- Samenstelling van gist
- In welke vorm wordt het aanbevolen om het te gebruiken?
- Voor- en nadelen van het gebruik van gist
- Welk effect heeft dit op de groei en vruchtvorming van pepers?
- Recepten voor gistmixen voor pepers
- Klassiek recept met water
- Gist met as
- Op melk
- Recept met kippenmest
- Recept met onkruid
- Wat kies je voor een kas en wat voor een vollegrondstuin?
- Hoe en wanneer gistvoeding gebruiken
- In de transplantatiefase
- In de bloeifase
- Tijdens de periode van vruchtvorming
- Beoordelingen van het product door ervaren tuiniers
Paprika's hebben, net als elke andere groente, de juiste verzorging nodig, inclusief water geven en bemesten. Sommige tuinders geven de voorkeur aan kant-en-klare chemische meststoffen, die de groei stimuleren, maar de opbrengst kunnen verminderen. Daarom kiezen tuinders de laatste tijd steeds vaker voor natuurlijke en betaalbare pepermeststoffen zoals gist.
Samenstelling van gist
Omdat gist een schimmelmicro-organisme is, verandert de chemische samenstelling ervan afhankelijk van het levensstadium. De basissamenstelling blijft echter constant:
- nucleïnezuren en aminozuren;
- koolhydraten;
- lipiden;
- vitamine B;
- nuttige mineralen (calcium, ijzer, magnesium, fosfor, zink).
In welke vorm wordt het aanbevolen om het te gebruiken?
Pepers kunnen gevoed worden met zowel droge als levende geperste gist. De samenstelling van de gist verandert niet, afhankelijk van de conditie van de pepers.
Belangrijk! Gebruik geen producten waarvan de houdbaarheidsdatum is verstreken, dit kan schimmelinfecties veroorzaken.
Voor- en nadelen van het gebruik van gist
Het gebruik van gist als meststof kent een aantal voordelen:
- de opname van eerder toegediende meststoffen wordt versneld;
- de grond in de tuin is verzadigd met nuttige elementen;
- er komt stikstof vrij;
- verhoogt de weerstand tegen ziekten en plagen;
- groei en opbrengst worden verbeterd;
- lage prijs.

Ondanks de onmiskenbare voordelen kent het product nog steeds enkele nadelen:
- tijdens de fermentatieperiode is er een grote hoeveelheid calcium nodig;
- tijdens de voortplanting – kaliumgehalte daalt;
- Te veel zorgt ervoor dat de peper andersom reageert.
Welk effect heeft dit op de groei en vruchtvorming van pepers?
Gist verzadigt de grond met voedingsstoffen die pepers nodig hebben voor een goede groei en vruchtvorming. En dankzij de speciale samenstelling van de mineralen kan het wortelstelsel van de plant alles wat het nodig heeft, gemakkelijk opnemen.
Natuurlijke meststof zorgt ervoor dat paprika's 7-14 dagen eerder kunnen oogsten en de opbrengst aanzienlijk verhogen. Bovendien wordt de immuniteit van de plant tegen verschillende stressfactoren, zoals temperatuurschommelingen, gebrek aan zonlicht of verplanten, versterkt.

Recepten voor gistmixen voor pepers
Om de resultaten van gistvoeding te verbeteren, worden er vaak andere nuttige stoffen aan toegevoegd.
Klassiek recept met water
De eenvoudigste en meest toegankelijke methode voor het bereiden van een oplossing, waarvoor zowel droge als rauwe gist geschikt zijn.
Met de "levende":
- 100 gram gist;
- 0,5 liter water.
Laat het een uur trekken op een warme, donkere plek en voeg dan nog eens 5 liter water toe aan het mengsel. Dit werkt geweldig voor zowel zaailingen als volwassen planten.

Met droog:
- 200 gram gist;
- 5 liter water;
- een eetlepel suiker.
Maal de gist fijn met suiker en meng met water. Zet het mengsel op een donkere, warme plaats tot het goed schuimt. Verdun het vervolgens voorzichtig met water in een verhouding van 1:10.
Gist met as
Een effectieve manier om de groei en opbrengst te versnellen, dankzij het kalium en calcium in as. Ter voorbereiding heb je nodig:
- 1 kilogram rauwe gist;
- 5 liter water.

Laat het water eerst minstens drie dagen staan. Zodra de vloeistof is bezonken, verkruimel je de gist en voeg je deze toe aan het water. Zet het aftreksel minstens drie uur op een warme plaats. Voeg na het fermenteren as toe in een verhouding van één eetlepel per liter oplossing. Laat het 24 uur staan.
Belangrijk! Zorg ervoor dat de grond warm is voordat u het mengsel op uw planten aanbrengt. Gist werkt alleen bij warm weer. Bij koele of koude temperaturen fermenteert het mengsel niet en is het niet effectief.
Op melk
Dit recept is niet alleen een effectieve meststof, maar dient ook als een "preventieve vaccinatie" tegen verschillende ziektes die bij pepers voorkomen.
Ingrediënten:
- 200 gram rauwe gist;
- 2 eetlepels suiker;
- 5 liter melk, ongeacht het vetgehalte.

Meng in een kom de gist, suiker en een scheutje melk. Meng goed tot alle klontjes verdwenen zijn en giet de resterende melk erbij. Zet het mengsel minstens drie uur op een warme plaats en verdun het vervolgens met 50 liter bezonken water.
Recept met kippenmest
Net als dierlijke mest wordt dierlijke mest beschouwd als een van de beste natuurlijke meststoffen en wordt het door duizenden tuinders gebruikt om hun planten te voeden. Door dierlijke mest en gist te mengen, creëren tuinders een uitstekende meststof die de groentegroei aanzienlijk bevordert.
Ingrediënten van het mengsel:
- 500 gram uitwerpselen;
- 10 gram droge gist;
- 500 gram as;
- 150 gram suiker;
- 10 liter water.

Los de gist en suiker op in een kleine hoeveelheid water en voeg voorzichtig de overige ingrediënten toe. Meng goed en laat minstens 2 uur op een warme plaats fermenteren. Zodra er veel schuim en een karakteristiek aroma ontstaat, is de infusie klaar.
Belangrijk! Zorg ervoor dat het aftreksel niet in contact komt met de bladeren, aangezien de uitwerpselen brandwonden kunnen veroorzaken.
Recept met onkruid
Onkruid is een bron van nuttige micro-elementen en vitaminen die essentieel zijn voor planten. Om het mengsel te bereiden, heb je het volgende nodig:
- 1 emmer gras;
- 1 brood;
- 500 gram gist;
- 5 liter water.
Los de gist op in water en voeg het verkruimelde brood toe. Giet de kruiden in een vat van 50 liter en giet het mengsel eroverheen. De gistingstijd is 2 dagen bij warm weer en 4 dagen bij koud weer. Voeg, zodra de infusie klaar is, water toe tot het vat vol is.

Wat kies je voor een kas en wat voor een vollegrondstuin?
Gistmeststof is universeel. Het bereide mengsel is een uitstekende meststof voor paprika's, zowel in de volle grond, in een tuinbed als in een kas. Bij warm weer moet de dosering echter worden verhoogd, omdat een deel van het mengsel verdampt bij blootstelling aan zonlicht.
Hoe en wanneer gistvoeding gebruiken
Het belangrijkste bij het gebruik van meststof is om deze consequent en met de juiste frequentie toe te dienen. Bemest de eerste keer met gist wanneer er drie volledig ontwikkelde bladeren verschijnen. Herhaal dit na 20 dagen. Bemest 3-7 dagen voor het verplanten naar de definitieve standplaats met extra meststof. Bemest daarna nog drie keer per seizoen.

In de transplantatiefase
Dit is het belangrijkste moment om pepers water te geven. De plant heeft dan extra voedingsstoffen nodig om stress door veranderingen in de grond te verminderen en de aanwas op de nieuwe locatie te versnellen. Voeg gist of een gistmengsel toe aan de voorbereide plantgaten, nadat u ze eerst water hebt gegeven.
In de bloeifase
De tweede bemesting met gistmeststof moet worden gedaan zodra de eerste bloemen op de peper verschijnen. Elke plant heeft 2 liter oplossing nodig.
Tijdens de periode van vruchtvorming
De laatste voeding moet worden gegeven wanneer de vruchten zich beginnen te vormen. Afhankelijk van het aantal pepers per struik heeft de plant 1-2 liter meststof nodig.

Beoordelingen van het product door ervaren tuiniers
Valentin, Irkoetsk.
Ik gebruik al jaren gistmeststof, niet alleen voor paprika's, maar ook voor tomaten en aubergines, om een consistente oogst te garanderen. Een belangrijk voordeel is de lage prijs en het is overal verkrijgbaar in de supermarkt. Mijn favoriete gistmengsel is gemaakt van as en uienschillen. Deze 'vitaminecocktail' verrijkt de grond, wordt gemakkelijk opgenomen door de wortels, is onschadelijk voor het blad en veilig voor kinderen, dieren en bijen.
Irina, Tver.
Ik gebruik al een aantal jaren gistmeststoffen en de resultaten zijn altijd bevredigend. Elke paprika past perfect bij de paprika: groot, glad en vol. Het belangrijkste voor mij aan dit type meststof zijn de natuurlijke ingrediënten, wat betekent dat de oogst veilig zal zijn. Bovendien zijn de mengsels gemakkelijk te bereiden en vergen ze geen grote investering. Ik wissel meestal af tussen gist en gras en gist en kippenmest. Verder gebruik ik geen andere meststoffen.
Alexey, Archangelsk.
In de loop van mijn jarenlange ervaring met het kweken van paprika's heb ik talloze kant-en-klare meststoffen geprobeerd, maar zonder resultaat. Een paar jaar geleden zag ik een recensie van een gistmengsel op een forum. Ik waagde de gok en heb er geen spijt van! De paprika's beginnen letterlijk voor mijn ogen te groeien en hun productie is aanzienlijk toegenomen. Geen meststoffen meer uit de winkel, alleen gist. De beste optie is het toevoegen van kippenmest. De grond wordt direct verrijkt en de plantengroei neemt snel toe.











