Beschrijving van de butternutpompoen, kenmerken van de teelt en verzorging

De butternutpompoen is een kruising tussen een gekweekte butternutpompoen en wilde Afrikaanse planten, ontwikkeld halverwege de 20e eeuw in de Verenigde Staten. De variëteit heeft zich zelfs in Centraal-Rusland bewezen als zeer veerkrachtig. Tuinders die hebben geprobeerd butternutpompoen in hun tuin te kweken, waren zeer te spreken over zowel het uiterlijk als de smaak van de vrucht.

Beschrijving van Butternut Squash

De struik is niet bijzonder klimplant, met scheuten van 2-2,5 m lang; ze klimmen goed op natuurlijke steunen. De vruchten zijn niet erg zwaar, dus de pompoenranken kunnen het gewicht goed verdragen. De struiken kunnen 60-70 cm uit elkaar worden geplant, maar het is het beste om een ​​plek te kiezen waar de pompoenranken de groei van andere gewassen niet hinderen.

Pompoenen en aardappelen zijn de enige planten die goed samen groeien. De ranken verspreiden zich over de grond onder de planten en de groenten staan ​​elkaar niet in de weg. De oogst kan gelijktijdig plaatsvinden.

Ondanks zijn warmteminnende karakter groeit de butternutpompoen zelfs op de breedtegraad van Sint-Petersburg en de regio Leningrad en produceert hij tijdens de korte, koele zomer meerdere grote vruchten. De pompoenen bereiken hun biologische rijpheid tegen de eerste vorst. Onrijpe vruchten kunnen ook worden geplukt en gebruikt voor inmaak of in de voorraadkast worden laten rijpen.

De rasbeschrijving vermeldt de weerstand van de butternutpompoen tegen wortelrot. In streken met koele zomers kan de plant in een warme bedding worden geplant om te voorkomen dat de grond onder de wortels afkoelt tijdens langdurige koude periodes en langdurige regenval. Onder deze omstandigheden is de plant immuun voor schimmels en bacteriën.

Het ras is ook resistent tegen echte en valse meeldauw.

De belangrijkste behoeften van de plant zijn water en bemesting. De vruchtvorming en -groei verhogen de behoefte van de plant aan kalium en fosfor, die zich in de pompoen ophopen en de gunstige eigenschappen verlenen waarvoor deze plant zo gewaardeerd wordt. Voldoende vocht is noodzakelijk voor de vruchtontwikkeling. Zonder voldoende water zullen pompoenen slecht groeien en vrucht dragen.

De variëteit levert tot 12-15 kg per struik op. Met verschillende geleidingstechnieken kunt u meerdere grote pompoenen kweken met een gewicht tot 4-5 kg, of meerdere individuele vruchten van ongeveer 1 kg. Door zijn aanpassingsvermogen is de plant populair bij zowel liefhebbers van grote pompoenen als bij degenen die de voorkeur geven aan kleinere variëteiten.

Soorten pompoen

De butternutpompoen, of flespompoen, onderscheidt zich van de Russische variëteiten door zijn karakteristieke vruchtvleessmaak met subtiele hints van nootmuskaat. De flespompoen heeft ook een hoog suikergehalte, waardoor hij zoeter is dan gewone pompoenen. De butternutpompoen, of langwerpige pompoen, wordt gekenmerkt door een mals, vezelig vruchtvlees. Dit alles maakt de flespompoen tot een zeer smakelijke groente.

Een opvallend kenmerk van de variëteit is de peervormige vrucht. De onrijpe pompoen is groenachtig van kleur, maar wordt geeloranje naarmate hij rijpt, en krijgt een aangename roze-oranje tint naarmate hij rijpt. De schil is stevig maar niet dik. Er zit vrijwel geen verharde laag onder, waardoor zelfs een kleine vrucht een grote hoeveelheid vruchtvlees oplevert.

Bij technische rijpheid is de schil al stevig, maar kan nog wel door een vingernagel worden beschadigd. De vruchten kunnen dan worden geplukt en kort worden bewaard. Voor winterbewaring is het raadzaam te wachten tot de schil volledig is uitgehard.

Het vruchtvlees is zacht en sappig, mals en zoet. Het aroma is kenmerkend voor flespompoen en is bijzonder. In recensies van tuinders wordt met name de locatie van de zaadkamers alleen in het onderste derde deel van de vrucht vermeld, waar ze iets dikker zijn. De rest is uniform en bevat alleen vruchtvlees.

Consumptiekwaliteiten van fruit

Dankzij de smaak en het rijke vruchtvlees is pompoen gunstig voor zowel kinderen als volwassenen die een dieet volgen. Het wordt echter afgeraden voor mensen met hyperaciditeit of allergieën.

Pompoen kan worden gebruikt voor heerlijke romige soepen, pap, pannenkoeken en ovenschotels. Het sappige vruchtvlees wordt ook vers gegeten, in salades en in plakjes. Stukjes van de groente kunnen worden gebruikt ter decoratie van groentecanapés en gastronomische hapjes. Van pompoen kun je heerlijk gekonfijt fruit maken, wat vooral populair is bij kinderen.

Pompoen is een ongeëvenaard voedingsmiddel voor winterconserven. Groentesap behoudt alle heilzame eigenschappen van het verse fruit, en de jam kan wedijveren met fruitconserven. Pompoenstukjes kunnen worden verwerkt in heerlijke hapjes en lecho, en kunnen worden gebruikt voor heerlijke kaviaar en puree. Rijpe pompoenen kunnen tot in de lente worden bewaard, zodat u tot ver in de winter kunt genieten van verse pompoenen en gerechten op basis van pompoen.

Landbouwtechnologie van de variëteit

Pompoenpitten kunnen direct in de grond worden gezaaid. Om dit iets eerder te doen, kunt u in de herfst warme bedden met compost of mest voorbereiden, net als bij het planten van komkommers. Graaf de gaten direct en vul ze met vruchtbare grond. Bedek het bed na het voorbereiden met doorzichtig plastic. Deze eenvoudige maatregel zorgt ervoor dat de biobrandstof de grond al in het vroege voorjaar kan opwarmen. Half mei is de plek voor het planten van pompoenen klaar.

Het is niet nodig om de plasticfolie te verwijderen. Maak gaten in de grond boven de gaten en plant de voorgekiemde zaden. De zaden worden minstens 2-3 cm diep geplant. Gezien het klimaat is het het beste om hoepels over het bed te plaatsen om tijdelijke dekking te bieden bij terugkerende vorst. Met deze plantmethode begint de bloei rond half juli en verschijnen de eerste vruchten begin augustus.

Als je geen verwarmde bedden wilt aanleggen, of als je de zaden in het voorjaar hebt gekocht, kun je de zaaimethode gebruiken en pompoenpitten in potten zaaien met een grondmengsel van gelijke delen humus, zand en tuinaarde. Zaai ongeveer 1-1,5 maand voordat je de zaailingen in de bedden plant. Verplant de planten naar hun vaste plek wanneer ze 3-5 echte bladeren hebben, met een tussenruimte van 60-70 cm, rond de eerste tien dagen van juni.

Wanneer de bloemen verschijnen, kun je proberen ze met de hand te bestuiven. Pluk 's ochtends de open meeldraden van de mannelijke bloemen en breng het stuifmeel over naar de stampers van de vrouwelijke bloem. Om succes te garanderen, herhaal je het proces de volgende dag. Deze methode garandeert bestuiving, in tegenstelling tot bestuiving door bijen, die bij slecht weer mogelijk niet vliegen.

Wanneer er vruchtbeginsels op de struik verschijnen, moet u de scheuten die deze niet hebben, verwijderen. Laat 2-3 pompoenen aan elke rank hangen en knip de toppen eraf. Dit zal de plant helpen om 6-7 grote vruchten te produceren, elk ongeveer 2 kg zwaar.

Als je de pompoen ongetraind laat, kunnen er veel kleine vruchtbeginsels ontstaan ​​die gedeeltelijk rijp zijn vóór de vorst, met een gemiddeld gewicht van ongeveer 1 kg. Sommige pompoenen blijven onrijp.

De pompoen water geven Alleen tijdens de periode van krachtige groei van de ranken en vruchtbeginsels. Geef 1-2 keer per week water. Los na de bloei om de 15 dagen 2-3 handenvol houtas, rijk aan fosfor en kalium, op in water. Dit kan worden vervangen door korrelig superfosfaat, monokaliumfosfaat of complexe mengsels zoals Agricola, Kemira, enz. Stop 2-3 weken voor de oogst met water geven, zodat de pompoen zijn groeiseizoen kan voltooien en een harde schil op de vrucht kan ontwikkelen.