Beschrijving en kenmerken van het aardappelras Zorachka, planten en verzorgen

Het aardappelras Zorachka is ontwikkeld door wetenschappers van de Nationale Academie van Wetenschappen van Wit-Rusland. Het werd in 2013 opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van de Russische Federatie als een vroeg tafelras. Tuinders en groentetelers zijn dol op dit gewas vanwege de aangename smaak en het korte groeiseizoen.

Kenmerken van de Zorachka-aardappel

De Zorachka-aardappel bereikt technische rijpheid 80 dagen na het planten. De eerste rooiing om nieuwe aardappelen te verkrijgen vindt plaats na 1,5 maand. Deze groente wordt aanbevolen voor teelt in centrale regio's, omdat hij slecht tegen droogte kan. Voldoende gemiddelde jaarlijkse neerslag is essentieel voor de oogst.

Voor- en nadelen van cultuur

De voordelen van de Wit-Russische aardappel Zorachka zijn onder andere:

• snelle toename van het verkoopbare knolgewicht in de eerste helft van het groeiseizoen;
• hoge productiviteit;
• bescheidenheid in de verzorging, de bodem, het klimaat;
• rijke, niet waterige smaak;
• weerstand tegen ziekten en mechanische schade;
• kwaliteit behouden;
• verkoopbaar uiterlijk van uniforme knollen;
• behoud van originele eigenschappen tijdens langdurig transport.

Nadelen zijn volgens tuinders de onbestendigheid tegen droogte en het vaak loskomen van de grond.

Beschrijving van de variëteit: struik- en wortelgewas

De Zorachka-aardappelplant wordt 60 cm hoog, is krachtig en halfrechtopstaand en heeft dichte, middelgrote bladeren. Tegen de tijd van de bloei worden dicht opeengepakte, zachtblauwe bloeiwijzen gevormd.

De vruchten zijn ovaal, uniform van vorm, met een gladde, gele schil en bijpassend vruchtvlees. De ogen zijn klein, vlak en ver uit elkaar geplaatst. Ze wegen 100-120 gram. Eén plant produceert 8-12 aardappelen.

Aardappelopbrengst en -toepassing

Het Wit-Russische aardappelras Zorachka bleek tijdens proeven in Rusland een hoogproductief ras te zijn. Nadat de knollen marktrijp waren, leverden ze gemiddeld 300 centners per hectare op.

Het zetmeelgehalte in groenten bedraagt ​​12-14%, het gewas behoort tot het culinaire type AB. Aardappelen behouden hun vorm wanneer ze gebakken, gekookt, in salades en soepen gebruikt worden.

Noodzakelijke voorwaarden voor groei en vruchtzetting

Gezien de weinig veeleisende groeiomstandigheden van de aardappel, adviseert de bedenker en patenthouder van het ras Zorachka om knollen te planten in leem- en zandleemgrond met een neutrale pH en voldoende irrigatie. Om het verkoopbare gewicht met minstens een kwart te verhogen, heeft de plant een evenwichtige voedingswaarde in de bodem nodig, wat bereikt wordt door tijdig organische en minerale meststoffen toe te dienen.

Groeiregio's

In het Staatsregister van voor teelt goedgekeurde teeltgewassen in de Russische Federatie wordt de teelt van dit gewas aanbevolen in de volgende gebieden:

Regio's van de regio Noordwest	Regio's van de Centrale Regio
Kostroma	Toela
Vologda	Ivanovskaja
Pskov	Brjansk
Kaliningrad	Vladimirskaja
Tverskaja	Kaloega
Jaroslavskaja	Moskou
Leningradskaja	Smolensk
Novgorod	Rjazan

De keuze voor deze gebieden is gebaseerd op het ontbreken van hete, droge zomers.

Locatie en verlichting

In de schaduw van bomen en bijgebouwen rekken de toppen van de Zorachka-aardappelplant uit, worden ze dun en sterven ze gedeeltelijk af. De bloei en knolvorming worden vertraagd, de opbrengst neemt af en de smaak van de knollen gaat achteruit. Goede verlichting is essentieel voor de groei van deze groente.

Om ervoor te zorgen dat het gewas gelijkmatig zonlicht krijgt, worden de rijen van noord naar zuid gerangschikt.

Er wordt een bed voor de aardappelen gekozen dat open is en beschut tegen de noordenwind.

Vochtigheids- en temperatuuromstandigheden

Gunstige weersomstandigheden voor een normale groei en verkoopbare knolgroei van de Zorachka-aardappel zijn gematigde temperaturen van 14-21 °C en een bodemvochtigheid van 70-80%. Droogte en overstromingen zijn schadelijk voor de oogst.

Gunstige en ongunstige buren en voorgangers

De Wit-Russische zorachka mag niet naast of naast nachtschadegewassen worden geplant vanwege dezelfde ziekten. Als tomaten, paprika's en aubergines naast rasaardappelen worden geplant, kunnen ze worden aangetast door de coloradokever of geïnfecteerd door schimmelsporen. Komkommers zijn gevoelig voor Phytophthora in de late zomer., pompoenen. Hun aanwezigheid in aangrenzende bedden is ongewenst.

Nuttige buren en voorgangers op het perceel zijn mosterd, bonen, uien en knoflook.

De eerste ontsmetten het substraat, terwijl de wortels van de laatste de bodem verrijken met stikstof. Knoflook en uien weren insectenplagen. De planten worden langs de randen van het aardappelbed en tussen de rijen geplant. Naast aardappelen zijn aangrenzende aanplantingen van alle soorten kool, radijs, mierikswortel, wortelen, dille, spinazie en sla mogelijk.

Regels voor het planten van gewassen

Bij het planten van Zorachka-aardappelen wordt rekening gehouden met gewaswisseling. Dit omvat het omspitten en bemesten van de grond, het voorbereiden van de knollen en het planten in de grond volgens het juiste landbouwkundige schema.

Tijdstip voor plantwerkzaamheden

Bij het planten van aardappelen is informatie over de bodemtemperatuur belangrijk. Zorachka-knollen beginnen te ontkiemen bij 7 °C en hoger, dus planten moet plaatsvinden wanneer de gemiddelde dagtemperatuur stabiel blijft op ten minste 8 °C.

Als u de knollen te vroeg in de grond plant, is de kans op rotting groter.

In Centraal-Rusland wordt de groente begin mei geplant bij zonnig, warm weer. Let op de bodemvochtigheid. Als het de dag ervoor flink heeft geregend, wacht dan tot de grond is uitgedroogd.

De grond en de locatie voorbereiden

De voorbereiding van de grond en het perceel voor het voorjaarszaaien begint direct na de oogst van het voorgaande jaar. Eerst worden de overgebleven toppen en het onkruid gedroogd en verbrand. Er worden drainagegreppels gegraven rondom het perceel. De zuurtegraad van de grond wordt gecontroleerd. Als er veldzuring en paardenstaart in de perken aanwezig zijn, wordt er gebluste kalk, zwavel of zand aan de grond toegevoegd.

De grond wordt tot de diepte van een schop omgespit en er wordt mest toegevoegd in een verhouding van 8 kg per vierkante meter. In het voorjaar wordt de grond losgemaakt tot een diepte van 10-15 cm. Minerale meststoffen worden per 100 vierkante meter grond aangebracht:

• 2 kg kaliumsulfaat;
• 1 kg ammoniumnitraat;
• 4 kg nitrophoska;
• 1 kg dubbel superfosfaat.

Als het te planten oppervlak klein is, is het handmatig omspitten van de grond effectiever dan mechanisch omspitten.

Voorbereiding van plantmateriaal

Haal de zaden drie tot vier weken voor het planten uit de opslag. Een eenvoudige en betaalbare manier om ze te laten ontkiemen is door ze aan licht bloot te stellen.

De technologie bestaat uit de volgende procedures:

• De knollen worden gesorteerd, waarbij zieke, rotte of misvormde exemplaren worden verwijderd.
• Gezonde aardappelen worden, na besproeiing met een oplossing van mangaan (1 mg per 1 liter water), in 1-2 lagen op de grond of in dozen gelegd;
• de eerste 10 dagen wordt het plantmateriaal binnenshuis bewaard bij een temperatuur van 18–20 °C;
• Om te voorkomen dat de spruiten gaan strekken, worden de aardappelen overgebracht naar een andere plek met een temperatuur van 10–13°C.

Direct voor het planten worden gekiemde knollen behandeld met de groeistimulator Kornevin en het complexe insecticiden- en fungicidepreparaat Prestige.

Schema en diepte van het planten van zaailingen

Zorachka-aardappelen worden geplant in gaten van 8-10 cm diep, met een tussenruimte van 40 cm. De rijafstand is 60 cm.

Verzorging van aardappelstruiken

Een goede verzorging, waaronder matig water geven, de grond losmaken, aanaarden en preventieve behandelingen, behoudt de raskwaliteit van de Zorachka-aardappel. Het volgen van het bemestingsschema verhoogt het verkoopbare gewicht van de knollen met 25-50%.

Water geven

Vermijd irrigatie tijdens de wortelvorming. De eerste watergift vindt plaats na de kieming. De Zorachka-aardappelsoort heeft de grootste vochtbehoefte tijdens de knopvorming en knolvorming. Water geven direct onder de struik of druppelirrigatie wordt aanbevolen. De optimale hoeveelheid water per plant is 3 liter.

Het is niet raadzaam om de grond na de bloei te bevochtigen, omdat dit het risico op aantasting door Phytophthora in de oogst vergroot.

Bevruchting

Wanneer bij het planten van een gewas een complex van mineralen en organische meststoffen in de vereiste hoeveelheid aan de bodem wordt toegevoegd, worden de planten tijdens het groeiseizoen driemaal bemest:

• Voeg voor het eerste aanaarden 2 handenvol humus of 10 gram nitrophoska onder elke struik toe;
• aan het begin van de bloei hebben de planten 200 gram as of 30 gram kaliumsulfaat opgelost in een emmer water per vierkante meter nodig;
• Om de knolvorming tijdens de bloei te bevorderen, wordt elke struik gevoed met 0,5 liter van een aftreksel bestaande uit 200 gram toorts, 50 gram superfosfaat en 10 liter water.

Aan het begin van het groeiseizoen is een natuurlijke organische meststof – brandnetelextract – effectief. Om de meststof te bereiden, vult u een emmer voor 70% met brandnetels, voegt u water toe en laat u het twee weken trekken. Verdun voor het water geven 1 deel van de geconcentreerde oplossing met 20 delen water.

Onkruid wieden en losmaken van de grond

De eerste keer wieden gebeurt nadat de zaailingen zijn opgekomen, en de tweede keer tijdens het aanaarden. Later wordt het onkruid uit de rijafstand verwijderd naarmate het groeit. De grond wordt de dag na het water geven of regenen losgemaakt, omdat een korstvorming op het oppervlak de normale beluchting en vochtigheid verhindert, waardoor de wortels en knollen niet goed kunnen worden bevochtigd.

Hilling

Wanneer de toppen 15-20 cm hoog zijn, worden de Zorachka-aardappelen voor het eerst aangeaard, waarbij de grond tussen de rijen wordt losgeharkt. Dit proces wordt na twee weken herhaald. Aanaarden voorkomt insectenplagen en de verspreiding van ziekten. Het bevordert ook een gelijkmatige lichtverdeling over de plant en helpt warmte vast te houden voor de knolgroei.

Therapeutische en preventieve behandeling

Het beschermen van Zorachka-aardappelen tegen ziekten en plagen begint met de behandeling van de knollen vóór het planten:

• Het medicijn Matador beschermt tegen de invasie van de Coloradokever, ritnaalden en bladluizen;
• Om het ontstaan ​​van rot, zwarte poten en schurft op gewassen te voorkomen, is het product Maxim geschikt;
• Om te voorkomen dat aardappelen door de aardappelziekte worden aangetast, worden de knollen 2 dagen voor het planten bespoten met een oplossing van kopersulfaat;
• Een universeel middel om aardappelen te beschermen tegen ziekten en plagen is 1% Bordeaux-mengsel.

Van de goedkope, veelgebruikte volksremedies geven tuinders de voorkeur aan kaliumpermanganaat. Om een ​​oplossing te bereiden, mengt u 1 gram van de droge stof met 1 liter water.

Effectieve methoden om plaaglarven en schimmelsporen te voorkomen zijn onder andere het omspitten van de grond in de herfst, regelmatig wieden, aanaarden en bemesten.

Als preventieve maatregelen niet helpen, gebruik dan de medicinale behandeling van Zorachka-aardappelen:

• Om uzelf te beschermen tegen de Coloradokever kunt u de medicijnen Calypso en Karate gebruiken;
• verminder het aantal ritnaalden door het gebruik van vallen, lokaas met stukjes verse wortel of Aktara, Prestige;
• De biologisch zuivere preparaten Enterobacterin en Lepidocide beschermen planten tegen de aardappelmot.

Om planten te beschermen tegen schimmelziekten gebruiken boeren en ervaren tuinders het systemische fungicide Acrobat MC.

Oogsten en bewaren

Om nieuwe aardappelen te oogsten, begint u na 45 dagen met oogsten. Voor commercieel rijpe knollen begint u na 80 dagen met oogsten. Kies een droge, zonnige dag. Verwijder het loof en onkruid van de aardappelen.

Na het verwijderen worden de knollen in een donkere, geventileerde ruimte gelegd om te drogen. Vervolgens worden de groenten gesorteerd, waarbij de beschadigde groenten en zaden in aparte bakken worden geplaatst.

De oogst wordt bewaard in donkere, geventileerde ruimtes, gescheiden van andere groenten (behalve bieten). De optimale temperatuur is 2-3 °C en de luchtvochtigheid 80-85%.

Beoordelingen van Zoraczka van ervaren groentetelers

Nikolai Zakharovich, 60 jaar oud

Ik woon met mijn gezin in een stadsappartement, dus we hebben geen plek om aardappelen te bewaren. We kweken de vroege Zorachka-variëteit in de tuin en eten de groenten vóór de winter. We kopen dan aardappelen in de supermarkt als dat nodig is. Mijn vrouw maakt verschillende aardappelgerechten, maar gebakken aardappelen zijn bijzonder lekker.

Marina, 35 jaar oud

Ik hou van experimenteren. Ik plant elk jaar een nieuw aardappelras op mijn datsja. Van de vroege rassen vond ik de Wit-Russische Zorachka het lekkerst. De aardappelen zijn heerlijk, geschild en ongeschild, met of zonder zout. Eén nadeel viel me wel op: de knollen zijn wat klein.

Tamara Ivanovna, 48 jaar oud

Ik vind de Zorachka-aardappelsoort prettig vanwege de gemakkelijke grond en verzorging. Ik plant hem in kleine hoeveelheden en oogst hem eind juli, dus ik heb geen last van ziekten of insecten.