Regels voor het kweken van druiven in een kas op uw datsja, planten en verzorgen

Druiven gedijen goed in warmte en hebben veel zonlicht nodig om te groeien. Niet alle regio's bieden deze omstandigheden echter. In klimaten met koude winters en koele zomers is kasteelt een uitstekende optie.

De voordelen van deze kweekmethode

Het kweken van druiven in een kas heeft veel voordelen. Deze methode is ideaal voor mensen die op noordelijke breedtegraden wonen, maar toch een passie voor wijnbouw hebben.

Temperatuuromstandigheden

Een kas is de makkelijkste manier om de temperatuur te regelen en aan te passen aan elke druivensoort. Als je meer dan één soort in een kas kweekt, kun je de optimale temperatuur kiezen om alle planten comfortabel te houden. Als je druiven in een koud klimaat kweekt, bevriezen ze in de winter niet.

Eerdere oogst

Dankzij de kasomstandigheden kan de rijping van gewassen worden versneld, zodat ze ook in koudere seizoenen, zoals de herfst of het vroege voorjaar, kunnen worden geteeld.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Vergeleken met de buitenlucht biedt een kas steriele omstandigheden. Hij is meestal gesloten, waardoor insecten niet naar binnen kunnen. Dit voorkomt ook de verspreiding van ziekten, aangezien insecten de meeste ziekten overbrengen. Als u uw kas meerdere keren per jaar wast, is de kans op ziektes klein.

Je kunt chemicaliën volledig achterwege laten

Chemicaliën worden in de meeste gevallen gebruikt om grote insectenpopulaties te doden of ziekten te bestrijden. Druivenziektes komen echter zelden voor in kassen, dus chemicaliën zijn niet nodig. Als er toch insecten verschijnen, zijn hun aantallen klein en kunnen ze met huismiddeltjes worden bestreden. Chemicaliën worden in kassen alleen als laatste redmiddel gebruikt.

Bescherming tegen vorst en droogte

Een ander voordeel van het telen van druiven in een kas is dat de wijnstokken altijd beschermd zijn tegen vorst en droogte. De temperatuur is aangenaam voor de planten en als het te warm wordt, is er extra ventilatie beschikbaar.

Hoge opbrengst

In een kas kun je altijd een goede oogst produceren, omdat je de temperatuur en de lichtomstandigheden zo kunt instellen dat er ideale omstandigheden ontstaan ​​voor de plantengroei.

Comfortabele werkomstandigheden

De voordelen van het kweken van druiven in een kas zijn onder andere de gunstige werkomstandigheden. Als je bijvoorbeeld iets in de kas moet doen en het buiten al donker is, kun je gewoon de lampen aanzetten.

Hoe kies je een variëteit

Om mooie struiken te kweken en een goede oogst te krijgen, moet u de juiste druivensoort kiezen die geschikt is voor de teelt in een kas op uw datsja.

Voor het planten in kassen is het het beste om vroege, tweeslachtige rassen te kiezen. Het grootste probleem bij het planten van druiven in kassen is de bestuiving, dus kies bij voorkeur een zelfbestuivend ras.

Aanbevolen variëteiten

De beste druivenhybriden voor teelt in kassen.

Kishmish

Dit is een van de populairste hybriden onder tuinders. Een opvallend kenmerk van Kishmish is de afwezigheid van zaden in het vruchtvlees. Het is een vroegrijpe plant, die pas na 100-104 dagen na het verschijnen van de bloemen rijp is. De trossen zijn groot en wegen bijna 650 gram. De volledig rijpe bessen zijn smaragdgeel. Houd er bij het planten in een kas rekening mee dat de struiken hoog zijn en snel groeien, dus snoeien is noodzakelijk.

Korinka Russisch

Deze variëteit is ontwikkeld door Russische veredelaars. Het is wederom een ​​hybride met pitloos vruchtvlees. Korinka Russkaya is een vroegrijpe hybride; de ​​oogst kan ongeveer 102 dagen na de vruchtzetting voltooid zijn. De struiken zijn krachtig en hoog. Een stevige ondersteuning is nodig om de ranken op te binden. De trossen zijn middelgroot en wegen tot 300 g. De bessen zijn klein en hebben een geelgroene schil. In de zon krijgen ze een roze blos.

Michurinsky

Deze variëteit is een tafelhybride. De trossen rijpen middenvroeg, 110 tot 125 dagen na de vruchtzetting. De struiken kenmerken zich door een krachtige groei. Volledig rijpe trossen zijn middelgroot en wegen 200 tot 350 g. De bessen zijn klein en lijken op een perfect ovaal. De schil is bijna zwart met een kersentint. De voordelen van deze hybride zijn dat de vruchten niet barsten na rijping en niet rotten.

Schoonheid van het Noorden

Krasa Severa is een hybride van tafeldruiven. De oogst is vroeg, slechts 109 dagen na de bloei. De trossen zijn groot, los en kegelvormig en wegen ongeveer 350 g. De bessen zijn ovaal met een lichtgroene schil en vruchtvlees. Tijdens het rijpen kan er een roze blos op de schil ontstaan. Het rijpe vruchtvlees heeft een zoete, lichtzure smaak. De wijnstokken hebben voldoende licht nodig om een ​​overvloedige oogst te produceren.

Ruslan

Deze hybride wordt geclassificeerd als tafeldruif. De oogst rijpt vroeg, met een groeiseizoen van slechts 104-112 dagen na de vruchtzetting. Het vruchtvlees heeft een unieke smaak, met een pruimachtig aroma. De trossen zijn zeer groot, met een maximaal gewicht van bijna 800 gram. Het vruchtvlees is dieppaars. De bessen zijn ovaal-langwerpig. Ziekteresistentie is een belangrijk voordeel van deze hybride.

Vriendschap

Deze variëteit is geschikt voor universeel gebruik. Volledig rijpe trossen zijn puntig en kegelvormig en wegen tot 300 g. De rijpe schil en het vruchtvlees zijn lichtgeel. De bessen zijn groot en wegen tot 2 g. De oogst is laat, met rijpe trossen die half augustus worden geplukt. Deze variëteit is zoet, met een aangename zuurheid en een muskaatsmaak.

Ter nagedachtenis aan Shatilov

Een Russisch ras. De druiven produceren zeer grote trossen, met een maximaal geregistreerd gewicht van bijna 1 kg. Een gemiddelde tros weegt 500-700 g. De schil en het vruchtvlees zijn donkerpaars. De schil is dun, het vruchtvlees is sappig en het suikergehalte is hoog. De rijpingstijd bedraagt ​​105 tot 116 dagen na het verschijnen van de bloemen.

Vroeg Russisch

Deze gemakkelijk te kweken variëteit levert een goede opbrengst op. Met regelmatige verzorging kunnen de wijnstokken al in juli vruchten dragen. De volwassen struiken zijn hoog en vereisen jaarlijks snoei. De druiven zijn klein en wegen maximaal 6 gram. Wanneer ze volledig rijp zijn, is het vruchtvlees zoet en sappig met een uniek karamelaroma. De schil is rozegroen en bedekt met een dunne waas.

Frankenthal

Een middenvroege hybride, het groeiseizoen duurt ongeveer 155 dagen na de bloei. Het wordt beschouwd als een tafeldruif. De trossen zijn groot, met ronde druiven die donkerrood of bijna zwart zijn. De schil is bedekt met een wasachtige laag, waardoor de bessen lichter lijken. De trossen worden gekenmerkt door een cilindrische vorm.

Laura

De druiven rijpen vroeg, ongeveer 95-106 dagen. De trossen zijn groot, 40-45 cm lang. Onder gunstige groeiomstandigheden kan een enkele tros tot 1,5 kg wegen en is matig los. De druiven zijn cilindrisch, met een smaragdgroene schil en vruchtvlees. De bessen hebben een aangename, lichtzure smaak. De bestuiving is hoog, waardoor dit ras ideaal is voor de teelt in kassen.

Irinka

Een vroegrijpe tafelhybride. Het groeiseizoen duurt ongeveer 116 dagen na de bloei. De ranken dragen tweeslachtige bloeiwijzen. De trossen zijn groot bij volledige rijpheid en wegen tot 1 kg. De druiven zijn conisch van vorm en gemiddeld dik. De bessen zijn aanvankelijk wit en verkleuren naar geel naarmate ze rijpen.

Ter nagedachtenis aan Dombkovskaja

Een opvallend kenmerk van deze hybride zijn de blauwzwarte bessen, bedekt met een wasachtige laag. Er zitten geen zaden in het vruchtvlees. Het suikergehalte van het vruchtvlees hangt af van de tijd dat de ranken in de zon staan. De rijpe trossen zijn dicht en kunnen verschillende vormen hebben. De dichte rangschikking van de bessen zorgt ervoor dat ze sap afgeven.

Alexandrijnse Muscat

Deze hybride wordt zowel als tafeldruif als voor wijn gebruikt. De trossen zijn klein en wegen tussen de 250 en 345 gram. Kenmerkend voor deze hybride is de hoge, maar variabele opbrengst. Het ene jaar kan de wijnstok bedekt zijn met druiven, terwijl er het andere jaar slechts enkele trossen zijn.

Koningin van Parijs

De struiken kenmerken zich door een gemiddelde groeikracht, waardoor ze ideaal zijn voor de kasteelt. De oogst rijpt vroeg, binnen 125 dagen. De trossen zijn groot en wegen 500 tot 650 gram. De druiven wegen 5 tot 7 gram. Het vruchtvlees heeft in de technische rijpheidsfase een unieke, muskaat-citrusachtige smaak.

Moskou duurzaam

Deze hybride heeft een ongewone druivensmaak: ananas-muscat. De trossen zijn cilindrisch en de oogst rijpt vroeg. Het groeiseizoen duurt ongeveer 123-130 dagen. De druiven zijn perfect rond en hebben een amberkleurige schil.

Kenmerken van een polycarbonaat kas voor druiven

Voor druiven is het het beste om kassen te bouwen met hoogwaardige materialen, zodat het binnenin altijd warm is en de wijnstokken voldoende licht krijgen. Dit is vooral belangrijk bij de teelt in gebieden met een streng klimaat.

Afmetingen van de kas

De grootte van de kas hangt af van het aantal druivenranken dat u op de locatie wilt kweken. Als u slechts één of twee druivenranken hebt, is een kleine kas voldoende. Het is ook belangrijk om rekening te houden met de hoogte en breedte van de planten. Als de druivenrank hoog is, zal hij, zelfs met regelmatige snoei, groot worden en veel ruimte nodig hebben.

Fundering

Een fundering is nodig om de belasting gelijkmatig over de muren en het plafond te verdelen. Het is ook essentieel als de kas van lichtgewicht materialen is gemaakt. Sterke wind kan de kas gemakkelijk wegblazen. Hoe sterker de fundering, hoe langer de kas meegaat.

Omhulsel

Een veelgebruikt type gevelbekleding is polycarbonaat. Dit lichtgewicht materiaal is duurzaam en bestand tegen slechte weersomstandigheden.

Kader

Het frame van de kas moet duurzaam zijn. Hout, kunststof en metaal zijn allemaal geschikte materialen. De keuze van het frame hangt af van het type gevelbekleding. Een metalen frame is bijvoorbeeld het meest geschikt voor polycarbonaat.

Verwarming

Er zijn verschillende soorten verwarming:

• gas;
• met behulp van warme lucht;
• biologisch;
• zonne;
• water;
• gebruik van een infraroodverwarming;
• ketel of kachel.

De goedkoopste verwarmingsmethode is biologisch. Tijdens de afbraak van mest komt er veel warmte vrij, die ongeveer vier maanden wordt vastgehouden.

Alle andere methoden zijn behoorlijk duur.

Verlichting

Druiven hebben veel licht nodig, vooral in het koude seizoen (als je ze het hele jaar door wilt telen). Standaard gloeilampen kunnen worden gebruikt. Ze geven niet alleen licht, maar ook warmte, maar het licht dat ze produceren is niet ideaal voor planten. Kwikdamplampen, fluorescentielampen of natriumlampen zijn het beste.

Ventilatie

Vergeet bij het bouwen van een kas de ventilatie niet. Plaats een klein raampje voor ventilatie tijdens de koudere maanden.

Zelf trellis maken

Het is onmogelijk om druiven te kweken zonder ondersteuning. Om goed te groeien, hebben wijnstokken ondersteuning nodig.

Verticaal

De trellis staan ​​2-3 meter uit elkaar. De diameter van de palen varieert van 5 tot 20 cm. De eerste en de laatste paal moeten het sterkst zijn, omdat deze de zwaarste belasting dragen. Om de steunen te plaatsen, graaft u gaten tot 1,5 meter diep. Bevestig er vervolgens sterke touwen aan. De onderste paal bevindt zich 40 cm boven de grond.

T-vormig

De hoogte van dit type steun is 150 cm. Stevige palen met een T-vormig schot aan de bovenkant worden aan de uiteinden in de grond geslagen. Hieraan worden touwen vastgespijkerd.

Hoe te planten

Een belangrijke stap bij het kweken van druiven is het planten van de zaailingen. Het proces verschilt niet van het planten in de volle grond.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

Voor het planten van zaailingen in de volle grond kunt u het beste kiezen voor de periode in het voorjaar of de herfst. In warme streken is het beter om de plantdata in oktober-november te kiezen, in streken met een koud klimaat - in september. In het voorjaar wordt er eind april of begin mei geplant. In deze periode van het jaar kan de timing per regio verschillen, net als bij het planten in de herfst.

Hoe plantmateriaal selecteren en voorbereiden

Let bij het kiezen van zaailingen eerst op hun uiterlijk. De wortels moeten sterk, veerkrachtig en goed ontwikkeld zijn. Er mogen geen droge plekken, knikken of tekenen van beschadiging zijn. Hetzelfde geldt voor de stengels. Koop druivenzaailingen alleen bij betrouwbare bronnen. Je kunt met een zieke struik eindigen als je ze tweedehands of bij onbetrouwbare tuinbedrijven koopt.

Plantdiagram

Het planten van wijnranken in een kas is eenvoudig.

Technologie voor het planten van druiven:

• Graaf een gat van 40 cm breed en 70 cm diep.
• Het fijne drainagewater wordt in de bodem van het gat gegoten.
• Dan moet je een laag karton neerleggen.
• Bedek de bovenkant met een laag aarde gemengd met humus.
• Plaats de wijnstok in het gat en bedek het met aarde.
• Druk de grond rond de basis van de stengel lichtjes aan.

Geef het plantgat na het planten ruimschoots water met warm water.

Onderhoudsinstructies

Na het planten van de zaailingen is het belangrijk om de druiven te verzorgen. De omstandigheden in een kas zijn niet zo gunstig als buiten, dus de verzorging vereist zoveel mogelijk aandacht om een ​​goede oogst te garanderen.

Temperatuuromstandigheden

Houd bij het telen van druiven in een kas rekening met de temperatuur. Zoals bekend is dit gewas warmteminnend en produceert het alleen vruchten onder warme omstandigheden. De temperatuur in de kas mag niet onder de 25 graden Celsius komen. Vanaf het moment dat de druiven beginnen te rijpen, moet de temperatuur geleidelijk worden verhoogd.

Toegang tot zonlicht

Kassen zijn doorgaans voorzien van een verlichtingssysteem dat naar behoefte wordt ingeschakeld. Druiven hebben minimaal 16 uur daglicht per dag nodig.

Bestuiving

Zelfbestuivende soorten hebben geen bestuiving nodig. Mocht bestuiving toch noodzakelijk zijn, dan kunnen er tijdens de bloei bijenkasten in de kas worden geplaatst. Deze moeten later echter wel weer worden verwijderd. Je kunt ook voorzichtig met een stok op de bloemen tikken om stuifmeel te verwijderen. Het is belangrijk om de temperatuur in de kas niet te hoog op te voeren; hoge temperaturen kunnen steriliteit in de bloemen veroorzaken.

Vormen en snoeien

In het eerste jaar groeit de schouder – de sterkste klimplant. In het tweede jaar wordt de schouder verticaal vastgebonden en blijven er drie stengels over. In het derde jaar worden alle jonge knoppen op de schouder gesnoeid, zodat er nog maar drie stengels overblijven. In het vierde jaar is de klimplant volledig gevormd.

Jaarlijks vindt een hygiënische snoei plaats. Alle zieke en dode takken worden van de wijnstok gesnoeid. Indien nodig kan de struik worden uitgedund als het blad de lichtinval op de trossen blokkeert.

Topdressing

De behoefte van de wijnstok aan voedingsstoffen hangt af van het groeiseizoen.

Welke stoffen hebben druivenstruiken nodig:

• Stikstof (verantwoordelijk voor de groei van bladeren).
• Fosfor (nodig bij het begin van de bloei).
• Kalium (verbetert de smaak van druiven en bereidt de wijnstok voor op de winter).
• Koper (verhoogt de weerstand tegen vorst en hitte).
• Borium (verhoogt het suikergehalte in druiven).

Maar minerale meststoffen alleen zijn niet voldoende voor de plant. Wijnranken hebben ook organische meststoffen nodig, voornamelijk dierlijke mest. Dierlijke mest verbetert de beluchting van de bodem en verrijkt deze met voedingsstoffen. Compost, vogelpoep verdund in water en houtas kunnen als meststof worden gebruikt. Houtas kan zowel over de wijnstokken als over de bodem worden gestrooid en vervolgens worden bewaterd.

Er worden sloten gegraven in de buurt van de wijnranken en bemest. Het is belangrijk dat het hele wortelstelsel toegang heeft tot voedingsstoffen.

De eerste toepassing wordt gedaan voordat de struiken beginnen uit te lopen. De tweede toepassing wordt gedaan vóór de bloei. De derde toepassing wordt gedaan vóór de oogst rijpt. De laatste toepassing wordt gedaan vóór het begin van het koude weer om de grond winterklaar te maken.

Voorbereiding op de winter

Kasdruiven hebben het hele jaar door verzorging nodig, ook in de winter. Het is echter gemakkelijker om kasdruiven winterklaar te maken dan buiten. Voordat het koude weer begint, wordt kalium aan de grond toegevoegd. Droge en beschadigde takken kunnen vervolgens worden gesnoeid. Sanitaire snoei is echter naar eigen inzicht en afhankelijk van het uiterlijk van de wijnstokken.

Als de kas verwarmd is, is het niet nodig om de planten af ​​te dekken. Zonder verwarming is afdekken essentieel om te voorkomen dat de druiven bevriezen. De druivenranken worden opgehoogd. De heuvel moet minstens 25 cm hoog zijn. Daarna wordt deze afgedekt met droog stro of sparrentakken.

Watergeefmodus

De eerste keer dat de planten water krijgen, is direct na het planten. Gebruik altijd warm water om de grond te irrigeren. Koud water is schadelijk voor de planten en leidt tot afkoeling van de wortels en de ontwikkeling van ziektes. De tweede keer water geven de wijnstokken een week na de eerste watergift.

In de zomer moeten de planten minstens één keer per week water krijgen. In de koudere maanden moet de watergiftfrequentie worden verminderd. Om te voorkomen dat de schil van de bessen barst, moeten de druivenranken tijdens de eerste vruchtperiode minder vaak water krijgen. Bovendien is het niet wenselijk om de druiven 's avonds water te geven, omdat dit kan bijdragen aan vruchtrot.

Tips en advies van ervaren tuiniers

Tips voor het kweken van druiven:

• Het is niet aan te raden om rassen met dichte trossen in een kas te planten. Door onvoldoende ventilatie kunnen ze vatbaar worden voor ziekten.
• De zaailingen moeten op een afstand van 30-45 cm van de muren worden geplant.
• Het planten van zaailingen in de kas vindt plaats in februari.
• De temperatuur in de kas moet altijd boven nul zijn.
• Het is noodzakelijk om de grond regelmatig te wieden en onkruid te verwijderen.
• De struiken worden met warm water bewaterd.
• Bij het snoeien van wijnranken moet het gereedschap vóór elke snoeibeurt met alcohol worden afgeveegd.
• Na het planten van een zaailing is het het beste om de grond eromheen te mulchen. Dit helpt de juiste vochtigheidsgraad van de grond te behouden en voorkomt dat er onkruid in de omgeving ontstaat.

Wijnranken kweken in een kas is eenvoudig, maar vergeet niet om de plant goed te verzorgen. Zonder enige inspanning is een goede oogst onmogelijk.