Kenmerken en beschrijving van de Grootvruchtige kersvariëteit, bestuivers en verzorging

Grote, zoete kersen zijn een geliefde zomertraktatie. De bessen rijpen eind juni en zijn direct te koop. Je kunt deze variëteit zelf kweken op je eigen datsja. In tegenstelling tot kersen zijn zoete kersen meer warmteminnend. Ze kunnen de ijzige winters van Centraal-Rusland verdragen, maar soms raken zelfs bij temperaturen tot -15 graden onder nul de helft van de bloemknoppen beschadigd.

Geschiedenis van selectie

De Krupnoplodnaya-kers werd in de jaren 60 ontwikkeld door de Oekraïense veredelaars Mikhail Oratovsky en Nikolai Turovtsev. Het veredelingswerk werd uitgevoerd op het proefstation voor tuinbouw in Melitopol. Het onderzoek richtte zich op gewassen die geschikt zijn voor teelt in de warme klimaten van Oekraïne en Centraal-Rusland.

Het nieuwe ras is ontstaan ​​door de Napoleon White-kers te kruisen met verschillende andere rassen, waaronder de Valery Chkalov-, Elton- en Zhabule-kersen. Het resultaat is een boom met grote bessen die eind juni rijpen. Het ras is uitgebreid getest. De Krupnoplodnaya-kers werd in 1983 officieel opgenomen in het rassenregister.

Beschrijving en kenmerken

De Krupnoplodnaya-kers wordt 4-5 meter hoog. De groei moet worden gecontroleerd door zorgvuldige snoei. Deze kersenboom groeit zeer snel. De kroon is niet erg dicht en heeft een bolvorm. Zelfs zonder vormsnoei ontstaan ​​er weinig skeletachtige takken. De hoofdtakken zijn sterk en dik. De schors is bruin en ruw.

De bladeren zijn groot, langwerpig, met zigzagranden, en hebben een diepgroene kleur. De bloemen zijn groot, wit en hebben vijf bloemblaadjes. Ze staan ​​in schermvormige bloeiwijzen van vijf tot zes. De kersenbloesem begint te bloeien in mei, nadat de kans op vorst voorbij is.

De vruchten zijn opvallend groot. Elke bes weegt 10-14 gram, soms wel 18 gram. De bessen zijn rond en donkerrood. Als ze worden doorgesneden, lijken ze op een hart. De schil is stevig maar dun en gemakkelijk te pellen. Het vruchtvlees is kraakbeenachtig, sappig, donker kersenkleurig en heeft een zoetzure smaak.

De pit is groot en laat zich gemakkelijk van het vruchtvlees los. De bessen hebben een mooie vorm die ze ook bij langdurige opslag en transport behouden. Deze variëteit is geschikt voor commerciële teelt.

Kenmerken van de variëteit

De Krupnoplodnaya-kers heeft een aantal positieve eigenschappen, waardoor hij gemakkelijk in elk huis te kweken is. De boom zal regelmatig vrucht dragen als hij goed wordt verzorgd.

Droogteresistentie

Dankzij de unieke eigenschappen van zijn wortelstelsel kan de boom droge periodes gemakkelijk overleven door vocht uit de onderste grondlagen te halen. Om echter een grote bessenoogst te garanderen, moeten kersenbomen tijdens de bloei en vruchtzetting water krijgen, vooral bij langdurige droogte.

Vorstbestendigheid

Deze variëteit wordt aanbevolen voor teelt in warme klimaten; bomen kunnen in Centraal-Rusland worden geplant. Bloemknoppen bevriezen niet bij wintertemperaturen van -10 tot -20 graden Celsius. Als de luchttemperatuur daalt tot -30 graden Celsius, kan de boom bevriezen. In dat geval raakt de helft van de bloemknoppen beschadigd. Het risico op vorstschade neemt toe bij zieke bomen die op slechte grond groeien en bij bomen die uitgeput zijn door zware oogsten.

Productiviteit en vruchtvorming

De eerste oogst van zoete bessen kan 3-4 jaar na aanplant worden geoogst. Een tienjarige boom produceert 44-56 kilo kersen per seizoen. Deze variëteit staat bekend om zijn regelmatige vruchtzetting. De boom draagt ​​elk jaar, zonder onderbreking, vruchten aan de twijgen en de groei van het voorgaande jaar. De kersenboom leeft ongeveer 30 jaar.

Smaakkwaliteiten

Dit is een dessertvariant met uitstekende smaakeigenschappen. De smaakscore is 4,6 uit 5. De bessen zijn zoet en zuur. Het suikergehalte is bijna 10 procent. Kersen zijn rijk aan vitamine C en andere gezonde stoffen.

Ziekteresistentie

De variëteit is resistent tegen rot en vele schimmelziekten. Kersen worden zelden aangetast door ziekten als de gevallen bladeren in de herfst van de stam worden verwijderd en in het voorjaar preventieve behandelingen tegen belangrijke ziekten worden uitgevoerd, samen met bodembemesting.

Schurft

Deze schimmelinfectie, die bladeren en bessen aantast, kan leiden tot gedeeltelijke oogstverliezen. De schimmel is actief bij warm, vochtig weer en overwintert in afgevallen bladeren en de vruchten van vorig jaar die aan de boom zijn achtergebleven. Met tijdige bemesting met superfosfaat en verwijdering van afgevallen bladeren is het risico op ziekte laag.

Moniliose

Dit is een schimmelziekte die vruchtrot en de vorming van grauwe schimmelplekken veroorzaakt. Het ras is resistent tegen moniliose. Een goede verzorging van kersen kan het risico op schimmelinfecties helpen verminderen.

Clusterosporiasis

Dit is een schimmelziekte die gaten in de bladeren veroorzaakt. De ziekte ontwikkelt zich parallel aan gomvorming, dat wil zeggen wanneer het hout beschadigd raakt. De grootvruchtige kers is relatief resistent tegen deze ziekte.

Tandvleesstroom

Gomvorming treedt op wanneer de bast mechanisch beschadigd raakt. Gom sijpelt uit scheuren en wonden. Bomen die groeien in zure, natte of zware, kleiachtige grond worden het vaakst aangetast.

Gomvorming kan worden veroorzaakt door zonnebrand of strenge vorst. Door een combinatie van verschillende ongunstige factoren kan deze aandoening optreden bij de Krupnoplodnaya-kers.

Toepassingen van bessen

Kersen kunnen vers gegeten worden of gebruikt worden voor compotes, jams, sappen, wijnen en likeuren. De bessen worden ook gebruikt in heerlijke desserts, gebak en crèmes. Zoete kersen kunnen verwerkt worden tot gekonfijt fruit of marmelade. Deze variëteit is niet geschikt om in te vriezen.

Bestuivers

De Krupnoplodaya-kers wordt beschouwd als gedeeltelijk zelfbestuivend. Om een ​​goede bessenoogst te garanderen, moeten er meerdere bestuivingsbomen in de buurt worden geplant.

Francis

Deze kersenboom bloeit en draagt ​​tegelijk met de Krupnolodnaya-kers. De bessen zijn echter veel kleiner. Een enkele Francis-kers weegt slechts 6 gram. De kleur is geelroze en de smaak is lichtzoet. De eerste bessen kunnen in het vijfde jaar worden geplukt. Bij temperaturen onder de -24 graden Celsius raakt 50 procent van de bloemknoppen beschadigd.

Verrassing

Deze winterharde boom begint te bloeien en vrucht te dragen tegelijk met de Krupnoplodnaya-variëteit. De bessen zijn klein, wegen 7 gram en zijn donkerrood van kleur. Deze variëteit is resistent tegen ziekten en insectenplagen.

Zwarte Daibera

Een zeer zoete kersensoort met middelgrote, donkerrode bessen. De boom bloeit en draagt ​​tegelijk met de Krupnoplodnaya-soort. Hij wordt gekenmerkt door een lage vorstbestendigheid. Deze soort kan het beste op zuidelijke breedtegraden worden geplant.

Bigarro Oratovsky

Ondanks de naam is dit een inheemse variëteit die zeer geschikt is voor teelt in warme klimaten. Hij kan dienen als bestuiver voor de Krupnoplodnaya-variëteit, aangezien deze dezelfde bloeiperiode heeft. De bessen van Bigarreau Oratovsky zijn klein, donkerrood en lichtzoet.

Valery Tsjkalov

Deze variëteit is gekweekt voor de teelt op zuidelijke breedtegraden. Zelfs in de centrale zone behoudt hij echter de helft van zijn opbrengst bij aanhoudende vorst. De bessen, die 8 gram wegen, zijn donkerkerskleurig en hebben een zoete smaak.

Voor- en nadelen

Voordelen van de variëteit:

• grote bessen;
• uitstekende smaakeigenschappen;
• commerciële verschijning van bessen;
• hoge transporteerbaarheid;
• stabiele opbrengst.

Nadelen van kersen met grote vruchten:

• lage vorstbestendigheid;
• neiging tot barsten bij blootstelling aan overmatige vochtigheid;
• behoefte aan bestuivers.

Hoe je correct plant

Voor het planten worden geselecteerde rassenzaailingen gekocht en direct op hun vaste plek verplant. Het gat voor de kersenboom wordt 1-2 maanden van tevoren voorbereid.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

U kunt de Krupnoplodnaya-kers in het vroege voorjaar planten, direct nadat de sneeuw gesmolten is, of begin oktober. Planten in de herfst heeft de voorkeur, omdat dit seizoen gunstige omstandigheden biedt voor de wortelontwikkeling.

De boom moet 20-35 dagen voor de vorst geplant worden, zodat hij de tijd heeft om zich op de nieuwe locatie te vestigen. Herfstplanten zijn niet geschikt voor noordelijke streken. Jonge bomen reageren niet goed op koude temperaturen en kunnen in de winter bevriezen.

In warme klimaten kan de boom half maart geplant worden, direct nadat de sneeuw gesmolten is. Om ervoor te zorgen dat de jonge boom goed wortelt, moet hij de eerste weken na het planten regelmatig water krijgen.

Vereisten voor de locatie

De Krupnoplodnaya-kers plant u het beste aan de zuidkant van het perceel, op een zonnige plek. De boom houdt niet van schaduw en te drassige grond. De gekozen plantplaats moet beschermd zijn tegen koude wind.

Houd bij het kiezen van een geschikte plek voor een kersenboom rekening met de bodemgesteldheid. Leemachtige of zandleemgrond is ideaal. Als de grond te kleiachtig en voedselarm is, kunt u een groter gat graven, de gekozen grond verrijken met turf, zand en humus en vervolgens weer opvullen.

Vereisten voor buren

Het is het beste om verschillende kersenrassen in de buurt van Krupnoplodnaya te planten om als bestuivers te fungeren. De afstand tot de naburige boom moet 3-5 meter zijn.

Selectie en voorbereiding van plantmateriaal

Voor het planten is het raadzaam om zaailingen te kopen die 1-2 jaar oud zijn, niet ouder. Het is het beste om plantmateriaal te kopen bij kwekerijen of tuincentra. Een jonge cultivar moet een geënt plekje hebben. Een ongeënte zaailing kan een wilde plant zijn.

Een jonge boom kan een open of gesloten wortelstelsel hebben. Als de wortels zichtbaar zijn, kunnen ze zorgvuldig worden geïnspecteerd op rot en vervolgens enkele uren in een voedingsoplossing met Kornevin of slurry worden geplaatst.

Het is onmogelijk om het wortelstelsel van in potten gekweekte zaailingen te controleren. Je kunt echter wel de takken en de stam van dergelijke bomen inspecteren. De takken moeten stevig zijn en de knoppen moeten vochtig zijn. De schors moet glad en onbeschadigd zijn.

Plantdiagram

Om kersen met grote vruchten te planten, graaf je een gat van 70 bij 70 centimeter diep. Doe er wat gebroken steen op voor de drainage. Meng de uitgegraven grond vervolgens met een emmer goed verteerde compost, turf, zand, kaliumsulfaat en superfosfaat (100 gram per stuk), dolomietmeel en houtas (300 gram).

Giet twee derde van het voorbereide grondmengsel in het gat. Je kunt een stok plaatsen ter ondersteuning. Plaats de zaailing erop, spreid de wortels uit en bedek met aarde, waarbij je 5 centimeter onder de wortelhals laat. De ent moet boven het grondoppervlak blijven. Druk de grond rond de boom stevig aan. Giet vervolgens twee emmers water onder de wortel. Je kunt de omgeving van de boom mulchen met turf of zaagsel.

Nazorg

De Krupnoplodnaya-kers heeft minimale verzorging nodig. De belangrijkste dingen zijn om de stam van de boom schoon te houden, regelmatig te bemesten, takken die de kroon te dicht op elkaar vormen te snoeien en preventieve behandelingen uit te voeren ter bescherming tegen ziekten en insectenplagen.

Water geven

Kersenbomen hebben over het algemeen ondiepe wortels; slechts enkele bereiken een diepte van 1,5-2 meter, waar waterreserves aanwezig kunnen zijn. Direct na het planten krijgen jonge bomen om de drie dagen water. Giet een emmer water onder de wortels. Volwassen bomen krijgen alleen water tijdens droogte.

Kersenbomen hebben vochtige grond nodig tijdens de bloei en vruchtzetting. Geef de boom gedurende deze periode wekelijks water, bijvoorbeeld 2-5 emmers water bij de wortels.

Zodra de bessen beginnen te rijpen, wordt de watergift verminderd. Te veel water geven kan ervoor zorgen dat de vruchten barsten. In de herfst, vóór het koude weer begint, is vochtaanvullende watergift essentieel.

Sanitair snoeien

Zwakke en zieke takken kunnen in het vroege voorjaar gesnoeid worden, voordat de bladeren verschijnen, of in de late herfst, nadat de bladeren zijn gevallen. Verwijder tijdens de hygiënische snoei alle resterende bladeren en vruchten, aangezien deze sporen van voor kersenbomen schadelijke schimmels kunnen bevatten. Verwijder gesnoeide takken uit de omgeving van de boom en maak diepe wonden schoon, behandel ze met een kopersulfaatoplossing en sluit ze vervolgens af met tuinhars.

Meststof

De eerste jaren moet de plant voldoende voedingsstoffen uit het plantgat krijgen. Een jonge boom kan in het vroege voorjaar worden gevoed met slechts een zwakke ureumoplossing. Tijdens de vruchtperiode heeft een volwassen boom intensievere voeding nodig.

Voeg in het voorjaar, vóór de bloei, 100 gram superfosfaat en kaliumsulfaat toe aan de stam van de boom. Om de zuurgraad te verlagen, kunt u een beetje houtas aan de grond toevoegen. In de zomer kan het loof worden besproeid met een zwakke oplossing van ureum en boorzuur. In de herfst, rond oktober, wordt de stam van de boom gemulcht met humus en in het voorjaar, rond april, wordt de stam omgespit.

Witkalken met gebluste kalk

In het vroege voorjaar of late najaar, vóór de vorst invalt, wordt de stam van de boom witgekalkt met gebluste kalk. Deze behandeling beschermt de kersenboom tegen ziekten, insecten, knaagdieren, maar ook tegen zonnebrand en vorstscheuren.

Voorbereiding op de winter

De boom wordt in de late herfst, vóór de vorst, geïsoleerd. De omgeving van de stam wordt gemulleerd met turf en humus, en de stam wordt vastgebonden met jute. Je kunt de boom omwikkelen met dakleer en er sparrentakken omheen leggen. Dit beschermt de bast tegen knaagdieren. In de winter moet er constant sneeuw op de boom worden gestrooid en direct worden aangestampt.

Kroonvorming

Tweejarige zaailingen die bij een kwekerij zijn gekocht, hebben al een gevormde kroon. Bij zelfgekweekte bomen moet de centrale stam in het eerste jaar met een derde worden ingekort. Laat voor het tweede seizoen 3-4 skeletachtige takken staan ​​en snoei de rest. Alle takken moeten ook licht worden teruggesnoeid.

Verwijder in het derde jaar alleen takken en uitlopers die de kroon verdikken, maar laat de takpunten intact. Verwijder in het vierde jaar overtollige scheuten en takken die onder de hoofdstengels groeien. Snoeien kan het beste in het vroege voorjaar gebeuren; dit vertraagt ​​de bloei en voorkomt dat de bloemen door vorst worden gedood. Grote wonden en snijwonden moeten worden gedicht met tuinpek.

Ziekten en plagen

Kersenbomen die in een droog, warm klimaat groeien, worden zelden ziek. Schimmels gedijen immers niet bij hoge temperaturen. Warm weer beschermt de planten echter niet tegen insectenaanvallen.

In het centrale deel van Rusland, waar de zomerregens hoog zijn, kunnen bomen vatbaar zijn voor diverse rottingen. Tijdige preventieve behandelingen kunnen deze ziekten voorkomen. In het vroege voorjaar wordt de stam ingesmeerd met Bordeaux-mengsel en wordt de omgeving bewaterd met een kopersulfaatoplossing. In de zomer kan het loof worden behandeld met fungiciden en insecticiden.

Holle plek

Een ziekte die vlekken met een karmijnrode rand op de bladeren veroorzaakt, gevolgd door gaten. Behandeling met een fungicide (Trichodermine, Gliocladin) voorkomt de vlekken. Ureummeststof, evenals fungiciden zoals Bordeaux-mengsel of kopersulfaat, worden gebruikt ter preventie.

Tandvleesstroom

Gom lekt wanneer de boomschors beschadigd is. Als u een wond ontdekt, maak de rotte plek dan schoon, behandel deze met een kopersulfaatoplossing en sluit de plek af met tuinpek.

Schurft

Een ziekte die donkere vlekken op vruchten en bladeren veroorzaakt. Schurft kan worden voorkomen door te spuiten met fungiciden (Cuprozan, kopersulfaat).

Moniliale brandwond

Een ziekte die ervoor zorgt dat bladeren er verbrand uitzien. Bespuiten met een oplossing van ureum of Horus fungicide kan de ziekte helpen voorkomen.

Bladluis

Een insect dat zich voedt met bladsap en vergeling van het blad veroorzaakt. Spuiten met insecticiden zoals Inta-Vir, Aktara en Insegar kan bladluis helpen bestrijden. Ureum kan preventief worden gebruikt.

Snuitkever

Een insect dat kersenbloesems, knoppen en vruchtbeginsels aantast. Insecticiden (Actellic) worden gebruikt om de snuitkever te bestrijden.

Kersenvlieg

Een insect dat eitjes legt op bessen. De larven van de vlieg voeden zich met de vruchten. Spuiten met insecticiden zoals Iskra, Karate, Alatar, Decis en Aktara voorkomt de plaag.

Oogsten en bewaren

De oogst vindt plaats wanneer de bessen rijp zijn, meestal eind juni of begin juli. Verse bessen kunnen twee weken in de koelkast bewaard worden. Kersen zijn het beste te verwerken tot jam of compote voor de winter. Bessen op siroop zijn de perfecte toevoeging aan elk dessert.