Zelfs in Centraal-Rusland kun je zoete, aromatische meloenen kweken. De sleutel is de juiste variëteit kiezen. De vroege Assepoestermeloen is een optie die tuinders al zijn gaan waarderen.
Algemene kenmerken van de plant
De Zolushka-meloen is opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van Rusland en wordt aanbevolen voor vroege oogsten in de zuidelijke regio's van het land. Particuliere tuinders die geïnteresseerd zijn in de mogelijkheid om te oogsten in onbekende gebieden, hebben echter al geleerd hoe ze Zolushka-meloenen kunnen telen in Siberië en de regio Moskou. Deze vroegrijpe variëteit rijpt zelfs in korte zomers: er zitten slechts 70-80 dagen tussen het zaaien en de oogst van de eerste vruchten.
De plant is een klimplant met scheuten tot 2 meter lang. De bladeren zijn groot, licht ingesneden en hebben een rijke groene tint. De variëteit is gevoelig voor het vormen van zijscheuten. Ervaren tuiniers benutten deze eigenschap om een productieve oogst te produceren: vrouwelijke bloemen met vruchtbeginsels vormen zich op de zijscheuten. Daarom wordt de Assepoestermeloen op een speciale manier geleid.
De Cinderella-variëteit verdraagt temperatuurschommelingen goed. Meloen is echter zeer gevoelig voor afkoeling van de grond: als de temperatuur sterk daalt, kan de plant wortelrot oplopen.
Er zijn niet al te veel meloenplagen in centraal Rusland, maar wel schimmelplagen pompoenziekten (echte meeldauw, valse meeldauw en andere) kunnen planten alleen ernstig aantasten tijdens ongunstige seizoenen met overvloedige regenval en koel weer. Vanwege deze klimaatomstandigheden proberen velen meloenen binnenshuis te kweken.
De Cinderella-variëteit wordt door bijen bestoven, dus bij teelt in kassen is de aanwezigheid van insecten of kunstmatige bestuiving van bloemen vereist. Zonder bestuiving zal de plant geen vruchten produceren. Bij een goede teelt kan één plant 4-5 kleine, geurige meloenen per seizoen produceren.
Consumptiekwaliteiten van fruit
Het gemiddelde gewicht van een enkele vrucht bij biologische rijpheid is 1-1,5 kg. Een rijpe meloen is heldergeel, zonder tekening. Het oppervlak is bedekt met een fijn netwerk van kleine scheurtjes, glad en zonder ribbels. De pompoenen zijn rond, bijna bolvormig, met een diameter van ongeveer 20 cm.
De schil van de vrucht is dun en stevig. De Zolushka-variëteit is niet gevoelig voor barsten wanneer hij rijp is. De conditie van de schil kan visueel worden gebruikt om te bepalen of de meloen klaar is om te plukken: de kleur wordt geel, zonder groene tint aan de basis (steel), en de barsten worden lichter van kleur.
Meloenen kunnen geplukt worden als ze nog iets onrijp zijn, wanneer de bovenkant (neus) van de vrucht nog niet zacht is geworden. Deze vrucht is goed bestand tegen transport en kan ongeveer 1-1,5 week bewaard worden in een voorraadkast of op kamertemperatuur. Gedurende deze tijd rijpt de meloen en krijgt hij een zachte textuur.
Het vruchtvlees van de Assepoester is zacht, fluweelachtig en zeer sappig. Het is wit wanneer het volledig rijp is; wanneer het iets onrijp is, heeft het een groenige tint bij de schil en is het steviger dan dat van een rijpe vrucht.
Het suikergehalte is laag, slechts 9-9,5%. De smaak is gemiddeld en volgens recensies van liefhebbers van zoete meloen is de smaak te waterig. De uitgesproken meloengeur maakt Cinderella echter tot een aangenaam vroeg dessert.
Geurige, delicate plakjes van deze vrucht kunnen een prachtige aanvulling zijn op zowel alledaagse als feestelijke tafels. Het vruchtvlees van Assepoester kan worden gebruikt voor diverse heerlijke desserts, verwerkt in zelfgemaakt ijs of sorbet, of in een fruitsalade, waarbij de geur van zelfgemaakte meloen een unieke toets geeft tussen andere soorten fruit en bessen.
Als er een overschot aan meloenen is, kunnen ze worden geconserveerd voor de winter. De aromatische vrucht wordt gebruikt voor het maken van jam en conserven. Plakjes licht onrijpe meloenen kunnen worden gedroogd: dit dessert is populair in Centraal-Azië en de Kaukasus. Moderne thuiskoks kunnen ook geschilde en gesneden meloenen invriezen. In de winter kunnen ze worden gebruikt als smaakmaker in desserts. De laatste meloenen die aan het einde van het seizoen worden geoogst, kunnen onrijp worden bewaard in een koele voorraadkast of in stro, en worden gegeten zodra ze rijp zijn.
Landbouwtechnologie van de variëteit
Bij het kopen van zaden in de winkel is het raadzaam om extra zaden te kopen, aangezien de kiemkracht en de geschiktheid ervan mogelijk laag zijn. Kies goed gevulde zaden om te zaaien. Week ze 30-40 minuten in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat om pathogene schimmelsporen te doden. Leg de voorbereide zaden in een vochtige doek en zet ze op een zeer warme plek om te ontkiemen. Bij +30 °C kunnen zaden al binnen 24-36 uur ontkiemen.
Bereid in deze tijd de grond en de potten voor op het zaaien van zaailingen of vorm en vul de bedden:
- Bij het starten met zaailingen is het beter om turfpotjes en pellets te vermijden: naarmate de tere wortels groeien, kunnen ze de dichte wanden niet binnendringen. Gebruik liever plastic bakjes of maak bekertjes van papier (kantoorpapier, krantenpapier). Bereid de grond voor met gelijke delen humus, zand en vruchtbare grond. Voeg een deoxidatiemiddel (krijt of eierschalen) toe aan het mengsel in een verhouding van 1-2 eetlepels per 5 kg van het eindproduct.
- Een vollegrondsperceel kan worden aangelegd met behulp van het principe van warme komkommerbedden. Leg een laag verse mest op de bodem en zijkanten van een houten kist en vul het midden met losse, vruchtbare grond, gemaakt van een mengsel van zuurteregelaar, humus, zand en grond afkomstig van een plek waar voorheen geen komkommerachtigen (pompoen, patisson, komkommers, enz.) groeiden. Tijdens het ontbinden van de mest komt er veel warmte vrij. De kas kan worden aangevuld met bogen van dik gaas en afgedekt met plastic tijdens plotselinge koude periodes.
- De plek in de kas moet aan de zonnigste kant zijn. Bereid de grond voor op dezelfde manier als voor een warm bed: voeg 1 emmer compost, 1-2 emmers zand en 1-1,5 kg dolomietmeel of kalk per vierkante meter toe. Het is beter om meloenen niet in de kas te planten na komkommers.
Zaai 1-2 gekiemde zaden per pot voor zaailingen. Ze kiemen binnen 3-5 dagen bij een grondtemperatuur van minimaal 18-20 °C. Plant de zaden 1-1,5 cm diep. Verplant de zaailingen naar een vaste plek wanneer er 3-4 blaadjes zijn gevormd, waarbij u de kluit voorzichtig uit de pot haalt. Bij het verplanten is het belangrijk om het wortelstelsel van de zaailing niet te beschadigen en de zaailingen slechts tot aan de zaadlobben te planten.
Bij zaaien direct in de volle grond, plant de zaden in gaten van 1,5-2 cm diep en dek af met aarde. Voor zowel zaailingen als direct zaaien is het plantpatroon voor de Cinderella-meloen 60 x 100 cm. Wacht tot de zijscheuten groeien tot ze een bloem met vruchtbeginsel produceren en knip dan de top af. De volgende zijscheut heeft dezelfde vorm. In totaal kunnen er 4-5 toekomstige meloenen aan de plant blijven zitten en kan de hoofdsteel worden afgeknepen.
Gerelateerde berichten:
Hoe je meloenen buiten kweekt, data planten, water geven en verzorging
Gouden recepten voor het bereiden van ingelegde meloen voor de winter en het bewaren van de bereide producten
Kolkhoznitsa-meloen in de volle grond kweken: voordelen en hoe te kiezen
Regels voor het kweken en verzorgen van meloenen in Siberië in de volle grond
Hoe behandel je meloenen tegen plagen en ziekten, en mogen geïnfecteerde vruchten gegeten worden?
Waarom meloenen geen vrucht dragen en wat eraan te doen. Methoden voor handmatige bestuiving.
Beschrijving en teelttechnologie van de Ethiopische meloenvariëteit
Waarom worden mijn meloenbladeren geel in de volle grond? Hoe te behandelen en wat te doen.
Deze meloen is erg zoet en het vruchtvlees is erg sappig. Ik kweek hem nu al drie jaar en de opbrengst is nog nooit tegengevallen. Ik bemest hem uitsluitend met bioactivator.BioGrow"Werkt geweldig.