Hoe je snel duindoorn kunt oogsten met je eigen handen en de basisgereedschappen

Duindoorn is een unieke plant, een heilzaam product en een veelzijdig middel dat helpt bij het bestrijden van vele kwalen. Wanneer het tijd is om te oogsten, durft niet iedereen het zelf te doen. Dit proces is behoorlijk arbeidsintensief en kent zijn eigen nuances. Daarom is het belangrijk om, voordat u begint, de juiste oogstmethoden en de juiste apparatuur zorgvuldig te bestuderen.

Wanneer is duindoorn rijp?

De oogst- en rijpingstijd van duindoorn hangt van veel factoren af. Over het algemeen zijn er twee periodes tijdens het rijpingsjaar van duindoorn waarin het tijd is om de bessen te oogsten:

• de laatste tien dagen van augustus, op dit moment zijn de vruchten in het beginstadium van rijpheid;
• Eind september is het mogelijk om laatrijpe gewassen te oogsten.

Deze benamingen zijn tamelijk willekeurig, vanwege de invloed van natuurlijke en klimatologische factoren.

Verscheidenheid

De rijpingstijd varieert per soort. Ze worden over het algemeen in drie groepen verdeeld:

1. Vroeg rijp. De vruchten rijpen in de laatste week van augustus.
2. Middenseizoen. Bessenvorming: derde tien dagen van augustus - tweede week van september.
3. Laatrijp. De plant begint vruchten te dragen in de tweede tien dagen van september.

Bestuiving is ook erg belangrijk, dus mannelijke en vrouwelijke planten moeten dicht bij elkaar worden gekweekt.

Groeiregio

Het is belangrijk om rekening te houden met de variëteitkenmerken van het gewas en de juiste soort te selecteren die geschikt is voor de regio. De bloei begint later in noordelijke streken, in tegenstelling tot warmere klimaten, waar vroegbloeiende duindoornsoorten de boventoon voeren.

IN Duindoornsoorten hebben zich in centraal Rusland goed bewezen Europese selectie, omdat ze bestand zijn tegen drastische klimaatveranderingen. Hieronder vallen de volgende soorten:

• Nivelena;
• Augustinus;
• Botanische hobby;
• Reus.

Rassen die geschikt zijn voor de teelt in de regio Moskou moeten vergelijkbare kenmerken hebben, aangezien het klimaat wordt gekenmerkt door scherpe vorstwisselingen en langdurige dooi in de winter. Tot deze gewassen behoren:

• Botanisch aromatisch;
• Lijsterbes;
• Peper;
• Moskoviet;
• Moskouse schoonheid;
• Een geschenk aan de tuin;
• Uitstekend.

Wilde duindoorn groeit vrij in Siberië en de Oeral, wat betekent dat het klimaat in deze regio's ideaal is voor soorten die extreme kou en lage luchtvochtigheid kunnen verdragen. Soorten die bestand zijn tegen lage temperaturen en productief zijn, hebben zich in de Oeral bewezen:

• Reus;
• Otradnaya;
• Elisabeth;
• Vos.

In Siberië is een hoge vorstbestendigheid het belangrijkste criterium bij de selectie van rassen. Geschikt voor teelt in de noordelijke streken zijn:

• Altai-nieuws;
• Siberische blos;
• Chuiskaya;
• Oranje;
• Peper, een variëteit die in Leningrad is gekweekt.

In het dorp Shulginka in het Altaj-gebied is een bedrijf gevestigd dat zich bezighoudt met de verwerking en teelt van duindoorn. Ze produceren oliën, extracten en andere biologische producten uit de vruchten en bladeren van deze medicinale plant.

Basjkirië kent vaak gematigd warme zomers, maar soms ook warme en koude winters. Deze regio kent de meest frequente veranderingen in luchtmassa's, omdat de republiek landinwaarts ligt. De volgende variëteiten zijn aan deze omstandigheden aangepast:

• Aley;
• Gouden Kolf;
• Panteleevskaja;
• Tsjechek.

Bij de keuze van een druivensoort moet u daarom rekening houden met de natuurlijke en klimatologische omstandigheden van de regio.

Weersomstandigheden

De rijpingstijd is direct afhankelijk van de weersomstandigheden. Als de zomer warm en regenloos is, kan de oogst veel eerder plaatsvinden. Bij vochtig weer vindt de rijping later plaats.

Hoe bepaal je wanneer het tijd is om te oogsten?

Het is aan te raden om de bessen te oogsten zodra de eerste vorst voorbij is. Een ronde vorm, heldere kleur en dicht opeengepakte bessen zijn een duidelijk teken van rijpheid. Als je te lang wacht, wordt de duindoorn zacht en zal hij bij het plukken in je handen pletten.

Voordat u gaat oogsten, is het belangrijk om te beslissen hoe u de bessen gaat gebruiken. Als u van plan bent om er compote of jam van te maken, of om ze direct te consumeren, kunt u het beste beginnen met oogsten tijdens de eerste paar dagen van de rijping, wanneer de bessen nog zacht zijn.

Bij het maken van marmelade of boter is het aan te raden de oogst uit te stellen en te wachten tot de bessen verzadigd zijn met vocht en sappig zijn geworden.

Enkele tips voor het oogsten van fruit

Om ervoor te zorgen dat de geoogste duindoornbessen hun uiterlijk en medicinale eigenschappen zo lang mogelijk behouden, volgt u deze oogstrichtlijnen:

1. Het is beter om de bessen af ​​te snijden met de andere kant van de stam af.
2. Onrijpe vruchten zijn gemakkelijker te plukken, omdat ze steviger zijn en niet geplet worden in uw handen.
3. Het is belangrijk om beschermende kleding en handschoenen te dragen, omdat duindoornvlekken moeilijk te verwijderen zijn.
4. Een paraplu kan als houder dienen. Open hem en hang hem aan de tak waar de bessen van geplukt zijn. Leg een doek onder de boom om verlies van bessen te voorkomen.

Het goed bewaren van duindoorn is cruciaal. Het is belangrijk om het in de koelkast te bewaren en er in de winter thee van te zetten. De oogst kan worden ingevroren, gemengd met suiker in een verhouding van 1:1, gedroogd of gebruikt voor een geurige, heerlijke jam.

Wij monteren met de hand

De enige manier om het fruit voorzichtig te plukken zonder het te beschadigen, is met de hand. Dit houdt in dat het fruit voorzichtig van de steel en de steel wordt gescheiden en in een daarvoor bestemde houder wordt geplaatst, die voor het gemak het beste om de nek kan worden gehangen. Dit proces wordt als zeer arbeidsintensief en tijdrovend beschouwd.

De "bevriezingsmethode"

Leg na de eerste vorst cellofaan onder de struik. Sla met een stevige stok op de takken om de rijpe bessen eraf te slaan. Bewaar het geoogste fruit in bakken of houten kisten.

Stamper

Plaats hiervoor de zak onder de tak en beweeg deze, met een beschermende handschoen aan, stevig langs de scheut, waarbij u de bessen zachtjes uitknijpt. Het sap zal in de zak stromen.

Bessen snoeien met een klein schaartje

Deze methode is tijdrovend. Eerst moet je de takken voorzichtig snoeien en dan, als je eenmaal binnen bent, de bessen verwijderen.

Methoden voor het verwerken van gesnoeide takken

Verwijder thuis het fruit van de afgeknipte takken met een vork, schaar of met de hand.

Bessenplukapparatuur

Dankzij de vele medicinale eigenschappen van de bessen hebben veel tuinders verschillende hulpmiddelen bedacht en met succes gebruikt, waardoor het oogsten van de vruchten een stuk eenvoudiger wordt.

Een rugzak of oogstmachine voor het verzamelen van duindoorn

Er is gereedschap verkrijgbaar voor het gemakkelijk oogsten van duindoorn. Duindoornoogstmachines zijn er in metaal, kunststof of hout. Ze bestaan ​​uit een handzaam hulpstuk, zoals een kam, een schepje en een opvangbakje voor de bessen.

Schraper voor het verzamelen van duindoorn

Een schraper kan gemaakt worden van aluminiumdraad, die met één draai aan de hals van een pot wordt bevestigd. Buig de uiteinden van de draad 90 graden om een ​​kam te vormen. Dit gereedschap maakt het oogsten van fruit veel gemakkelijker door de tak in een krul te klemmen en het fruit met een neerwaartse beweging te verwijderen.

Cobra

De cobra is een zelfgemaakte strop, gemaakt van een houten blok en dun staaldraad, die gebogen is en bevestigd aan een geprepareerde houten handgreep. Bevestig de strop aan het uiteinde van een tak en snijd met een snelle beweging al het fruit af.

Katapult

Het apparaat werkt door een touwtje door een katapult te trekken, de bessen van de takken te snijden en ze in een bak te laten vallen. Pas op dat u niet te hard op de takken drukt om beschadiging van de toppen te voorkomen.

Tang

Ze zorgen ervoor dat de vruchten heel blijven en dat u de taak zonder problemen kunt uitvoeren, in tegenstelling tot handmatig plukken.

Handschoen

Vergelijkbare handschoenen voor het oogsten van duindoorn zijn verkrijgbaar bij tuincentra. Deze eenvoudige oogstmethode werkt vergelijkbaar met een schraper.

Klein net

Het is aan te raden om het tijdens de oogst te gebruiken om te voorkomen dat de bessen op de grond vallen. Neem hiervoor een dikke draad en buig deze naar de ring toe, span de stof eroverheen. Hang het net om de hals.

Lus

Duindoorn kan worden geplukt van takken met behulp van een zelfgemaakte lus. Een lus is gemaakt van ijzerdraad, waarmee de bessen aan de steel worden vastgehouden.

Andere hulpmiddelen voor het snel oogsten van duindoorn

Bij het oogsten van duindoornbessen kunt u ook hulpmiddelen gebruiken, zoals een haak en een kam.

Hoe maak je met je eigen handen een apparaat om duindoorn te verzamelen

Om de montage te vergemakkelijken, kun je het apparaatje ook in elkaar zetten met behulp van een plastic fles. Maak hiervoor een groot gat in de fles en vorm de bovenrand in kleine tandjes. Bind de fles vervolgens stevig vast aan een stok en het apparaatje is klaar.

Wij maken de verzamelde duindoorn schoon van bladeren

Duindoornbladeren kunt u eenvoudig verwijderen door ze op een schuin neergelegd bord te leggen. De bessen rollen dan vanzelf in het plastic zeil dat eronder ligt.

Bewaarcondities en bewaringsduur van bessen

Bessen kunnen op verschillende manieren bewaard worden: invriezen, drogen, inmaken, of door het fruit in suiker of water te leggen.

De oogst kan in een koelkast of kelder worden bewaard bij een temperatuur van 0 tot -5 °C en onder deze omstandigheden tot 7 weken worden bewaard. U kunt de houdbaarheid verlengen door de bessen in luchtdichte zakken te doen.

Nazorg van de boom

Na de oogst vereist duindoorn een hygiënische snoei, waarbij alle abnormaal groeiende en zieke takken worden verwijderd. Door een van de handige methoden voor het oogsten van duindoorn te gebruiken, kunt u het hele jaar door een voorraad helende bessen aanleggen, die u zullen verrassen met hun smaak en uw gezondheid zullen verbeteren.