Een nuttige plant die in de natuur bekend is en gebruikt kan worden in cosmetica, de voedingsindustrie en de volksgeneeskunde. Het heet citroentijm; het kweken ervan vergt niet veel fysieke inspanning en levert na gebruik alleen maar positieve effecten op. Het wordt ook wel tijm genoemd. De plant is een kruising tussen vlooientijm en gewone tijm.
Citroentijm: Beschrijving
Tijm met citroengeur dankt zijn naam aan de citroengeur. Sterker nog, niet alleen de bloemen ruiken naar citroen, maar ook de bloemblaadjes en stengels.
Deze tijmsoort kan recht of breed uitgroeien. De stengel is bedekt met kleine, dichte en naar binnen gebogen blaadjes. De bovenkant van de stengel is versierd met klokvormige bloemen, die een bloeiwijze vormen die lijkt op een aar.
Citroentijm is een meerjarige plant die van nature groeit. Temperatuuromstandigheden zijn echter belangrijk. Hij houdt niet van koude temperaturen. In de winter moet tijm worden afgedekt, omdat hij temperaturen tot -18 graden Celsius slechts verdraagt. Als hij de winter niet wordt afgedekt, groeit citroentijm slechts één jaar en sterft dan af.

Soorten citroentijm
Er bestaan meer dan 400 soorten tijm. Dat is niet verwonderlijk, want er zijn vier populaire soorten citroentijm. Elk van deze soorten verdient een nadere beschouwing.
Donna Vallei
Deze citroentijmsoort groeit jarenlang. De bloeistengels variëren in hoogte van 15 tot 30 centimeter. De bladeren zijn ovaal of eivormig. Ze zijn klein en donkergroen. Ze hebben gele vlekken op het bladoppervlak.
De bloemen zijn lila, soms met een roze tint. De citroengeur is niet overheersend, maar wordt wel erg sterk als je een stukje tijm wrijft.
Tijm bloeit van juni tot juli. De plant zelf is droogtebestendig, maar verdraagt geen stilstaand water, vooral niet gedurende langere tijd. Tijm uit Donna Valley staat bekend om zijn vermogen om snel lege ruimtes op te vullen en zo een weelderig tapijt te creëren.
Donna Valley-tijm wordt niet alleen gebruikt als sierplant, maar ook als kruidenmengsel, wat een kenmerkende smaak toevoegt. Het combineert goed met vis en vlees.

Zilveren Koningin
Deze citroentijmsoort heeft een opvallend uiterlijk. Hij is niet opvallend. De bladeren van Silver Queen hebben een witte rand. De stengels worden 20 centimeter hoog, met bloemstelen tot 30 centimeter.
Silver Queen groeit ook in een tapijt, maar heeft uitstekende knobbeltjes. Deze vaste plant wordt 80 centimeter breed. De bloemen zijn lila. De geur bevat aroma's van karwij, anijs en citroen. Deze combinatie trekt bijen aan. Houd hier rekening mee bij het planten.
Silver Queen is niet alleen zeer nuttig in de cosmetica. Het wordt ook gebruikt in de geneeskunde. Tijmtinctuur wordt bijvoorbeeld gebruikt bij longontsteking en bronchitis. Kompressen van bladeren of stengels helpen bij jicht, artritis en kneuzingen en verlichten de pijn. Silver Queen-olie bevordert de wondgenezing en verzacht acne.

Gouden Duarf
Deze variëteit is even hoog als andere citroentijmsoorten, maar heeft een heldergroene kleur. De bladeren zelf zijn 1 centimeter lang en de bloemen zijn roze en heel klein. Golden Duarf heeft een unieke eigenschap: hij bloeit van juni tot augustus.
Golden Duarf onderscheidt zich door zijn hoge groeikracht. Hij verdraagt strenge vorst en stelt weinig eisen aan lichtomstandigheden. Hij is resistent tegen plagen en ziekten. Voor een succesvolle groei heeft hij alleen vruchtbare grond nodig.

Bertram Anderson
Bertram Anderson wordt gebruikt voor decoratieve doeleinden. Hij is klein van stuk. Als hij een tapijtachtige hoogte bereikt, wordt hij niet hoger dan tien centimeter.
Deze tijmsoort heeft lichtlila bloemen. De bladeren behouden hun gouden kleur het hele seizoen. De plant zelf is gemakkelijk te kweken en geeft de voorkeur aan neutrale grond.

Tijm kweken uit zaad in de volle grond
Om op grote schaal te beginnen tijmaanplantingenOm te beginnen moet je de zaailingen voorbereiden. Hiervoor heb je zaden nodig. Deze zijn verkrijgbaar bij elke bloemenwinkel. Kant-en-klare zaden worden meestal half maart gezaaid. Ze moeten worden gemengd met rivierzand (een verhouding van 1:3) en vervolgens over het substraat worden gestrooid (het soort dat voor cactussen wordt gebruikt, is geschikt). Zwarte aarde wordt door dit substraat gemengd (ongeveer een derde).
Het is niet nodig om de zaden in de grond te begraven; bestrooi ze gewoon licht met zand en besproei ze vervolgens met water uit een plantenspuit. Dek het gehele bezaaide oppervlak af met glas. Bewaar de zaden op een droge, goed verlichte plek.
Let op: zaailingen worden 60 tot 70 dagen binnen gehouden.
Zodra de zaailingen opkomen, moet de temperatuur in de omgeving waar de gewassen staan een paar graden worden verlaagd. Verwijder ook de bedekking en besproei de zaailingen zelf met een plantenspuit zodra de voorbereide grond begint uit te drogen.
In de tweede helft van maart moeten de zaailingen in de volle grond worden geplant. Het perk moet op een zonnige plek staan. Planten in de schaduw is beter te vermijden, omdat de grond daar snel zuur wordt en de tijm afsterft. De grond moet bij voorkeur neutraal of alkalisch zijn, maar tegelijkertijd vruchtbaar. Het is belangrijk om de grond goed voor te bereiden: zorg voor een goede drainage. Dit verbetert de waterdoorstroming bij de wortels.
Over het algemeen moet de grond in de herfst worden voorbereid. Dan kunt u meststoffen aanbrengen. Compost is uitstekend. Als u die niet hebt, kunt u meststof met fosfor en kalium toevoegen. Vergeet ook niet de wortels van planten die eerder in de grond groeiden te verwijderen. Tijm moet 20-25 centimeter uit elkaar worden geplant. Laat meer ruimte tussen de rijen over – ongeveer 40-50 centimeter.

Een plant thuis kweken
Planten tijm in een pot Je kunt het ook gebruiken. Het zal de kamer helpen decoreren. Bovendien is kamertemperatuur ideaal voor tijm.
Om te planten heb je een bloempot nodig met een diameter van maximaal 15 centimeter. Bedek de bodem met drainagemateriaal (3 centimeter dik is voldoende). Bereid vervolgens de grond voor zoals beschreven in de vorige stap. Strooi de zaden vervolgens eenvoudigweg over de voorbereide grond in de pot, bedek ze met een halve centimeter aarde, besprenkel met water en dek af met glas. Stel de zaailingen niet bloot aan direct zonlicht.
Tijm heeft een geweldige kiemkracht, dus verwijder het glas zodra de scheuten verschijnen. Geef spaarzaam water, want tijm verdraagt droogte goed. Geef de bovenste laag pas water als deze volledig droog is. Laat na twee maanden alleen de grootste zaailingen in de pot staan. Trek de rest eruit.
Tip: Om ervoor te zorgen dat tijm rijkelijk en overvloedig groeit in een pot, voorkom je dat de plant gaat bloeien. Om dit te voorkomen, kun je de bladeren zo vaak mogelijk snoeien.
Plantenverzorging
Om ervoor te zorgen dat tijm goed groeit, moet u zich aan de volgende regels houden:
- Maak de grond los. Dit voorkomt waterstagnatie bij de wortels en zorgt ervoor dat er meer zuurstof kan doordringen.
- Bemest alleen tijdens de voorbereiding van het bed. Zolang de tijm groeit, is bemesting niet nodig.
- Snoeien kan het beste in het vroege voorjaar of na de bloei gebeuren. Op dat moment moeten de scheuten met twee derde van hun lengte worden ingekort, net wanneer ze beginnen af te harden. Dit is essentieel om ervoor te zorgen dat de struiken compact blijven.
Wat betreft het water geven, doe dit zo min mogelijk. De plant kan namelijk beter tegen droogte dan tegen een hoge luchtvochtigheid.

Oogsten
Tijmblaadjes worden niet apart geoogst. Het bovenste deel, inclusief de stengel, bladeren en bloemen, wordt afgesneden. Een deel van de plant moet intact blijven. Met andere woorden, de stengel moet zichtbaar zijn. De plant mag niet worden geplukt, vooral niet bij de wortel, anders sterft hij snel af. Oogst de plant net als hij begint te bloeien, wat meestal in augustus gebeurt.
Bij de oogst wordt tijm gedroogd. Wassen is in deze periode niet nodig, omdat het dan gaat rotten. Wassen is alleen nodig als u van plan bent het in te vriezen. Dit komt zeer zelden voor en is dus een uitzondering.
Drogen kan op speciale droogrekken of door ze op te hangen in warme, zonnige kamers. Hang ze bijna tot aan het plafond. Naast een warme temperatuur moet de kamer geventileerd zijn, maar mag het niet tochtig zijn. Anders droogt de tijm niet goed en gaat hij rotten.
Verschillende factoren geven aan dat tijm droog is en klaar om als specerij of medicijn gebruikt te worden. Ten eerste zullen de stengels van de plant beginnen te verkruimelen. Ten tweede zullen de bladeren donkerder worden, maar hun oorspronkelijke kleur zal nog steeds herkenbaar zijn. Ten derde, wanneer je een bosje gedroogde tijm aanraakt, zal het een karakteristiek ritselend geluid maken en zullen sommige blaadjes afvallen.
Conclusie
Tijm is zeer nuttig. Het kan meerdere doeleinden tegelijk dienen: medicinaal, decoratief en als voedingssupplement. Het is daarom essentieel om het te bewaren. Tot slot is het vermeldenswaard dat gedroogde tijm tot wel twee jaar goed blijft in een glazen pot.











