of 2 steunpennen in de grond op enige afstand van het midden.
5. Plaats de wortels op een heuveltje aarde.
6. Vul de grond met het grondmengsel tot aan de kraag.
7. Verdicht de grond.
8. Bind de stam vast aan de steunen.
9. Geef rijkelijk water.

Hoe verzorg je een jonge en volwassen boom?

Voor een goede verzorging is het belangrijk dat de appelboom regelmatig water krijgt, vooral in de eerste jaren dat hij groeit. Meststof en mulch moeten regelmatig worden aangebracht. Vormsnoei en hygiënische snoei, evenals ziektepreventie en ongediertebestrijding, hebben een aanzienlijke invloed op de groei en vruchtzetting.

Water geven

Gedurende de eerste vijf levensjaren moet de Antonovka minstens acht keer per seizoen water krijgen, en in droge zomers zelfs tien keer. In de daaropvolgende jaren wordt de watergift geleidelijk verminderd en vervolgens volledig stopgezet.

Meststoftoepassingstabel

Soort meststof	Termijn	Manier	Hoeveelheid per 1 m²
Fosfor	In de herfst	Voor het graven	35 gram
Stikstof	In het voorjaar	Voor het graven	35 gram
Potassium	In de zomer	Bij het water geven	15 gram
Humus, compost, turf	In de herfst, eens in de 3-4 jaar	Voor het graven	6 kg
Infusie van toorts, vogelpoep of gras	In de zomer, elke 3 weken	Bij het water geven	1 liter

Verzorging van de boomstamcirkel

Gedurende de eerste zeven jaar moet de boomstam na elke waterbeurt worden omgegraven en onkruid worden verwijderd. Om het bodemvocht te behouden, mulch je het oppervlak na het omspitten met zaagsel, compost of goed verteerde mest tot een diepte van 7-8 cm.

Snoeien en kroonvormen

Vanaf het tweede jaar, vóór en na de start van het groeiseizoen, worden droge en beschadigde scheuten hygiënisch gesnoeid. De kroonvorm wordt in de herfst aangepast door een derde van alle nieuwe takken te verwijderen. Volwassen bomen ouder dan 20 jaar kunnen indien nodig om de 3-4 jaar worden verjongd, waarbij een derde of de helft van de zijscheuten wordt verwijderd, met behoud van de hoofdtakken.

Preventieve behandelingen

Tijdens de bloei worden appelbomen behandeld met Karbofos of Rovikurt, en wanneer de knoppen verschijnen met Bordeaux-mengsel. Dit middel wordt, samen met koperoxychloride, gebruikt om schimmelziekten te bestrijden die vrucht- en bladval veroorzaken. Bij ongedierte kunnen bomen worden behandeld met insecticiden zoals Napoval, Kemifos, Entobacterin en andere.

De appelboom voorbereiden op de winter

Bomen moeten ongeveer drie jaar na het planten beschermd worden tegen vorst. Om dit te doen, moeten appelbomen in de herfst worden aangeaard en moet de wortelzone worden gemulcht met een laag van minstens 10 cm goed verteerde compost of humus. De stammen moeten worden witgekalkt met krijt of kalk en vóór de vorst moeten ze worden geïsoleerd met jute, sparrentakken en een net tegen knaagdieren.

De nuances van het oogsten

Om ervoor te zorgen dat uw oogst lang bewaard blijft, moet u de appels plukken volgens de volgende regels:

• schud de vruchten niet op de grond;
• appels plukken voordat ze technisch rijp zijn;
• containers voor verzameling en opslag moeten behandeld worden met fungiciden en gedroogd worden;
• verpak de appels stevig om stoten tijdens het transport te voorkomen;
• gooi beschadigd fruit weg;
• Bewaren op een droge, geventileerde plaats bij een temperatuur van ongeveer 1,6 °C.

Is het mogelijk om Antonovka op een andere appelboom te enten?

Er zijn verschillende manieren om Antonovka op andere appelbomen te enten:

• door stekken in het voorjaar, met behulp van copulatiemethoden, in een spleet, zijsnede of onder de schors;
• met een oog in de lente-zomerperiode, door het in een snit of kont te plaatsen.

Ondersoorten en varianten

De vele onderstamvariëteiten die gebruikt worden om Antonovka-appelbomen te kweken, zorgen voor verschillen in vruchtzetting en uiterlijk. Door de juiste entmethode kan het ras zich aanpassen aan alle groeiomstandigheden.

Op een dwergonderstam

Dit type kenmerkt zich door de eerste vruchten, die in totaal tot wel 50 kg wegen, in het achtste levensjaar van de boom. De gemiddelde opbrengst van elke appelboom van 12 tot 14 jaar bedraagt ​​ongeveer 120 kg.

Op een semi-dwergonderstam

Kenmerken van dit type:

• grotere vruchten;
• de eerste appels in het 4e-5e jaar;
• hoogte tot 3 m.

Anderhalve pond

Kenmerken van deze Antonovka:

• maximale vorstbestendigheid;
• technische rijpheid van de appels begin september;
• vruchtgewicht tot 0,6 kg;
• gedeeltelijke zelfbestuiving.

Aportovaya

De onderstam wordt gekenmerkt door:

• vroege winterrijping;
• appels van ongeveer 0,2 kg groot in het 4e-5e jaar;
• de vruchten zijn eind september klaar voor opslag;
• stabiele vruchtvorming.

leisteen

Deze vorm van Antonovka wordt veel verbouwd in de regio's Siberië, de Oeral en het Verre Oosten.

Winter

Wintervariëteiten van Antonovka worden alleen in de noordelijke regio's verbouwd.

Zuilvormig

Deze methode voor het telen van Antonovka-druiven wordt zelden toegepast. Het is duur en moeilijk te telen en te oogsten.

Populaire variëteiten

Alle Antonovka-variëteiten hebben een gemeenschappelijke oorsprong en verschillen niet significant in hun kenmerken. De meeste zijn tientallen jaren geleden ontwikkeld, hoewel er ook moderne variëteiten bestaan. Elk ras heeft echter zijn eigen kenmerkende eigenschappen.

Normaal

De klassieke Antonovka-variëteit heeft de volgende kenmerken:

• het suikergehalte in appels bedraagt ​​meer dan 9%;
• groene vruchten worden geel tijdens de opslag;
• hoge winterhardheid van de planten;
• zaailingen vormen de basis voor onderstammen;
• weinig verharing;
• langdurige opslag;
• zwakke immuniteit;
• onregelmatige vruchtvorming.

Gouden

Kenmerken van de variëteit:

• technische volwassenheid eind augustus;
• slechte houdbaarheid van appels;
• de smaak wordt niet intenser tijdens de opslag;
• appelgewicht binnen 150-180 g;
• de kleur van de vruchten is strogeel;
• hoge weerstand tegen schurft.

Nagerecht

De hybride variëteit wordt gekenmerkt door:

• gemiddelde plantengroeisnelheid;
• appels van ongeveer 200 g hebben een roodachtig gestreepte blos;
• het vruchtvlees is aromatisch en zuur;
• appels tot zes maanden bewaren;
• vruchtvorming in het 3e jaar van groei;
• opbrengst 40-120 kg per boom;
• gemiddelde vorstbestendigheid.

Nieuw

Bijzonderheden van Antonovka Nova:

• bestemmingsplan voor het centrale deel van Rusland en de Zwarte Aarde-regio;
• de gemiddelde opbrengst van een volwassen boom bedraagt ​​ongeveer 200 kg;
• boomhoogte 5-6 m;
• lichtgele appels wegen 120-200 g;
• op het oppervlak van de vrucht is een vage roodachtige blos te zien;
• dicht, sappig, wit vruchtvlees;
• houdbaarheid 3-4 maanden;
• uivormige vruchten.