Laagblijvende standaardtomatensoort Toptyzhka, teelttechnieken

Russische veredelaars ontwikkelden de Toptyzhka-tomaat voor de uitdagende omstandigheden in Siberië en het Verre Oosten. Van de middenseizoensrassen wordt hij beschouwd als de lekkerste en mooiste.

Algemene kenmerken van de variëteit

Toptyzhka-tomaten worden geclassificeerd als determinante standaardtomaten. Deze naam verwijst naar het feit dat de struiken niet hoger worden dan 50-60 cm, compact zijn en na de vorming van 4-5 bloem- en vruchtclusters vanzelf stoppen met groeien. Dankzij deze eigenschap hoeven tuinders de struiken in de nazomer niet te toppen om een ​​goede vruchtzetting te garanderen.

Standaardrassen hebben over het algemeen geen ondersteuning nodig. Tuinders melden dat de tomatenstengel, verzwaard door de vrucht, in de grond zakt en een extra wortelstelsel ontwikkelt. Om echter een hogere opbrengst per oppervlakte-eenheid te behalen, geven groentetelers er de voorkeur aan om tomaten dichter op elkaar te planten. Bij deze techniek is het noodzakelijk om de tomaten te ondersteunen om overbezetting te voorkomen.

Tomaten zijn geschikt voor vollegrondsteelt en kunnen onder plastic afdekkingen worden geteeld. Niet iedereen heeft ruimte voor tomaten in een kas: door de lage groeisnelheid van de plant blijft er bruikbare ruimte onbenut. De eerste oogst kan 100-110 dagen na kieming worden geoogst als ze als zaailing worden gezaaid.

Voordelen van fruit

De kenmerken en beschrijvingen van de vruchten die tuinders van hun percelen oogsten, komen overeen met de kwaliteiten die zaadproducenten aangeven. Elke struik produceert 4-5 trossen, elk met 4-6 vruchtbeginsels van ongeveer gelijke grootte. De tomaten aan elke tros rijpen vrijwel gelijktijdig. Het gemiddelde gewicht van een Toptyzhka-tomaat is 100-150 g, maar de allereerste vruchten kunnen 200-220 g bereiken. De gemiddelde opbrengst per struik is 2,5-3 kg.

De schil is dik en barst niet snel. De kleur is dieproze met subtiele lichte strepen; onrijpe vruchten hebben een groene vlek bij de steel. De tomaten zijn rond, licht afgeplat en licht geribbeld aan de basis.

Het vruchtvlees van de Toptyzhka-tomaat heeft een zoetzure, delicate smaak en een uitgesproken, karakteristiek aroma. De smaak is beoordeeld met een 4-5 op een schaal van 5. Het vruchtvlees is mals en sappig, vlezig en bevat kleine zaadkamers.

Deze variëteit is gekweekt voor salades. De aantrekkelijke en smakelijke kleine tomaten zijn perfect voor hapjes, snijwerk en sandwiches. Overgebleven groenten zijn handig om in te maken voor de winter. De stevige schil van de vrucht scheurt niet tijdens het inmaken en de kleine, gekalibreerde tomaten zien er prachtig uit in de pot en op tafel.

Het verwerken van tomaten tot sappen en sauzen is niet bepaald populair onder thuiskoks. Het doffe vruchtvlees van tomaten maakt dergelijke bereidingen onaantrekkelijk. De smaak van sap of puree is echter vrij hoog; tomaten bevatten veel lycopeen, eiwitten en vitamines en hebben geen toegevoegde suikers nodig.

Rijpe tomaten zijn niet lang houdbaar, dus het is het beste om ze te plukken als ze nog iets onrijp zijn (geblancheerd). Deze tomaten rijpen geleidelijk in een voorraadkast of op de vensterbank zonder hun smaak te verliezen.

Agrotechnische eisen

Tomaten uit het middenseizoen worden in het Verre Oosten en Siberië uitsluitend uit zaailingen gekweekt. Het is aan te raden Toptyzhka-zaden 60-65 dagen voor het planten te zaaien. Zaaien gebeurt volgens de standaardmethode, waarbij de zaden 0,5 cm diep worden geplant.

Zodra er 1-3 blaadjes aan de zaailingen verschijnen, moeten de tomatenplanten worden verspeend met een patroon van 10x10 cm. Om te voorkomen dat de zaailingen gaan strekken, kunt u thuis verlichting gebruiken met TL-lampen of speciale verlichtingsarmaturen.

Om tomaten buiten te telen in Oost-Siberië wordt de "warmbedmethode" gebruikt. Deze methode maakt gebruik van de warmte van rottend organisch materiaal (compost, mest). Het organische materiaal wordt in een plankbekisting geplaatst, grondig bewaterd met heet water en bedekt met een laag vruchtbare grond (minimaal 40 cm dik). De bedden worden in de herfst voorbereid zodat het organische materiaal in het voorjaar kan gaan rotten. Dit verwarmt de grond tot een temperatuur die geschikt is voor de tomatenteelt.

Vaak worden er bogen over zo'n kas geplaatst, met folie of lutrasil eraan bevestigd. Bij een onverwachte koudegolf zorgt de overkapping voor een microklimaat dat geschikt is voor Toptyzhka-tomaten. Planten worden geplant in bedden volgens het schema 30x30 cm (met opbinden van de struiken) of 50x50 cm (zonder opbinden).

Toptyzhka-tomaten hebben geen extra voeding nodig omdat ze snel vruchten produceren. Tijdens droge periodes is eens in de 4-5 dagen water geven voldoende. Andere verzorgingsmaatregelen zijn onkruid wieden en het tijdig oogsten van rijpende tomaten.