Technologie voor het kweken van aardbeien in een kas, de complexiteit van het planten en verzorgen

Aardbeien zijn een van de eerste bessen die in de zomer in de tuin rijpen. Hun groeiseizoen is kort, maar je wilt zo lang mogelijk van deze heerlijke bessen genieten. Door aardbeienstruiken in een kas te kweken, kun je er het hele jaar door van genieten.

Voordelen van het kweken van aardbeien in een kas

Aardbeien kweken in een kas heeft veel voordelen. Maar het belangrijkste is dat je de bessen het hele jaar door kunt eten, ook in de winter, zonder te hoeven wachten tot de zomer.

Voordelen van het het hele jaar door kweken van aardbeien in een kas:

• Aardbeien kunnen worden geplant in koude klimaatgebieden, zoals Siberië.
• De oogstomvang zal niet afnemen als gevolg van ongunstige weersomstandigheden.
• In een kas kun je de luchtvochtigheid, de verlichting en de hoeveelheid water makkelijker regelen (als je buiten kweekt, kun je de regenval niet beïnvloeden en als het constant regent, zal het grootste deel van de oogst gaan schimmelen).

 

Het hele jaar door aardbeien in een kas telen bespaart je ook geld. Buiten het seizoen zijn aardbeien erg duur in de supermarkt; ze komen onrijp aan en de meeste vitamines zijn verloren gegaan. Aardbeien uit de kas zijn dus nog voedzamer.

Zijn er ook nadelen?

Als u aardbeien in een kas kweekt tijdens het koude seizoen, zullen de bessen niet zo zoet en sappig smaken als wanneer ze in de volle grond worden gekweekt.

Het lichtregime moet constant worden onderhouden om ervoor te zorgen dat de struiken voldoende licht krijgen. Dit betekent dat je altijd in de buurt van de kas moet zijn, wat niet erg handig is voor stadsbewoners. Alleen tuinders die permanent op het platteland wonen, kunnen succesvol aardbeien telen.

Basisvereisten voor het pand

Een succesvolle aardbeienteelt hangt af van de kwaliteit van het kasmateriaal. Daarnaast is de installatie van hoogwaardige verlichting cruciaal, wat de opbrengst en smaak van de aardbeien beïnvloedt.

Naar het materiaal

Het materiaal van de kas moet duurzaam zijn en de warmte goed vasthouden. Het meest voorkomende type is polycarbonaat. Glas of gewoon polyethyleen zijn ook geschikt. Polyethyleen geeft echter bij hoge temperaturen een onaangename geur af, in tegenstelling tot glas. Glazen kassen hebben echter ook nadelen: bij extreme hitte warmt het glas op, waardoor het erg benauwd wordt.

Naar de containers en hun bevestigingen

De steunen van een kas moeten stevig zijn, vooral als er glas in de constructie wordt gebruikt. Kassen van polyethyleen zijn het gemakkelijkst te installeren. Dit materiaal is zeer licht en vereist geen sterke draagconstructie.

Naar verwarmings-, irrigatie- en verlichtingssystemen

Er zijn ook waterbakken voor de bedden in de kas geïnstalleerd. Aardbeien zijn een gewas dat de voorkeur geeft aan druppelirrigatie, dus er moet een irrigatiesysteem worden geïnstalleerd. Hoewel conventionele watergift mogelijk is, is er een groot risico op vruchtrot.

Waterbakken kunnen zowel in als naast de kas worden geplaatst. Grote vaten zijn het beste om voldoende water te garanderen voor de hele aardbeienplantage. Bij kleine perken zijn grote waterbakken echter niet nodig.

Winterkassen vereisen een goed verwarmingssysteem. Dit kan een kachel, hydrothermische verwarming, elektrische verwarming of gasverwarming zijn. Elke methode heeft echter zijn nadelen. Een kachel vereist constante controle en handmatige temperatuurregeling. Hydrothermische verwarming is erg duur. Gasverwarming vereist constante controle vanwege het brandgevaar. Elektrische verwarmingssystemen drogen de lucht uit.

Aardbeien zijn lichtminnende gewassen die voldoende licht nodig hebben. Het verlichtingssysteem moet daarom van hoge kwaliteit zijn.

Als er licht in de kas doordringt, is een cyclische kunstverlichting voldoende.

Hoe aardbeienzaailingen te kweken

Het kweken van aardbeienzaailingen in een kas is niet moeilijker dan in de volle grond. Er zijn vrijwel geen verschillen in planttechnieken.

De kas voorbereiden voor de eerste aanplant

Voordat u aardbeienzaailingen in een kas plant, moet u deze schoonmaken en alle oppervlakken desinfecteren. Controleer vervolgens het irrigatiesysteem en de verlichting. Zodra de kas volledig is voorbereid, kunt u beginnen met het planten van de zaailingen.

Variëteitsdiversiteit

In kasomstandigheden Het is het beste om altijd dragende aardbeienrassen te planten. Deze rassen zijn dagneutraal, wat betekent dat de daglengte geen significante invloed heeft op de opbrengst. Doordragende rassen kunnen ook het hele jaar door vruchten produceren. Deze rassen hebben een hoge opbrengst.

De beste aardbeienrassen:

• Kama;
• Elsanta;
• Ananas;
• Brighton;
• Rood Rijk;
• Arapaho;
• Bolero;
• Verleiding.

Naast vervangende bijen zijn zelfbestuivende rassen geschikt voor beplanting in kassen. Het opzetten van volken in kassen is duur en er zijn geen andere effectieve bestuivingsmethoden.

De grond en de bedden voorbereiden

De grond voor het planten van aardbeien wordt enkele weken voor het planten voorbereid. Als de grond oud is, moet de bovenste laag worden vervangen. De grond wordt gemengd met verteerde mest en vervolgens worden de bedden aangelegd.

Zaailingen plukken

Aardbeienzaailingen worden geplukt wanneer het eerste paar volwaardige blaadjes aan de struiken verschijnen.

Methoden en schema voor het planten van zaailingen

Er zijn verschillende manieren om aardbeien in een kas te kweken. Omdat de kasruimte vaak beperkt is, proberen tuinders zoveel mogelijk planten te planten met behulp van alle mogelijke methoden.

Nederlandse technologie

Voor het telen van aardbeien volgens de Nederlandse methode kunnen bloempotten of -bakken in lagen worden geplaatst. De essentie van de Nederlandse methode is dat bakken met struiken in lagen worden geplaatst. Als er potten worden gebruikt, kunnen deze aan een hoge balk worden gehangen. Verder verschilt het planten van zaailingen niet van het planten met andere methoden.

Verticaal tuinbed in een buis

Een andere manier om ruimte in de kas te besparen, is door aardbeien in buizen te planten. Gebruik hiervoor stevige, ruime buizen. Er worden gaten in geboord waarin de zaailingen worden geplant. De buizen zelf worden vooraf gevuld met aarde. De buizen worden verticaal geplaatst en de zaailingen worden in de geboorde gaten geplant.

Aardbeien in zakken

Je kunt aanzienlijk veel ruimte besparen door aardbeien in zakken te planten. Je kunt gewone suikerzakken gebruiken. Vul ze helemaal met groeimedium en knip er gaatjes in. Plant de zaailingen voorzichtig in de zakken. Plaats de zakken verticaal. Hoe hoger en smaller de zakken, hoe meer zaailingen je kunt planten.

Klassieke teelt in grond

Je kunt zaailingen op de traditionele manier planten. Maak hiervoor bedden van maximaal 1 meter breed. Graaf gaten van 40 cm diep met een tussenruimte van 20 cm. Plaats de zaailingen in de gaten, bedek ze met aarde en geef ze ruim warm water.

Regels voor de verzorging van het gewas

Goed beheerde aardbeienbedden kunnen de opbrengst aanzienlijk verhogen. Aardbeienplanten in kassen hebben meer tijd nodig dan planten die buiten worden gekweekt.

Daglichturen

Geen enkel gewas kan groeien zonder licht, en zelfs bij het planten van doordragende soorten is verlichting essentieel. Het aantal uren daglicht in een kas moet minimaal 14 uur bedragen. Bij een toename van het aantal uren daglicht tot 16 uur beginnen de bloeiwijzen 10 dagen na opkomst te bloeien.

Temperatuuromstandigheden

De tweede belangrijke factor is de temperatuur. Na het planten wordt de temperatuur ingesteld tussen 8 en 13 graden Celsius. Naarmate de zaailingen groeien, wordt de temperatuur verhoogd tot 20 graden Celsius. Tijdens de bloei kan de temperatuur worden verhoogd tot 25 graden Celsius. Het is niet wenselijk om de temperatuur te hoog in te stellen, omdat dit de bloeiwijzen steriel maakt en de vorming van vruchtbeginsels verhindert.

Ventilatie

De kas moet regelmatig geventileerd worden. Vermijd muffe lucht. In het voorjaar en de herfst kunnen ramen een paar uur openstaan, mits het buiten niet regent of hard waait. In de winter zet je de ramen telkens 5-10 minuten open.

Vochtigheid

Tuinaardbeien houden van een hoge luchtvochtigheid, vooral tijdens het planten. De luchtvochtigheid mag maximaal 85% zijn. Zodra de bloei begint, kan de luchtvochtigheid worden verlaagd tot 70%.

Water geven

Aardbeien waarderen royale watergift. Het is echter beter om te voorkomen dat er water op de bladeren en vruchten komt tijdens het irrigeren. Druppelirrigatie heeft de voorkeur. Geef de bedden water zodra de grond uitdroogt. Te veel water geven bevordert schimmelgroei op de bessen.

Bestuiving

Om de bloemen in een kas te bestuiven, kun je een bijenkorf gebruiken. Deze moet echter na verloop van tijd verwijderd worden, dus dit is niet de beste bestuivingsmethode. Het is beter om zelfbestuivende aardbeienrassen te planten.

Topdressing

Kasplanten hebben meer mest nodig dan planten in de volle grond. De eerste bemesting vindt plaats na het planten. Voeg goed verteerde mest toe aan de grond, of bewater de bedden met kippenmest verdund in water. Tijdens de bloei en vruchtzetting worden de bedden bemest met kalium- en fosformeststoffen. Het bestrooien van de struiken met houtas of beendermeel is ook nuttig.

Aardbeienziekten en preventieve behandeling

Om ziektes te voorkomen, wordt vóór het planten de bovenste grondlaag ververst en onkruid verwijderd. Dit moet vóór elk groeiseizoen gebeuren. De struiken worden vervolgens bespoten met koperhoudende preparaten. Deze behandelingen moeten vóór de bloei worden uitgevoerd.

De meest voorkomende ziekten bij knollen zijn de volgende:

• Phytophthora infestans;
• grijze schimmel;
• Verticillium verwelkingsziekte;
• chlorose;
• bruine vlek.

Bij de eerste tekenen van ziekte worden de struiken behandeld met Bordeaux-mengsel. Na de oogst worden de aardbeien bespoten met Switch of Topaz. Droge bladeren worden direct weggeharkt en weggegooid. De grond wordt tot een diepte van 15 cm omgespit. Deze maatregelen helpen ziekte te voorkomen.

Vorstbeveiliging

Als de kas goed geïsoleerd is, is het niet nodig om de aardbeien tegen vorst af te dekken. Als de isolatie niet zo betrouwbaar is, kunnen de bedden na het snoeien van het loof worden afgedekt met agrofibre of sparrentakken.

 

Hoe bessen correct te plukken

Richtlijnen voor het oogsten van aardbeien voor beginnende tuinders:

• Rijpe bessen moeten direct geplukt worden, omdat aardbeien snel gaan rotten.
• Om de bessen langer vers te houden, moeten ze met steeltje geplukt worden.
• Tijdens de oogst kunnen aardbeien direct worden gesorteerd, waarbij de grote bessen apart van de kleine worden gelegd.
• Leg het fruit in 2-3 lagen.
• De oogst moet plaatsvinden vóór het water geven; als de aardbeien nat worden bewaard, zullen ze snel bederven. Als de bessen nat worden geplukt, moeten ze eerst in een enkele laag worden uitgespreid en gedroogd.

Het oogsten van tuinaardbeien wordt bemoeilijkt doordat rijpe bessen erg zacht zijn en gemakkelijk beschadigen. Om beschadiging van de bessen te voorkomen, moeten ze zo voorzichtig mogelijk van de struiken worden geplukt.