Met de moderne, vroegrijpe Strega-tomaat kunt u al in de vroege zomer, wanneer de schaarste het grootst is, verse groenten oogsten. Deze hybride heeft een consistente oogst en is daardoor ideaal voor kleine boerderijen en moestuinen. Door zijn weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden is hij geschikt voor teelt in verschillende regio's van Rusland.
Algemene kenmerken van de variëteit
De struiken zijn onbepaald en hoog, en kunnen in een kas wel 1,5 m of meer bereiken. Om een hoge opbrengst per oppervlakte-eenheid te behalen, wordt een dichte beplanting (4-5 planten per m²) aanbevolen. vorming van tomaten in 1-2 stengels. Onder deze omstandigheden bedraagt de opbrengst van dit ras maximaal 24 kg per m².

Bij buitenteelt kan de tomatenoogst iets lager uitvallen (tot 20 kg). Deze verminderde vruchtopbrengst ontstaat doordat de laatste trossen geen volledige vruchtbeginsels ontwikkelen. Zelfs rekening houdend met dit verlies, worden Strega-tomaten beschouwd als een van de meest productieve hybriden.
Beschrijvingen van de variëteit door degenen die Strega hebben geplant, geven aan dat de plant krachtig groeit en talrijke zijscheuten produceert. Een of twee zijscheuten blijven staan om een struik te vormen, maar de overige dienen te worden verwijderd zodra ze verschijnen. Een te dichte struik kan de opbrengst verminderen. Om de vorming van groene massa te verminderen, is het raadzaam om in de herfst stikstofmeststoffen (organische meststoffen) toe te dienen en in de zomer de toediening te beperken tot een complex van mineralen voor bloei en vruchtvorming (fosfor en kalium).

Strega-tomaten zijn niet vatbaar voor schimmelziekten. Om Phytophthora te voorkomen, kunt u echter een deel van de onderste bladeren verwijderen (tot 1/3 van de planthoogte). In goed geventileerde percelen zijn tomaten vrijwel immuun voor deze gevaarlijke ziekte, en zelfs laat geoogste, onrijpe tomaten rijpen goed in potten.
Beschrijving van de Strega-tomaat
De Strega-hybride is een vleestomaat. Dit betekent dat de plant grote, platte, ronde vruchten produceert met een gemiddeld gewicht van ongeveer 300 gram. Het vruchtvlees van deze tomaten bevat weinig zaden. Aan de struik groeien vijf tot zes vruchttrossen. Elke tros produceert gemiddeld vijf vruchten, die gelijkmatig groeien en vrijwel gelijktijdig rijpen. De vruchtzetting is langdurig en de laatste vruchten in de volle grond kunnen begin september worden geoogst.

De schil van de vrucht is dun maar sterk. De vruchtbeginsels barsten niet, zelfs niet onder ongunstige groeiomstandigheden. Recensies van kwekers van deze tomaten vermelden de uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid van rijpe vruchten. De schilkleur bij biologische rijpheid is helderrood.
Het vruchtvlees is stevig, zeer sappig en vlezig. De zaadkamers zijn nauwelijks zichtbaar wanneer ze worden doorgesneden. De kleur is rijk en uniform, zonder lichte vlekken. Smaakprofielen wijzen op een hoog drogestof- en suikergehalte: de tomaat is zoet met een licht pittige zuurheid. Degenen die tomaten in regenachtige en koude zomers hebben geteeld, melden een afname van de smaak.

Deze variëteit is bedoeld voor verse consumptie. De oogst kan 80-90 dagen na de ontkieming voltooid zijn, waardoor verse tomaten uit de kas al vanaf half juni te nuttigen zijn. Ze zijn ideaal voor sandwiches en gastronomische hapjes, zien er indrukwekkend uit in salades en gesneden gerechten en zijn perfect voor hete sauzen en soepen.
Tomaten kunnen worden verwerkt tot sap en sauzen. De intense kleur van het vruchtvlees maakt het mogelijk om er klassiek tomatensap van te maken, terwijl ingekookt vruchtvlees wordt gebruikt voor lecho of ketchup. Alleen gesneden tomaten kunnen worden ingeblikt.
Hoe kweek je grote tomaten?
Zaai de zaden niet eerder dan twee maanden voor het planten. Dit zorgt voor sterke, groeikrachtige en niet te grote zaailingen. Zaai de zaden in gemeenschappelijke trays en laat ze kiemen bij 25 °C. Nadat er 2-3 blaadjes zijn verschenen, verplant u de zaailingen op een afstand van 10 cm. Laat de grond niet uitdrogen tijdens de groei van de zaailingen, aangezien dit de planten verzwakt.

Het planten vindt plaats van half tot eind mei. Afhankelijk van de teeltmethode kan er al in de tweede helft van mei in de kas worden geplant en na de laatste vorst in de volle grond.
Om neusrot te voorkomen kunt u kalk, pluis of een soortgelijk materiaal aan de grond toevoegen in een hoeveelheid van 1 kg per m².
Tien tot veertien dagen na het planten worden tomaten bemest met een stikstofrijke complexe meststof (Nitrophoska, Kemira Plus en andere). Om een goede ontwikkeling van de bloemtrossen en vruchtzetting te garanderen, worden twee extra behandelingen met fosfor-kaliummengsels (Signor Pomidor, Kristalon en andere) toegepast. De eerste toediening van de voedingsoplossing vindt plaats wanneer de eerste bloemtros zich vormt en de tweede toediening wordt twee weken later aan het irrigatiewater toegevoegd.










