Het correct zaaien van peterselie in de volle grond vóór de winter, welke variëteit te kiezen, planten en verzorgen

Bijna alle Russische tuinders zaaien peterselie vóór de winter. Dit garandeert vroeg groen en vitaminen al in maart. Maar niet iedereen weet dat ze, om problemen te voorkomen, vrij eenvoudige maar effectieve landbouwmethoden moeten volgen. Deze regels bepalen zowel het planttijdstip als de hoeveelheid bemesting. Deze methoden zijn de sleutel tot een overvloedige peterselieoogst elk voorjaar.

Kenmerken van het planten in het koude seizoen

Peterselie wordt in de herfst geplant omdat deze planten een vroege oogst opleveren en beter bestand zijn tegen diverse ziekten. De wortels van deze peterseliesoort zijn meestal groter dan die van in het voorjaar geplante peterselie. De oogst begint vaak al in maart of begin april.

Voor degenen die zich afvragen welke specifieke variëteit van dit gewas het meest geschikt is voor winterbeplanting in de regio Moskou, moeten het volgende overwegen:

• Gewoon blad;
• Festival vroeg;
• Fijne geur.

De eerste variëteit kenmerkt zich door uitzonderlijk hoge opbrengsten, terwijl de tweede zich kenmerkt door een vroege kieming. Wie van geurig groen houdt, zou deze laatste moeten overwegen.

Maar vrijwel alle soorten en variëteiten peterselie overleven gemakkelijk de winter in de klimatologische omstandigheden van de Centrale Belt.

De beste tijd om peterselie te planten is in de winter.

De beste tijd om peterselie vóór de winter te zaaien, hangt, net als bij andere wintergroenten, volledig af van de regio waar de tuinier woont. De belangrijkste factoren zijn immers de luchttemperatuur en het begin van de winter. De winter valt op verschillende momenten: in het hoge noorden al eind september of oktober, terwijl het in Koeban pas in december of januari kan gebeuren.

Peterselie moet zo laat mogelijk worden gezaaid, wanneer de vorst stabiel maar nog niet te streng is. Dit betekent dat de grond een eerste laag ijs moet hebben, maar nog wel bewerkbaar moet zijn. In de regio Centraal-Rusland komen dergelijke weersomstandigheden vaak half november voor.

Tijdens het planten worden temperaturen onder het vriespunt alleen 's nachts waargenomen, maar die zijn stabiel. Zaden worden geplant bij een dagelijkse minimumtemperatuur van -2 tot -3 graden Celsius. Dit geeft ze de tijd om te zwellen voordat de echt strenge vorst intreedt, maar ze zullen niet ontkiemen. Als ze te vroeg worden gezaaid, zullen de planten uitlopen en door de vorst worden vernietigd.

In streken waar de temperatuur niet constant boven het vriespunt daalt, kan peterselie worden geplant bij temperaturen iets boven nul. De uitgebloeide plant moet dan echter wel worden afgedekt bij vorst. De familie heeft echter vrijwel het hele jaar door verse kruiden tot haar beschikking.

Zaden voorbereiden voor het planten in de volle grond

Een goede zaadvoorbereiding is essentieel voor een behoorlijke oogst van vroege voorjaarsgroenten. Veel tuinders mislukken door zaailingen simpelweg in de grond te gooien zonder enige voorbereiding. Ervaren tuinders weten ook dat voor het zaaien vóór de winter een vrij grote hoeveelheid zaad nodig is, omdat het risico op zaadverlies dan groter is.

De belangrijkste fasen van voorbereidende werkzaamheden:

• sorteren;
• weken en desinfecteren;
• vernalisatie of pelletisering.

Elke fase is even belangrijk voor succes.

Tijdens de sorteerfase worden zaden gesorteerd op grootte, uiterlijk en eventuele beschadigingen. Te klein plantmateriaal kan te zwak zijn. Beschadigde zaden zullen echter rotten en niet ontkiemen. Zaaien in de herfst vereist speciale aandacht voor de gezondheid van het zaad.

Weken, gecombineerd met desinfecteren, wordt gebruikt om zowel het zwellingsproces te activeren als de immuniteit van de plant te versterken. Om te voorkomen dat peterselie direct na opkomst ziek wordt, wordt het geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat of boorzuur. Kopersulfaat wordt ook gebruikt.

Een moderne methode om hetzelfde doel te bereiken is bubbelen. Dit is de naam die gegeven wordt aan een proces waarbij zaden in warm water (20 graden Celsius) worden geplaatst en er met behulp van een compressor zuurstof in wordt gepompt.

Vernalisatie en pillering worden gebruikt om een ​​gelijkmatige zaai te garanderen en de plantkracht te vergroten. Bij de eerste methode worden de zaden op ijs in een houten kist bewaard tot het verdampt, terwijl ze bij de tweede methode worden bedekt met een mengsel van meststof, humus en turf. Het is belangrijk dat elk zaadje individueel met dit mengsel wordt bedekt.

Hoe kiest u de juiste locatie voor het planten van peterselie in de herfst?

Bij het kiezen van een plek in je tuin voor het planten van winterpeterselie is het belangrijk om voorzichtig te zijn. Anders overleeft de plant de winter niet en verlies je je oogst, zelfs als je alle andere tuinierprocedures correct volgt.

De plek waar peterselie in de herfst geplant wordt, moet zo gekozen worden dat hij niet te veel blootgesteld is aan wind of wind. Deze plant moet gezaaid worden op een plek waar zich in de winter sneeuw verzamelt, zodat hij bedekt is en beschermd is tegen vorst.

Naast windweerstand zijn ook factoren zoals voldoende verlichting en de ligging ten opzichte van het grondwater van belang. Peterselie houdt niet van stilstaand water, dus kies perken die niet gevoelig zijn voor wateroverlast en waar het grondwater niet te dichtbij staat. Peterselie gedijt goed op goed verlichte plekken.

Tuinders houden bij het zaaien van peterselie ook rekening met de voorgaande gewassen. De beste voorlopergewassen zijn gewassen die vroeg rijp zijn, met name aardappelen, komkommers en kool. Het telen van bladgroenten in bedden waar deze groenten zijn geteeld, is ook gunstig voor de bodemgezondheid.

De grond voorbereiden voor het planten

De grond wordt grondig voorbereid voordat peterselie wordt geplant. Het voorbereiden van de bedden voor het zaaien is een verplichte landbouwmethode, zonder welke een oogst onmogelijk is. Er wordt ook rekening gehouden met de specifieke groenten die vóór de zaailingen groeiden. Na elke teelt moet de grond worden verrijkt met de voedingsstoffen die door de voorgaande gewassen specifiek zijn opgenomen.

De belangrijkste gebruikte landbouwtechnieken zijn:

• losraken;
• bodembemesting;
• grondverlichting;
• bedekt.

Het losmaken van de grond gebeurt direct na de oogst van de vorige gewassen. Hiervoor wordt standaard handtuingereedschap gebruikt, aangezien het te zaaien oppervlak zelden erg groot is.

Direct na het losmaken wordt de grond bemest stikstof- en kaliummeststoffen, superfosfaten. Stikstofmeststoffen in een dosering van 20 gram per vierkante meter zijn voldoende, en kaliumzouten en superfosfaat in een dosering van 15 gram per vierkante meter.

Nadat je voedingsstoffen hebt toegevoegd die kalium, fosfor en stikstof in de grond aanvullen, begin je met het lichter maken van de grond. Om de grond lichter te maken, meng je deze met zand en turf. Het is belangrijk om niet te overdrijven en de grond niet te verdichten.

Voeg vlak voor het planten compost toe aan de bedden. Meststof wordt afgeraden voor het bemesten van peterselie, omdat het de grond te veel opwarmt.

Peterseliezaad zaaien

Peterselie correct zaaien is vrij eenvoudig. Het enige wat u hoeft te doen is de juiste grootte van het perceel kiezen en de perken op de juiste manier inrichten. Tuinders weten heel goed dat deze plant niet van diepe planten houdt, dus gebruiken ze grondverbeteraars of zelfs stokken om de perken te maken.

De gemiddelde perceelbreedte is 1 meter. Het is vaak rechthoekig, 1 meter bij 2,5-3 meter. Het is voldoende om de grond tot een diepte van 10 centimeter om te spitten. Dieper graven heeft geen zin.

Maak in het losgemaakte gebied voren van maximaal vijf centimeter diep. De bodem kan worden bedekt met een dunne laag zand en een kleine hoeveelheid compost of wormencompost. Voorbereide zaden worden 10 centimeter uit elkaar geplant. Nadat ze zijn bedekt met een laag aarde, worden ze verder gemulcht met turf of extra compost.

Houd bij het maken van voren een afstand van 10 centimeter aan. Deze afstand wordt beschouwd als het meest gunstig voor de ontwikkeling van dit gewas.

Goede verzorging van planten

Zodra de peterselie gezaaid is, is het tijd om hem te verzorgen. De planten moeten beschermd worden tegen slechte weersomstandigheden. Ze hebben regelmatig voeding en water nodig zodra de groene stengels beginnen te verschijnen.

Peterselie kan direct na het zaaien worden afgedekt. ​​Dit moet echter alleen gebeuren bij koud en sneeuwloos weer. Of wanneer de plant midden in de winter door een langdurige dooi uit de grond is gekomen, wat de laatste tijd vrij gebruikelijk is in Centraal-Rusland. Als er in de winter sneeuw ligt, wordt het gewas ermee bedekt. ​​Dit gebeurt direct nadat de witte bedekking min of meer permanent is geworden.

Peterselie heeft in de winter geen water of mest nodig. Bemesten begint zodra het warmer wordt en de eerste scheuten verschijnen. Compost wordt beschouwd als de beste meststof, met een dosering van 5 kilo per vierkante meter. Het is belangrijk om onkruid direct te verwijderen en de grond regelmatig los te maken. Deze plant geeft de voorkeur aan lichte grond.

Naast compost wordt een complex mengsel van kaliummeststof, superfosfaat en salpeter aan de bedden toegevoegd. Deze meststof versterkt het immuunsysteem van de plant en stimuleert de ontwikkeling van de bovengrondse delen.

Peterselie moet meerdere keren per week water krijgen. Het is belangrijk om te onthouden dat deze plant zelfs droogte kan verdragen, maar dat hij stijf wordt als hij uitgedroogd raakt. Naast de stijfheid van de bladeren, verzamelt hij ook aromatische stoffen. Als je mals groen wilt, moet je watertekorten vermijden, maar als je waarde hecht aan aroma, moet je de watergift een week of twee voor de oogst aanzienlijk verminderen.

Wortelpeterselie moet regelmatig worden uitgedund, maar peterselie die als kruid wordt gekweekt, kan vrij dicht groeien.

Oogsten

Peterselie oogsten is heel eenvoudig en kan naar behoefte. Wacht tot de stengels de gewenste grootte hebben bereikt en snijd ze dan af. Het loof wordt ook gebruikt voor de wortels. Zoals eerder vermeld, geef de plant royaal water om zachte bladeren te krijgen, maar geef minder water voor de smaak.

De wortelgroenten worden vóór de winter geoogst. Als ze echter in de grond blijven, zullen ze het volgende voorjaar nieuw groen produceren, aangezien peterselie een meerjarige plant is.

Geoogste kruiden kunnen worden bewaard door ze in te vriezen, te drogen of in te maken in potten. Het bewaren van peterseliewortel is vergelijkbaar met het bewaren van wortelen: plaats de wortel op een koele plaats in houten kisten en bestrooi met droog zand.

Conclusie

Het kweken van peterselie in de herfst is niet voor niets zo populair geworden. Het is relatief eenvoudig en garandeert een vroege oogst van vitaminerijke groenten. Om al in maart van vitaminerijke salades te kunnen genieten, bereiden Russische tuinders hun bedden vlak voor de eerste vorst voor en planten ze wanneer het weer stabiel is, maar niet te streng. Na de kieming wordt het gewas tijdig bemest en bewaterd.