Beschrijving van de vroegrijpe tomaat Nastenka en teelttechnieken voor de plant

Russisch gekweekte rassen zijn geschikt voor tuinders omdat ze de lokale omstandigheden goed verdragen. Een voorbeeld hiervan is de Nastenka-tomaat, een vroegrijp ras dat geschikt is voor kas- en vollegrondsteelt. Deze werd in 2012 opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties en is al in verschillende regio's van het land getest.

Algemene kenmerken van de plant

Nastenka-tomatenplanten zijn vaste, standaardtype planten die de hele zomer door blad kunnen produceren. Ze bereiken een hoogte van slechts 70 cm en door het gewicht van de vruchten hangen de stelen tot aan de grond. Geïnteresseerden raden daarom aan de stelen aan een steunconstructie vast te binden. De plant hoeft niet getopt te worden en produceert weinig zijscheuten.

Deze variëteit moet worden onderscheiden van de F1-hybriden Nastena en F1 Anastasia. Ondanks de gelijkenis in hun namen zijn Nastenka-tomaten een cultivar en kunnen ze worden vermeerderd uit zaden die tuinders zelf van hun struiken verzamelen. De Nastenka-tomatenvariëteit heeft een andere vruchtvorm en -kleur en levert een hogere opbrengst.

De raskenmerken en de beschrijving in het Rijksregister geven aan dat de Nastenka-tomatensoort een gemiddelde opbrengst heeft van circa 2-2,5 kg per plant. Door vier planten per vierkante meter te planten, kan een groenteteler circa 10 kg verkoopbare tomaten per oppervlakte-eenheid verkrijgen. Door dichte beplanting en het opbinden van de planten aan beugels kan een lichte opbrengstverhoging worden bereikt.

Tomaten die buiten worden geteeld, zijn vatbaar voor Phytophthora in de late herfst. Preventie kan worden bereikt door een deel van de bladeren die in contact komen met de grond te verwijderen. Fungiciden worden ook gebruikt om verliezen te beperken, door ze op de plant aan te brengen voordat de tomaten beginnen te rijpen. Resistentie tegen andere ziekten is onbekend.

Nastenka-tomaten verdragen alle weersomstandigheden goed wanneer ze buiten worden geteeld. Ze verminderen de opbrengst niet in koude en regenachtige jaren en zijn bestand tegen koude periodes midden in de zomer. De bessen kunnen een te zure smaak ontwikkelen bij een hoge luchtvochtigheid en onvoldoende zonlicht.

Consumenteneigenschappen van fruit

Nastenka is een vroegrijpe tomatensoort; de eerste oogst kan 100-110 dagen na kieming van de zaden worden verwacht. In koelere jaren in Centraal-Rusland kan de rijping tot de tweede helft van de zomer duren. In een kas kunnen tomaten al begin juli worden geoogst.

De vrucht is rond en verticaal langwerpig, en doet denken aan de ossenhartvrucht, maar dan kleiner. Het gemiddelde gewicht van een enkele tomaat is 200-250 g, met sommige exemplaren die wel 300 g bereiken. De tomaten groeien in eenvoudige trossen van 3-5 vruchten. De grootte van de vruchtbeginsels binnen een tros kan aanzienlijk variëren.

De schil is dun en niet bijzonder stevig. De basis van de vrucht kan barsten als deze tijdens de rijping aan overmatig vocht wordt blootgesteld. Dit vermindert de kwaliteit van de vrucht en leidt in sommige gevallen tot gedeeltelijke oogstverliezen door rotting. Bij biologische rijpheid is de kleur dieproze; onrijpe tomaten zijn lichtgroen, met een vlekje bij de steel. Soms blijven er groenige vlekken op de schouder achter, zelfs wanneer de Nastenka-tomaat volledig rijp is.

Het vruchtvlees is vlezig, korrelig bij het breken en lijkt qua textuur op Bull's Heart of vergelijkbare variëteiten. De kern bevat verschillende kleine zaadkamers, maar de meeste bevinden zich rond de rand van de vrucht. De smaak is gemiddeld. Zoals veel roze variëteiten neigt de smaak naar zoet, maar heeft ook een licht pittige zuurheid. Het aroma is medium, typisch voor tomaten.

Dit type tomaat is perfect voor verse salades en diverse hapjes. De vlezige bes is perfect om in plakjes te snijden en als sandwichvulling. Tomatenschijfjes zijn een geweldige garnering voor gebak. Ze kunnen gebruikt worden in kaviaar, soepen en sauzen, waarbij het gebrek aan levendige kleur van de tomaat geen probleem is.

Voor het inmaken van hele vruchten kiest u alleen kleine, onrijpe tomaten. Stevige, niet-zachte, geblancheerde tomaten kunnen in vaten worden ingelegd. Overgebleven roze tomaten kunt u het beste verwerken tot sap en sauzen.

Het vruchtvlees van de vlezige bessen van Nastenka is dik en hoeft niet lang te sudderen. Dit product behoudt vitaminen en voedingsstoffen beter en de sauzen zijn lichter van kleur dan standaardsauzen. Het verhoogde suikergehalte maakt dit product gezond voor kinderen en geschikt voor een zuurarm dieet.

Landbouwtechnologie van de variëteit

Om een ​​goede oogst te krijgen, moet je de zaailingen voorbereiden. Thuis kun je zowel voor verlichting als de juiste grondmix zorgen. Afhankelijk van hoeveel verzorging de jonge plantjes krijgen, zullen ze uitgroeien tot volwassen planten die vruchten dragen.

Het is het beste om de tomaten 60-70 dagen voor het verplanten in de tuin of kas te zaaien. Bereid de grond voor met gelijke delen zand, vruchtbare grond en humus. Om de zuurtegraad van de grond te verlagen, kunt u 2 eetlepels gemalen kalk of eierschalen toevoegen per 10 kg van het mengsel.

Desinfecteer het voorbereide substraat direct in de pot door het te weken in een hete oplossing van kaliumpermanganaat. Zodra de grond is afgekoeld, zaait u de zaden en verspreidt u ze over de vochtige grond. Bedek de zaden met een dun laagje zand (0,5 cm). Bedek de potten met plasticfolie met 2-3 gaten en zet ze op een warme plek om te ontkiemen. Verwijder de folie zodra de zaailingen beginnen te ontkiemen.

Zodra de zaailingen 2-3 echte bladeren hebben, worden ze verplant volgens een schema van 10x10 cm. Verdere verzorging bestaat uit het regelmatig water geven van jonge planten.

De grond mag niet uitdrogen of te nat worden. Geef water wanneer de bovenste laag grond in de pot is uitgedroogd. Het water moet warm zijn, ongeveer dezelfde temperatuur als de grond.

Om zwarte benen te voorkomen, kunt u een beetje kaliumpermanganaat aan het water toevoegen of na elke watergift de grond en de stengels bestrooien met gezeefde houtas.

De zaailingen kunnen half mei in de kas worden geplant en na de voorjaarsvorst in de open perken. Per vierkante meter kunnen vier planten worden geplant in een raster van 40x70 cm. Ongeveer twee weken na het planten moeten de tomaten worden aangeaard, waarbij een deel van de stengel met aarde wordt bedekt om de wortelontwikkeling te bevorderen.

Bij droog weer of bij het kweken van Nastenka-tomaten in een kas, moeten de planten water krijgen. Het watergeefschema moet zorgen voor voldoende vocht. Voor drukke tuinders is, zelfs bij warm weer, periodiek water geven om de 5-7 dagen voldoende. Als u tomaten in een tuin kweekt, geef dan water zodra de grond uitdroogt tot een diepte van 2-3 cm. Om vocht te besparen, kunt u de grond mulchen met zaagsel of gehakseld stro.