Beschrijving van de druivensoort Velika, teelt- en verzorgingstips

De tafeldruif Velika ziet er niet alleen heerlijk uit, maar is ook perfect als sierplant voor in de tuin. Hij produceert grote, aromatische bessen met een smaak waar iedereen dol op is. Met een goede opbrengst behouden de trossen hun aantrekkelijke uiterlijk lang. Laten we eens kijken naar de eigenschappen, kenmerken en teeltrichtlijnen van deze opmerkelijke variëteit.

Beschrijving en kenmerken

Tuinders laten talloze positieve recensies achter over de Velika-druivensoort. Ze waarderen het kleine aantal zaden, de grootte en de stevigheid van de bessen. Naast de culinaire kwaliteiten heeft de druif ook waardevolle sierwaarde.

De vruchten van deze variëteit onderscheiden zich door hun recordgrootte en de volgende kenmerken:

1. De druiven zijn tot 39 mm lang en 25 mm breed.
2. Gewicht van de bessen: 15 g.
3. De karakteristieke vorm van de vrucht van deze variëteit is langwerpig, ovaal en naar het uiteinde toe puntig.
4. Wanneer de druiven rijp zijn, zijn ze donkerblauw met een bordeauxrode kleur.
5. De bessen van de Velika-variëteit zijn bedekt met een waslaagje, wat ze beschermt tegen beschadiging en schimmelziekten. Hierdoor hebben ze een doffe, glanzende uitstraling.

De tweeslachtige bloemen van de druiven garanderen de bestuiving van deze soort.

De bladeren zijn rond en diep ingesneden, waardoor ze klein lijken in vergelijking met de struik zelf. Het blad is glad aan de bovenkant en ruw aan de onderkant. Het aantal lobben kan oplopen tot zeven.

Geschiedenis van selectie

Velika werd voor het eerst vermeld in 1987. De bekende Bulgaarse kweker Ivan Todorov kruiste de gangbare Bolgar- en Alphonse Lavallee-variëteiten. De resulterende hybride was een druif die midden in het seizoen rijpt en grote, uitstekend smakende vruchten produceert. In 1997 werd het druivenras opgenomen in het Rijksregister. In zijn geboorteland rijpt Velika tegen eind augustus.

Eigenschappen

De Bulgaarse variëteit Velika is voornamelijk bedoeld voor zuidelijke regio's. Met goede isolatie kan hij echter wintertemperaturen tot -20 °C verdragen. Hoewel de druif bestemd is voor zuidelijke regio's, kan de kwaliteit ervan onder ongunstige omstandigheden achteruitgaan. Deze tafeldruif heeft een verrassend goede opbrengst.

De harmonieuze smaak bevalt bijna iedereen. De zuurgraad en de suikers balanceren elkaar.

Calorische inhoud

De vrucht van deze variëteit bevat een aanzienlijke hoeveelheid suiker, tot wel 19 gram per 100 cm3. Dit suggereert dat het product behoorlijk calorierijk is.

Voordelen en nadelen

Elk gewas heeft zijn voor- en nadelen. Het hoge gehalte aan vitaminen en micro-elementen getuigt van de gezondheidsvoordelen van Velika-bessen. Druiven bevatten een aanzienlijke hoeveelheid antioxidanten. In kleine hoeveelheden kunnen ze zelfs diabetes behandelen.

Maar een hoog caloriegehalte bedreigt het normale gewicht van een persoon.

Zuurgraad

De betreffende druiven bevatten tussen de 4 en 6 g/l zuur. Deze zuurgraad wordt duidelijk gecompenseerd door een hoog suikergehalte. De zuurgraad van dit ras kan toenemen bij onjuiste verzorging.

Bush-kenmerken

Velika-struiken zijn vrij krachtig, met grote delen. De middelgrote bladeren zijn rond. Bij dezelfde plant kunnen ze zowel bruin als groen zijn, aangevuld met een rode bladsteel. In de herfst verandert de kleur naar goud, bordeauxrood en vuurrood. De bovenkant vormt meestal een glad oppervlak, gegolfd aan de basis.

Wijnstok

Het is gebruikelijk om een ​​plantlocatie vrij te maken voor de teelt van alleen deze druivensoort. Deze druif ontwikkelt zich snel en groeit snel, tot aanzienlijke afmetingen. Zijn opvallende sierwaarde valt op. Het is heerlijk ontspannen onder een boog met deze klimplant, die zich onderscheidt door zijn bontgekleurde blad en donkere vruchten.

Veel

Aan de hoge struik van de Velika-variëteit worden losse trossen druiven gevormd:

1. Het gewicht van een tros varieert van 0,6 tot 1 kg, met een recordgewicht van 1,5 kg. Dit is haalbaar als de teelttechnieken voor de variëteit worden gevolgd.
2. Grote bessen, tot 14 gram zwaar, enigszins langwerpig en licht puntig aan de top. Donker van kleur, variërend van rood tot paars, soms zelfs zwart.
3. De lengte van de tros van de Velika-variëteit bedraagt ​​doorgaans maximaal 20 cm en de breedte 10-15 cm.

De trosvorm is conisch, langwerpig en middeldicht. Met de juiste kweektechnieken zijn recordgewichten mogelijk.

Productiviteit

De Velika-variëteit, een zeer vroegrijpe variëteit, produceert in zijn geboorteland Bulgarije al eind augustus bessen. In Rusland hangt de timing af van de breedtegraad en andere lokale omstandigheden.

De Velika-variëteit rijpt gemiddeld in 130 tot 135 dagen. De opbrengst is zowel voor tuinders als voor commerciële kwekers een succes. Gemiddelde waarden voor deze variëteit:

• tot 10 kg per struik;
• 350 centers per hectare.

Smaakkwaliteiten

Sommigen zeggen dat de smaak een beetje aan pruimen doet denken. Hoewel de schil dik is, is hij gemakkelijk te eten. Daaronder zit het knapperige vruchtvlees, dat een aanzienlijke hoeveelheid suiker bevat. De volgende eigenschappen die kenmerkend zijn voor deze variëteit, komen ook naar voren bij het proeven:

1. Meestal zijn er geen zaden.
2. De schil is stevig maar niet taai. Dit heeft geen invloed op de smaak en zorgt voor de stabiliteit van de bes.
3. De smaak is zoet en rijk, waardoor de Velika-variant zich onderscheidt door een vleugje rijpe kers.
4. Het vruchtvlees is lichtroze en knapperig, maar niet waterig.

Wie deze druiven heeft geproefd, is verrukt over de smaak, die het uiterlijk perfect aanvult.

Winterhardheid en droogteresistentie

In de winter verdraagt ​​de variëteit temperaturen tot -20 °C, maar vereist wel aanzienlijke isolatie. Deze eigenschap wordt als een nadeel van Velika beschouwd: de vorstbestendigheid is matig. Zelfs in klimaten met wintertemperaturen tot -10 °C is gewasbescherming nodig. Het vermogen om vruchten te dragen vanuit nieuwe knoppen helpt. Droogte moet worden voorkomen; dagelijks water geven aan de struik is aan te raden.

Ziekteresistentie

De natuurlijke immuniteit van de druivensoort beschermt hem niet volledig tegen ziekten. Velika heeft vooral last van:

• antracnose;
• oidium;
• Alternaria;
• meeldauw.

Een ander probleem is de phylloxera, een bladluis die wortels verwoest.

Toepassingen van bessen

De Bulgaarse tafeldruif Velika is niet bedoeld voor wijnbereiding. Hij is echter prima geschikt om vers te eten. Het knapperige vruchtvlees en de vrij dichte schil maken de trossen goed bewaarbaar. Dit is een waardevolle eigenschap voor commercieel gebruik, evenals de transporteerbaarheid. De vruchten van deze variëteit barsten niet en verkleuren niet in rozijnen bij ongunstige weersomstandigheden.

Hoe je correct plant

Wie overweegt de Velika-variëteit in zijn tuin te planten, moet rekening houden met de klimaatomstandigheden. In gematigde klimaten heeft de zuidelijke variëteit extra isolatie nodig. De snelle groei van de plant is ook belangrijk.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

Velika-druiven worden geplant van maart tot mei of in de herfst. Ongeacht de tijd is het belangrijk om landbouwkundige richtlijnen te volgen. De druivensoort heeft de beste overlevingskans wanneer hij vroeg in de herfst wordt geplant. De actieve groei begint in het voorjaar.

Locatiekeuze en voorbereiding

De verhuislocatie wordt drie maanden van tevoren voorbereid. Deze wordt uitgegraven en bemest. Het gat of de sleuf moet zich aan de zuidkant van de tuin of op een perceel op het zuidoosten bevinden. Een helling is ideaal voor:

1. Er moet een afstand van 0,5 tot 5 meter van gebouwen worden aangehouden, omdat deze variëteit zich kenmerkt door een sterke groei.
2. De afstand tussen de struiken bedraagt ​​3 m.
3. De grond mag niet te drassig zijn of overtollig grondwater bevatten. Daarom hebben verhoogde locaties de voorkeur.
4. Goede ventilatie en verlichting van de ruimte.

Een teveel aan vocht leidt tot schimmelziekten en een gebrek aan licht leidt tot vochtverlies in het fruit en een daling van het suikergehalte van het ras.

Hoe plantmateriaal selecteren en voorbereiden

Bij het planten in het voorjaar mogen alleen planten worden gebruikt die al aan hun groeiseizoen zijn begonnen. Het materiaal moet van hoge kwaliteit zijn, vrij van beschadigingen en ziekteverschijnselen. De zaailing moet zo snel mogelijk na aankoop in de grond worden gezet. Voor het planten moet de zaailing twee dagen in water worden geweekt. Snoei de wortels bij om de wateropname te verbeteren.

Plantdiagram

De zaailingen van de Velika-variëteit worden in een gat of sleuf van 90 cm diep geplaatst:

1. De bovenste laag grond wordt verwijderd.
2. Op de bodem wordt grind gelegd en als er klei is, wordt dit gemengd met zand.
3. De vruchtbaarheid van de bodem wordt verhoogd door een mengsel van mest, houtas en superfosfaat aan de bodem toe te voegen.

Ten slotte wordt het wortelstelsel bedekt met vruchtbare grond. Na het planten wordt de plant bewaterd.

Onderhoudsinstructies

De teelt van deze variëteit brengt een aantal uitdagingen met zich mee, zoals de gevoeligheid voor kou en ziekten. Andere verzorgingsstappen zijn standaard: het bewerken van de grond, het verwijderen van onkruid tijdens het warme seizoen en het bemesten. Laten we deze factoren eens nader bekijken.

Water geven

Bewater de grond naar behoefte. Jonge planten moeten direct na het planten water krijgen. Daarna wordt dagelijks water geven aanbevolen. Dit waarborgt de opbrengst van het ras en de kwaliteit van de vruchten. Voorzichtigheid is echter ook geboden. Overtollig vocht kan zich ophopen, wat schadelijk kan zijn voor de wortels.

Topdressing

Voor een goede verzorging is het aan te raden om twee keer per jaar te bemesten en superfosfaat aan het plantgat toe te voegen.

Mulchen

Deze procedure helpt vocht vast te houden tijdens warme periodes. Het wordt ook in de herfst uitgevoerd ter voorbereiding op de winter. Er worden materialen zoals gevallen bladeren en zaagsel gebruikt.

Kousenband

De Velika-druivensoort is bijzonder succesvol wanneer hij wordt vastgebonden met een trellis met twee vlakken. Door zijn decoratieve eigenschappen kan de plant worden gevormd tot een boog of worden gebruikt als frame voor een prieel.

Hoge takken dwingen de tuinier om op verschillende niveaus tot wel 3 m hoge steunen te creëren.

Ziektepreventie

Tijdens het warme seizoen wordt deze druivensoort behandeld met fungiciden. Drie bespuitingen zijn nodig om schimmels te bestrijden en de grond eronder te ontsmetten. Afhankelijk van het seizoen worden de volgende producten gebruikt:

1. In het voorjaar wordt Bordeauxmengsel of koperoxychloride gebruikt, evenals Horisom.
2. Herhaal de behandeling wanneer de knoppen zich beginnen te vormen. Gebruik Strobi. Bespuit geen plant die al gebloeid heeft. Als de behandeling te laat is, sla deze dan over.
3. De derde behandeling is het laten groeien van de bessen tot de grootte van een erwt. Hiervoor worden Bordeaux-mengsel en andere koperhoudende fungiciden gebruikt.

Het aangegeven aantal behandelingen kan worden verhoogd indien er sprake is van een uitbraak van een schimmelinfectie.

Let op! Slechte ziekteresistentie is het grootste nadeel van de Velika-druivensoort. Als de wijnstok niet tijdig wordt behandeld, kan de oogst verloren gaan.

Het is aan te raden om de variëteit te behandelen voordat er tekenen van schade optreden.

Alternaria

Uitwendig manifesteert de ziekte zich door de vorming van tandplak en schimmel op de scheuten. Deze grijze en bruine vlekken zijn een schimmelinfectie die met fungiciden kan worden bestreden.

Antracnose

Deze ziekte wordt ook veroorzaakt door schimmels. Er verschijnen droge, bruine vlekken op de druivenbladeren. Behandelen met fungiciden.

Meeldauw

Er verschijnen talrijke vlekken op de plant die geelachtig van kleur zijn.

Oidium

Druivenscheuten worden aangetast door meeldauw en schimmel. Deze schimmelziekte wordt bestreden met fungiciden.

Grijze rot

Deze ziekte is zeer moeilijk te behandelen. Behandelingsopties zijn onder andere Fundazol, Euparen en profylaxe.

Bescherming tegen vogels en ongedierte

Velika wordt bedreigd door plagen, waarvan de belangrijkste de phylloxera is. Dit is een schadelijke bladluis die druiven vanaf de wortels aantast. In de daaropvolgende stadia neemt de opbrengst van het ras af en sterft de struik volledig af. Bestrijdingsmethoden zijn onder andere:

• vernietiging van aangetaste struiken;
• verbranding van bladeren waarop phylloxera in grote hoeveelheden wordt waargenomen;
• planten in zandgrond;
• dagenlang onder water staan;
• geneesmiddelen Actellic, Kinmiks, Fastak en Fozalon.

Een andere vijand van de Velika zijn wespen. Vergiftigd aas wordt gebruikt bij druivenstruiken en nesten van wilde insecten worden vernield. De vogels veroorzaken aanzienlijke schade aan de oogst en bederven de kwaliteit ervan. Ter bescherming is een net nodig om te voorkomen dat vogels binnendringen.

Voorbereiding op de winter

Het kweken van de Velika-variëteit in gematigde klimaten vereist extra vorstbescherming. Hiervoor worden afdekmaterialen zoals leisteen, multiplex en andere materialen gebruikt.

Bovendien moet de aanwezigheid van schimmels of insecten worden vermeden. In zuidelijke streken worden de wijnstokken van deze variëteit niet afgedekt tijdens de winter. In koudere streken ontstaat er echter een warme "deken".

Met de komst van de herfst is het ook nodig om de druiven te behandelen met antischimmel- en ziektewerende middelen. Deze behandeling vindt plaats na de oogst.

Snoeien en vormen

Een belangrijk onderdeel van de plantenverzorging is het vormgeven, wat vier maanden na het planten begint, het eerste jaar na aanplant. Deze soort groeit snel. De takken worden gesnoeid, waarbij alleen de sterkste takken dicht bij de grond blijven.

De procedure wordt jaarlijks herhaald. Er blijven maximaal vier vruchtbeginsels per scheut achter, wat de vruchtproductie bevordert en overbevolking voorkomt.

Methoden van voortplanting

De Velika-druivensoort kan op verschillende manieren worden vermeerderd. De makkelijkste manier is door gewortelde zaailingen te kopen. De stekken worden zowel in het voorjaar als in de herfst verkocht.

Een andere methode is vermeerdering door afleggen (stekken). Stekken worden genomen van buren of van een bestaande struik op uw terrein. Velika kan worden verkregen door te enten op een andere krachtige variëteit. Dit gebeurt tijdens de sapstroomperiode.

Laten we de genoemde methoden eens nader bekijken.

Enten op andere rassen

1. De meest gebruikte onderstammen zijn de Chasselas- en SO4-variëteiten. Hun gunstige effect is dat ze de sterke groei van de Velika temperen. De procedure wordt in het voorjaar uitgevoerd. Een groene ent wordt in een spleet geplaatst op een hoogte van 0,4 tot 1,5 meter. De volgende stappen worden gevolgd.
2. Neem een ​​scherp mes en snijd het fijn.
3. Ze maken een snee en splijten de stengel, waarna ze er een druivensteel in steken.
4. De plaats waar de ent is gemaakt, wordt aangedrukt, ingesmeerd met pek en vastgebonden met touw.

Enten met houtachtige stekken

Verhoute druivenstekken worden zowel aan de bovengrondse als aan de ondergrondse delen van de stam vastgebonden.

Stekken

Stekken kunnen zaailingen van hoge kwaliteit opleveren. Deze methode vereist echter gezond materiaal, met name materiaal dat vrij is van phylloxera.

Na drie jaar begint de plant vruchten te dragen.

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van de Velika-variëteit omvatten de volgende eigenschappen:

1. Productiviteit.
2. Rijping vindt plaats via zowel vrucht- als vervangingsknoppen. Dit is een uniek kenmerk van de variëteit.
3. De bloemen zijn tweeslachtig, er vindt dus geen erwtvorming plaats en extra bestuiving is niet nodig.
4. De bessen barsten niet en zijn behoorlijk groot.
5. Proeven, ruiken.
6. Veiligheid en verhandelbaarheid van het ras.
7. Vroeg rijp.

Een nadeel is de slechte ziekteresistentie. Deze soort vereist constante verzorging en preventieve maatregelen tegen schade en sterfte. Sommige mensen vinden de snelle groei en de onvoldoende winterhardheid niet prettig.

Oogsten en bewaren

De druivenoogst vindt eind augustus plaats. De oogst is lang houdbaar, maar gematigde temperaturen zijn essentieel voor de bewaring. Dit is belangrijk voor de handel.

Tips en advies van ervaren tuiniers

Het is aan te raden om het in het eerste levensjaar te plaatsen druiven in een kasAls het in een koude regio groeit, moet het ook bedekt worden met hooi en andere standaardmaterialen.

Een aantal tuinders meldt dat het suikergehalte van de variëteit afneemt en de zuurgraad van het fruit toeneemt als aan deze voorwaarde niet wordt voldaan.