Beschrijving van de Amur Tiger-tomaat en hoe je deze zelf kunt kweken

De bijzondere kleur van de Amur Tiger-tomaat inspireerde zijn naam. Hij staat sinds 2015 vermeld in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van Rusland, maar werd al eerder gekweekt, nadat hij getest en bestemd was voor gebruik in gebieden met een uitdagend klimaat. Amur Tiger-tomaten kunnen in het hele land worden geteeld.

Algemene kenmerken van de variëteit

Amur Tiger tomatenplanten zijn onbepaald. Ze zijn hoog en bereiken in een kas een hoogte van 2 meter of meer. In de volle grond groeit de hoofdstengel van de plant tot 1,5-1,7 meter. Om de laatste vruchtbeginsels te laten rijpen, wordt de groei van de planten kunstmatig beperkt door de toppen van de stengels ongeveer een maand voor het einde van het seizoen te toppen. Dit zorgt voor een grotere oogst van hoogwaardige tomaten die binnen kunnen rijpen.

De eerste vruchten van de Amur Tiger-variëteit rijpen ongeveer 110 dagen na de kieming. De vruchtzetting duurt lang en tomaten kunnen de hele zomer door geoogst worden. De vruchtbeginsels vormen zich in kleine trossen van 4-5 tomaten per stuk.

De gemiddelde opbrengst per struik is 3-4 kg verkoopbaar product per seizoen. Met een dichte beplanting (4-5 struiken per vierkante meter) kunnen tuinders voldoende tomaten per vierkante meter oogsten.

De Amur Tiger-variëteit is resistent tegen Alternaria en het tabaksmozaïekvirus. In koude zomers kan de plant schade oplopen door Phytophthora in de late zomer. Voordat de vruchten rijp zijn, moeten de struiken worden behandeld met fungicide middelen, strikt volgens de instructies. Om ziekte te voorkomen, is het raadzaam om een ​​deel van de onderste bladeren (tot 1/3 van de hoogte) te verwijderen, zodat er een goede ventilatie van de plantage is.

Hoge Amur Tiger-tomaten vereisen ondersteuning en geleiding. Om de opbrengst te verhogen, is het aan te raden de planten in 2-3 stammen te kweken en zijscheuten te verwijderen zodra ze verschijnen. Deze planten zijn gemakkelijk aan een trellis te binden.

Er is een vergelijkbare variëteit genaamd Tigrenyok, die zich onderscheidt door zijn zeer vroege rijpingstijd, vruchtvorm, grootte, kleur en vruchtvleestextuur. Fabrikant "Aelita" verkoopt vergelijkbare zaden onder de naam "Amur Tiger". Deze tomaten worden geclassificeerd als compact (determinate).

Beschrijving van vruchten

De vruchten van de Amur Tiger-tomaat zijn platrond, met gladde ribben aan de steel. Het gemiddelde gewicht van een enkele vrucht is 150-200 gram, maar tomaten aan de onderste trossen kunnen aanzienlijk groter zijn (het recordgewicht is 400 gram). Wanneer de vrucht rijp is, is hij groen met een donkerdere, grotere vlek op de steel. Naarmate hij rijpt, kleurt hij bruinrood met brede, donkergroene strepen, die doen denken aan een tijgervel.

De schil van Amur Tiger-tomaten is dun. Recensies van mensen die deze tomaten hebben geteeld, wijzen erop dat ze niet geschikt zijn voor inmaak. Rijpe tomaten zijn niet lang houdbaar, maar ze zijn prima te transporteren, vooral als ze onrijp of geblancheerd zijn.

Het vruchtvlees van de tomaat is rood, mals en sappig. Tijgertomaten zijn een soort vleestomaat: het vruchtvlees is vlezig, met talrijke kleine zaadkamers.

Het smaakprofiel van de tomaat benadrukt het hoge suikergehalte. De smaak is zoet, zonder een merkbare zuurheid. Beschrijvingen van de variëteit door tuinders geven aan dat bij koud weer of wanneer tomaten kunstmatig worden gerijpt, het suikergehalte daalt en de smaak licht verandert, met een meer zure ondertoon. De lekkerste tomaten zijn die welke op een zonnige, goed verwarmde locatie worden geteeld.

Amur Tiger-tomaten zijn veelzijdig. Ze verdragen hitte niet goed wanneer ze worden ingelegd, maar smaken heerlijk wanneer ze in een vat worden gedroogd. De schil van de tomaat behoudt zijn gestreepte kleur, ongeacht hoe hij wordt geconserveerd.

Tomaten met een rijke smaak en levendig vruchtvlees zijn perfect om te verwerken tot sap of saus. Om het vruchtvlees beter van de zaadjes en schil te scheiden, kiest u zeer rijpe tomaten die nog een beetje zacht zijn. Tomaten die hun stevigheid nog niet verloren hebben, kunnen in plakjes worden verhit en vervolgens door een zeef worden geperst.

Gestreepte tomaten zijn het lekkerst als ze vers worden gegeten. Elke salade of feestschotel wordt verrijkt met deze opvallend gekleurde plakjes. Vleestomaten zijn perfect voor sandwiches, canapés, hamburgers en mooie, elegante hapjes. Het vruchtvlees kan worden gebruikt in warme gerechten en sauzen op basis van tomaten.

Hoe kweek je deze tomaten in je tuin?

Zaai de zaden 60-70 dagen voor het planten. Dit warmteminnende gewas kiemt alleen snel als de bodemtemperatuur minimaal +25 °C is (4-5 dagen), dus de zaden moeten onder deze omstandigheden ontkiemd worden. Na de kieming kan de temperatuur verlaagd worden tot +20 °C.

Planten worden verplant wanneer ze 2-3 echte bladeren hebben, met een tussenruimte van 7-10 cm. Zaailingen hoeven niet bemest te worden, maar als er onvoldoende natuurlijk licht is via ramen op het noorden, kan een kweeklamp nodig zijn. De daglichtduur tijdens de zaailingteelt moet minimaal 15 uur bedragen.

Tomaten worden in de tuin geplant wanneer de grond opwarmt tot 15 °C. In een kas kan dit begin tot half mei, maar in de volle grond mogen tomaten pas in de eerste tien dagen van juni worden geplant. Bemest de tomaten een week na het verplanten met een mengsel met een hoog stikstofgehalte (nitroammophoska, enz.).

Zodra de eerste bloemtrossen verschijnen, worden fosfor-kaliummengsels (superfosfaat, kaliumnitraat) toegevoegd of worden kant-en-klare complexe meststoffen voor tomaten gebruikt (Tomatensoort Kristallon, Tomatensoort Signor, Agricola, enz.).

Deze bemesting wordt na 14-15 dagen herhaald. Organische meststoffen of stikstofmeststoffen mogen niet worden gebruikt tijdens de vruchtrijping, omdat dit de bladgroei stimuleert ten koste van de vruchtvorming, wat op zijn beurt leidt tot de ophoping van schadelijke nitraten.