Kenmerken van vingerlikkende tomaten en het kweken van de variëteit

Vroegrijpe tomaten om je vingers bij af te likken, doen hun heerlijke naam eer aan. Sappig en zoet, deze tomaten kunnen als ingrediënt in elk gerecht gebruikt worden. Ze zijn ook ideaal om in te maken zonder sterilisatie.

Voordelen van de variëteit

De nieuwe, vroegrijpe tomaat "Finger-Lickin'" is geschikt voor zowel vollegronds- als overdekte teelt. Van kieming tot vruchtzetting duurt het 103-10 dagen.

Onbepaalde, compacte struik die tijdens het groeiseizoen een hoogte van 140-180 cm bereikt. Planten met weinig bladeren.

De vruchten zijn groot en wegen 150-240 gram. De variëteit levert tot 8,5-10 kg per vierkante meter op. De tomaten hebben vlezig vruchtvlees en bij horizontale doorsnijding zijn twee kamers met een klein aantal zaadjes zichtbaar. Tomaten die in de biologische rijpheidsfase worden geoogst, rijpen goed in een warme omgeving.

Er bestaan ​​verschillende variëteiten van de 'vingerlikkende' tomaat, die elk verschillen in vruchtvorm en -kleur. Zo wordt de oranje tomaat gekenmerkt door een ellipsvorm en stevig vruchtvlees. Het vruchtgewicht varieert van 103 tot 110 gram.

Deze laagblijvende, 50 cm hoge tomaten hebben een uitstekende smaak, een hartvormige vorm en een dieprode kleur. Ze bevatten een hoge concentratie droge stof en suikers. Ze wegen tot 150-200 gram.

Bij het koken worden de vruchten vers gebruikt, verwerkt tot sap en puree. Tomaten inmaken zonder sterilisatie is ook mogelijk. De bereidingswijze verloopt stapsgewijs.

Tomaten en kruiden worden in potten gedaan die met kokend water zijn behandeld. De tomaten worden vervolgens overgoten met kokende marinade. Dit proces wordt drie keer herhaald, waarbij de uitgelekte marinade aan de kook wordt gebracht.

Deze methode steriliseert tomaten en bewaart ze perfect gedurende de gewenste houdbaarheid. De smaak van de gekookte tomaten is rijk en fris, om je vingers bij af te likken.

Landbouwtechnologie voor de tomatenteelt

Het kweken van zaailingen vereist speciale aandacht, omdat de opbrengst afhankelijk is van hun kwaliteit. Voordat u gaat planten, is het raadzaam om de zaden te zeven met een oplossing van keukenzout en water.

Door deze filtratie komt het materiaal van slechte kwaliteit met vloeistof bovenin de container terecht. Hierna worden de zaden behandeld met een groeistimulator. De zaden worden in een container met voorbereide grond geplaatst op een diepte van 1 cm en besproeid met warm water met behulp van een plantenspuit.

Dek de bak af met plasticfolie totdat de spruiten verschijnen. Voor een gelijkmatige kieming is een optimale temperatuur van 23-25 ​​°C vereist. Zorg voor voldoende licht en verleng de daglichturen met een TL-buis voor een normale ontwikkeling van de zaailingen.

De eerste bloeiwijzen van de plant verschijnen tijdens de vorming van het derde blad, waarna de zaailingen een hoogte van 10 cm bereiken. Bij onvoldoende licht kunnen er zwakke bloemknoppen ontstaan.

Om de plant te dwingen nieuwe bloemstelen te vormen, wordt begin mei de stengel afgesneden ter hoogte van het 2e echte blad. Zo wordt de vorming van nieuwe scheuten gestimuleerd.

Zodra er twee echte bladeren zijn gevormd, verplant u de zaailingen in individuele turfpotjes, die handig zijn om ze naar hun vaste plek te verplaatsen. Plant ze in de voorbereide plantgaten zodra de eerste bloemstengel is gevormd.

Vóór het planten worden de zaailingen 7-10 dagen afgehard door ze buiten te zetten en de tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk op te voeren, van 30 minuten tot enkele uren. Ongeharde planten zijn vatbaarder voor Phytophthora in de late zomer, waardoor de eerste bloeiwijzen en vruchten verzwakken.

Kies een goed verlichte plek om de zaailingen te planten. Nadat de voorjaarsvorst voorbij is, verplant u de struiken in voorbereide gaten die u met warm water hebt bewaterd.

Om de opbrengst te verhogen, wordt de struik in 1-2 stengels geleid, waarbij overtollige scheuten en oude onderste bladeren worden verwijderd. Het is aan te raden de planten aan stokken vast te binden. Dergelijke maatregelen zorgen voor een betere toegang tot licht en lucht en verminderen het risico op schimmelinfecties.

Om de immuniteit van het gewas tegen Phytophthora te versterken, worden preventieve behandelingen uitgevoerd. Verzorging omvat tijdig water geven en periodiek minerale meststoffen aanbrengen.

Om de bodemvochtigheid te reguleren en onkruidgroei te voorkomen, kunt u de grond mulchen met non-woven vezel. Stro en bladeren worden gebruikt als organische mulch. Dit materiaal biedt extra voeding voor tomaten.