Beschrijving en kenmerken van de Ural Emerald kruisbesvariëteit

Sinds 2000 is de Ural Emerald kruisbes geregistreerd in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van de Russische Federatie. De hybride is goedgekeurd voor teelt in West- en Oost-Siberië. De plant wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid, een eenvoudige teelt en hoge opbrengsten.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

De Oeral Emerald kruisbes is het resultaat van wetenschappelijk onderzoek door veredelaars uit Tsjeljabinsk. Het ras is ontstaan ​​door de vorstbestendige Pervenets Minusinsk te kruisen met de doornloze, hoogproductieve Samorodok. De hybride erfde de beste eigenschappen van de ouderplanten.

Kruisbessenstruiken zijn middelgroot (tot 1,2 m), compact en dicht bebladerd. Een gemiddeld aantal doorns groeit aan groene jonge scheuten. De donkergroene bladeren zijn gerimpeld, gekarteld aan de randen, niet uniform en vijflobbig. Roze tweeslachtige bloemen bloeien in mei. Deze variëteit is zelfbestuivend.

Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid

Zonder beschutting kan de Oeral-smaragdkruisbes temperaturen tot -35 °C verdragen. Tijdens sneeuwloze en strengere winters is het raadzaam de plant te isoleren.

Deze variëteit is niet bestand tegen droogte. De opbrengst is afhankelijk van irrigatie.

Productiviteit en vruchtvorming

De groene, grote, uniforme vruchten van de Oeral Smaragd kruisbes rijpen in de laatste tien dagen van juni of begin juli. Elke bes weegt 6,5-7,5 g. De proefcommissie gaf de Oeral Smaragd de hoogste beoordeling voor de balans tussen natuurlijke suikers en organische zuren. Het ascorbinezuurgehalte per 100 g vrucht is 20,5 mg, wat bijdraagt ​​aan de gezondheidsvoordelen.

De opbrengst is afhankelijk van de verzorging en de hoogte van de plant. De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​3-6 kg per plant of 12 ton per hectare. De vruchtzetting begint 3-4 jaar na het planten en duurt 15 jaar.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Met de juiste teeltmethoden is de Oeral Smaragdkruisbes resistent tegen schimmelziekten en plagen. Hoge luchtvochtigheid, hoge zomertemperaturen en een teveel of tekort aan micronutriënten creëren gunstige omstandigheden voor ziekteverwekkers zoals antracnose, witte vlekkenziekte en echte meeldauw. De teelt vereist preventieve behandelingen.

Voor- en nadelen

De Smaragdkruisbes of Oeral-Smaragdkruisbes heeft de volgende positieve eigenschappen:

• hoge opbrengst - tot 6 kg per struik;
• immuniteit tegen dennenbladwesp, mot;
• winterhardheid (tot -35°C), aanpassing aan de klimatologische omstandigheden van West- en Oost-Siberië;
• behoud van vorm en smaak van fruit tijdens transport;
• jaarlijkse vruchtzetting, ongeacht de weersomstandigheden;
• gemak van onderhoud;
• grootvruchtig;
• zoetzure smaak van bessen met een smaakscore van 5 punten.

Tuinders vinden de dichte kroon en de aanwezigheid van doornen een nadeel van kruisbessen.

Landingsregels

Het planten is een belangrijke landbouwmaatregel waarvan de ontwikkeling en gezondheid van de Oeral-smaragdkruisbes afhangt.

Aanbevolen tijdsbestekken

U kunt kruisbessen in het voorjaar planten voordat de knoppen opengaan, maar de plant zal beter wortelen als u hem in de herfst plant. Dat wil zeggen eind september of begin oktober, een maand voor de vorst.

Een geschikte locatie kiezen

Kruisbessen geven de voorkeur aan vruchtbare, middelzware en lichte leemgronden en verdragen geen overstromingen, zware kleigrond of drassige grond. Kies een verhoogde, goed verlichte plek voor de plant. Als de grondwaterstand minder dan 1 meter onder het oppervlak ligt, bouw dan een kunstmatige heuvel van 0,5 meter hoog.

Plaatsen waar in voorgaande jaren frambozen en aalbessen groeiden, zijn niet geschikt om te planten, omdat ze last hebben van dezelfde ziekten en plagen als kruisbessen.

De beste voorlopers van dit gewas zijn wortelgewassen en peulvruchten.

Hoe plantmateriaal selecteren en voorbereiden

Tekenen dat een Oeral-smaragdkruisbeszaailing geschikt is voor aanplant:

• wortelstelsel bestaande uit 2–3 houtachtige wortels en een netwerk van elastische voedingswortels;
• 3–4 gesnoeide scheuten tot 30 cm lang;
• afwezigheid van vlekken op bladeren, schors en gedroogde knoppen;
• flexibiliteit van groene scheuten.

Voor het planten worden de wortels van de kruisbes eerst geweekt in Kornevin of Zircon en vervolgens ondergedompeld in een kleipap om het vocht vast te houden.

Plantdiagram

Kruisbes Ural Emerald wordt in een spaarzaam patroon geplant, waarbij de afstand tussen de struiken 1,5 m bedraagt ​​en tussen de rijen 2 m.

Het voorbereiden van het perceel voor de teelt begint met het verwijderen van onkruid en het omspitten van de grond. Maak twee tot drie weken van tevoren plantgaten van een halve meter doorsnede en 0,4 meter diep. Meng de vruchtbare grondlaag met een emmer compost en 400 gram houtas.

Als de zaailing is gekocht met een gesloten wortelstelsel, wordt deze met de kluit geplant. De blootliggende wortels worden uitgespreid en het grondmengsel wordt in gedeelten toegevoegd, zodat het goed aangedrukt wordt om luchtbellen te voorkomen. De plant wordt bewaterd met 10 liter water en gemulcht met een laag turf en zaagsel van 10 centimeter.

De wortelhals is 5–6 cm dieper.

Nazorg

Na het planten omvat de verzorging van de Oeralsmaragd het bevochtigen van de grond, snoeien voor vormgevende en sanitaire doeleinden, het losmaken van de grond en het aanaarden. Een goede en tijdige bemesting en preventieve maatregelen ter voorkoming van ziekten en insectenplagen verhogen eveneens de opbrengst.

Water geven

Gedurende het eerste jaar na aanplant krijgen kruisbessen regelmatig water, één keer per week, om uitdroging van de grond te voorkomen. Volgroeide struiken krijgen voor het eerst water tijdens de actieve groeifase van de scheuten, eind mei of begin juni. Elke struik heeft 30 liter water nodig. De tweede watergift vindt plaats wanneer de vruchtbeginsels zich vormen. Wanneer de vrucht rijpt, drie weken voor de rijpheid, krijgt de plant een derde keer water. De laatste watergift is een vochtaanvullende irrigatie. Bij voldoende regenval wordt de plant niet bewaterd.

Topdressing

Kruisbessen worden vier keer per jaar bemest. De eerste keer, in het vroege voorjaar, wordt 70 gram ammoniumsulfaat onder de struik gestrooid of worden de struiken gemulcht met een laag verteerde mest of humus van 7-9 centimeter. De tweede keer worden kruisbessen bemest tijdens de bloei. De plant wordt bewaterd met een aftreksel van toorts en brandnetel. Tijdens de vruchtzetting hebben de struiken kalium en fosfor nodig. Superfosfaat is geschikt, toegediend in een dosering van 70 gram per vierkante meter.

In de herfst na snoeien om de winterhardheid van kruisbessen te vergroten Aan de grond worden 400 g kaliumnitraat, 1 kg houtas of 80 g kaliumsulfaat toegevoegd.

Kroonvorming

Het jaar na het planten van de kruisbes worden drie scheuten van het huidige jaar toegevoegd aan de drie scheuten van het voorgaande jaar, waarbij de sterkste worden geselecteerd. De rest wordt verwijderd. Deze procedure wordt elk jaar herhaald. Tegen de tijd dat de vruchtzetting begint, bestaat het kroonskelet uit 12 tot 15 takken van verschillende leeftijden. Takken van zes jaar en ouder worden verwijderd, naarmate jongere scheuten vrucht dragen.

Bij het snoeien worden ook zwakke takken, door ziekten en plagen aangetaste takken, op de grond liggende takken en takken die in de kroon groeien, weggeknipt.

Hilling

Na regen en bewatering, wanneer er zich een korst vormt aan de oppervlakte, wordt de grond onder de kruisbessenstruiken losgemaakt. In de herfst, ter voorbereiding op de winter, worden de struiken aangeaard en bedekt met stro en afgevallen bladeren.

Ziekten en plagen

Het niet naleven van de irrigatie- en bemestingsnormen, dichte kronen, onvoldoende verlichting en de nabijheid van grondwater leiden tot het ontstaan ​​van de volgende ziekten:

1. Bladvlekkenziekte Septoria. Kleine bruine vlekjes, die later licht worden, vormen zich op bladeren en vruchten, waar schimmelsporen zich ontwikkelen. Naarmate de ziekte zich verspreidt, laten kruisbessen hun bladeren voortijdig vallen. Om witte vlekken te voorkomen of te behandelen voordat de knoppen opengaan, kunt u de struiken en de grond eronder behandelen met Bordeaux-mengsel en kopersulfaat.
2. Antracnose. Bruine vlekken op de bladeren worden groter en vergroeien na verloop van tijd. Bladeren vallen af, de scheutgroei wordt geremd en de opbrengst neemt af. Effectieve producten voor het voorkomen en behandelen van koperkop zijn onder andere Previkur, Fundazol en Skor. Twee tot drie behandelingen zijn nodig, met tussenpozen van een week.
3. Echte meeldauw. Er verschijnt een witte laag, die lijkt op verspreid meel, op de bladeren. Tegen de zomer wordt de laag bruin. De bladeren vervormen, de vruchtbeginsels vallen af ​​en de vruchten drogen uit. De behandeling bestaat uit fungicide Topaz (2 mg droge stof per emmer water), een kopersulfaatoplossing en fungicide Hom. Bij driemaal sproeien, wissel de middelen wekelijks af. Preventie bestaat uit een behandeling met een infusie van uienschillen, as en knoflook.

De meest voorkomende insectenplagen van de Oeral Smaragdkruisbes zijn bladluizen, spintmijten en de smalle boorder. Om insectenplagen te voorkomen, kunt u de struiken bespuiten met een aftreksel van alsem, tabak en aardappelloof. Als traditionele remedies niet helpen, worden chemische behandelingen gebruikt. Iskra en Aktara zijn effectief tegen bladluizen. Fufanon en Antikleshch zijn effectief tegen spintmijten. Als de plant is aangetast door de boorder, behandel de struiken dan met een waterige oplossing van Actellic.

Oogsten en bewaren

Oeral-smaragdkruisbessen worden met de hand geplukt bij droog weer, van eind juni tot half juli. Draag lange mouwen en handschoenen om verwondingen aan uw handen door de doornen te voorkomen. De bessen worden één voor één geplukt, met het steeltje nog aan de bessen.

Bij de teelt op industriële schaal wordt een trilapparaat of kam gebruikt om het fruit te oogsten. Gemechaniseerde en semi-gemechaniseerde methoden versnellen de oogst, maar verkorten de houdbaarheid door mechanische schade.

Voor culinaire verwerking worden bessen geoogst in het stadium van technische rijpheid. Als de vruchten voor verse consumptie worden geteeld, mogen ze verder rijpen, wat zich kenmerkt door een hoger suikergehalte en minder dicht vruchtvlees.

Als je de fase van consumentenrijpheid mist, vallen de vruchten op de grond.

Groene, ongewassen bessen kunnen tot 5 dagen op een koele plaats worden bewaard, en onrijpe bessen tot 10 dagen, mits de verpakking niet meer dan 5 kg weegt. Om de houdbaarheid tot 6 maanden te verlengen en de vitaminen te behouden, worden bessen ingevroren. In de oven gedroogde bessen blijven tot twee jaar eetbaar.

Toepassingsgebieden

Oeral Smaragdkruisbessensap heeft pijnstillende, diuretische en laxerende eigenschappen. Om de vitaminen en mineralen in de bessen te behouden, is het aan te raden ze vers te consumeren.

De zoetzure smaak van de vrucht past goed bij vis en vlees. Daarom worden de bessen toegevoegd aan sauzen, waardoor het product een verfijnde smaak krijgt.Omdat kruisbessen niet meer dan 43 kcal bevatten, worden ze gebruikt om af te vallen. De bessen worden gebruikt voor jam, conserven, marmelade en zelfgemaakte likeuren.