De bekende tomatensoort "Unique Kulchitsky" werd in 1980 door een veredelaar ontwikkeld. Hij werd aanvankelijk veredeld voor zuidelijke klimaten, met de nadruk op hitte- en droogtebestendigheid. De vroege variëteit bleek echter ook succesvol in koelere klimaten. In de loop der jaren hebben deze tomaten in het hele land fans gevonden.
Algemene kenmerken van de plant
De struik is onbepaald en hoog, tot wel 1,8 m in één seizoen. In de volle grond is het echter aan te raden om de stengel half augustus te snoeien om de reeds gevormde vruchtbeginsels te laten rijpen. De vruchtzetting duurt lang, hoewel de eerste rijpe tomaten al 3,5 maand na het zaaien van de zaden voor zaailingen geoogst kunnen worden. De rasbeschrijving vermeldt dat de struik continu bloeit en gedurende de zomer talrijke trossen vruchten produceert.

De bloemen van de plant zijn volledig ongevoelig voor hoge temperaturen en kunnen zowel in een kas als in de volle grond goed bestoven worden. Zelfs bij de plotselinge weersverandering midden in de zomer, wanneer warme dagen worden gevolgd door koude regenbuien, blijft de Unieke Kulchitsky vrucht dragen.
Beoordelingen van tuinders die deze variëteit al meerdere jaren achter elkaar telen, geven aan dat de opbrengst constant blijft, zelfs in jaren die ongunstig zijn voor tomaten.
De gemiddelde opbrengst bedraagt 5-6 kg per struik. Om de opbrengst te verhogen, is het aan te raden de planten in 2-3 stengels te leiden en ze aan een trellis te binden. Per vierkante meter kunnen vier struiken worden geplaatst.

Het ras is resistent tegen belangrijke tomatenziekten en wordt niet aangetast door het tabaksmozaïekvirus. Tijdens wijdverspreide Phytophthora in tomaten is het raadzaam om het onderste derde deel van de bladeren te verwijderen voor een betere ventilatie van de plantage.
Kenmerken van de fruitsoort
De vruchtbeginsels worden verzameld in eenvoudige, onvertakte trossen van 6-8. De vruchten zijn gelijkmatig van grootte en gewicht en beginnen vrijwel gelijktijdig te rijpen, waardoor ze tijdens de piekrijpheid snel geoogst kunnen worden door de trossen in hun geheel af te snijden. De tomaten zijn bolvormig en wegen gemiddeld 70-90 g.

De tomaten zijn bedekt met een dikke schil die niet scheurt tijdens het rijpen of tijdens het koken tijdens het inmaken. De schil van een rijpe Unique Kulchitsky-tomaat is helderrood en de bes is lichtgroen wanneer deze rijp is. Deze tomaten behouden hun verkoopbare uiterlijk goed tijdens transport en opslag, zelfs als ze rijp zijn.
Het vruchtvlees is rood, zonder lichte vlekken in het midden. Er zijn 2-3 zaadkamers en de vruchtwanden zijn dik (tot 1 cm). Het vruchtvlees is stevig maar zeer sappig. De smaak is gemiddeld. De tomaat heeft een klassieke, zoetzure smaak met een kenmerkend aroma.
Deze vroege variëteit wordt voornamelijk gebruikt voor verse consumptie. Deze tomaten zijn een heerlijke toevoeging aan zomersalades en perfect voor het maken van individuele hapjes voor buffetten. In plakjes gesneden zijn ze perfect voor sandwiches en hamburgers. Het vruchtvlees kan worden gebruikt voor warme en koude soepen zoals gazpacho of tomatensoep. Gehakte tomaten zijn perfect voor alle sauzen en dressings waarvoor dit ingrediënt nodig is.

Wanneer de variëteit in grote hoeveelheden vruchten begint te dragen, worden de vruchten ingeblikt en verwerkt. Gekalibreerde tomaten zijn ideaal voor het inmaken van de hele vrucht, koud en warm inmaken, marineren en toevoegen aan groenteschotels. Heldere tomaten produceren ook uitstekend sap met een klassieke kleur en smaak. Na het inkoken kan het vruchtvlees worden gebruikt voor een dipsaus voor hapjes en lecho.
Landbouwtechnologie van de variëteit
Zaai de zaden voor zaailingen ongeveer 60 dagen voor het planten op een vaste plek. Je kunt zaden maar één keer kopen en de zaailingen vervolgens aan de beste struiken laten zitten. Deze tomaten moeten volledig aan de plant kunnen rijpen.

Het is aan te raden om zelfgeprepareerde zaden voor het zaaien te behandelen met een oplossing van kaliumpermanganaat of Fitosporine. Om de zaden te desinfecteren, weekt u ze 30-40 minuten in deze oplossing en droogt u ze vervolgens lichtjes af, zodat ze gemakkelijker te zaaien zijn.
De grond wordt bereid uit gelijke delen tuinaarde, zand en humus. Voeg een kleine hoeveelheid kalk of dolomietmeel (1 eetlepel per 5 kg) toe aan het losse mengsel. Giet het substraat in een zaaibak en drenk het grondig in een hete oplossing van kaliumpermanganaat.

Verdeel de voorbereide zaden over de afgekoelde grond en bedek ze met droog zand. Bedek het zaaibed met een laag van 0,5 cm. Dek de pot af met plasticfolie om vocht vast te houden en te voorkomen dat er een korstje op het oppervlak ontstaat. Maak 2-3 kleine gaatjes voor luchtcirculatie. Zet de zaden op een warme plek. Bij een temperatuur van 25 °C zullen de zaailingen binnen 4-5 dagen verschijnen.
Zodra er 2-3 blaadjes verschijnen, verplant u de zaailingen in individuele potjes of een gemeenschappelijke container, met een onderlinge afstand van 10 cm. Geef de zaailingen daarna regelmatig water en zorg voor voldoende licht.
Plant in een bed volgens het patroon 40x70cm. Het is handig om de langwerpige zaailingen in 20 cm diepe gleuven te plaatsen. Laat 4-5 bovenste bladeren boven de grond uitsteken. Er zullen snel extra wortels aan de stengels groeien, waardoor de struiken extra voeding krijgen.
Zodra de eerste bloemtros verschijnt, is het raadzaam om de planten water te geven met een oplossing van houtas (500 g per 10 liter water). Herhaal deze bemesting na 2-3 weken. In plaats van as kunt u een complexe meststof met kalium en fosfor gebruiken (Kemira Lux, Signor Tomato, enz.).









