Wat zijn de gezondheidsvoordelen van kweepeer, de medicinale eigenschappen ervan en de contra-indicaties voor het lichaam?

Kweepeer wordt beschouwd als een gezondere vrucht dan appels of peren. De vrucht wordt gebruikt om virusziekten en verkoudheden te behandelen en het immuunsysteem te versterken. Het helpt ook bij maagklachten, verlaagt het cholesterol en helpt bij vergiftiging. Sommige historici beweren dat de "appel der twist" die Paris aan de godin Venus gaf, een kweepeer was, omdat er toen nog geen appelbomen groeiden.

Samenstelling en voordelen

Kweepeer bevat veel vezels, wat een positief effect heeft op de spijsvertering. Het bevat ook veel fruitzuren. Kweepeer wordt gebruikt in de cosmetica en het vruchtvlees wordt gebruikt voor gezichtsmaskers. De vrucht bevat:

• tannines;
• pectine en vezels;
• fructose;
• organische zuren;
• essentiële oliën.

Voedingswaarde

Een rauwe kweepeer bevat 40 tot 50 kilocalorieën, maar verschillende soorten kunnen er tot 60 bevatten.

Energiewaarde per 100 gram fruit:

• water – 83,5 gram;
• eiwitten – 0,55 gram;
• vetten – 0,4 gram;
• as – 0,75 gram;
• koolhydraten – 11,5 gram;
• organische zuren – 0,85 gram;
• voedingsvezels – 3,2 gram.

Vitaminen

Kweeperen bevatten verschillende vitamines die goed zijn voor de gezondheid. Een halve kweepeer kan iemand voorzien van:

• ¼ dagelijkse behoefte aan vitamine C;
• 3% vitamine E;
• 1/5 bètacaroteen.

100 gram fruit bevat:

• niacine-equivalent (PE) – 0,25 milligram;
• bètacaroteen (provitamine A) – 0,4 milligram;
• thiamine (B1) – 0,03 milligram;
• ascorbinezuur (C) – 24 milligram;
• tocoferol (E) – 0,39 milligram;
• riboflavine (B2) – 0,45 milligram;
• Vitamine A – 168 microgram.

Macronutriënten

Kweepeer bevat essentiële macronutriënten. Een halve vrucht kan het lichaam al voorzien van 1/6 van de benodigde voedingsstoffen. 100 gram kweepeer bevat:

• 14,1 milligram magnesium;
• 14,2 milligram natrium;
• 23,1 milligram calcium;
• 24,1 milligram fosfor;
• 201 milligram kalium.

Micro-elementen

100 gram kweepeer bevat bijna 20% van de dagelijkse ijzerbehoefte (3,1 milligram ijzer). Ze bevatten ook:

• 140 microgram koper;
• 530 microgram aluminium;
• 9,5 microgram jodium;
• 40 microgram zink;
• 97 microgram mangaan;
• 45 microgram fluor.

Gunstige eigenschappen

De heilzame eigenschappen van kweepeer worden gebruikt in de geneeskunde en cosmetica. De vruchten werden gebruikt om maagklachten en keelpijn te behandelen, maar ook om bloedingen te stoppen en ontstekingen te verminderen.

Algemeen voor het organisme

Kweepeer heeft een gunstig effect op het lichaam. Bij correct gebruik helpt het darm-, maag- en vaatklachten te bestrijden. Kweepeervruchten worden gebruikt:

• om wonden te ontsmetten en bloedingen te stoppen;
• Kweeperensap wordt gebruikt om de werking van het hart en vaatstelsel te verbeteren;
• om te herstellen van ziekte en de immuniteit te verbeteren;
• bij maag- en darmproblemen;
• voor bronchiale astma;
• Tegen hoest. Het slijm dat ontstaat door de zaden in water te schudden, wordt gebruikt voor de behandeling van hoest. Deze stof wordt ook gebruikt in de tandheelkunde.

Voor mannen

Kweepeer wordt gebruikt ter voorkoming van prostaatkanker en hartproblemen bij mannen. De heilzame stoffen zijn onder andere:

• ascorbinezuur, dat helpt om beter met stress om te gaan en de potentie verhoogt;
• retinol, dat helpt het cardiovasculaire systeem te verbeteren en wordt gebruikt bij het voorkomen van prostaatontsteking;
• sap, waarvan kompressen kunnen helpen bij de behandeling van aambeien;
• Nicotinezuur, dat zorgt voor de productie van mannelijke hormonen, waardoor de spiermassa toeneemt en het risico op bloedstolsels afneemt.

Voor vrouwen

Vrouwen zouden kweepeer moeten gebruiken tijdens de menopauze of tijdens het afvallen. Tijdens de premenstruele periode verbetert het de hormoonbalans.

De vruchten kunnen ook een goede gezondheid bevorderen en helpen bij zelfzorg.

Deze vrucht versterkt het zenuwstelsel. Het vruchtvlees wordt gebruikt in gezichts- en borstmaskers.

Voor kinderen

Kinderen kunnen al vanaf één jaar kweepeer krijgen. Het is aan te raden om alleen het vruchtvlees van deze vrucht te gebruiken in desserts of gebak. Dit dieet versterkt het immuunsysteem, de hersenfunctie, verbetert de maag- en darmfunctie en bevordert de botvorming.

Tijdens de zwangerschap

Kweepeer helpt zwangere vrouwen bij maagklachten en vermindert zwellingen. Het ijzergehalte voorziet de foetus van zuurstof en voorkomt ijzertekort en bloedarmoede. Het lage caloriegehalte helpt gewichtstoename te voorkomen.

Voor de huid

Kweepeer helpt rimpels glad te strijken, de huid te verstevigen en te verjongen, en helpt bij het bestrijden van acne en puistjes. Mits goed bereid, kan het gebruikt worden voor zowel een droge als een vette huid. Vermijd het gebruik van kweepeerproducten op de huid als u een van de volgende contra-indicaties heeft:

• schade aan de huid – schaafwonden of krassen;
• gevoeligheid van de huid;
• individuele intolerantie (allergie) voor het fruit.

Voor haar

Het ijzer, zink en koper in kweepeer verbeteren de bloedsomloop. Deze componenten verbeteren de bloedtoevoer naar de haarwortels en bevorderen de haargroei. Het gebruik van kweepeermaskers en -lotions helpt je haar te versterken, vette haarwortels te verwijderen en het te voeden met vitaminen en mineralen.

Schade en contra-indicaties

Vermijd rauwe kweepeer en het sap ervan als u maagzweren heeft of bang bent voor beschadiging van de stembanden. Kweepeer is gecontra-indiceerd bij mensen met pleuritis, enterocolitis, chronische constipatie en een hoge gevoeligheid voor allergieën.

De zaden mogen niet gegeten, gebroken, geplet of gekauwd worden, omdat ze amygdaline bevatten (wat vergiftiging veroorzaakt).

Toepassingsgebieden

Deze vrucht wordt gebruikt in de huismiddeltjes en door tandartsen. Ook wordt hij gebruikt in cosmetica, parfums en als tussendoortje.

Koken

In de keuken wordt kweepeer gebruikt in desserts of gebakken. Na te zijn geweekt in heet water, kan hij rauw gegeten worden. De vrucht wordt gebruikt voor:

• jam;
• jam;
• gelei;
• gekonfijt fruit;
• marmelade;
• puddingen.

Om een ​​van de recepten te bereiden, heb je het volgende nodig:

• 1 kilo rijpe kweeperen;
• 750 gram suiker.

Bereidingswijze:

1. Spoel het fruit af en dep het droog met keukenpapier.
2. Verwijder de schil, de steeltjes en voorzichtig de kern.
3. Snijd het fruit in stukken.
4. Doe de stukken in een pan, voeg een half glas water toe en kook ze 15-20 minuten, tot ze zacht zijn.
5. Maak er een puree van.
6. Voeg suiker toe en kook nog 10 minuten.

Je kunt er ook pastila van maken. Hiervoor heb je 1 liter honing en 1 kilo fruit nodig.

Bereidingswijze:

1. De kweepeer moet in plakjes worden gesneden en de zaadjes moeten worden verwijderd;
2. Kook het tot het zacht is en rasp het;
3. Voeg vloeibare honing toe aan de ontstane massa en meng goed;
4. Laat het op laag vuur koken tot het niet meer aan de zijkanten van de pan plakt;
5. Leg het op een ingevette bakplaat in een laag van maximaal 1 cm dik;
6. Aan beide kanten in de oven op een lage temperatuur laten drogen;
7. Rol het op tot een broodje en serveer.

Cosmetologie

Kweepeer wordt gebruikt voor de productie van maskers, lotions en scrubs voor huid- en haarverzorging. Voor de gezichtshuid worden maskers met een tonifiërende of kalmerende werking gebruikt:

1. Op basis van aloë vera. Plet de pulp en meng 1 eetlepel van de puree met twee theelepels aloë vera-gel. Breng het mengsel aan op je gezicht en spoel het na 15 minuten af ​​met koud water. Dit recept is geschikt voor een vette huid.
2. Voeg de dooier en room toe. Meng het vruchtvlees met de dooier en de room in gelijke delen. Breng aan op de huid en spoel na 15-20 minuten af ​​met warm water. Veeg je gezicht af met een tissue. Gebruik op een droge huid.
3. Kweepeer met havermout. Meng 2 eetlepels kweepeerpulp, 1 eetlepel havermout en 2 eetlepels warme melk. Breng dit aan op de plekken met puistjes of acne. Spoel na 15-20 minuten af ​​met koud water.

Hoe kies je de juiste?

Kweeperen zien eruit als een langwerpige appel of peer. Ze hebben stevig vruchtvlees en een zoetzure smaak. Vermijd onrijpe of overrijpe vruchten. Het is niet aan te raden om kweeperen rauw te eten. Week ze in plaats daarvan in heet water, kook ze of bak ze.

Schilkleur

De schil van een kweepeer is lichtgeel of donkerder geel. Sommige variëteiten kunnen een rode of groene tint hebben. De vruchten van een kweepeer zijn ook bedekt met haartjes en hebben een oneffen oppervlak. Donkere vlekken op de schil geven aan dat de vrucht begint te bederven of te rotten.

Geur

De aroma's van kweepeer variëren afhankelijk van de variëteit. Japanse kweepeer ruikt in bloei naar rozenbottels of rozen. De vruchten van sommige variëteiten kunnen de volgende aroma's hebben:

• amandelen;
• citrus;
• dennennaalden;
• appels;
• peren.

Als het fruit niet rijp is, ruikt het nergens naar.

Visuele inspectie

Let bij het selecteren van fruit op snijwonden, kneuzingen en parasieten. Kies fruit met een rijkere schilkleur. Dit is een teken van rijpheid. Het mag ook niet plakkerig of glanzend als was zijn. Als het fruit te zacht aanvoelt als je erop drukt, is het overrijp.

Maat

De kweepeer is qua grootte vergelijkbaar met grote appels. Hij kan een diameter van meer dan 14 centimeter bereiken. Het gewicht van de vrucht varieert afhankelijk van de variëteit en kan meer dan 260 gram bedragen. Kies bij voorkeur kleinere vruchten, omdat deze zoeter zijn.

Opslagregels

Om kweepeer in de koelkast te bewaren, moet u het volgende doen:

• Stel de temperatuur in op maximaal 4 °C;
• Maak de vruchten schoon van pitten, schil ze en snijd ze in stukken;
• Zet het in de koelkast en dek het af met huishoudfolie.

De vriezer heeft ook nodig:

• Doe de kweepeer in een luchtdichte zak en verwijder de lucht;
• zet het 1 dag in de vriezer;
• Doe het in een bakje en dek het af met folie. Hierna kun je het in de vriezer bewaren.

Om fruit in een kelder te bewaren heb je het volgende nodig:

• Selecteer fruit zonder beschadigingen of vlekken;
• veeg ze af (was ze niet om beschadiging van de huid te voorkomen);
• inwrijven met was of olie;
• bestrooi het fruit met zaagsel of wikkel het in papier;
• Zorg ervoor dat de kamertemperatuur rond het vriespunt ligt en de luchtvochtigheid niet hoger is dan 80%.

Om ervoor te zorgen dat de kweepeer zijn smaak en aroma behoudt, mag hij niet in de buurt van peren worden bewaard.