Beschrijving van de beste variëteiten Chinese komkommers, planten, kweken en verzorgen

In moestuinen worden deze lange Chinese komkommers vaak aangetroffen met slechts 2-3 ranken. Zelfs in zulke aantallen planten tuinders deze wondergroente nog steeds vanwege de smaak en ongewone vorm. Niet alleen volwassenen, maar ook kinderen smullen van komkommers. De Chinese komkommer wordt altijd zonder bitterheid geboren en is relatief gemakkelijk te kweken, met oogsten die tot laat in de herfst duren. Tegenwoordig zijn er vele komkommerrassen en hybriden ontwikkeld die rekening houden met alle barre klimaten in de Russische regio's. Er blijven echter enkele nuances in de teelt bestaan.

Kenmerken en beschrijving van de cultuur

De Chinese komkommer is in alle opzichten interessant. De naam suggereert dat hij tot het komkommergeslacht behoort, maar hij heeft wel een aantal aparte ondersoorten:

1. De langwerpige vorm van de komkommer. Elke komkommer is enorm, met een lengte variërend van 50 tot 80 centimeter. Als je een reuzenkomkommer op een rek kweekt of opbindt in een kas, kun je gemakkelijk een nog langer exemplaar kweken, omdat de groeimogelijkheden onbegrensd zijn.
2. Komkommers hebben een duidelijk andere smaak dan andere groenten. Ze zijn niet bitter en het vruchtvlees is lichtzoet.
3. Vormt geen holtes en wordt niet grof tijdens het rijpen.

Ook het uiterlijk van de komkommer is onvergetelijk. Hij heeft een rijke groene kleur, meestal met donkere tinten. De schil heeft stekelige "puistjes", hoewel sommige variëteiten glad en niet-stekelig zijn. Hybriden onderscheiden zich door een vroege rijpheid en overvloedige vruchtzetting. De eerste oogst vindt een maand na de kieming plaats, ongeveer 35-40 dagen.

Voor- en nadelen

Komkommers worden onder alle omstandigheden geteeld: in kassen, serres en buitenbedden. Bij de ontwikkeling van Chinese komkommerrassen is rekening gehouden met alle nadelen van gangbare groenten:

• hoge weerstand tegen ziekten;
• weinig licht nodig, komkommer kan in halfschaduw groeien;
• afwezigheid van onvruchtbare bloemen;
• overvloedige vruchtvorming, tot 30 kg van één struik met de juiste landbouwtechnologie;
• ze gebruiken een deel, dat wil zeggen, ze snijden de helft van de komkommer af bij de wortel, na enige tijd groeit het weer aan;
• goede presentatie, zelfs overrijp, de komkommer zwelt niet op, wordt niet geel en wordt niet leeg;
• Alle beschikbare soorten zijn koudebestendig en winterhard bij warme omstandigheden.

Maar zelfs met de bestaande voordelen zijn er nog steeds nuances waar fokkers aan moeten werken:

• komkommer is kort houdbaar en wordt daarom niet gebruikt voor transport over lange afstanden;
• Veel soorten Chinese komkommers zijn bedekt met een overvloed aan scherpe, krassende doornen;
• gebruikt voor verse consumptie, minder vaak voor inmaken;
• vereisen verticale teelt, anders krijg je lelijke, kromme komkommers.

Aan dit alles moet worden toegevoegd dat veel zomerbewoners opmerken slechte kieming van Chinese komkommerzaden.

Waar is het aan te raden om dit gewas te verbouwen?

Komkommers gedijen goed in verticale groei. Als je ze in de volle grond kunt telen, is het de moeite waard om daarvan te profiteren; zo niet, dan kun je ze het beste in een kas telen. Voor een vroege oogst is het aan te raden om komkommers in een kas te telen. Deze methode produceert perfect rechte, lange komkommers.

Veel tuinders kweken, met de middelen die ze hebben, reuzenkomkommers buiten. De bedden worden direct in de grond geplaatst. Dit geeft de komkommers een unieke vorm, maar de smaak blijft hetzelfde.

Bij teelt in een kas ontstaan ​​voor de plant betere groeiomstandigheden dan in de volle grond.

Onstabiel weer, warme dagen en koude nachten, en frequente, aanhoudende regenval hebben allemaal een negatieve invloed op de bloei, vruchtzetting en rijping van komkommers. Daarom is een kas met een polycarbonaat- of glazen afdekking de beste optie. Als dit niet beschikbaar is, kunnen komkommers in een kas worden geteeld, maar de grootte van een kas laat verticale teelt niet toe.

Kenmerken van het planten van komkommers

Het kweken van deze groentereuzen is niet moeilijk. De teelttechnieken zijn identiek aan die voor het planten en verzorgen van gewone komkommers. Dit is wat je moet doen om vroege, smakelijke groene "slangen" te krijgen.

Wij bepalen de variëteit en bereiden de zaden voor

Voordat u naar de winkel gaat, is het verstandig om de variëteit te kiezen, zodat u geen tijd verspilt aan het lezen van alle beschrijvingen op de verpakkingen. Het is belangrijk om zorgvuldig een variëteit te kiezen die geschikt is voor alle groeiomstandigheden in uw regio.

Het kopen van 1-2 zakken is voldoende, want komkommers leveren een overvloedige oogst op en slechts een paar ranken zorgen voor een gezin met knapperige groenten. Sommige soorten zijn helemaal niet geschikt om in te maken, dus vervang je favoriete inmaaksoorten niet door Chinese komkommers.

De zaden moeten worden voorbereid voor het planten. Dit betekent dat je ze in water moet laten ontkiemen. Na een paar dagen zullen de zaaddozen ontkiemen en kun je ze planten als zaailing of in gaten in de tuin.

Bodemvoorbereiding

Bij het kweken van komkommers in een kas begint de grondvoorbereiding in de herfst. In de kasbedden wordt de grond gemengd met twee delen zaagsel, twee delen graszoden en vier delen humus. Dit substraat moet worden bemest met een mengsel van 10 liter water en de volgende ingrediënten:

• salpeter - 20 gram;
• houtas - 250 gram;
• kaliummagnesiumsulfaat - 15 gram;
• dubbel superfosfaat - 40 gram;
• ureum - 10 gram.

Dankzij deze herfstbemesting van komkommers is het niet nodig om de planten het volgende groeiseizoen te bemesten.

Voor volle grond is het niet voldoende om simpelweg een bed om te spitten. Dit vereist ook wat werk. Meng humus met stro en meng dit door de grond in het bed. Geef overvloedig water en dek af met plastic. Na een week kunt u beginnen met zaaien.

Zaden zaaien en zaailingen laten ontkiemen

Zaaien in een buitentuin is vrij eenvoudig. Een komkommerbed wordt meestal aangelegd in de vorm van een greppel met een gleuf in het midden. In deze gleuf worden gaten gemaakt met een tussenruimte van 20-25 cm, waarin reeds ontkiemde zaden of ontkiemde zaailingen worden geplaatst. De grond wordt lichtjes aangedrukt met de handen en bewaterd met een gieter.

Vermijd elke andere vorm van watergift, aangezien dit bodemerosie kan veroorzaken en de zaden naar de oppervlakte kan spoelen. De bedden kunnen worden gemulcht.

Voor de kas heb je zaailingen nodig. Om ze te laten groeien, gebruik je meestal bakjes met een diameter tot 12 cm. Bakjes van turf zijn het beste. Bij later planten worden de wortels niet beschadigd, omdat de bakjes volledig in de grond zitten.

De zaailingen worden op de volgende manier gekweekt:

1. De zaden worden behandeld in een oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens gedroogd.
2. Vul elk bakje met vruchtbare grond, afkomstig van een voorbereid bed. Plant twee zaadjes per bakje voor het geval er één niet ontkiemt. Plant de zaadjes op een diepte van 1 cm.
3. Geef de grond goed water en dek af met plasticfolie. Het is belangrijk om de bekers in een kamer te zetten waar de temperatuur rond de 30 graden Celsius is.
4. Zodra de komkommerzaailingen opkomen, wordt de folie verwijderd. De zaailingen worden bewaterd en bespoten; ze hebben geen verdere verzorging nodig.
5. Als er twee komkommers in een pot zijn gegroeid, wordt op de 15e dag na het opkomen van de zaailingen één ervan, de meest zwakke, verwijderd.
6. Komkommerzaailingen worden vanaf de 15e tot de 30e dag van de groei in een kas geplant.

Houd er bij het berekenen van de afstand tussen de zaailingen rekening mee dat Chinese komkommers bijna als één enkele klimplant groeien en weinig zijscheuten vormen. Daarom is een afstand van 20-30 cm tussen aangrenzende planten voldoende.

Tijdstip van het planten in de grond

Komkommerzaden worden buiten geplant van 1 tot 10 mei, mits de grond warm genoeg is en de nachttemperaturen niet onder de 15 °C (59 °F) dalen. Anders verschuiven de plantdata. Deze data variëren per regio in Rusland, dus het is belangrijk om rekening te houden met de klimaatomstandigheden.

In de kas is het altijd warm, dus de laatste tien dagen van april of de eerste dagen van mei zijn geschikte tijden voor elke regio.

Zelfs bij regenachtig en bewolkt weer is de beschutting altijd warm. Het is belangrijk om een ​​thermometer te installeren om de temperatuur boven in de kas en in de grond te controleren. Als de temperatuur daalt, installeer dan speciale warmtelampen.

Regels voor de verzorging van struiken van de Chinese variëteit

Chinese komkommers worden meestal naast andere komkommers geplant, met een aantal ranken ergens aan de zijkant. De verzorging van Chinese komkommers is daarom vergelijkbaar met de verzorging van gewone komkommers.

Water geven

Bij teelt in een kas worden komkommerbedden twee keer per week royaal bewaterd, omdat vocht langzaam van het grondoppervlak verdampt. De bladeren en stengels worden echter dagelijks besproeid. Gebruik bezonken water, wat betekent dat de temperatuur boven de 12 graden Celsius moet zijn.

In de volle grond worden slangvormige komkommers bij warm weer 's ochtends en 's avonds bewaterd. Bij bewolkt weer worden ze bewaterd zodra de grond uitdroogt. Beregening wordt gebruikt. Deze methode houdt in dat de planten water krijgen via een gieter of een slang met een sproeikop.

Topdressing

Als er in de herfst meststof op de tuin is aangebracht, is deze stap overbodig. In een kas moeten komkommers meerdere keren per seizoen worden bemest: twee weken na het planten van de zaailingen in de volle grond, aan het begin van de bloei en tijdens de vruchtperiode. Een ureumoplossing kan worden gespoten om de opbrengst te verhogen.

Je kunt een "Chinese mix" gebruiken, een zelfgemaakte meststof die de groei bevordert, werkt als een middel tegen ongedierte en ziekten, niet in komkommers achterblijft en veilig is voor mensen. Het wordt als volgt gemaakt:

1. Meng de ingrediënten: 1 gram boorzuur, kaliumpermanganaat, ijzersulfaat, 3 gram kopersulfaat, 100 gram ureum.
2. Los eerst ureum op in water. Verdun boorzuur in een apart glas. Giet dit vervolgens in het resulterende water met ureum en voeg kaliumpermanganaat en kopersulfaat toe.
3. Spuit eens in de twee weken. Je kunt de planten al na een paar dagen oogsten.

Dezelfde techniek kan worden gebruikt in moestuinbedden. In het vijfbladstadium worden komkommers gevoed met een aftreksel van verse toorts. De oplossing wordt bereid met een verhouding van 1 liter toorts per 10 liter warm water. De komkommers worden na twee weken opnieuw bemest. Hiervoor wordt kippenmest gebruikt. Gebruik 0,7 kg mest per 10 liter water. Geef water rond de struik en vermijd contact met de plant.

Wanneer de komkommers bloeien, kun je ze voeden met een waterige oplossing van houtas, in een verhouding van 1 kopje as per emmer water. Aan het einde van de vruchtzetting kun je ze voeden met dezelfde oplossing. kippenmest of complexe minerale meststoffen.

Vorming van de zweep

Naarmate de komkommerplanten groeien, worden er trellis in de volle grond geplaatst en netten of touwen over de planten gespannen. In de kas wordt een verticale steun geplaatst waaraan later de middelste scheut wordt vastgebonden.

Zodra de hoofdstengel zich vormt, komen er zijscheuten uit. Tel vanaf de wortel vijf scheuten, die voorzichtig geplukt of afgesneden moeten worden om beschadiging van de plant en de wortel te voorkomen.

De grond losmaken en mulchen

Het wortelstelsel van komkommers gedijt het beste in losse, luchtige grond. Wanneer u onkruid met de schoffel verwijdert, maakt u de grond daarom iets los. Omdat de wortels van komkommers zich dicht bij de oppervlakte bevinden, mag de losmaakdiepte niet meer dan 5 cm bedragen.Als de wortels tijdens het water geven bloot komen te liggen, worden ze omhoog gedrukt. Hierdoor wordt de grond rond de wortels losgemaakt en ontstaat er een klein heuveltje waarin een deel van de plant verborgen zit.

Mulchen is een belangrijke landbouwmethode die scheuren in de bodem voorkomt en helpt om vocht langdurig vast te houden. Turf, gehakseld grasmengsel, zaagsel, droge mest en gehakseld stro worden allemaal gebruikt als mulch voor komkommers. Komkommers houden van lucht, en mulch zorgt ervoor dat zuurstof beter in de bodem kan doordringen en verdichting voorkomt.

Sommige tuinders kweken hun gewassen zelfs op een luchtkussen, dat wil zeggen op een bed van stro of droog gras.

Gevoeligheid voor insecten en ziekten: bestrijdingsmethoden

Ondanks hun resistentie tegen ziekten en plagen, komen komkommers er toch nog mee in aanraking. Veelvoorkomende problemen zijn spint, echte meeldauw en bladluis. Om deze problemen te voorkomen, is het belangrijk om de juiste landbouwmethoden te volgen. Een veelvoorkomende oorzaak van deze ziekte is een teveel aan vocht in de grond.

Preventieve maatregelen om komkommerranken te beschermen:

1. Houd voldoende afstand tot uw buren in de tuin.
2. Controleer de toestand van de grond onder de komkommers om er zeker van te zijn dat er geen overtollig water is.
3. Bestrooi met mulch, dit verkleint de kans op de groei van onkruid dat schadelijke insecten aantrekt.
4. Als de stengels van Chinese komkommers al zijn aangetast, kunt u een oplossing van herbiciden of insecticiden gebruiken.
5. Controleer de planten op schade. Als er schade wordt aangetroffen, verwijder dan de klimplant uit het bed en vernietig hem buiten de komkommerplantages.
6. Er wordt gebruik gemaakt van volksrecepten: infusie van knoflook en uienschillen.

Komkommers houden in ieder geval van verzorging en aandacht, en met die verzorging vormen ziektes en plagen geen probleem.

Populaire variëteiten van Chinese komkommer

Je kunt niet zeggen dat China de geboorteplaats is van de Chinese komkommer. Tegenwoordig zijn Chinese veredelaars daar namelijk zeer actief bezig met het ontwikkelen van allerlei hybriden en variëteiten.

Chinese koudebestendige F1

Een komkommerras voor het middenseizoen. De eerste komkommers verschijnen 1,5 maand na kieming. Dit parthenocarpe ras heeft geen extra bestuiving nodig. Het is een krachtige plant die talrijke zijscheuten produceert. De vruchten zijn niet bijzonder lang, slechts 50 cm lang. De schil is heldergroen, met bultjes en talrijke stekels. Komkommers wegen tot 300 g.

Chinese ziekteresistente F1

Deze komkommersoort is korter, tot 35 cm hoog en weegt 0,5 kg. De vruchtzetting begint 45 dagen na de kieming. De naam spreekt voor zich. Hij is vrijwel immuun voor echte meeldauw en andere ziekten. Het vruchtvlees is zoet, de schil is licht hobbelig en er zijn weinig scherpe stekels. De klimplant wordt tot 2,5 m hoog, maar produceert weinig zijscheuten.

Chinees wonder

De Chinese Miracle-komkommer wordt meestal gekocht in combinatie met vroegrijpe rassen, omdat hij al 70 dagen na het planten vruchten begint te dragen, wat consumptie in de herfstmaanden garandeert. De komkommertoppen bereiken een hoogte tot 2 m, met zijscheuten die aanwezig zijn, maar niet actief groeien.

De komkommers worden 45-50 cm lang en wegen 500 g. Ze zijn donkergroen met minimale knobbeltjes. Ze zijn cilindrisch van vorm en kunnen zelfs verticaal buigen.

Komkommers zijn gemakkelijk te verzorgen, maar hebben wel veel licht, warmte en vocht nodig. De variëteit is ziekteresistent.

Echte Man F1

De naam is zeer toepasselijk voor deze komkommerhybride, want het is een winterharde plant. Hij verdraagt ​​lichte schaduw, kou, hitte, ziekten en plagen. Deze komkommerhybride draagt ​​vroeg vrucht, dus met de juiste verzorging kan hij de hele zomer geoogst worden. Hij kan zowel buiten als in een kas worden gekweekt. De eerste komkommer kan al 48 dagen na ontkieming worden geoogst.

De vruchten zijn lang, tot 40 cm, maar vrij klein in diameter, waardoor ze uitstekend geschikt zijn voor salades. De schil is groen met talloze bultjes bedekt met stekels. Deze komkommers zijn lastig te plukken, omdat de ranken oneffenheden hebben die de schil beschadigen.

Alligator

Deze vroegrijpe hybride kan met elke kweekmethode worden gekweekt. De plant is niet zelfbestuivend, dus in kassen en broeikassen is zelfbestuiving met een borstel noodzakelijk. De vruchten kunnen tot oktober worden geplukt, wat belangrijk is voor komkommers, aangezien veel andere groenten tegen die tijd al vrucht dragen.

De vruchten zien er goed verkoopbaar uit. De schil is donkergroen met kleine bultjes. Het vruchtvlees is mals en lichtzoet. De komkommers wegen tot 300 gram. De Alligator is de populairste van de vele andere soorten.

Chinese Farmer F1

Farmer F1 is ontworpen voor buitenteelt. Hij combineert alle raskenmerken die nodig zijn. Komkommers vormen slechts een centrale stengel, zonder zijscheuten. Hij heeft ondersteuning nodig, want de plant kan tot 3 meter lang worden.

De belangrijkste kenmerken van komkommers zijn hun vroege rijpheid en hoge opbrengst. Ze zijn lang houdbaar, waardoor ze geschikt zijn voor transport over lange afstanden. Ze zijn veelzijdig en ideaal om in te blikken.

Komkommers worden 45 cm lang en hebben een kleine kern met zaden die niet taai worden als ze overrijp zijn. Het sappige vruchtvlees is een heerlijke aanvulling op een gezond dieet.

Hittebestendig F1

Een middenvroege variëteit. Rijpt in 45 dagen. De klimplant wordt 2,5 m hoog en heeft een losjes slingerende groeiwijze. Hij heeft geen menselijke of insectenbestuiving nodig. Geschikt voor alle groeiomstandigheden.

Zeer lange komkommers, tot wel een halve kilo zwaar. Ze zijn diepgroen, felgroen en hebben een dikke ribbel met kleine stekels. Bij overrijpheid wordt het vruchtvlees hard en smaakloos. De geoogste komkommers kunnen tot 10 dagen worden bewaard, waarna ze zacht worden.

Shanghai F1-kampioen

Tegenwoordig is de Shanghai Young Man weinig bekend onder tuinders, maar is hij bij velen een favoriet geworden. De plant is een ware reus; tenzij de top wordt gesnoeid, blijft hij doorgroeien. Hij wordt gebruikt voor de teelt in kassen.

De komkommers zijn vrij lang en licht gebogen. De schil is dun en zacht, vrijwel zonder bobbels. De jonge komkommers zijn erg knapperig. Ze leveren tot 13 kg per struik op. Ze worden niet gebruikt voor winterconservering.

Chinees klimmen

Dit is een laatrijpende hybride. De rijping duurt 70 dagen. De plant heeft extra bestuiving nodig als hij in een kas wordt gekweekt. De centrale scheut is vrij lang, met minimale zijscheuten. Afgaande op het uiterlijk is het moeilijk om deze komkommers "Chinees" te noemen, aangezien ze slechts 12 cm lang zijn. Het oppervlak is donkergroen, sterk geribbeld en stekelloos. Komkommer is resistent tegen echte meeldauw, kou en hitte. Hij gedijt goed zonder vocht, maar periodiek water geven is nog steeds nodig.

Beijing Gourmet F1

Een vroegrijpe parthenocarpische hybride voor teelt onder plastic afdekking en buiten. De rijptijd is 48 dagen. De lange komkommers rijpen zeer gelijkmatig. De vruchten zijn 35 cm lang en 300 g zwaar. Direct consumeren; niet inmaken.

Beijing Delicious F1

Deze variëteit heeft een uitstekende kiemkracht en is gemakkelijk te verzorgen. De komkommers worden tijdens het rijpen erg gedraaid, waardoor ze niet populair zijn bij tuinders. Ze zijn erg lang en dun, met talloze vastzittende stekels die het oogsten bemoeilijken.

Vliegend naar de lucht F1

De naam van deze komkommers spreekt voor zich. De gigantische omvang van de ranken jaagt tuinders de stuipen op het lijf. Maar de komkommers zijn prachtig, tot wel 12 cm hoog, met een overvloed aan knollen. Ze zijn ideaal om in te maken, omdat het vruchtvlees stevig is en de zaadjes klein. Ze rijpen gelijkmatig.

Confucius' favoriete Formule 1

Volgens beoordelingen van tuinders en kaseigenaren is dit de enige Chinese komkommer die probleemloos groeit. Hij rijpt in 45 dagen en produceert de hele zomer, tot oktober, vruchten.

Komkommers worden tot 38 cm lang. Het vruchtvlees is sappig en ontwikkelt geen bittere smaak, zelfs niet bij warm weer. Het ras is ziekteresistent en hoeft niet met fungiciden behandeld te worden. Het is bestand tegen koude en hitte. Deze eigenschappen plaatsen deze komkommer in de top drie.

Smaragdgroene stroom

Een hybride van Chinese komkommers in het middenseizoen, rijp in 46 dagen. De plant is middelgroot, met zwakke zijtakken. De smaragdgroene vruchten zijn vrij lang, tot 50 cm. Het vruchtvlees is sappig en zoet en niet geschikt voor inmaak. De schil heeft bultjes.

Chinese slang of slang

Een zeer vroege komkommerhybride, rijpend in 35 dagen, wat hem populair maakt. De variëteit wordt bestoven door bijen, maar vereist extra bestuiving in een kas. De centrale stengel bereikt een hoogte van meer dan 3 meter en er verschijnen kleine aantallen zijscheuten.

De komkommers zijn 50 cm lang, gekromd en sterk geribbeld. Een dwarsdoorsnede toont een klein aantal zaden, die niet hard worden bij overrijpheid. De sappigheid is matig, omdat de vrucht erg dun en broos is.

Gin

Een uitstekend ras voor inmaak in de winter. Komkommers met stevig vruchtvlees en minimale pitjes. Het oppervlak is hobbelig, waardoor ze gemakkelijk te wassen zijn. Lengte: 40 cm, recht, zonder rondingen. De dikte is gelijkmatig van begin tot eind. Zeer ziekteresistent.

Volgens beoordelingen van tuinders en zelfvoorzienende boeren vervangen Chinese komkommers veel traditionele groenten die tot voor kort populair waren. Deze "slangen" zijn gemakkelijk te kweken, vereisen weinig verzorging en zijn resistent tegen ziekten en zowel lage als hoge temperaturen. Er zijn ook rassen verkrijgbaar die geschikt zijn voor winterbewaring.