Beschrijving en technologie van de teelt van Vietnamese meloen, variëteiten

De Vietnamese meloen is een bijzondere plant die de afgelopen tien jaar veel belangstelling heeft gewekt bij veel tuinders en in veel landen over de hele wereld wordt geteeld. Het belangrijkste kenmerk zijn de relatief kleine vruchten, die niet meer dan 400 gram wegen. Wanneer ze rijp zijn, kleuren ze dieporanje met dunne, langwerpige gele strepen. Het vruchtvlees heeft een rijk aroma en een delicate en uitzonderlijk smakelijke smaak.

Geschiedenis van selectie

De Vietnamese meloen is een product van selectieve veredeling en behoort tot de familie Cucurbitaceae. Zijn naaste verwant is de komkommer. Dit product van selectieve veredeling zou een uitstekende optie kunnen zijn voor groentetelers in Centraal-Rusland.

Voor- en nadelen van de teelt van melkmeloenen

De plant verdraagt ​​geen plotselinge temperatuurwisselingen; het zal moeilijk zijn om hem in de middelste temperatuurzone te laten groeien.

Grootvruchtige variëteiten produceren 2-3 bessen. Tijdens langdurige periodes van slecht weer rijpen de vruchten vaak niet en hopen ze niet de benodigde hoeveelheid suiker op.

Vergeleken met variëteiten met grote vruchten kan de Vietnamese melkmeloen ongeveer 30 vruchten produceren. Deze meloen rijpt vroeg, met de eerste oogst al in juli. Een van de nadelen van deze variëteit is de kleine vruchtgrootte.

Variëteiten

Voordat u begint met het kweken van een Vietnamese meloensoort, moet u de soorten, voordelen en kenmerken van dit gewas kennen.

De twee meest populaire varianten zijn:

• Yan Jun;
• Een geschenk van Ho Chi Minhs grootvader.

Een geschenk van Ho Chi Minhs grootvader

Grootvader Ho Chi Minh's Gift is een vroegrijpe plant die buiten wordt gekweekt en ook in kassen een goede oogst oplevert. De vruchten zijn klein en wegen ongeveer 200 gram. Vanwege het bijzondere uiterlijk van deze variëteit wordt hij vaak gebruikt ter decoratie van priëlen en schuttingen.

Yan Jun

Yan Jun is een Vietnamese meloen van het middenseizoen. Hij levert een grote oogst op. De eerste vruchten verschijnen binnen 1-2 maanden na het planten. De vruchten van deze variëteit wegen tussen de 200 en 400 gram en hebben een aangenaam aroma en een uitstekende smaak.

Algemene kenmerken van de variëteit

Een gedetailleerde beschrijving van de variëteit helpt u de voor- en nadelen ervan te begrijpen.

Kenmerken van de soort:

• resistent tegen verschillende ziekteverwekkers en parasieten;
• heeft uitstekende commerciële kwaliteiten die niet verloren gaan tijdens langdurig transport;
• vroege rijping;
• houdt van warmte.

Groeiregio's

Zuidelijke streken bieden de beste omstandigheden voor de teelt van deze meloensoort. Onder deze omstandigheden vult de meloen zich snel met suiker en produceert hij uitstekende vruchten. In Siberië en de Oeral wordt deze meloen in kassen geteeld.

Uiterlijk van de struik

De struik van de Vietnamese meloen is breed en groot.

Kenmerken van de foetus

Deze cultuur wordt gekenmerkt door:

• lange en overvloedige vruchtzetting;
• klein gewicht (ongeveer 150-400 g);
• zoet, geurig, sappig vruchtvlees;
• rijpe bessen kleuren oranje en onderscheiden zich van andere variëteiten door lichte strepen;
• De vruchten zijn meestal ovaal van vorm, maar kunnen ook rond zijn.

Gunstige eigenschappen en schadelijke effecten

Het belangrijkste kenmerk van deze variëteit is de rijke hoeveelheid nuttige micro-elementen en vitaminen. Het vruchtvlees bevat vitamine C, B en A en is rijk aan ijzer, chloor, kalium en natrium. Daarom is dit product essentieel voor mensen met urogenitale en maagproblemen, evenals bloedarmoede, vermoeidheid en atherosclerose. Deze variëteit is ook caloriearm.

Bij verkeerde consumptie kan meloen schadelijk zijn voor de gezondheid. In sommige gevallen kan de vrucht ziekten verergeren en zelfs braken veroorzaken.

Het is verboden om ze te mengen met alcoholische dranken en melk.

Eet niet als u last heeft van de volgende ziekten:

• acute lever- en nierziekte;
• darmontsteking;
• obesitas;
• suikerziekte.

Zaailingen kweken

Een overvloedige oogst kan worden gegarandeerd door de juiste verzorging en het volgen van de basisrichtlijnen voor de teelt. Deze meloensoort moet in zuidelijke streken worden geteeld. Hoe warmer het klimaat, hoe zoeter de oogst.

Optimale timing

Om zaden in een gematigd klimaat te laten groeien, moeten ze worden afgehard. Na het weken worden ze 2 dagen bij een temperatuur van 1-3 °C bewaard. Dit verhoogt de weerstand van de plant tegen temperatuurschommelingen. De voorbereide zaden moeten rond de tweede helft van maart worden geplant.

Containers selecteren en grond voorbereiden

Het is beter om turfpotten te gebruiken voor het planten, omdat meloenen moeilijk wortel schieten, zelfs als ze nog intact zijn.

Voorbereiding van plantmateriaal

Vermijd het kiezen van eenjarig plantmateriaal. Het produceert weinig vrouwelijke bloemen, wat de opbrengst sterk beïnvloedt. Driejarig zaad is het beste; sorteer en selecteer de grootste. Om een ​​overvloedige en hoogwaardige oogst te garanderen, is het noodzakelijk om de zaden te behandelen met micronutriënten.

Als Vietnamese meloen in koude streken wordt geplant, moeten de zaden 2-3 dagen op een koele, lichte plek worden gelegd voordat ze worden geweekt. Week ze daarna in een milde oplossing van kaliumpermanganaat om slecht gegroeide planten te identificeren en te beschermen tegen zwelling en ongedierte.

Het plantmateriaal moet minimaal 1 dag in deze oplossing blijven.

Zaaitechnologie

Zaai de zaden in een pot op een diepte van ongeveer 3 cm. Ze kiemen goed bij 25 graden Celsius. Anders gaan de zaailingen strekken. Bemest tweemaal met een complexe meststof: de eerste keer wanneer de bladeren verschijnen en de tweede keer 14 dagen later.

Ontkieming en verzorging van zaailingen

Houd bij het opkomen van de zaailingen een temperatuur aan van ongeveer 20 graden Celsius. Onder deze omstandigheden voelt de plant zich prettig en groeit hij krachtig. Geef spaarzaam water, zodra de grond licht is uitgedroogd.

Transplantatie in de grond

Zodra de plant 4-5 bladeren heeft, kan hij worden verplant in voorbereide grond. De zaailingen worden geplant in gaten met een tussenruimte van 70 x 70 cm (in de volle grond) en 50 x 50 cm (in kassen). De geplante planten worden bewaterd en gemulcht om korstvorming te voorkomen.

Om schimmelziekten te voorkomen, bereidt u een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en geeft u de planten hiermee water. Plant de zaailingen na de vorst, wanneer de grond is opgewarmd.

Om wortelrot te voorkomen, bedek je de wortelhals niet met aarde. Het is ook belangrijk om van tevoren een plantlocatie te kiezen. Meloenen laten zich niet goed verplanten.

Noodzakelijke zorg

Om ervoor te zorgen dat de meloen krachtig groeit en een gezonde, overvloedige oogst oplevert, is het belangrijk dat hij goed en op tijd wordt verzorgd.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan:

• water geven en bemesten;
• vorming;
• het losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid.

Water geven en bemesten

Om de kwaliteit en kwantiteit van het fruit te verbeteren, is het belangrijk om een ​​specifiek bemestingsregime te volgen. Twee weken na het planten van de Vietnamese meloenzaailingen in de volle grond, moet de plant worden bemest met een speciale stikstofrijke meststof.

Hieronder vallen onder meer de volgende verdunde meststoffen:

• salpeter;
• koningskaars.

De tweede voeding vindt plaats wanneer het vruchtbeginsel de grootte van een walnoot heeft bereikt. Hiervoor worden dezelfde oplossingen gebruikt. Vervolgens wordt er regelmatig, om de twee weken, bemest. Kalium- en stikstofmeststoffen worden toegediend wanneer de Vietnamese meloen begint te bloeien. Bemesting met ammoniak en fosfor is noodzakelijk voor de plant tijdens de vruchtbegin.

Geef de plant niet te veel meststof, want dit kan de opbrengst verminderen en de bladgroei bevorderen.

Vietnamese meloenen worden 's ochtends bewaterd. Warm water wordt op het wortelstelsel aangebracht. Dit moet voorzichtig gebeuren en ervoor zorgen dat er geen vocht in contact komt met de bladeren. Geef regelmatig water tijdens de rijping. Om de smaak te verbeteren, moet de bewatering 20 dagen voor de volledige rijping worden stopgezet. Deze meloenen reageren niet goed op een hoge luchtvochtigheid en hoeven niet te worden besproeid.

Vorming

Een belangrijk aspect van de verzorging van Vietnamese meloenen is het snoeien van de plant, wat de opbrengst verhoogt. De sleutel is om de plant correct en op het juiste moment te snoeien. Dit verbetert ook de smaak van de vrucht.

Hoe verloopt de vorming:

1. Wanneer het vijfde blad verschijnt, knijp de plant dan boven het derde blad af. De hoofdstengel produceert alleen mannelijke bloemen, die moeten worden teruggesnoeid.
2. Na de eerste snoei worden drie scheuten van de tweede orde gevormd. De onderste scheut wordt verwijderd en de twee resterende scheuten worden na het zesde blad afgeknepen.
3. Laat 2-3 vruchtbeginsels staan ​​en knip de bovenste scheut af. Dit resulteert in 6 scheuten.
4. Na twee weken wordt het groeipunt verwijderd. Dit wordt gedaan om de vruchtvorming te versnellen.

De grond losmaken en onkruid verwijderen

Tuinders beschouwen het losmaken van de grond als essentieel. Dit proces vindt plaats wanneer de grond wordt verdicht. Het losmaken gebeurt voorzichtig om beschadiging van het wortelstelsel te voorkomen. Nadat de zijscheuten zijn gevormd, wordt de meloen aangeaard. De scheuten worden handmatig over het oppervlak verdeeld. Onkruid moet ook onder controle worden gehouden. Dit moet constant in de gaten worden gehouden en verwijderd zodra het verschijnt.

Oogsten en bewaren

De timing van de oogst van Vietnamese meloenen hangt af van het klimaat waarin ze groeien. De vruchten worden 40-60 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten geoogst. Deze periode valt meestal in de nazomer. Een exacte datum kan echter niet worden vastgesteld.

De rijping van deze plant hangt af van verschillende factoren, waaronder het microklimaat en de effectiviteit en frequentie van de verzorging. Daarom wordt elke vrucht individueel gecontroleerd op rijpheid.

Het is belangrijk om de rijpheid van een meloen correct te bepalen op basis van de volgende tekenen:

• in welke staat het vruchtvlees is (een rijpe vrucht heeft altijd stevig, zacht vruchtvlees);
• verdorde steel (geeft aan dat de vrucht eindelijk voller is geworden en de meloen rijp is);
• schil (als het fruit rijp is, wordt de schilkleur helder en rijk);
• aroma (een rijpe meloen heeft een karakteristieke zoete geur).

Na de oogst zijn meloenen 30 dagen houdbaar. Dit is echter vaak slechts een ruwe schatting. Zelfs in de koelkast beginnen meloenen al na 14 dagen sterk aan smaak te verliezen en zijn ze binnen een maand praktisch ongeschikt voor consumptie. Daarom wordt het fruit na de oogst vaak met verschillende culinaire methoden verwerkt om de houdbaarheid te verlengen.

Ziekten van de variëteit

Deze meloensoort heeft een hoge ziekteresistentie. Deze eigenschap is vaak te danken aan het korte groeiseizoen.

De meest voorkomende ziekten waar Vietnamese meloen vatbaar voor is, zijn:

• wortelrot;
• valse meeldauw;
• antracnose;
• Fusarium verwelkingsziekte;
• echte meeldauw.

Ongedierte

Vietnamese meloen is niet alleen vatbaar voor ziekten, maar ook voor plagen. Het is daarom de moeite waard om deze risico's nader te bekijken.

Meloenbladluis

Meloenbladluizen worden beschouwd als kleine plagen die de onderkant van bladeren en stengels aantasten. Ze planten zich snel voort en voeden zich bij voorkeur met het sap van bladeren en stengels. Door bladluizen beschadigde bladeren worden geel, krullen op, drogen uit en de bloemen vallen eraf.

Om te voorkomen dat meloenenbladluizen de plant aantasten, is het noodzakelijk om regelmatig onkruid te wieden en te bestrijden. Meloenen worden (vóór de bloei) behandeld met "Karbofos" (10%) of een zeepoplossing (na de bloei) in een dosering van 10 gram per 10 liter water.

Spintmijt

Dat de plant last heeft van spintmijten, is te zien aan dunne webben in de bladoksels.

Maatregelen ter bestrijding van spint:

• gras;
• in de herfst de grond diep omspitten;
• Voer de vruchtwisseling correct uit.

Ritnaalden

Deze plagen zijn de larven van kniptorren. Deze tasten het onderste deel van de stengel aan, waardoor de plant afsterft.

Om ritnaalden te bestrijden, moet u regelmatig het onkruid wieden en alle resterende vegetatie verwijderen.

Aardwormen

Rupsen van rupsen leven diep in de grond of aan de oppervlakte. Ze beschadigen meloenen door de stengel aan te vallen, waardoor de plant verwelkt. Om van rupsen af ​​te komen, kunt u onkruid wieden, de grond in de herfst losmaken en de gewassen afwisselen.

Meloenvlieg

De grootste vijand van deze plant is de meloenvlieg, die tot 50% van de oogst kan beschadigen.

De plaag doorboort het bovenste weefsel en legt zijn larven in de vrucht. Er verschijnen bultjes op de meloen en even later ook gaten.

Hierdoor rot de oogst snel. Om de meloenvlieg te bestrijden, gebruikt u een oplossing van "Kemifos" of "Rapira" (10 ml per 10 liter water).

Recensies van tuiniers over Vietnamese meloen

Dmitry: "Vietnamese meloen is effectief in het bestrijden van cholesterol. De plant produceert veel smakelijke, sappige en aromatische vruchten. Een groot voordeel is dat hij niet veel verzorging nodig heeft."

Olga: "Het kweken van deze meloensoort is een groot plezier. Het vruchtvlees verbetert de spijsvertering en vergemakkelijkt het spijsverteringsproces. Meloen is ook rijk aan vitaminen, en het eten ervan versterkt en geneest het lichaam."

Ekaterina: "Ik vond het uiterlijk van deze meloensoort mooi. Ik was ook aangenaam verrast door de kwantiteit en kwaliteit van de oogst. Het eten van Vietnamese meloen helpt tegen brandend maagzuur."