Beschrijving van Poolse komkommerrassen, hun teelt en verzorging

Poolse komkommerhybriden onderscheiden zich door hun veerkracht bij teelt onder ongunstige omstandigheden. Komkommers zoals Krak F1, Soplica, Andrus en andere lijken qua vruchtvorm en planteigenschappen op elkaar. Producenten leveren Poolse komkommerzaden gecoat of omkorst, wat een goede kieming garandeert en de zaailingen in de vroege ontwikkelingsfase beschermt.

Algemene kenmerken van verwante hybriden

Alle in Polen gekweekte hybride rassen worden geclassificeerd als bijenbestoven. Dit betekent dat ze niet in kassen kunnen worden geplant, of dat de aanwezigheid van bijen binnenshuis vereist is. Poolse komkommers worden echter het vaakst met succes buiten geteeld: in warme perken, onder tijdelijke overkappingen of direct in de tuin.

Hybriden produceren overwegend vrouwelijke bloemen en kenmerken zich door een hoge opbrengst en een vroege rijpheid. De eerste komkommers kunnen al 40-45 dagen na het zaaien worden geoogst. Tuinders merken op dat de komkommers langdurig vrucht dragen. Met de juiste teeltmethoden kunnen de vruchten tot aan de eerste vorst van de ranken worden geoogst.

Poolse komkommers zijn resistent tegen valse meeldauw en echte meeldauw. Genetische immuniteit tegen komkommermozaïekziekte voorkomt oogstverlies door deze veelvoorkomende ziekte. Alle hybride rassen verdragen de sterke temperatuurschommelingen van midzomer, wanneer warm en droog weer wordt gevolgd door een periode van koude regen, gemakkelijk.

De Andrus F1-komkommer en vergelijkbare hybriden zoals Krak, Soplitsa, Sremsky en andere zijn augurkachtige variëteiten. Ze produceren talrijke kleine komkommers, tot 10-12 cm lang en ongeveer 90 g zwaar. De cilindrische vruchten, met een diameter van slechts 2-3 cm, krullen niet, zelfs niet als ze overrijp zijn, en behouden hun aantrekkelijke uiterlijk lang.

De schil van komkommers is dik, maar nauwelijks zichtbaar als ze vers worden gegeten. Het beschermt de komkommers betrouwbaar tegen verwelking tijdens transport en opslag. Komkommers blijven na de oogst enkele dagen houdbaar en kunnen thuis tot 7 dagen in de koelkast worden bewaard.

De schil is donkergroen. Alle Poolse variëteiten hebben een opvallend lichtere bovenkant en dunne, lichtgroene strepen. De bultjes zijn matig van kleur en worden minder opvallend naarmate de vrucht groeit. Ze zijn versierd met stompe, lichtgekleurde stekels.

De binnenkant van de vrucht is wit of lichtgroen. De zaadkamer beslaat twee derde van de diameter van de vrucht, maar er vormen zich geen zaden in. De meeste zaaddozen blijven leeg. Het vruchtvlees is knapperig en sappig. Tuinders kunnen de smaak van de vrucht als volgt omschrijven:

• komkommer Sremskiy F1 heeft een neutrale smaak en een delicaat aroma dat de geuren van andere ingrediënten in een salade of voorgerecht niet overstemt;
• Krak is een hybride met een uitgesproken aroma en zoetig vruchtvlees;
• komkommer Titus F1 is geschikt voor inmaken, augurken worden slechts 8 cm lang;
• Andrus en Soplitsa zijn komkommersoorten met een lichte kleur en zoet vruchtvlees, die knapperig en stevig zijn.

Alle variëteiten kenmerken zich door een totale afwezigheid van bitterheid in de smaak, zelfs onder ongunstige omstandigheden.

Augurkhybriden zijn veelzijdig. Verse komkommers zijn heerlijk in plakjes en in salades, en vormen een heerlijke aanvulling op gastronomische hapjes. Ze zijn een essentieel ingrediënt in okroshka, Koreaanse kuksi en koude soepen, terwijl overrijpe komkommers gebruikt kunnen worden voor verfrissende drankjes.

Om komkommers langer te bewaren, worden ze koud ingelegd met een beetje zout. Licht ingelegde komkommers zijn slechts één optie voor zomerconserven die niet lang houdbaar zijn. Je kunt ook Koreaanse komkommers, augurken en andere snacks maken die niet langer dan 1-2 weken houdbaar zijn.

Augurken zijn ideaal voor de winterbewaring: gekalibreerde kleine komkommers zijn geschikt voor zowel een groenteschotel als een aparte pot. Ze kunnen worden verwerkt in een groentesalade of voorgerecht; er zijn ook Lecho met komkommers recepten.

Agrotechnische regels

De keuze van de teeltmethode hangt af van de wens om augurken eerder of later te oogsten. Veel tuinders planten augurkenrassen buiten voor winterbewaring. Poolse rassen van bijenbestoven komkommers zijn hiervoor de beste keuze.

Gezien de vroege rijpheid van de Krak, Andrus, Soplitsa en andere hybriden in Centraal-Rusland, kan er later gezaaid worden, tot de grond opwarmt tot 15 °C op een diepte van minimaal 10 cm. Voeg voor het planten 1 emmer humus, 500-600 g houtas en gemalen kalk per m² toe.

Indien nodig kunnen as en humus vervangen worden door complexe minerale meststoffen die stikstof, fosfor en kalium bevatten (universele ammofoska, nitrofoska, Agricola Vegeta, etc.).

De additieven moeten over de grond worden verdeeld en vervolgens grondig worden omgespit, waarbij ze met de voedingsstoffen worden gemengd. Plant maximaal 4-5 komkommerplanten per vierkante meter. Om de kieming te bevorderen, kunnen de zaden vaker worden gezaaid, waarbij 6-7 gaten per vierkante meter worden gemaakt. Na de kieming kunnen sommige planten voorzichtig met een kluit worden verplant: komkommers verdragen verplanten goed wanneer ze 1-2 echte bladeren hebben. De kiemkracht van Poolse zaden is echter vrij hoog, waardoor tuinders zonder extra moeite het gewenste aantal komkommers kunnen krijgen.

Het weken, behandelen of laten ontkiemen van Poolse zaden wordt afgeraden. Ze zijn bedekt met een laagje groeistimulanten en voedingsstoffen die essentieel zijn voor de ontwikkeling van de spruiten, en elke manipulatie zal de beschermende laag met water wegspoelen. Zaai droog om ervoor te zorgen dat alle voedingsstoffen uit het zaadomhulsel in het zaaibed worden opgenomen. Het enige wat de hobbytuinier nodig heeft, is geduld, want de komkommers hebben iets langer nodig om te ontkiemen.

Om gegarandeerd resultaat te garanderen, geven veel tuinders er de voorkeur aan om zaailingen te kweken. Dit bespaart tijd bij het ontkiemen van de zaden. Gebruik voor het kweken van komkommerzaailingen kleine (tot 0,5 liter) plastic bekers of papieren potjes, die de grond nat maken en de wortels de ruimte geven om zijwaarts te groeien.

Zaai de zaden individueel in potten op een diepte van 2-3 cm. Op een warme plek (25 °C) zullen de zaailingen binnen een week opkomen. Houd gedurende deze tijd de vochtigheid van de grond in de gaten: de grond mag niet dieper uitdrogen dan 0,5 cm. Geef water met warm, bezonken water. Deze komkommers kunnen worden verplant in de volle grond zodra ze 1-4 echte bladeren hebben. Verwijder hiervoor voorzichtig de kluit uit de plastic beker of plant ze met het papieren omhulsel.

In een goed voorbereid bed hoeven jonge planten alleen tot de bloei water te krijgen. Indien gewenst kunnen de ranken aan een rek worden vastgebonden en geleid. In de volle grond kunnen komkommers echter meestal vrij op het bed groeien. Tijdens de bloei en vruchtzetting is het raadzaam om elke 2-3 weken te bemesten met houtas of een fosfor-kaliummengsel. Gedurende deze periode mag geen stikstofmeststof gebruikt worden.