Beschrijving van de hoge tomaat Giraffe en teelttechnieken voor de variëteit

De nieuwe Giraffe-tomaat onderscheidt zich van andere gangbare groentesoorten door zijn lange bewaarbaarheid. Sommige tuinders beschouwen deze eigenschap zelfs als een nadeel in plaats van een voordeel.

Algemene kenmerken van de plant

De Giraffe-variëteit is een onbepaalde, hooggroeiende variëteit die een hoogte van 2 meter kan bereiken, vooral in kassen. De struiken moeten worden ondersteund en geleid tot 1-2 stengels. Om dit te bereiken, moeten tuinders de vorming van zijscheuten in de gaten houden en zijscheuten snel verwijderen.

Net als alle moderne variëteiten zijn giraffetomaten redelijk ziekteresistent en verdragen ze temperatuurschommelingen in de midzomer goed. Ze hebben weinig last van hitte en laten hun bloemen zelden vallen, zelfs niet als de grond uitdroogt. Het stuifmeel van de plant kan steriel worden bij temperaturen boven de 35 °C, waardoor sommige vruchtbeginsels zich soms niet in een kas vormen.

Giraffetomaten zijn moeilijk te telen in gebieden met vroege herfstvorst. Onder deze omstandigheden heeft de middenseizoentomaat nauwelijks tijd om te rijpen: de eerste oogst kan half augustus worden behaald, wanneer de koude nachten beginnen en de Phytophthora zich begint te verspreiden.

Groentetelers Tomaten worden geoogst in de Oeral en Siberië in het melkachtige stadium van rijpheid, en wel om deze reden: op deze manier is het mogelijk de oogst bijna volledig te bewaren.

In een kas heeft koud weer geen invloed op de tomatengroei, dus giraffetomaten kunnen nog 1 tot 1,5 maand worden geoogst en leveren verse, rijpe tomaten op voor op tafel. De resterende onrijpe bessen kunnen worden verzameld om in kratten te laten rijpen.

Giraftomaatvruchten

Tijdens het groeiseizoen kan een struik tot wel 10 vruchttrossen produceren. Elke tros produceert 5-7 ongeveer identieke, bolvormige tomaten van 80-100 gram per stuk. Gemiddeld kan één struik ongeveer 5 kg hoogwaardige, verkoopbare tomaten opleveren. De plant heeft een unieke eigenschap: tomaten rijpen zeer slecht aan de tros, dus wanneer ze de melkachtige rijpheid bereiken, is het het beste om ze te oogsten en in dozen te bewaren. Alleen zaaddragende tomaten kunnen aan de struik blijven zitten.

Geplukte groene tomaten kunnen tot zes maanden meegaan en rijpen geleidelijk. Een tuinier kan tot midden in de winter van verse producten genieten. Om de rijping te versnellen, kunt u meerdere geblancheerde tomaten van elke soort in een doos doen. Tijdens het rijpen geven ze ethyleen af, wat het proces in de girafbessen op gang brengt.

De schil van giraffetomaten is stevig en scheurt niet tijdens de rijping aan de tros. De schil is hittebestendig tijdens het inmaken. De uitstekende houdbaarheid en transporteerbaarheid van giraffetomaten zijn grotendeels te danken aan de stevigheid van de schil.

De kleur van een rijpe tomaat is oranjerood. Als de tomaat technisch rijp is, zijn de vruchten lichtgroen, zonder donkere vlek.

Het vruchtvlees is vlezig, sappig en heeft meerdere kamers. De kleur is lichtrood of roze. Sommige tuinders beschrijven de tomatensmaak als een klassieke tomatensmaak, zonder daar een specifieke reden voor te geven. De vruchtwanden zijn dik en stevig, zelfs wanneer ze volledig rijp zijn.

De beschrijving en vruchteigenschappen van de variëteit geven aan dat deze tomaten zowel geschikt zijn als winterse saladegroente als garnering voor hartige gerechten en hapjes. Het stevige vruchtvlees behoudt zijn vorm goed wanneer het gevuld en gebakken is. Vanwege de gemiddelde smaak geven veel tuinders er de voorkeur aan om de Giraffe-variëteit op andere manieren te gebruiken.

Stevige, gekalibreerde tomaten komen goed tot hun recht in marinades en ingemaakte tomaten. Voor dergelijke bereidingen is het echter het beste om ze in een kas te kweken om rijpe, mooi gekleurde tomaten te garanderen. Bij het oogsten van melkrijpe tomaten kunnen ze zelfs in dit rijpheidsstadium worden gezouten of ingemaakt. Groene tomaten worden gebruikt om heerlijke groentekaviaar te maken. en kook exotische jam.

Landbouwtechnologie van de variëteit

Tomaten worden uitsluitend gekweekt uit zaailingen. Zaai 60-70 dagen voor het planten op hun vaste plek. Om de zaailingen te beschermen tegen schimmelziekten, bewatert u de grond in de zaaibak met een hete oplossing van kaliumpermanganaat. Zaai de zaden nadat de grond is afgekoeld tot kamertemperatuur. Bedek met een laag droog zand van ongeveer 0,5 cm dik.

Tomaten moeten onder plasticfolie ontkiemen om de grond maximaal vochtig te houden. Prik een paar gaatjes in de folie voor luchtcirculatie. Bij een temperatuur van 25 °C zullen de zaden binnen 4-5 dagen ontkiemen. Verwijder daarna de folie en laat de zaailingen groeien tot ze 2-3 blaadjes hebben.

Tomatenplanten kun je het beste in aparte potten verplanten, omdat ze snel groeien en vaak langwerpig worden als de ruimte beperkt is. Bij het planten van zaailingen in perken kun je te lange stelen in groeven plaatsen, zodat er 3-4 bladparen boven de grond blijven.

De verdere verzorging van Giraffe-tomaten bestaat volgens ervaren tuinders uit tijdig water geven en bemesten. De eerste keer moeten tomaten gevoed worden met stikstofmeststoffen (nitrofoska of andere), maar er mag geen verse organische stof (mest, uitwerpselen) aan de tomaten worden toegevoegd.

Wanneer de planten één of twee bloeitrossen ontwikkelen, worden ze opnieuw bemest. Gebruik hiervoor een mengsel met fosfor en kalium, die essentieel zijn voor de groei en ontwikkeling van vruchtbeginsels. De volgende bemesting vindt 2-2,5 week later plaats, met fosfor-kaliummengsels (Kemira, Agricola, Kristalon tomaat, enz.). Stikstofmeststoffen worden tijdens de vruchtvorming niet gebruikt.

Verwijder bij het leiden van de Giraffe-tomatenplant alle zijscheuten onder de eerste tros. Knip na de bloei ook de onderste bladeren af. Als u van plan bent een tweestammige plant te kweken, laat dan één zijscheut boven de tros staan ​​en blijf de rest verwijderen. Verwijder bladeren naarmate de trossen zich vormen en knip de bladeren onder elke nieuwe tak af.

De oogst begint wanneer de bessen het gemiddelde gewicht hebben bereikt dat is gespecificeerd voor de Giraffe-variëteit (70-100 g) en een heldere, glanzende afwerking hebben. Deze tomaten worden als technisch rijp beschouwd en kunnen binnen worden gerijpt. Deze oogstmethode zorgt ervoor dat de hogere trossen beter vruchtbeginsels kunnen vormen en de tomaten rijpen tot een rijpingsstadium dat geschikt is om te plukken.