Beschrijving van de Siberische Shan'gi-reuzentomaten en aanbevelingen voor het kweken van deze variëteit

De Siberische Shan'gi-tomaat is een moderne variëteit die speciaal is ontwikkeld voor regio's met een uitdagend klimaat. In risicovolle landbouwgebieden kunnen deze tomaten consistente opbrengsten produceren, ondanks de grillen van het weer. Naast hun bestendigheid tegen temperatuurschommelingen hebben deze tomaten een aantal andere eigenschappen die ze populair hebben gemaakt bij tuinders.

Algemene eigenschappen van de variëteit

Deze middenvroege variëteit, waarvan de vruchten 110 dagen na het zaaien rijp zijn, kan in kassen en in warmere streken (Altai, West-Siberië) in de volle grond worden geteeld. In koude seizoenen kunnen rijpe tomaten alleen binnen worden geteeld, maar zelfs onrijpe tomaten rijpen goed in dozen bij kamertemperatuur.

Elke struik levert een hoge opbrengst: van één plant kan tot wel 10 kg tomaten worden geoogst. De struik is krachtig, vatbaar voor uitgebreide vertakking en heeft een onbepaalde groei. Hij bereikt een hoogte van 1,5-1,7 m. Elke struik produceert 4-6 trossen met elk 3-5 vruchten. De hoge opbrengst van het ras is te danken aan het grote formaat van de tomaten.

De planten moeten aan een steun of rek worden vastgebonden. Voor een goede vruchtzetting is het aan te raden de struik te leiden tot één of twee stengels. Verwijder zijscheuten om te voorkomen dat de plant te dicht op elkaar komt te staan. Verwijder voor een goede ventilatie een deel van de bladeren onder één of twee vruchttrossen.

De beschrijving van de Siberische Shan'gi-variëteit beschrijft deze tomaten als weinig eisend qua groeiomstandigheden. Ze zijn zeer geschikt voor zowel beginners als drukke huiseigenaren die hun datsja slechts één keer per week bezoeken. Tijdens droge periodes is eens in de 5-7 dagen overvloedig water geven voldoende.

Siberische Shan'gi-tomaten verdragen de warmte in de kas goed en verliezen vrijwel nooit knoppen of vruchten. Ze zijn resistent tegen de meeste schimmelziekten en vereisen geen chemische behandelingen tegen fusarium, vroege of late aardappelziekte.

Verbazingwekkende vruchten

Wie voor het eerst de Sibirskie Shan'gi-variëteit plant, staat versteld van de ongelooflijk mooie en grote vruchten. Elke tomaat weegt gemiddeld 500-600 gram, met recordbrekende exemplaren die wel 800-900 gram bereiken. Deze tomaten vormen een perfecte salade voor het hele gezin.

De vorm van de tomaat is opmerkelijk: de platte, ronde "koekjes" hebben diepe ribbels, die doen denken aan de plooien in een aardappel- of vleespastei die veel voorkomen in Siberië. Deze gelijkenis heeft de keuze van de naam van de variëteit beïnvloed.

De schil van deze reuzentomaten is stevig, karmijnrood of dieproze en vrij van groene vlekken. Ze zijn bestand tegen scheuren en goed te transporteren. Rijpe tomaten zijn goed houdbaar en worden niet zacht zoals de meeste tomaten met grote vruchten.

Smaakbeoordeling: 4,5-5 op een schaal van 5. Het vlezige vruchtvlees heeft een dichte en malse consistentie, is sappig en vrijwel pitloos. Het suikergehalte varieert afhankelijk van de groeiomstandigheden. In de koude seizoenen kunnen Siberische Shan'gi-tomaten die buiten worden geteeld een zure smaak hebben, maar tomaten uit de kas hebben een uitgesproken zoete smaak en een aangenaam tomatenaroma.

Tomaten met grote vruchten worden voornamelijk gebruikt als saladetomaten. Ze zijn heerlijk vers, in salades of als sneetjes brood. Ze kunnen ook gebruikt worden als smaakmaker voor soepen en hete sauzen.

Desgewenst kunnen Siberische Shan'gi-tomaten worden verwerkt tot lecho en sauzen. Tuinders melden dat de resulterende jam heerlijk is, maar dat het roze vruchtvlees mogelijk niet fel genoeg is, dus worden deze tomaten gemengd met felgekleurde variëteiten.

Hoe kweek je reuzenfruit?

Zaai de zaden voor zaailingen 60 dagen voor de verwachte plantdatum. Zodra de zaailingen opkomen en 2-3 echte bladeren hebben ontwikkeld, verplant u ze in rijen van 10x10 cm (4x4 inch).

Bemest de zaailingen na het planten in de kas. De eerste bemesting vindt plaats 7-10 dagen nadat de planten zich hebben gevestigd. De meststof wordt toegediend met irrigatiewater, 0,5 liter oplossing per tomatenplant. Gebruik voor het bereiden van de voedingsoplossing een universele minerale meststof (Kemira, Signor Tomato, nitroammophoska, enz.) volgens de instructies.

De volgende voeding wordt gegeven zodra de eerste bloeitros verschijnt. Voeg 1 liter superfosfaatoplossing (1 eetlepel per emmer water) en kaliumnitraat (1 theelepel per emmer) toe aan elke struik. Herhaal deze voeding na 2 weken. Voor een goede vruchtontwikkeling is voldoende vocht nodig: geef elke 5-7 dagen 10 liter water per struik.

Als u vaker water geeft, verminder dan de hoeveelheid vocht. Overtollig vocht maakt het fruit onaantrekkelijk en waterig.

Door de eenvoudige verzorgingsrichtlijnen voor Siberische Shan'gi-tomaten te volgen, kunnen tuinders al vanaf half juli genieten van grote, smaakvolle tomaten. Onrijpe tomaten die aan het einde van het seizoen worden geoogst, moeten in dozen met één laag worden geplaatst op een donkere plaats met een temperatuur rond de 20 °C.