Beschrijving van de Afrikaanse gehoornde komkommersoort Melotria, teelt en verzorging

Russische liefhebbers van exotische planten hebben al kennisgemaakt met de prachtige gehoornde komkommer, Melothria, die vanuit Centraal-Afrika naar ons land is gekomen. In het centrale deel van het land is de Afrikaanse minikomkommer al in sommige tuinen verschenen. Maar hoewel hij zich nog maar net in Rusland begint te verspreiden, zijn tuinders enigszins sceptisch. En tevergeefs: deze wonderkomkommer "met een geheim" staat klaar om een ​​ereplaats te krijgen in de collectie exotische gewassen die inheems zijn in het centrale deel van het land.

Beschrijving en kenmerken van de plant

Melothria scabra is een ander lid van de komkommerfamilie (Cucurbitaceae). Het is een meerjarige klimplant die in ons land als eenjarige wordt gekweekt. Zowel de vruchten als de wortels zijn eetbaar.

Melothria lijkt qua uiterlijk op onze klimkomkommer, maar heeft ook zijn eigen kenmerken:

• de liaanachtige stengel wordt tot 3 m lang;
• driehoekige bladeren lijken op komkommerbladeren;
• het oppervlak van de bladeren is glad, zonder ruwheid;
• drielobbig blad met gekartelde punten;
• eenhuizige plant met gele bloemen;
• bloemen zijn tweeslachtig: vrouwelijke bloemen staan ​​afzonderlijk, mannelijke bloemen staan ​​in paren verzameld;
• de vruchten lijken op kleine watermeloenen, 2 tot 4 cm in diameter;
• De vruchten smaken als een gewone komkommer, de ruwe schil is licht zuur.

De Melotria scabra (watermeloenkomkommer, gehoornde komkommer) produceert eetbare rode wortels. Ze lijken op een lange radijs van 400 gram. De smaak is moeilijk na te bootsen totdat je het zelf probeert: het is een mix van komkommer, radijs en meloen. De wortels zijn niet goed te bewaren; ze verwelken snel en moeten direct worden geconsumeerd.

Let op! De plant heeft een decoratieve uitstraling, waardoor Melothria gebruikt kan worden als klimplant, ter decoratie van prieeltjes of pergola's. De plant moet echter wel volgens een bepaald patroon gesnoeid worden om een ​​decoratief effect te creëren.

Belangrijkste voor- en nadelen

De gehoornde komkommer heeft veel voordelen:

• gemakkelijk te verzorgen;
• fruit en wortelgroenten zijn lekker en gezond;
• gebruikt als groente- en sierplant;
• verwijst naar caloriearme dieetproducten.

De nadelen zijn onder meer:

• langzame zaadkieming;
• hoge vochtbehoefte;
• verdraagt ​​het continentale klimaat slecht.

Let op! De oorsprong van de Melothria roept vragen op. Sommige botanisten geloven dat de plant niet uit Afrika komt, maar uit Midden-Amerika. Dit verklaart de andere namen: Mexicaanse zure watermeloen en Mexicaanse zure augurk.

Gunstige eigenschappen

De samenstelling van deze bijzondere komkommers bevat een hele reeks nuttige stoffen:

• mineralen, waarvan de belangrijkste zijn: fluor, fosfor, kalium, magnesium, ijzer, natrium;
• "vitaminecocktail": PP, C, A, groep B;
• pectines en vezels.

Melothria scabra heeft door zijn samenstelling eigenschappen die belangrijk zijn voor het lichaam:

• normaliseert de bloeddruk, wat een positieve invloed heeft op de werking van het cardiovasculaire systeem;
• verwijdert afvalstoffen, slakken en gifstoffen;
• normaliseert het percentage cholesterol in het bloed;
• verbetert de werking van het maag-darmkanaal;
• heeft een ontstekingsremmende werking;
• ondersteunt de werking van het immuunsysteem.

Dankzij hun watergehalte bevatten de vruchten slechts 14 calorieën en de vezels stillen de honger goed. Hierdoor kunnen mini-komkommers in verschillende diëten worden gebruikt, waardoor je met dit ongewone voedsel een vol gevoel krijgt en tegelijkertijd kunt afvallen.

Het kweken van de Afrikaanse minikomkommer Melothria

De teelttechnieken voor Melothria zijn vergelijkbaar met die voor gewone komkommers. Omdat de vrucht echter geïmporteerd wordt, hebben de teelttechnieken enkele unieke kenmerken.

Een landingsplaats kiezen

Afrikaanse komkommers zijn warmteminnende gewassen, dus de plantplaats moet open en zonnig zijn, zonder tocht en koude wind. Losse, voedzame grond is een belangrijk aspect van de teelt.

Deze klimplant is handig om langs een schutting te planten of door een speciale steun te creëren waar de klimplanten langs kunnen klimmen. Melothria kan in bakken op een balkon of verspreid over bogen worden gekweekt. Hij kan vrucht dragen en tegelijkertijd de omgeving versieren.

Tip! Watermeloenkomkommers groeien goed na uien, erwten en tomaten. Plant ze niet op plekken waar pompoenen of courgettes hebben gestaan, omdat ze veel voorkomende ziekten en plagen hebben.

Het landingsproces

In de gematigde klimaatzone wordt slechts één variëteit gekweekt: Melothria Kolibri. Deze kan worden geplant uit zaad of uit zaailingen, die meestal in de tweede tien dagen van mei worden gezaaid. Een klimplant die uit zaad is gekweekt, heeft echter geen tijd om te oogsten. Gehoornde komkommers worden uit zaad gekweekt voor sierdoeleinden. Als u fruit wilt, is de enige optie om uit zaailingen te kweken.

Zaadmethode

Het is moeilijk om vruchten te krijgen van deze exotische zuidelijke plant wanneer deze uit zaad wordt gekweekt. Terwijl Russische komkommerzaden snel ontkiemen, duurt het 2-4 weken voordat de ranken verschijnen. Zelfs met voorweken duurt het even voordat de zaailingen tevoorschijn komen. Afrikaanse komkommers worden alleen uit zaad gekweekt voor decoratieve doeleinden.

De beste tijd om zaden te planten is eind mei, wanneer de grond is opgewarmd. De snelheid van kieming hangt af van de omgevingstemperatuur. Zaai de zaden in een ondiepe voor, 2 zaden per 20 cm (om kieming te garanderen), op een diepte van 2-3 cm. Vul de voor met vochtige grond en druk de grond licht aan.

Zaailingen planten

De zaaimethode garandeert vruchtproductie omdat er een aanzienlijke vertraging is. Zaden voor zaailingen worden eind februari of begin maart geplant. De volgende stappen worden gebruikt om zaailingen te verkrijgen:

• desinfecteer de zaden in een roze oplossing van kaliumpermanganaat;
• behandel met een groeistimulator gedurende 30 minuten;
• Plaats de zaden in de voorbereide bekers met het voedingsmengsel en begraaf ze lichtjes;
• bevochtig de bovenste laag met een plantenspuit;
• wanneer de zaailingen verschijnen, zorg voor verlichting;
• Voer op de vooravond van het planten afhardingsprocedures uit door de struiken in de open lucht te zetten;
• Wanneer er drie echte bladeren gevormd zijn en het wortelstelsel ontwikkeld is, zijn de zaailingen klaar om in de volle grond te planten.

Planttijd is eind mei. Plant de zaailingen in gaten van 60x60 cm uit elkaar en geef ze goed water.

Let op: Er wordt een trellis of steun bij de plant geplaatst om de klimplant te stimuleren omhoog te groeien en een lange stengel te vormen. De plant hecht zich met ranken vast aan de steun zelf. Grote klimplanten worden extra vastgebonden om optimale groeiomstandigheden te creëren.

Tips voor de verzorging van komkommers

Melothria scabra heeft geen speciale verzorging nodig, maar bepaalde handelingen zijn van essentieel belang voor de plant tijdens de teelt.

De hoofdrol van bemesting en bewatering

Afrikaanse komkommers zijn vochtminnende planten. Zonder regelmatige watergift is het zinloos om een ​​goede groei en vruchtvorming te verwachten. Geef de plant regelmatig water: zet om de twee dagen een emmer onder de plant. Het water moet warm en goed gestabiliseerd zijn en mag niet op het blad spetteren.

Alles moet met mate gebeuren: vermijd overmatig water geven aan Melothria, aangezien overmatig water geven de ontwikkeling van de exotische plant negatief beïnvloedt. Maak na het bevochtigen de grond los, verwijder onkruid en mulch. Dit elimineert de noodzaak tot extra water geven en voorkomt korstvorming in de grond, omdat vocht goed wordt vastgehouden. Watermeloenkomkommers kunnen worden gevoed met stikstofrijke meststoffen (volgens de instructies) als bladgroei gewenst is en de plant als sierplant wordt gekweekt. Kalium-fosformeststoffen zijn nodig om de vruchtvorming te stimuleren voor een productieve oogst.

Tip: Tijdens hevige regenval of plotselinge koude periodes heeft Melothria Colibri bescherming nodig. Bedek de plant met plastic om hem te helpen overleven in extreme continentale klimaten.

Topping

De liaan hoeft niet geknepen te worden. Hij wordt geleid om decoratieve elementen te creëren in parken en tuinen, waarbij de scheuten in de gewenste richting worden geleid. Zodra de watermeloenen zijn geproduceerd, vormt de liaan zijn eigen scheuten.

Melothria beschermen tegen plagen en ziekten

De plant moet uit de buurt van andere meloenen worden gekweekt. In dit geval is Melothria vrijwel ziektevrij. Behandel de exotische plant met een zeepoplossing als hij door echte meeldauw wordt aangetast. Bij ernstige aantasting sterft de plant af. Preventieve behandeling van de zaden en volwassen planten met fytosporine helpt tegen schimmelsporen.

Oogsten en bewaren

De eerste vruchten verschijnen 20 dagen na het planten van de zaailingen. Ze worden geleidelijk geoogst naarmate ze groeien. De watermeloen moet 2 cm hoog worden om de voedingswaarde te maximaliseren. De oogst gaat door tot eind augustus, soms tot de eerste vorst (afhankelijk van het plantmoment).

Met de juiste verzorging produceert één rank tot wel 6 kg groene minikomkommers. Conserven worden gemaakt volgens traditionele recepten voor gewone komkommers. Deze watermeloenkomkommers worden vers en ingemaakt gegeten. Hun zure smaak maakt ze ideaal voor stoofschotels en solyanka's.

Wanneer de Melothria-vruchten een diameter van 2 cm hebben bereikt, zijn ze klaar om te eten. Grotere komkommers worden overrijp en verliezen hun smaak. Zodra alle vruchten geoogst zijn, is het tijd om de wortels op te graven. Eén struik produceert tot wel 1,5 kg heerlijke (als je ervan houdt) wortels.

Beoordelingen van ervaren tuiniers

Olga, 55 jaar oud, Zhukov

Een vriend stelde voor om een ​​paar bijzondere Afrikaanse komkommers te kweken. Ze bleken makkelijk te verzorgen. Ik heb er niet veel aandacht aan besteed, maar het leverde me wel een oogst op van bijzondere, lichtzure vruchten.

Victoria 33 jaar oud, Vyazma

Ik kweekte een watermeloenkomkommer uit zaailingen en had een behoorlijke oogst. De minikomkommers waren een echte verrukking met hun ongewone, aangename smaak. Ik maakte er inmaak van voor de winter met behulp van onze komkommerrecepten.

Andrey, 21 jaar oud, Chisinau

Ik hou ervan nieuwe dingen uit te proberen en exotische planten te kweken. De vruchten van Melothria zijn extreem klein en moeten vroeg geplukt worden om te voorkomen dat ze overrijp worden. Het is een interessante en gemakkelijk te verzorgen plant. Hij is aantrekkelijk als sierplant, maar voor een goede oogst is het beter om gewone komkommers te telen.

Melothria scabra verovert geleidelijk Rusland, maar zal onze traditionele komkommers niet vervangen. Hij wordt vaak gekweekt als exotische plant om variatie aan het menu toe te voegen of als decoratieve klimplant voor moestuinen.