Beschrijving en kenmerken van de 25 beste zwartebessenrassen voor Siberië

Zwarte bes is een gemakkelijk te kweken vaste plant die smakelijke en gezonde bessen produceert. Hij is gemakkelijk te kweken in koele klimaten. Het belangrijkste is om de juiste zwartebessensoort voor Siberië te kiezen. Alleen dan kun je rekenen op goede vruchten, ondanks de koude temperaturen en kortere zomers in vergelijking met andere delen van Rusland.

Specifieke kenmerken van het kiezen van een ras voor Siberië

Zwarte bessen bezitten unieke eigenschappen. Ze bevatten een overvloed aan vitamine C, A, E, K en PP. Dit gunstige complex wordt aangevuld met ijzer, zink, kalium, magnesium, pectine en tannines. Ongeacht de regio waar zwarte bessen groeien, zijn al deze voedingsstoffen aanwezig. Daarom kiezen Siberiërs voor deze plant, omdat het koude klimaat een hoge aanvoer van vitamines en micro-elementen vereist om gezond te blijven.

Niet alleen de bessen zijn nuttig, maar ook de bladeren.

Ze worden gebruikt om thee te zetten, die wordt gedronken bij het ontbijt, de lunch en het avondeten. De stoffen in bewerkte krentenproducten, waaronder thee, jam en conserven, blijven goed bewaard. Maar om de beste smaak en kwaliteit te garanderen, is het belangrijk om de juiste variëteit te kiezen.

De keuze van de juiste variëteit hangt af van de specifieke kenmerken van een bepaalde Siberische regio. Zo zijn bijvoorbeeld de volgende kenmerken aanwezig in:

• In West-Siberië kunnen de temperaturen in de zomer oplopen tot 35 graden Celsius.
• In Noord-Siberië kun je tijdens het warme seizoen geen gemiddelde temperatuur verwachten die boven de 10 graden uitkomt.
• In de regio Vostroy in Siberië kunnen poolnachten een bijzonder effect hebben op de vegetatie.

De meest succesvolle variëteit wordt geselecteerd op basis van de specifieke regio. In ieder geval moet elke plant de volgende kenmerken bezitten:

• vorstbestendigheid - optimaal als de plant temperaturen tot -40 graden kan verdragen;
• bescheidenheid ten opzichte van temperatuurveranderingen - aalbessen zullen niet doodgaan als er een scherpe klimaatverandering optreedt (dezelfde regels gelden voor de luchtvochtigheid);
• het vermogen om zelfs zonder zonlicht te groeien: zelfs als er 254 uur lang geen zonlicht is, mag de plant niet onbruikbaar worden.

Veel aalbessenrassen zijn ook goed bestand tegen harde en koude wind. Deze eis is echter niet per se vereist. In extreme gevallen, als een ras over alle andere eigenschappen perfect geschikt is, kan het met speciale constructies tegen harde wind worden beschermd.

De beste en meest populaire variëteiten

Er zijn tientallen soorten aalbessen, maar niet alle zijn ideaal voor Siberië. De voorkeur gaat uit naar soorten die een grote oogst kunnen produceren bij lage temperaturen.

Oeral schoonheid

De Oeral Siberische Schoonheid is een populaire, onderhoudsarme en vorstbestendige variëteit. Deze variëteit is gekweekt in Siberië en produceert daarom zijn beste vruchten in deze regio. De bessen zijn groot (tot wel 6 gram per stuk), maar hebben een uitstekende, rijke smaak, zijn sappig en zoet. Ze zijn geschikt voor jam, conserven en om regelmatig vers te eten. Een enkele Oeral Beauty-struik kan tot wel 3 kilo opleveren, mits de juiste verzorging en regelmatige ongediertebestrijding worden gevolgd. Kenmerkend is dat hij bestand is tegen vorst tot -39 graden.

Schat

Sokrovishche (Treasure) is een Russisch ras dat zich onderscheidt door zijn uitzonderlijke vorstbestendigheid (tot 35 graden Celsius). De struiken worden middelgroot met matig spreidende takken, waardoor ze geschikt zijn voor elke tuinier. De bessen zijn bruinzwart van kleur en de trossen zijn middellang. De hoogste opbrengst wordt behaald in augustus. Dit ras produceert ook een vrij grote hoeveelheid bessen – gemiddeld 2,8 kilo per struik.

Bagheera

De Bagheera-variëteit is een variëteit die in het middenseizoen groeit. Hij dankt zijn naam aan de kenmerkende blauwzwarte kleur van de bessen. Eén enkele struik levert een grote oogst op – met de juiste verzorging kan een volwassen plant ongeveer 4 kilo bessen opleveren. Ze zijn klein – tot 1,5 gram – maar bevatten veel vitamine C. De schil is dik en het vruchtvlees is sappig en rijk van smaak. Deze variëteit wordt zelden gebruikt voor conserven; de bessen worden voornamelijk vers gegeten.

Hercules

De aalbessenstruik is hoog – hij kan wel 2 meter hoog worden – met een rechtopgaande kroon. Hij begint midden in de zomer in Siberië te rijpen. Eén struik kan tot wel 5 kilo grote, heerlijke en rijk smakende bessen opleveren. Hij heeft een sterk immuunsysteem.

Goor

De Valovaya-bessensoort heeft een middelgrote struik met een uitstekende ziekteresistentie. Een enkele bes weegt tot 2,5 gram. De maximale opbrengst wordt behaald in het vierde jaar, wanneer een enkele plant tot 4 kilo bessen kan opleveren. Deze vroegrijpe hybride wordt begin juli geoogst.

Parel

Zhemchug is een variëteit voor het middenseizoen, met een enkele bes die tot 1,5 gram weegt en een heldere, diepzwarte kleur heeft. Hij heeft geen sterke immuniteit, dus regelmatige preventieve maatregelen en ongediertebestrijding zijn vereist. Hij is bestand tegen temperaturen tot -30 °C, waardoor hij niet geschikt is voor de koudste streken. Een enkele struik kan tot 5 kilo opleveren.

Classificatie op rijpingstijd

De variëteit wordt geselecteerd op basis van de rijpingstijd, afhankelijk van de regio. Als niet aan deze eis wordt voldaan, kan het zijn dat de bessen aan het einde van het seizoen gewoon niet rijp zijn.

Vroeg rijpende variëteiten

In Siberië groeien aalbessen die al begin juni vruchten dragen. Het bijzondere aan deze variëteit is dat hij niet afsterft tijdens de veelvoorkomende vorst in mei. De vroege rijping voorkomt de verspreiding van plagen en infecties, waardoor er minder financiële en personele middelen nodig zijn voor de teelt.

Nika

De Nika-variëteit is de populairste Siberische plant. De struik is middelgroot en breed uitgroeiend. Tijdens de bloei verschijnen er kleine roze bloemen, die zich snel ontwikkelen. Begin juni produceert de plant grote bessen die geoogst kunnen worden. Een enkele bes kan tot 4 gram wegen, maar gemiddeld ligt dit rond de 2,5-3 gram. De plant heeft een kenmerkende, zoetzure smaak, een ronde vorm en een blauwzwarte kleur. Een enkele struik levert tot 2,6 kilo op.

De Nika-variëteit is zelfbestuivend, wat betekent dat tuinders geen speciale technieken hoeven te gebruiken om een ​​oogst te garanderen. Een andere positieve eigenschap is de resistentie tegen antracnose en echte meeldauw. Aanvallen van bladluis, septoria en knopmijt zijn echter niet bestand zonder aanvullende insecticiden.

Een geschenk voor nieuwsgierigheid

Een middelgrote struik die zich tijdens de bloei onderscheidt door grote roze bloemen. Een enkele vrucht kan tot 3,6 gram wegen en heeft een vrij dikke schil. Een enkele struik kan tot 3,2 kg opleveren. De smaak en consistentie zijn gemiddeld, waardoor deze variëteit op verschillende manieren gebruikt kan worden. De Podarok Kurioz-variëteit is resistent tegen schimmelziekten die planten van deze soort aantasten.

Lama

Deze krachtige variëteit produceert felroze bloemen met een paarse tint. De bessen zijn klein en wegen amper 2,4 gram. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren en veelzijdig, waardoor ze geschikt zijn voor export naar andere delen van het land.

Lamavruchten rijpen samen, waardoor ze gemakkelijk te oogsten zijn. Een enkele struik kan tot 2,7 kg bessen opleveren.

Gewassen in het midden van het seizoen

Middenseizoensrassen ontwikkelen zich later en worden begin juli geoogst. Ze verschillen niet alleen qua oogsttijd, maar ook qua smaak van het eerste vroegseizoensras. Ze zijn iets zoeter, omdat de bessen de tijd hebben gehad om meer mineralen en voedingsstoffen op te nemen.

Altai-vrouw

Deze middelgrote variëteit heeft rechte, bruine scheuten. De driestreepige bladeren onderscheiden hem van andere variëteiten. De bessen zijn klein – tot 1,6 gram – maar zeer zoet en rijk aan vitamine C. Van één struik kan tot 3,8 kilo worden geoogst. Ze zijn zeer goed bestand tegen hoge en lage temperaturen, en tegen droogte. Altayanka-bessen zijn resistent tegen knopmijt en galluizen. Machinale oogst is mogelijk.

Rita

Krachtige struiken met vijflobbige bladeren. De bloemen zijn wit met een roze tint. Het gemiddelde bessengewicht is 4 gram, wat praktisch een record is. Een struik produceert tot 3,5 kg bessen. Ze zijn veelzijdig en dankzij hun harde schil gemakkelijk te vervoeren. Ze zijn niet resistent tegen knopmijt.

Laat rijpende rassen

Ook in Siberië kunnen laatrijpe rassen worden geteeld, maar er zijn een aantal beperkingen.

Mila

Een middelgrote struik met zeer grote bessen. Rijpe bessen wegen ongeveer 4,5 gram en hebben een heerlijke, rijke, zoetzure smaak en een levendig aroma. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren, maar automatische oogst wordt afgeraden. Eén struik levert tot 3,5 kilo bessen op. Ze zijn niet resistent tegen antracnose of septoria.

Roodvruchtige variëteiten

Rode variëteiten worden ook in Siberische omstandigheden geplant, hoewel het gebruikelijk is om de meeste variëteiten op zonnige en open plekken te planten.

Vroeg zoet

Een middelgrote struik met een compacte kroon. Elke vrucht weegt tot 0,9 gram en is lichtrood. Hij verdraagt ​​temperaturen tot -30 °C, maar levert een hoge opbrengst. Hij is gevoelig voor schimmelaantasting en laat zich moeilijk transporteren. Hij is uitstekend geschikt om in te maken voor de winter.

Jonker Van Tets

Deze variëteit, ontwikkeld in Nederland in 1941, is een van de oudste variëteiten. Hij heeft talrijke takken en een breed uitgroeiende struik. Hij is zeer productief, draagt ​​zelfstandig vruchten en heeft geen bestuivers nodig. De bessen wegen tot 0,7 gram. Hoewel deze variëteit meer geschikt wordt geacht voor het klimaat van Centraal-Rusland, wordt hij ook met succes in Siberië geplant.

Tsjoelkovskaja

Deze zoete variëteit, ontwikkeld door Russische kwekers in 1947, is zelfbestuivend en heeft geen bestuivers nodig. Het is een veelzijdige variëteit, middelgroot (0,7 gram), perfect om in te blikken. Hij wordt zelden vers gegeten, omdat de smaak wat zuur is in vergelijking met andere variëteiten.

Hollandse roze

De struik wordt hoog en heeft een opvallende rechthoekige kroon. Hij heeft een aangename, zoetzure smaak, maar is het lekkerst als hij verwerkt wordt geconsumeerd. Hij verdraagt ​​droogte goed en is resistent tegen schimmels. De vrucht rijpt vroeg in de laatste zomermaand, wat niet altijd mogelijk is in alle regio's van Siberië. Het opvallende kenmerk is de dieproze kleur.

Witte bessenrassen

Hieronder vindt u de variëteiten van witte bessen Het is bestand tegen vorst en droogte. De vruchten worden vers geconsumeerd en kunnen worden verwerkt.

Witte Potapenko

Deze variëteit, ontwikkeld in Rusland in 1991 door kruising van de Rode Siberische en Rode Kruis-variëteiten, is een middelgrote struik met bessen die niet meer dan 0,6 gram wegen. Hij is vorstbestendig en rijpt vroeg, begin juni.

Minusinsk wit

Gekweekt in 1997, wordt deze variëteit beschouwd als de beste variëteit voor Siberië. Hij is kort houdbaar.

De beste zoete gewassen

De opbrengst van deze variëteit bedraagt ​​maximaal 1 kg per plant. De vruchten wegen maximaal 1,2 gram. Het vruchtvlees is zoetzuur en heeft een aangename, dunne schil.

Triton

Een middenvroege hybride met een hoge resistentie tegen echte meeldauw. De vruchten zijn van hoge kwaliteit en kunnen zowel vers als verwerkt worden gegeten.

Variëteiten van resistente cultivars

Ziekte- en plaagresistente variëteiten zijn gemakkelijk te kweken, omdat ze minder tijd en geld kosten qua plantbehandeling.

De meest voorkomende ziekten bij zwarte mensen, rode en witte bessen worden aangetast door antracnose, septoria-bladvlekkenziekte en echte meeldauw. Zonder preventie en behandeling zullen ze minstens de helft van de oogst vernietigen en leiden tot plantensterfte. Veredelaars hebben aalbessenrassen ontwikkeld die resistent zijn tegen deze plagen. Tot deze soorten behoren de soorten die geschikt zijn voor de teelt in Siberië: Selechenskaya, Titania en Binar.

Binair

Deze variëteit is resistent tegen ziekten en plagen en vereist weinig speciale verzorging. Elke tros van 5 centimeter produceert 5 tot 7 bessen met een gewicht tot 1,4 gram. De struik is compact en stelt weinig eisen. Hij is resistent tegen spint, echte meeldauw en antracnose.

Grootvruchtige en productieve soorten aalbessen

Grote bessensoorten produceren heerlijke, grote bessen die licht zuur maar erg zoet zijn. Het gewicht van een enkele vrucht van de onderstaande aalbessensoorten varieert van 2 tot 8 gram.

Dobrynya

De jongste variëteit, ontwikkeld in 2004. Elke bes weegt 5 gram, met maximaal 7 bessen per tros. Van één struik kan tot 2 kilo worden geoogst.

Pygmee

De bessen van deze variëteit worden gewaardeerd om hun grootte en heerlijke smaak. Een grote bes kan wel 7 gram wegen. Hij draagt ​​bijna een maand lang (eind juni tot juli) vruchten.

Selechenskaya-2

De struik is compact en niet spreidend. De bessen zijn erg zoet en wegen tot 6 gram, met maximaal 14 bessen per tros.

Titania

Deze Zweedse variëteit werd ongeveer 20 jaar geleden in Rusland geïntroduceerd. De gemiddelde bes weegt 4 gram en draagt ​​tot wel twee dozijn vruchten per tros. Hij rijpt half juli. De stengels van de struik bereiken een hoogte van anderhalve meter.

Nieuw gekweekte variëteiten

Momenteel zijn er meer dan 200 rassen bekend voor verschillende regio's in Rusland, waarvan er meer dan 20 geschikt zijn voor Siberië. Het kiezen van zwarte, rode en witte bessen is niet eenvoudig. Het is aan te raden om 2-4 rassen met verschillende vruchtgroottes te planten. Dit helpt bepalen welke het beste gedijt. Nieuw gekweekte rassen onderscheiden zich door hun handige struikvorm, grote vruchten en resistentie tegen ziekten en plagen.

Kenmerken van het planten en verzorgen van aalbessen

Aalbessen zijn een makkelijk te kweken plant. Ze groeien in elke grondsoort, maar vereisen jaarlijkse bemesting met minerale en organische stoffen. Ze houden niet van drassige en zure grond. Het eerste kan worden verlicht door compost of zand toe te voegen, en het laatste door houtas en kalk toe te voegen.

Als de aalbes gevoelig is voor plagen, zijn behandeling en preventie nodig. De juiste methoden worden gekozen afhankelijk van de prevalentie van ziekten in een bepaalde regio.

Wanneer planten: lente of herfst

Plant de zaailingen op een plek op het zuidwesten. Zonnig of lichte schaduw is ideaal, maar nooit volle schaduw.

Planten kan op elk moment, maar de verzorging verschilt per periode. Planten in het voorjaar kan het beste niet eerder dan eind april, en planten in de herfst drie weken voor de eerste vorst.

Het gat voor de zaailing (50 centimeter) wordt bewerkt: er worden minerale additieven aan toegevoegd (kaliumsulfaat en superfosfaat zijn geschikt) en er wordt een emmer compost in gegooid.

Kies een zaailing die maximaal 40 centimeter hoog is en maximaal een jaar oud. Knoppen zijn essentieel. De wortels moeten minstens 20 centimeter lang, gezond en sterk zijn. Om verdere groei te stimuleren, kunt u de zaailing in een Kornevin-oplossing plaatsen.

Plant de zaailingen na het verzadigen van de oplossing. Plant ze schuin en bestrooi ze losjes met aarde. Voeg 8 liter water toe en bestrooi de grond met zaagsel.

Regels voor landbouwtechnologie en -zorg

Om een ​​goede vruchtvorming te garanderen, is het belangrijk om een ​​geleidelijk proces te volgen, inclusief voeding en preventieve zorg, en regelmatig de grond te verversen. Met de juiste verzorging zullen de struiken zelden ziek worden en een consistent grote oogst opleveren. Tijdens droge periodes is het belangrijk om de struiken water te geven – tot 20 liter per struik. Als u dit niet doet, vooral tijdens de vruchtperiode, kan dit de hoop op een smakelijke oogst tenietdoen.

Snoeien is essentieel na bladval. Dit houdt in dat takken worden uitgedund, dode takken die geen vrucht meer dragen worden verwijderd en te lange takken worden ingekort. Vóór de vruchtzetting en het uitlopen van de knoppen worden zieke en droge scheuten verwijderd om meer ruimte te creëren voor de groeiende bessen. Eén- en tweejarige takken blijven staan, maar oude takken mogen niet achterblijven. Deze procedure wordt verjonging van de struik genoemd en wordt op een strikt vastgesteld tijdstip uitgevoerd.

De oogstprocedures zijn afhankelijk van de specifieke groeiomstandigheden van het gewas. Sommige bessensoorten zijn bijvoorbeeld geschikt voor mechanische oogst. Andere worden echter geplet en tot moes verwerkt wanneer ze machinaal worden geoogst. U kunt bepalen of een bepaalde oogstmethode geschikt is aan de hand van de dikte van de vruchtwand. Als de wanddikte dik is en niet barst, en de vrucht zelf klein of middelgroot is, is automatische oogst waarschijnlijk geschikt.

Tips en aanbevelingen van tuinders over het kweken van bessen

Tuinders raden aan om de grond jaarlijks te bemesten. De specifieke benodigde meststof hangt af van de bodemgesteldheid en het soort gewas. U hoeft zich geen zorgen te maken over bestuivers, aangezien bijna alle aalbessensoorten tegenwoordig zelfbestuivend zijn. Mocht dit niet het geval zijn, dan zal de verkoper u dat zeker laten weten.

Ziektepreventie bestaat uit het bespuiten met fungiciden, ureum en een kopersulfaatoplossing. Als er net ongedierte is verschenen, kunnen huismiddeltjes helpen. Maar soms is het risico niet de moeite waard. Nadat de bladeren zijn gevallen, worden de struiken naar de grond gebogen en bedekt met hoogwaardige, dichte agrofibre – dit voorkomt dat ze beschadigd raken of bederven tijdens de koude Siberische winter.