Beschrijving van de beste aardappelrassen voor 2025, selectie per regio

Aardappelen, een groente, worden beschouwd als een tweede brood. Ze kunnen als een apart gerecht of als een ingrediënt ervan gegeten worden. Om een ​​overvloedige en hoogwaardige aardappeloogst in 2025 te garanderen, is het belangrijk om bij de keuze van een aardappelras rekening te houden met het lokale klimaat.

Welke aardappelrassen moeten in 2025 geplant worden?

Wanneer een beginner begint met het telen van aardappelen, staat hij altijd voor één uitdaging: welke variëteit kiest hij? Het is belangrijk om meer te overwegen dan alleen de smaak. Verschillende variëteiten hebben verschillende vruchtvlees- en schilkleuren.

De optimale optie is om vroeg, middenvroeg en laat rijpende aardappelen te telen. Zo kunnen mensen al in de vroege zomer van aardappelen genieten. Middenvroege en laatrijpende rassen worden geteeld om knollen te produceren die tot de volgende oogst meegaan.

Vroege wortelgewassen

Aardappelen die in de vroege zomer rijpen, zijn bijzonder waardevol. De knollen van vroege aardappelen zijn snel ongeschikt voor consumptie en kunnen daarom niet lang bewaard worden. Tuinders planten altijd vroege rassen. Ze rijpen snel, waardoor huishoudens kunnen genieten van malse aardappelen.

Sandrine

Knollen die in de volle grond rijpen, zijn ovaalvormig en hebben ondiepe ogen. Ze voelen glad aan en zijn licht langwerpig. Het vruchtvlees is geel. Sandrin is een hoogproductief ras dat een groot aantal knollen produceert.

Sandrin is geschikt voor langdurige bewaring, mits het oppervlak van de groente vrij is van mechanische beschadigingen. Het is vrijwel immuun voor zwarte vlekken. Het kookt licht en er is een lichte verkleuring zichtbaar tijdens het koken.

Madison

Dit ras wordt gewaardeerd om zijn vroege rijpheid en is geschikt voor teelt in gematigde streken. Madison, ontwikkeld door Duitse kwekers, is een tafelaardappel. Hij is goed te koken.

Christelle

Een aardappelras met een aantal voordelen:

• uitstekende smaak;
• geschikt voor langdurige opslag;
• heeft een sterk immuunsysteem.

Elke wortelgroente bevat 18% zetmeel. Om een ​​stabiele vruchtzetting te behouden, wordt regelmatige bemesting met stikstof aanbevolen. Op deze manier produceert elke plant ongeveer 2 kg wortelgroenten.

Capri

De aardappelen zijn 50-60 dagen na het planten volledig rijp. 43 dagen na opkomst kunnen de nieuwe aardappelen geoogst worden. Het vruchtvlees is stevig en verkleurt niet tijdens het koken, waardoor ze geschikt zijn voor vloeibare gerechten, bakken en koken.

Dit in Duitsland gekweekte ras produceert ovale knollen met geel vruchtvlees en een gele schil. Het wordt geteeld voor commerciële vroege aardappelen.

Gulliver

Tijdens de groei vormt het gewas ovale knollen met een gewicht van ongeveer 125 gram. De uiteinden zijn licht afgerond en de vorm is glad, zonder inkepingen of uitsteeksels. Het zetmeelgehalte is minimaal. Het malse, romige vruchtvlees is bedekt met een dunne schil.

Middenseizoenvariëteiten

Deze categorie omvat aardappelrassen die 60-75 dagen na het planten worden geoogst. Elke wortel bevat een grote hoeveelheid zetmeel. Middenseizoenrassen zijn bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen en geschikt voor transport over lange afstanden en langdurige winterbewaring.

Granada

Aardappelen hebben een goed ontwikkeld wortelstelsel. Het maximale aantal vruchten bedraagt ​​15, elk met een gewicht tussen de 90 en 180 gram.

Als Granada een klein aantal knollen produceert, wegen ze tot 250 g. De wortels zijn glad en gelijkmatig, langwerpig. Het lichtgele vruchtvlees is bedekt met een dunne gele schil. Na het snijden verkleurt het vruchtvlees niet lang.

De ogen van Granada zijn bijna onzichtbaar en hinderen het vervellen niet.

Grootmoeder

Het aardappelras is resistent tegen de volgende ziekten:

• ringrot;
• Kanker;
• Phytophthora infestans;
• Rhizoctonia.

Past zich aan elk klimaat aan. Verdraagt ​​droogte en hitte en behoudt zijn productiviteit jarenlang. De knollen vormen zich vroeg en de jonge aardappelen zijn eetbaar.

Arctisch

Een middenseizoensaardappel met beige knollen. De vorm van de aardappel is rond-ovaal. Elke aardappel heeft maximaal 10 ogen. Bij een gewicht van 90 gram bedraagt ​​het zetmeelgehalte slechts 12%.

Elena

De aardappelen rijpen in 75 dagen. Elke plant produceert 8-12 aardappelen per seizoen. Het romige vruchtvlees is bedekt met een rode schil.

De inheemse variant bevat 19% zetmeel. Elke groente weegt tot 125 gram. De opbrengst per hectare per seizoen is 200-220 centner.

Zlatka

Grote wortelgroenten met geel vruchtvlees. Door ze te koken worden ze zacht en mals. Ze rijpen binnen twee maanden volledig.

De Coloradokever valt zelden Zlatka-struiken aan en geeft de voorkeur aan andere soorten. De aardappel is resistent tegen Phytophthora in de late aardappelziekte. Langdurige bewaring is acceptabel.

Varangiaans

Bij het doorsnijden vertoont de aardappel wit vruchtvlees, bedekt met een schil die enkele tinten donkerder is. Een volgroeide plant produceert 5 tot 9 vruchten. De knollen wegen tussen de 110 en 145 gram.

De aardappel is ovaalvormig en langwerpig. Varangian produceert veel vrucht en een grote oogst per seizoen. De ogen zijn klein en bevinden zich aan de oppervlakte van de aardappel.

Epos van Siberië

De Bylina Sibiri-variëteit is een levendige aardappelsoort, behorend tot de groep wortelgroenten van het middenseizoen. Aanhoudende droogte heeft geen invloed op de opbrengst. De schil en het vruchtvlees hebben een diepgele kleur. De knollen zijn geschikt als voorgerechten, hoofdgerechten en diverse lichte hapjes.

Alouette

Middenseizoensaardappelen zijn 75-80 dagen na het planten klaar voor consumptie. Ze hebben een rode schil. Het zetmeelgehalte per knol is 21%.

De opbrengst wordt verminderd door de spruiten meermaals af te breken. Aardappelen worden voor het planten op een koele plaats bewaard. Ze hebben een karakteristieke aardappelsmaak, die wordt versterkt door het hoge zetmeelgehalte.

Midden-laat en laat rijpend

Ondanks hun lange houdbaarheid behouden de knollen veel voedingsstoffen. Ze rijpen binnen 95-130 dagen na het planten, in de laatste maand van de lente. Laatrijpe rassen hebben een hoog zetmeelgehalte.

Cerata KVS

De variëteit is te herkennen aan het witte vruchtvlees dat verborgen zit onder een dunne rode schil. De ogen zijn niet erg diep. De knollen wegen 90-140 g.

Cerata KVS wordt gewaardeerd om zijn goede houdbaarheid, die het uiterlijk van de knollen niet beïnvloedt. De volwassen struik is hoog maar compact. Een goede opbrengst maakt winterklaar.

Maasai

Een in Nederland gekweekte groente met romig, geel vruchtvlees. Eén plant levert tot 1 kg groente op. De ovaalvormige aardappelen hebben kleine ogen.

De smaak is uitstekend en de houdbaarheid is uitstekend. Knollen worden zelden aangetast door aaltjes en aardappelkanker.

Kozak

Aan het einde van het seizoen oogsten tuinders de ronde knollen. Eén plant produceert doorgaans 5 tot 12 knollen. De groenten nemen zetmeel goed op, waardoor ze een delicatere en zoetere smaak krijgen.

De struik heeft lange stengels die in verschillende richtingen uitwaaieren. Hij produceert een stabiele oogst, waarvan de hoeveelheid niet meer dan gemiddeld is. Het vruchtvlees en de schil van de aardappel zijn geel van kleur.

De meest productieve aardappelrassen

In de loop der jaren hebben groentetelers een lijst samengesteld met de rassen met de hoogste opbrengst. Bellarosa, Gala, Udacha, Idaho en andere vallen daarbij op. Ze leveren consistent hoge opbrengsten.

De lekkerste varianten

Een lijst die iedere tuinier zou moeten kennen:

1. Taart. Gekenmerkt door een hoge opbrengst. De opbrengst heeft echter geen invloed op de smaak van de knollen.
2. Dauphiné. Een aardappel ontwikkeld door Nederlandse veredelaars. Vaak geteeld voor de export.
3. Tulejevski. Het vruchtvlees is bedekt met een dunne schil. De vruchten zijn snel gaar.
4. Picasso. Deze aardappelsoort is favoriet bij professionele tuinders. Vanwege de dunne schil wordt hij niet geschild, maar gewoon gewassen voor het koken.

Als je deze rassen nog nooit hebt gekweekt, moet je ze zeker eens proberen. Je hoeft er alleen maar een uit de lijst te kiezen. De aardappel die je kiest, zal je versteld doen staan ​​van zijn smaak.

Elite knollen

Waarom mensen van deze aardappel houden:

• ziekteresistentie;
• goede vruchtzetting in warme klimaten;
• stabiele oogst;
• de smaak is op het hoogste niveau.

Evolution is het top-aardappelras in de elitegroep. De wortels groeien snel en bereiken grote afmetingen. Van één plant kunnen tot wel 14 knollen worden geoogst. De knollen zijn gemakkelijk te schillen dankzij hun ovale vorm.

Flamenco is drie maanden na het planten klaar om te oogsten. De ovale aardappelen hebben een roze schil. Dit ras is bestand tegen droogte en temperaturen en levert een hoge opbrengst.

Colombo wordt twee maanden na het planten geoogst. Het wortelstelsel produceert talrijke knollen – tot wel 15. De smaak van Colombo zal elke groentekweker imponeren.

Arizona rijpt in maximaal 80 dagen. De variëteit gedijt goed bij koelere temperaturen. Arizona levert gegarandeerd een oogst op, zelfs als de lente koud is.

Wij selecteren variëteiten voor verschillende regio's van Rusland

Beginnende tuinders krijgen vaak te maken met mislukte oogsten na het planten van een bepaald aardappelras. Om dit probleem te voorkomen, is het belangrijk om bij de aardappelselectie rekening te houden met de regio waar de aardappelen geplant zullen worden. Daarom zijn rassen die in de Altai Krai worden geteeld, niet geschikt voor teelt in het Verre Oosten.

Voor de middenzone

Lijst met populaire variëteiten:

• Axon;
• Eiland Jura;
• Almera.

Mensen die in deze streek wonen, moeten op dit soort groenten letten.

Oeral en Siberië

De beste opties voor inwoners van Siberië:

1. Vulcan. Het immuunsysteem van deze variëteit is resistent tegen aardappelkanker en andere plantenziekten. De smaak zal zelfs fijnproevers bekoren.
2. Borus 2. Volgroeide knollen hebben een middelzwaar gewicht en worden gekenmerkt door een hoge opbrengst.
3. Aramis. Elke aardappel lijkt op een langwerpige ovaal met afgeronde randen. Op de gele schil zijn kleine ogen zichtbaar.

Speciaal geselecteerde soorten voor bewoners van de Oeral:

• Burnovsky;
• Volare;
• Bashkir.

Het eerste ras valt op door het hoge zetmeelgehalte in de aardappelpulp. Volare kenmerkt zich door de hoogste opbrengst. Bashkirsky wordt zelden aangetast door veelvoorkomende aardappelziekten.

Voor de regio Moskou

Lugovskoy staat bovenaan de lijst met aanbevolen variëteiten. Er is waarschijnlijk geen enkele tuinier die nog niet van deze variëteit heeft gehoord. Elke groente produceert een klein aantal ogen.

De favoriet heeft een lichte schil en het gewicht van één knol schommelt rond de 120 g. Deze aardappelsoort houdt niet van een hoge luchtvochtigheid. Om te voorkomen dat het wortelstelsel gaat rotten, wordt de watergift tot een minimum beperkt.

De wortels van de Detskoselsky-variëteit worden gewaardeerd om hun ongelooflijke smaak. De schil heeft een lichtroze kleur. De middelgrote aardappelen passen in de palm van je hand.

Voor het Altai-gebied

Iemand die een stuk grond bezit en aardappelen wil verbouwen, kan kiezen uit de volgende variëteiten:

1. Bravo. Het heeft alle voordelen die elke tuinier in een gewas wenst.
2. Baron. Volgroeide wortelgroenten zijn groot van formaat. Het zetmeelgehalte is gemiddeld.
3. Irbitsky. De gerooide aardappel is rond en heeft een roodachtige schil. Binnenin zit zetmeelrijk geel vruchtvlees. Hij is resistent tegen virussen die het uiterlijk van de plant aantasten en de oogst bederven.

In 2025 hebben tuinders een ruime keuze aan aardappelen. Veredelaars laten het daar niet bij en proberen groentetelers voortdurend te verrassen met nieuwe rassen. Voordat ze planten, houden ze rekening met zaken als rassenkeuze, het lokale klimaat en smaakvoorkeuren.