Beschrijving van de bijzondere perziktomaat en de groeikenmerken van de variëteit

De bijzondere perziktomaat bestaat uit verschillende variëteiten, elk met een andere vruchtkleur. De overige plantkenmerken zijn voor alle leden van deze groep ongeveer hetzelfde. Bij de aankoop van roze perzikzaden of vergelijkbare variëteiten met verschillende kleuren kunt u de beschrijving van de groep als geheel raadplegen.

Algemene kenmerken van de plant

Op basis van het struiktype wordt de perzikvariëteit geclassificeerd als een onbepaalde plant, met een onbeperkte hoofdstengel. Wanneer de tomaat uit 1-3 stengels bestaat, lijkt hij op een klimplant die aan een trellis is vastgebonden. De hoogte kan oplopen tot 2 meter in een kas, maar in de volle grond blijft de plant aanzienlijk kleiner.

De Peach-tomatensoort en de Peach F1-hybriden (oranje en wit) zijn zeer vroeg rijp. De rijping begint 90-115 dagen na de kieming. De vruchtzetting duurt lang en gaat door tot het einde van het tuinseizoen, zodat tuinders de hele zomer van deze bijzondere bessen kunnen genieten. De variëteiten verschillen enigszins in rijptijd: roze tomaten zijn het vroegst rijp, terwijl rode en gele tomaten iets later rijpen.

De opbrengst is vrij hoog en bedraagt ​​ongeveer 17 kg per vierkante meter bij een plantdichtheid van drie planten per oppervlakte-eenheid. De vruchten vormen complexe trossen, elk bestaande uit 7-12 vruchtbeginsels van ongeveer gelijke grootte en gewicht. Elke tomaat weegt 100-110 g en heeft een diameter van 5-7 cm.

Tomaten zijn geschikt voor zowel de vollegrond als in kassen, maar worden meestal binnen op privépercelen in Centraal-Rusland geteeld. Dit hangt samen met de mogelijkheid om tomaten eerder te verkrijgen (2-3 weken eerder dan in de vollegrond). De kenmerken en beschrijvingen van het ras, zoals verstrekt door groentetelers, wijzen erop dat de smaak en opbrengst van de vrucht afhankelijk zijn van de groeiomstandigheden.

Perziktomaten gedijen goed bij hoge grond- en luchttemperaturen en verliezen hun smaak in ongunstige seizoenen.

De ziekteresistentie is hoog. De perziksoort en de bijbehorende variëteiten zijn zeer resistent tegen bijna alle schimmelinfecties en tabaksmozaïek. Phytophthora kan echter een deel van de oogst verpesten als de zomer koud en regenachtig is.

Fruitkenmerken

Ronde tomaten zijn aantrekkelijk, zelfs onrijp, hangen ze in trossen aan de steel. Maar de volle schoonheid van deze variëteiten en hybriden komt pas tot uiting wanneer de bessen rijp zijn. Rode perziktomaten zijn relatief egaal van kleur, maar andere variëteiten kunnen als tweekleurig worden beschouwd.

Biologisch rijp hebben witte en gele perziken een lichte, groenachtig witte of gelige kleur met een delicate roze blos. Roze perziktomaten lijken qua kleur op nectarines, met een mix van oranje en roze tinten.

Het meest opvallende kenmerk van de perziktomaat is de schil. In tegenstelling tot andere tomatensoorten is deze bedekt met een lichte donslaag, waardoor een fluweelachtig effect ontstaat. De schil is stevig; de tomaten barsten niet en zijn gemakkelijk te vervoeren zonder hun voedingswaarde of uiterlijk te verliezen. Rijpe perziken zijn goed te bewaren op kamertemperatuur en in de koelkast.

Het vruchtvlees heeft een delicate textuur, niet te compact. De tomaat bevat 2-3 grote zaadkamers. Volgens beoordelingen van tuinders heeft de perziktomaat een uitstekende smaak. Het suikergehalte van het vruchtvlees bedraagt ​​meer dan 10%. De tomaten zijn zoet, met een delicate zuurheid en een aangenaam aroma met fruitige tonen.

Het vruchtvlees van de lichtgekleurde variëteiten is bijna wit. Deze tomaten worden als hypoallergeen beschouwd en zijn opgenomen in het kinderdieet. Rode en oranje perziktomaten hebben een gelijkmatig gekleurde kern in bijpassende tinten. De snede van de roze perzik is erg mooi: het vruchtvlees is gekleurd in rode en gele tinten, wat doet denken aan een mengsel van perzik en crème. Degenen die deze fluweelzachte tomaten al hebben geplant, zijn het erover eens: "Ik ga volgend seizoen zeker perziktomaten planten!"

Deze tomaten zijn het lekkerst vers. Ze zijn zo exotisch dat je ze in salades en roerbakgerechten wilt verwerken, ze in hun geheel wilt eten en ze als feestelijke versiering wilt gebruiken. Ze kunnen op de gebruikelijke manieren voor de winter worden verwerkt: ze zijn perfect voor het inmaken van fruit, tomatensap en sauzen. Hun fluweelzachte schil behoudt zijn karakteristieke uiterlijk niet wanneer ze worden gekookt of ingemaakt, en het sap is heerlijk, maar vrij gewoontjes.

Tomaten kweken

Het kweken van deze exotische variëteit verschilt niet van de verzorging van gewone tomaten. Perziken vereisen geen speciale omstandigheden. Zaai de zaden ongeveer 40-50 dagen voor het planten als de verpakking een vruchtperiode van 90-95 dagen aangeeft, of twee maanden eerder voor variëteiten die in 110-115 dagen rijpen.

Ekaterina, een ervaren tuinier uit Voronezj, geeft het volgende advies: "Ik kweek zaailingen in een substraat van gelijke delen vruchtbare grond, zand en humus. Om de zuurgraad te verlagen, voeg ik 2 eetlepels krijt of gemalen eierschalen toe per 10 kg van het mengsel. Ik vul de bakken met aarde en dompel ze onder in een hete oplossing van kaliumpermanganaat. De zaden moeten worden gezaaid zodra de grond is afgekoeld.

Tomatenzaden moeten worden uitgestrooid op vochtige grond, bedekt met een dunne laag droog zand (0,5 cm) en afgedekt met geperforeerde plasticfolie. Tomaten ontkiemen snel bij een bodemtemperatuur van minimaal 25 °C. Zodra de spruiten verschijnen, moet de plasticfolie worden verwijderd.

Tomaten moeten worden verplant wanneer ze 2-3 echte bladeren hebben. Haal de zaailing uit de grond, knijp de wortel voor een derde af en plant hem in een aparte pot van 0,5 liter. Als u de zaailing in een gewone pot verplant, zet de zaailingen dan 10x10 cm uit elkaar. De verzorging van de zaailingen omvat regelmatig water geven. Het is niet aan te raden om planten te veel te drogen.

Tomaten kunnen na de laatste vorst, rond de eerste tien dagen van juni, in de volle grond worden geplant. In een kas worden ze eerder geplant, wanneer de grond opwarmt tot +20 °C. Zet de tomaten 40-50 cm uit elkaar en laat 70 cm tussen de rijen.

Een week na het planten moeten de planten worden bemest met stikstofmeststof. Zodra de eerste bloemtros is geopend, geef je een fosfor-kaliummengsel (superfosfaat en monokaliumfosfaat, volgens de gebruiksaanwijzing). De meststof moet worden verdund in het gietwater.