Kleine (tot 10 centimeter) augurken zijn zo populair geworden bij hobbykoks dat er speciale augurkenrassen zijn ontstaan die in grote hoeveelheden een dichte, knapperige oogst opleveren. De Parijse augurk is een van de meest gewilde, productieve en gemakkelijk te kweken leden van deze familie, en ik wil je er graag meer over vertellen.
Belangrijkste kenmerken en beschrijving van de variëteit
De Parijse augurk is een vroegrijp komkommerras, bedoeld voor de teelt in de centrale regio's van Rusland. Volgens de beschrijving heeft hij een hoge opbrengst (tot 4 kilo per vierkante meter plantoppervlak) en wordt hij geteeld in kassen, op kweekbedden en in de volle grond. De vruchten zijn stevig, hebben een uitgesproken smaak, zijn klein (6-10 centimeter), spoelvormig en diepgroen met grote puistjes.
Deze variëteit wordt bestoven door bijen en heeft insecten nodig. Het grote aantal vrouwelijke bloemen zorgt voor een goede oogst. De vruchten zijn heldergroen, licht gestreept en hebben grote puistjes. Ze zijn gelijkmatig van grootte. Als ze niet op tijd worden geoogst, groeien ze niet in lengte, maar worden ze groter en tonvormig.
Ze kunnen uit zaad in de volle grond worden geplant of uit zaailingen worden gekweekt. Ze zijn geschikt voor inmaak en verse consumptie.
De voor- en nadelen van de Parijse augurk
Deze variëteit is populair onder tuinders, groeit goed in het noorden van de centrale regio's en heeft de volgende onmiskenbare voordelen:
- goede opbrengst en transporteerbaarheid van de variëteit;
- resistentie tegen de belangrijkste ziekten die typisch zijn voor komkommers (echte meeldauw en valse meeldauw);
- komkommers zijn niet bitter;
- is een droogteresistente variëteit;
- eenvoudige teelttechnieken.

Nadelen zijn onder meer:
- snelle overgroei en "tonnen" van vruchten;
- behoefte aan ondersteuning;
- de noodzaak van extra bestuiving bij het kweken in een kas of onder folie.
De voordelen zijn duidelijk groter dan de nadelen: de komkommers smaken uitstekend en zien er goed uit in potten.
Basisvereisten voor zaaien
Kies voor komkommerbedden een zonnige, vruchtbare plek; de planten doen het niet goed in zware grond.

Belangrijk: Als er op het zaadzakje "gecoat" of "gegranuleerd" staat, betekent dit dat de zaden behandeld zijn met ongediertebestrijding en een groeistimulator. Deze zaden ontkiemen beter en zijn geschikter voor buitenteelt.
Plantdata
Bij zaaien in een kas moeten komkommers geplant worden in de eerste of tweede tien dagen van mei. Bij zaaien in de volle grond, in de laatste tien dagen van mei, begin juni.

De rijpingstijd van de vruchten bedraagt 40-45 dagen vanaf het moment dat ze tevoorschijn komen.
Een locatie selecteren en voorbereiden
Kies voor komkommers een open, zonnige plek die rijkelijk bemest is met organisch materiaal. Plaats maximaal 3-4 planten per vierkante meter. Bind de planten aan een rek om de verzorging te vergemakkelijken. Voor een betere oogst kunt u een verhoogd bed aanleggen.
Komkommerzaden planten
Gegranuleerde zaden hebben geen verdere bewerking nodig. U zaait ze direct in warme aarde of turfpotjes en plaatst ze vervolgens in de moestuin. U hoeft de zaailingen niet te verplanten, want komkommers verdragen verplanten niet goed.

Als de zaden niet zijn gekocht, maar zelf zijn geoogst (dit is bij deze variëteit mogelijk), moeten ze worden gekalibreerd (gooi de zaden in een bak met water); grote zaden met goede eigenschappen zinken naar de bodem van de bak, terwijl lege zaden blijven drijven.
Vervolgens worden de geselecteerde zaden 12 uur geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat of zout en vervolgens gedroogd. Om een goede kieming te garanderen, worden komkommers soms in een natte kaasdoek gelegd totdat de eerste scheuten verschijnen. De zaden worden vervolgens in potten met aarde geplant, afgedekt met glas of plastic, en op een zonnige plek gezet, meestal op een vensterbank. Nadat er twee paar bladeren zijn verschenen, worden de zaailingen naar een kas of de volle grond verplaatst.
De beste voorlopers van komkommers zijn tomaten en peulvruchten.
Nuances van plantenverzorging
Komkommers vereisen onkruid wieden, voldoende water geven en regelmatig bemesten. Het opbinden van de planten zorgt voor betere ventilatie en vermindert het risico op ziektes. Als augurken in een kas worden gekweekt (ze gedijen goed in kassen van polycarbonaat, waar de planten voldoende warmte en licht krijgen), is handmatige bestuiving aan te raden, aangezien het ras niet zelfbestuivend is.

Topdressing
Parijse augurken worden voor de bloei eerst bemest. Gebruik kippenmest, ureum en superfosfaat. Bemest daarna elke twee weken. Komkommers hebben lichte, goed gedraineerde grond nodig, dus maak ze los en verwijder het onkruid goed.
Water geven
De Parijse augurk heeft regelmatig water nodig, maar verdraagt geen overmatige of te weinig vocht. Geef de perken in het voorjaar om de vijf dagen water. Geef de plant 's ochtends of 's avonds water op kamertemperatuur. Tijdens de bloei en vruchtzetting om de dag water geven, met ongeveer 7 liter water per plant. Maak na het water geven de grond in de perken los.

Ziekten
De variëteit is resistent tegen echte en valse meeldauw en kan, met de juiste teeltmethoden, zonder chemische bestrijdingsmiddelen worden geteeld. Ziekten die de Franse augurk kunnen aantasten zijn onder andere:
- Komkommermozaïekziekte wordt gekenmerkt door het verschijnen van gelige of witte vlekken op de bladeren. De bladeren worden dunner, de vruchten groeien trager, raken misvormd en verliezen hun verkoopbare uiterlijk. In dit geval worden de aangetaste planten vernietigd en wordt de grond ontsmet met een bleekoplossing.
- Bacteriële vlekkenziekte veroorzaakt bruine vlekken op bladeren en vruchten. In dit geval worden de planten behandeld met een oplossing van Bordeaux-extract.
- Indien er sprake is van echte meeldauw, worden de planten behandeld met geschikte fungiciden (bijvoorbeeld Kemifos), conform de voorschriften.
Regelmatig wieden en regelmatig water geven minimaliseert het risico op infecties bij de plant.

Ongedierte
De belangrijkste plagen voor komkommers zijn:
- Bladluizen. Om van deze plagen af te komen, kunnen planten worden bespoten met knoflook- of rode peperextract; tuinders gebruiken vaak stinkende gouwe-extract. In ernstige gevallen kan Intavir of Fitoverm worden gebruikt.
- De spruitvlieg is een andere plaag die komkommers aantast. Als deze verschijnt, bespuit de komkommers dan met Kemifos of Fufanon.
Om te voorkomen dat er bladluizen op uw terrein verschijnen, moet u de mierenkolonies goed in de gaten houden en het nest direct vernietigen nadat ze zijn verschenen.

Oogsten en bewaren
Komkommers worden om de dag geoogst; als ze minder vaak worden geoogst, worden ze klonterig en verliezen ze hun verkoopbare uiterlijk. Deze variëteit is uitstekend geschikt voor salades, als verse consumptie, om in te maken en te marineren.
Volgens tuinders is deze variëteit gemakkelijk te kweken in de tuin dankzij het lage onderhoud, de droogtetolerantie en de uitstekende smaak en verkoopbaarheid. De potten met nette, knapperige en heerlijke komkommers zullen elke huisvrouw bekoren.











