50 beste pompoensoorten met beschrijvingen en kenmerken voor buitenplanten

Pompoen is een populair en gewild basisvoedsel, rijk aan vitaminen, micro-elementen en vezels. Deze groente komt oorspronkelijk uit Mexico en werd in de 16e eeuw door de Spanjaarden naar Europa gebracht. Er zijn meer dan twee dozijn pompoensoorten bekend, elk met zijn eigen unieke en interessante smaak.

Algemene informatie en classificatie van pompoenen

Pompoen (Curcuma pepo) is een eenjarige kruidachtige plant met een vertakte penwortel, behorend tot het gelijknamige geslacht en de familie Cucurbitaceae. De langgesteelde bladeren zijn hartvormig of vijflobbig. De grote, solitaire bloemen van pompoenen zijn eenslachtig en verschillen in de structuur van de bloemsteel: mannelijke bloemen hebben een lange bloemsteel, vrouwelijke een korte bloemsteel.

De bloemen zijn geel of oranje. De bloeiperiode is juni-juli. Honingbijen halen stuifmeel en nectar uit de pompoenbloemen. De pompoenvruchten rijpen in augustus en september. Ze zijn groot, vlezig en glad, bolvormig of ovaal van vorm, met een harde schil aan de buitenkant en talloze zaden erin.

De belangrijkste gezonde stoffen in pompoenpulp zijn vitamine B, ascorbinezuur, caroteen, plantaardige vezels, koper, zink, ijzer, magnesium en calcium.

Pompoenrassen worden ingedeeld op basis van hun beoogde gebruik. Er zijn drie hoofdcategorieën:

1. Decoratieve (of speelgoed)planten. Geplant langs muren en schuttingen van particuliere woningen.
2. Tafelgroenten - groenten die door de mens als voedsel worden gebruikt.
3. Voeder bestemd voor diervoeding.

Er worden pompoensoorten onderscheiden in nootmuskaatpompoenen, grootvruchtige pompoenen en pompoenen met een harde schil.

Muscat-variëteiten

De karakteristieke kenmerken van flespompoenvariëteiten zijn onder meer langwerpige, cilindrische of peervormige vruchten, bruine of geelachtig vuile zaden en een uitgesproken nootmuskaataoma. De steel lijkt op een vijfhoek wanneer deze wordt doorgesneden.

Vitamine

Dit is een laatrijpe meloen met een groeiseizoen van maximaal 130 kalenderdagen. De vrucht is breed-ovaal van vorm en kan tussen de 4 en 7 kilo wegen.

De vruchten rijpen eind september of begin oktober. Het malse, knapperige vruchtvlees heeft een aangename, lichtzoete smaak.

Spaanse gitaar

Deze middenseizoensvariëteit kenmerkt zich door langwerpige, gitaarvormige vruchten. Het vruchtvleespercentage bedraagt ​​95%. De vruchten zijn zoet en delicaat van smaak, met een vleugje abrikoos.

Marmer

De marmerpompoen is een laatrijp ras. Hij produceert grote vruchten met een minimumgewicht van 6 kg. De dunne, zachte schil is groen of donkergrijs met lichtere vlekken. Het vruchtvlees is diep oranje, sappig en zoet. Dit ras is geschikt voor teelt in zuidelijke streken. In koelere klimaten bestaat het risico op smaakverlies.

Muscat de Provence

Dit is een Franse pompoensoort uit het middenseizoen, ontwikkeld door het bedrijf Clause Tezier.

Voordelen:

• hoge opbrengst;
• gemak van onderhoud;
• goede houdbaarheid;
• probleemloos transport;
• uitstekende smaakeigenschappen.

De Muscat de Provence-pompoen gedijt goed in gematigde en warme klimaten. De oranjebruine vruchten zijn rond en licht afgeplat met een duidelijke ribbel. Bij rijpheid krijgt de stevige schil een grijsgroene tint. Het vruchtvlees is zeer stevig en zoet, met een feloranje kleur.

Nootachtig

De butternutpompoen wordt ook wel butternut genoemd, wat letterlijk 'boternoot' betekent. De vrucht is peervormig. Het onderste gedeelte, waar de zaden zich concentreren, is opvallend uitgezet. De resterende ruimte wordt ingenomen door het sappige en zoete vruchtvlees. De vrucht is klein, met een gemiddeld gewicht van anderhalve kilo.

Gesuikerd

Gesuikerde pompoen wordt veel gebruikt in de zoetwarenindustrie. Deze variëteit kenmerkt zich door een midden-late rijping. De vruchten wegen gemiddeld 5 kg en zijn licht afgeplat en breed.

Grootvruchtige variëteiten

Pompoenrassen met grote vruchten onderscheiden zich door hun indrukwekkende formaat, hun gemakkelijke verzorging en hun aanpassingsvermogen aan verschillende klimaten.

Russische pap

Russkaya Kasha is een klassiek voorbeeld van een pompoenras met grote vruchten. Lange, sterke ranken produceren 3-4 ronde, platte, licht geribbelde vruchten. De schil is oranje met een roze tint. Dit ras is resistent tegen ziekten en plagen en geschikt voor langdurige bewaring. De vruchten worden gebruikt voor pap en sappen, en zijn ook geschikt om te drogen en te pekelen.

Arina

Deze variëteit onderscheidt zich door de vroegrijpe, tulbandvormige vruchten met een witte of lichtgrijze schil. Het malse vruchtvlees wordt gebruikt in dieet- en babyvoeding en er worden heerlijke sappen en purees van gemaakt.

Rollen

Valok is een middenseizoensras dat zich kenmerkt door compacte struiken en grote vruchten, die tot wel 8 kilogram kunnen wegen. De schil is grijs.

Grote Maan

De middenlate tafelvariëteit Big Moon produceert vruchten tot 40 kilo met een uitstekende smaak. Hij groeit het best in een zonnig, warm klimaat.

Pompoenlantaarn

De tafelpompoen "Lantern" voor het middenseizoen kenmerkt zich door weinig onderhoud, goede houdbaarheid en transporteerbaarheid. De vruchten zijn feloranje, zonder patroon en plat.

Het stevige, sappige en knapperige vruchtvlees heeft een diepgele kleur en is ideaal voor het maken van pap en sappen.

Het kan ook gebakken worden vanwege de uitstekende smaak en vele heilzame eigenschappen.

Pompoen met harde schil

De vorming van een dikke, stevige schil is het belangrijkste kenmerk van pompoenrassen met een harde schil. Andere kenmerken zijn de vroege rijping, de uitstekende smaak van de zaden en het minimale suikergehalte.

Eikel

De eikelpompoen, ook wel eikelpompoen genoemd, is compact van formaat. De dikke, getextureerde schil kan in kleur variëren van oranje tot donkergroen. Binnenin bevat de groente geeloranje vruchtvlees met een uitgesproken zoete smaak.

Ophalen

De Aport-pompoen uit het middenseizoen heeft een traditionele, patroonloze oranje schil met sappig, knapperig geel vruchtvlees. De vrucht heeft een zeer aangename, lichtzoete, romige smaak.

Naaktzadigen

De vruchten van deze middenseizoenvariëteit zijn bolvormig of peervormig. Ze worden gekenmerkt door een groene kleur met een contrasterende gele maas. Hun belangrijkste kenmerk zijn de zeer grote, vlezige zaden, rijk aan voedzame olie, en hun schilloze uiterlijk.

Spaghetti

Deze vroegrijpe variëteit dankt zijn naam aan de gelijkenis van het vruchtvlees met de bekende pasta. De vorm van de vrucht is lichtgeel en doet denken aan een meloen. Hij is compact en weegt gemiddeld ongeveer een kilo.

Sproet

Vesnushka is een vroegrijpe pompoensoort met een gewicht van 500 g tot 3 kg. De groene vrucht is bezaaid met gele vlekjes. Het vruchtvlees heeft een zoete en delicate smaak die doet denken aan peer.

Eikelpompoen

De eikelpompoen dankt zijn naam aan de gelijkenis met een eikel. Het is een vroegrijpe tafelvariëteit met compacte vruchten. De harde schil is verkrijgbaar in oranje, oranjegroen en donkergroen.

Groene pompoen

Groene pompoen kan een gladde of geribbelde, dichte schil hebben. Het vruchtvlees is, net als dat van de meeste andere soorten, oranje. Deze groente wordt gebruikt voor pap, puree en taartvulling. De bekendste soorten groene pompoen zijn de Frog Princess, Acorn, Harlequin en Freckles.

Gribovskaja 189

Deze oudste en meest bekende variëteit in Rusland is een vroegrijpe variëteit die wordt gekenmerkt door een bossige groeiwijze.

De vruchten zijn langwerpig en ovaal. De schil kan glad of geribbeld zijn.

Naarmate de vrucht rijpt, verandert de kleur van groen naar lichtoranje. Rijpe pompoenen behouden vaak opvallende groene, gevlekte strepen.

Altaj

Deze pompoensoort uit de Altai is al sinds midden jaren 50 bekend. Hij is bestand tegen lage temperaturen. De vruchten zijn kort, cilindrisch en ovaal van vorm met een glad of geribbeld oppervlak. De houtachtige, harde schil is diepgeel of lichtoranje met groene strepen. Daaronder zit citroen- of geelachtig vruchtvlees.

Naaktzadigen

Gymnosperme pompoenvruchten zijn rond, cilindrisch of peervormig. De dikke, stevige, licht geribbelde schil is geel, oranje of donkergroen. In plaats van een harde schil hebben de zaden een dun, eetbaar membraan dat rijk is aan vezels.

Broodje

Dit is een vroegrijp tafelras met compacte vruchten tot 1,5 kilogram. De platte, ronde vruchten vormen zich in grote aantallen aan de steel. Het sappige, gele vruchtvlees is rijk aan caroteen en vitamine B.

Variëteiten voor Siberië en de Oeral

Voor de teelt in de volle grond in Siberië en de Oeral moeten pompoenrassen met een hoge vorstbestendigheid worden geselecteerd.

Parel

Zhemchuzhina is een warmteminnende pompoensoort die een uitzondering op de regel vormt. Zijn grootste voordeel is dat hij goed gedijt bij lagere temperaturen. De vruchten zijn cilindrisch en iets dikker aan de punt. De schil heeft een klassieke oranje kleur. Het malse vruchtvlees heeft een aangename, lichtzoete smaak.

Wintersnoepje

Deze zoete winterpompoensoort werd ontwikkeld in 1995. De milde bodemgesteldheid en koudetolerantie hebben hem populair gemaakt in noordelijke streken. Hij is resistent tegen antracnose en echte meeldauw.

De vorm van de groente is rond en aan de zijkanten sterk afgeplat, met duidelijke segmenten en ribben.

Wanneer de vrucht rijp is, wordt de schil grijs met donkere en lichte vlekken. Het vruchtvlees is sappig en dik, oranje of diepgeel.

Snoep

Dit is een middenseizoensras met een portiegrootte dat een overvloedige oogst kan opleveren. De grote, roodoranje vrucht bevat zoet, knapperig vruchtvlees met veel sap.

Medicinaal

Deze variëteit dankt zijn naam aan zijn overvloedige medicinale eigenschappen. Hij bevat de hoogste concentraties caroteen en vitamine B. De vruchten zijn groot en wegen ongeveer 4,5 kg. De schil is oranje of grijsgroen. Het oranje, sappige vruchtvlees heeft een uitgesproken zoete smaak. Deze variëteit is vrijwel immuun voor ziekten en plagen.

Honing

Deze variëteit kenmerkt zich door de zoetste smaak. Hij heeft een zeer dunne maar dichte schil met een feloranje kleur. Het sappige vruchtvlees bereikt een dikte van 10 cm. Hij rijpt vroeg.

Grijze Wolga

Deze vrucht kenmerkt zich door zijn bijzonder grote formaat en ronde vorm met een patroonloze grijze kleur. Elke vrucht weegt gemiddeld 10 kg. De dikke, sterke schil maakt hem gemakkelijk te vervoeren en de hele winter door te bewaren.

Zoete varianten

Zoete pompoensoorten vereisen zorgvuldige verzorging.Houd er rekening mee dat het suikergehalte negatief wordt beïnvloed door factoren zoals een tekort aan minerale meststoffen, een te hoge of te lage luchtvochtigheid en koud weer.Deze groenten worden gebruikt voor het maken van jam, conserven, taartvullingen en andere desserts.

Zoetekauw

Een vroegrijpe meloen, rijk aan pectine en vitaminen. De vrucht is groot. Hij is bestand tegen hitte, droogte en kou, waardoor hij in elk klimaat succesvol kan worden geteeld. Het stevige, zetmeelrijke vruchtvlees is geschikt om in te vriezen, te koken en te snoepen.

Waskalebas of Benincasa

Benincasa, of waskalebas, is een speciale variëteit die populair is in de traditionele Chinese geneeskunde. Hij heeft een langwerpige vorm en een groene kleur. Gebakken Benincasa-plakjes passen goed bij visgerechten. Het vruchtvlees van deze groente wordt ook gebruikt in ovenschotels, salades en soepen. Een belangrijk kenmerk is de lange houdbaarheid. De vruchten kunnen onder normale kameromstandigheden 2-3 jaar bewaard worden.

Glimlach

Een vroegrijp ras met een hoge opbrengst. Eén plantstengel produceert tot zeven middelgrote, ronde, oranje vruchten met lichtere strepen. Onder de middeldikke schil bevindt zich dicht, zoet vruchtvlees met een meloenachtig aroma.

Rassen voor de regio Moskou

Het klimaat in de regio Moskou is onstabiel. Daarom is het belangrijk om pompoensoorten en -variëteiten te selecteren die bestand zijn tegen atmosferische schommelingen.

Meloen

Een van de zoetste variëteiten met een uitgesproken meloenaroma. De volledige rijping vindt plaats 100 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. De vruchten zijn groot en wegen tot wel 30 kg. Hun waardevolle eigenschappen zijn onder andere droogte- en vorstbestendigheid en een aangename smaak. De meloenpompoen kan zowel in diverse gerechten als vers gegeten worden.

Ochtendgloren

Een van de lekkerste meloenen, gekenmerkt door het hoogste caroteen- en suikergehalte. Deze middenseizoensvariëteit heeft stevige stelen en grote vruchten. De vorm is rond en licht afgeplat. De schil is grijsgroen met gele vlekken en strepen. Het dichte en sappige vruchtvlees heeft een heldere, diepgele kleur.

Chit

Deze variëteit produceert middelgrote vruchten met een gewicht tot drie kilo. De rijping is middenvroeg, ongeveer 120 dagen. De schil heeft een dichte, houtachtige textuur en een zeer lichtgrijze, bijna witte kleur. Het vruchtvlees is sappig en stevig, rijk aan suiker en lichtgeel. Deze variëteit is zeer resistent tegen veelvoorkomende ziekten.

Vijgenblad

Deze variëteit staat ook bekend als Black Seed. De bladeren zijn gevormd als vijgenbladeren. De harde, vijfhoekige stengels kunnen wel 20 meter lang worden. De vrucht is ovaal en langwerpig. De schil is lichtgroen of wit met donkergroene strepen en vlekken. De zaden zijn zwart en twee keer zo groot als watermeloenpitten.

Amandel

Een hoogproductieve variëteit met een gemiddelde rijpingstijd. De vruchten zijn licht afgeplat en rond, met een glad oppervlak en lichte ribbels. Naarmate ze rijpen, verandert de schil geleidelijk van groen naar bruinoranje. Er verschijnen lichtbruine vlekken en strepen op het oppervlak.

Champagne Pastila

Een variëteit die totaal anders is dan alle andere. Hij heeft een langwerpige, ellipsvormige vorm. De schil is middeldik en roze van kleur. Het sappige oranje vruchtvlees vult bijna de hele binnenkant en heeft een verleidelijke vanillegeur.

Russische vrouw

Deze vroegrijpe, vorstbestendige en hoogproductieve variëteit is zeer populair bij hobbytuinders. De stevige ranken produceren middelgrote vruchten van ongeveer 3 kg. De vrucht heeft de vorm van een peer of een tol. Onder de oranje schil bevindt zich zacht, geel vruchtvlees met een meloenachtige geur.

Zoete taart

Dit is een tafelras dat zich kenmerkt door een vroege rijping. Het produceert ronde, afgeplatte en gefacetteerde vruchten met een oranjerode kleur. Het sappige en knapperige vruchtvlees heeft een aangename gele tint. Een stabiele oogst is gegarandeerd, ongeacht de weersomstandigheden.

Hokkaido

Deze variëteit komt oorspronkelijk uit Japan. De pompoenvruchten rijpen vroeg en zijn peervormig. Ze wegen slechts 1,5-2 kilo. De schil is dun en is verkrijgbaar in verschillende kleuren, variërend van rood, groen, grijs tot feloranje. Het sappige vruchtvlees, met een nootmuskaataoma, heeft een rijke geeloranje kleur.

Hybride variëteiten

Hybride pompoenrassen staan ​​bekend om hun uitstekende smaak, kweekgemak en weerstand tegen diverse ongunstige omstandigheden. Het is de moeite waard om u te verdiepen in de meest populaire rassen.

Hazelnoot F1

Een unieke hybride met een uitgesproken nootachtige smaak. Hij verdraagt ​​droogte en kou goed en is binnen 100 dagen rijp. Deze pompoen heeft grote, weelderige bladeren. De dikke schil is roodoranje. Het aromatische en heerlijke vruchtvlees wordt gebruikt in taarten, puddingen en ovenschotels.

Matilda F1

Dit is een in Nederland gekweekte, middenseizoens tafelvariëteit. Matilda kenmerkt zich door stevige stelen en hartvormige bladeren.

De grote vruchten zijn flesvormig en lopen breder uit aan de basis. Als ze rijp zijn, kunnen ze mosterdgeel of oranje zijn.

Het olieachtige vruchtvlees is ook oranje. Een van de kenmerken van deze hybride is het minimale aantal of de volledige afwezigheid van zaden.

Roodbruine donut F1

Een robuuste, rankende hybride met prachtige roze vruchten. De rijping is halverwege het seizoen en de opbrengst is hoog. De pompoen heeft een zoete en sappige smaak, waardoor hij geschikt is om rauw te eten. Hij wordt ook gebruikt in purees, soepen, pap en taartvullingen.

F1 Zoete Donut

Deze hybride variëteit kenmerkt zich door een uitzonderlijk zoet vruchtvlees, dat veel wordt gebruikt in de keuken. De vruchten rijpen laat en bereiken hun maximale suikerconcentratie in december.

De beste siervariëteiten

Sierpompoenvariëteiten Ze verbazen de verbeelding met hun bizarre vormen. Ze combineren uiterlijke schoonheid, snelle groei en onderhoudsgemak.

Stervormig

De sterpompoen wordt ook wel kroonpompoen genoemd vanwege zijn opvallende vorm. Hij lijkt op een kalebas of zeester. De plant wordt niet hoger dan 1-2 meter. Hij is verkrijgbaar in geel, groen, wit, oranje of een combinatie van kleuren. Hij wordt gebruikt ter decoratie van bogen, prieeltjes en muren van gebouwen.

Wrattig

Unieke planten met een scala aan kleuren, waaronder oranje, geel, wit, zwart en donkergroen. Er zijn ook exemplaren met opvallende bonte vlekken. De schil is dicht bedekt met wratachtige knobbeltjes. De structuur is peervormig of rond.

Tulbandvormig

De tulbandvormige variant staat ook bekend als de "churban-paddenstoel". De vrucht bestaat uit twee delen.

Peervormig

Zoals de naam al doet vermoeden, lijken de vruchten van deze variëteit op peren. Ze zijn overwegend geel van kleur, hoewel er ook andere tinten voorkomen.

Mandarijn

De vruchten van deze sierlijke variëteit zijn compact, feloranje en rond, geribd met talrijke segmenten. Het gemiddelde gewicht van een pompoen is 300 gram.

Zoete varianten

Veel tuinders vinden het nuttig om de beschrijvingen van populaire zoete pompoensoorten te lezen.

Porseleinen pop

Een laatrijpe hybride met een aantrekkelijke roze schil. De vruchten wegen minstens 10 kilo. Ze zijn donkeroranje, zacht en zoet en worden gebruikt in gerechten en desserts.

Kinderdelicatessenwinkel

Deze middenseizoensvariëteit kenmerkt zich door een afgeplatte ronde vorm en een rijke oranje kleur. Het sappige, zoete vruchtvlees heeft een aangename gele tint. Hij wordt vaak gebruikt voor individuele bereiding, gebakken of gevuld. Het vruchtvlees kan ook worden gebruikt voor jam, conserven en taartvullingen. Deze variëteit is goedgekeurd voor babyvoeding.