Beginnersgids voor het telen van druiven in de volle grond in Centraal-Rusland

Het telen van druiven in Centraal-Rusland roept veel vragen op voor beginners. De antwoorden zijn eenvoudig. Er zijn talloze rassen ontwikkeld die geschikt zijn voor gematigde klimaten. Door de juiste landbouwmethoden te volgen, kunt u hoge opbrengsten behalen; de sleutel is om een ​​gemakkelijk te telen ras te kiezen dat geschikt is voor de regio.

Druiven telen in de middenzone voor beginners

In gematigde klimaten is het aan te raden om rassen te kiezen die vroeg of midden in het seizoen rijpen. Het belangrijkste is dat de vruchten vóór het einde van de zomer rijp zijn en de winter goed doorstaan. Beginners moeten eerst de juiste teelttechnieken leren, een geschikte locatie kiezen, gezonde zaailingen kopen en gedurende het hele seizoen de juiste verzorging toepassen.

Klimaatkenmerken van de regio

In de gematigde klimaatzone duurt de zomerperiode 120-140 dagen. Het is aan te raden om rassen te kiezen met een vergelijkbare rijpingstijd. In de winter bereiken de maximumtemperaturen -25 °C. Dit is belangrijk om te overwegen. Als het ras niet erg tolerant is, zal het in de winter bevriezen en afsterven. Dit verkleint de kans op de gewenste oogst.

Welke soorten zijn het beste?

Er zijn veel verschillende druivensoorten. Ze zijn er in donkere, witte en rode kleuren. Industriële druivenrassen worden commercieel geteeld. Deze hebben de beste smaak en worden geteeld voor verwerking en verkoop.

Donker

De paarse en donkergekleurde bessen hebben een aangename smaak. Ze worden gebruikt voor de productie van rode wijn en sappen, en er is een grote variëteit aan variëteiten.

Codryanka

De bessen zijn groot. De variëteit is ontwikkeld in Moldavië, maar het patent is verkregen door de Italianen. Het is een vroegrijpe variëteit met grote trossen, tot wel 1 kg, en onder gunstige omstandigheden zelfs 2 of meer. De vruchten zijn donkerpaars of blauw. De smaak is zoetzuur.

Venus

Een veelzijdige druif met donkerblauwe, bijna zwarte bessen, verzameld in grote trossen. Hij bevat een ideale balans tussen suiker en zuurgraad. Hij blijft populair vanwege zijn smaak, winterhardheid en vroege rijping.

Noordelijk

De plant is goed winterhard. De opbrengst is hoog en de trossen zijn kegelvormig. De bessen zijn blauw en wasachtig. De smaakbeoordeling is 4,5 uit 5. De vruchten zijn gemakkelijk te bewaren en te vervoeren. De rijping duurt ongeveer 110 dagen.

Amethist

Er zijn verschillende ondersoorten. De bessen zitten in cilindrische trossen. Ze zijn lichtpaars van kleur en verkleuren naar een fel karmijnrood wanneer ze overrijp zijn. De bladeren zijn groot en groen. De opbrengst is gemiddeld, met een maximum van 700 g per struik.

Nadezjda Altaiskaja

Een laatrijp ras met grote trossen van meer dan 3 kg. De bessen zijn donkerblauw en langwerpig. Ze hebben een uitstekende smaak en bevatten ongeveer 18% suiker en 12% ascorbinezuur. De druiven rijpen eind augustus.

Belangrijk! Pluk de druiven niet te vroeg; ze rijpen niet goed als ze op het balkon of in de koelkast blijven staan, maar bederven.

Laagland

Een van de populairste variëteiten. Hij verdraagt ​​slechte weersomstandigheden goed. Hij produceert rode of geelroze bessen, die in trossen groeien. De bessen staan ​​vrij dun gegroepeerd. Elke druif weegt meer dan 10-15 gram.

Winnaar

Middelgrote struiken met groot, groen blad. De vruchten zijn groot, lichtpaars of bordeauxrood van kleur en dragen cilindrische trossen. De druiven zijn groot en wegen meer dan 12 gram per stuk. Ze hebben een uitstekende smaak, met een aangename zoetzure smaak. Ze rijpen laat.

Agat Donskoy

Een hoge struik met kegelvormige trossen donkerpaarse bessen, bedekt met een witte waslaag. Ze hebben een rijke, zoetzure smaak. Ze worden beschouwd als een tafelvariëteit. Ze hebben een sterke weerstand en zijn vorstbestendig.

Blanken

Lichtgekleurde bessen hebben een zoetere smaak dan donkere. Ze worden geteeld voor verwerking tot witte wijn, sap en verse consumptie.

Cocktail

Een witte druivensoort. Ingeschreven in het Rijksregister in 2011. De struiken zijn middelgroot, rijpen vroeg en zijn gemiddeld bestand tegen vorst en ziekten. De bessen wegen ongeveer 5 gram en zijn lichtgeel van kleur. Ze hebben een uitgesproken, zoete smaak.

Witte druiven bevatten minder vitamine C dan zwarte druiven.

Bogatjanovsky

Een tafeldruivenras met een gemiddelde vorstbestendigheid. De vruchten ontwikkelen een geelbruine kleur en hebben een aangename zoete smaak. De schil en het vruchtvlees zijn stevig en bevatten 3-4 bruine pitten. De rijping is vroeg.

Wit vroeg

Een vroege tafelvariëteit. De struik is middelgroot en draagt ​​gele of groenige bessen. Ze staan ​​in cilindrische trossen. De plant is matig vorstbestendig en sterk immuun voor schimmelziekten.

Chrysoliet

Een hybride druivenras met een vroege rijping. De druiven produceren trossen van ongeveer 500 g. De bessen zijn heldergroen en stevig, met zoet, suikerachtig vruchtvlees. Ze bevatten 2-3 zaden. De struik is hoog en heeft grote, groene bladeren.

Citrien

Een hybride ras met een vroege rijping en hoge opbrengst. Matige vorstbestendigheid en hoge ziekteresistentie. De bessen zijn groot en verzameld in cilindrische trossen. Ze zijn geelgroen van kleur en hebben een zoetzure smaak. Geschikt voor tafelgebruik.

Diana

Een vroege tafeldruif. Vormt langwerpige trossen met dicht opeengepakte, ronde, lichtgroene bessen. Ze bevatten 1-2 bruine zaden. De vruchten bevatten veel suiker en hebben een aangename smaak.

Maan

De struiken zijn hoog en produceren trossen groene bessen met een lichtpaarse blos. De druiven zijn rond, de schil is stevig en knapperig, en de bessen bevatten veel suiker, waardoor ze geschikt zijn voor verwerking en verse consumptie.

Muscat van Moskou

De plant werd begin 21e eeuw opgenomen in het Rijksregister en is geschikt voor teelt in gematigde klimaten, zowel ter plaatse als voor industriële doeleinden. De bessen zijn geel met een groene tint. De smaakkwaliteit wordt beoordeeld met een 8,2 uit 9. De planten zijn hoog en rijpen vroeg.

Rood en roze

Het is een kruising tussen donkere en lichtgekleurde druivensoorten. Er zijn veel verschillende cultivars beschikbaar en de druiven worden meestal op privépercelen verbouwd.

Agatha Donskaja

Een middelgrote struik met een sterke immuniteit tegen schimmelziekten en die strenge winters gemakkelijk verdraagt. De opbrengst is hoog en de vruchten zijn groot (ongeveer 12 gram per stuk) en lichtroze van kleur. Bij volledige rijpheid verkleuren ze naar karmijnrood.

Broeder van Verrukking

Een vroeg, onderhoudsarm druivenras. De opbrengst is hoog, met een gewicht van ongeveer 700 gram per tak. De vruchten staan ​​compact en hebben een roodpaarse kleur. De druif is zeer schimmelresistent en matig winterhard.

Kardinaal

Tafeldruiven met een gemiddelde opbrengst en middelgrote struiken. De bessen zijn groot, rozepaars van kleur en de trossen zijn cilindrisch. De druiven bevatten ongeveer 18% suiker, wat hun smaak versterkt.

Moeromets

De druiven hebben een aangename roze kleur. De planten zijn middelgroot en rijpen halverwege het seizoen, meestal in augustus. De bessen zijn groot en wegen meer dan 15 gram per stuk. Ze hebben een uitstekende smaak, een hoog suikergehalte en een gematigde zuurgraad. De opbrengst is hoog, met ongeveer 6 kg per wijnstok.

Lucy de Rode

Deze zelfbestuivende druivensoort is gemakkelijk te telen op uw eigen terrein. De vruchten groeien in cilindrische trossen. De smaak is zoet, met een vleugje zuurheid en muskaat. De druiven zijn roodachtig roze van kleur, middelgroot en leveren een hoge opbrengst op.

Tederheid

Deze ultravroege tafeldruif heeft een aangename smaak en een hoog suikergehalte. De druiven zijn rond, geel en groeien in dichte trossen van 400 g per stuk. De struik is middelgroot en past zich snel aan nieuwe groeiomstandigheden aan.

Transfiguratie

Een vroegrijpe hybride druivensoort met een aangename smaak, de bessen zijn langwerpig en roze. De vruchten zitten in cilindrische trossen en wegen gemiddeld 1,2 kg per stuk. De druiven zijn gemiddeld vorstbestendig.

Technisch (wijn)

Deze variëteiten hebben de aangenaamste smaak en worden geteeld voor de productie van wijn en sappen op industriële schaal.

Alfa

Behoort tot de Isabella-variëteit. De druiven staan ​​dicht op elkaar, verzameld in kegelvormige trossen. De druiven zijn donkerpaars met een witte wasachtige coating. De struik is hoog en heeft een bestuiver nodig. De opbrengst is hoog. Het vruchtvlees is geleiachtig, groen, met enkele bruine zaden.

Kristal

Een kort rijpend industrieel ras dat zich kenmerkt door een hoge vorstbestendigheid. De trossen wegen ongeveer 200 g. De bessen zijn klein, 2-3 g per stuk, en geelgroen van kleur. De zuurgraad en zoetheid zijn perfect in balans. De struiken zijn middelgroot.

Platovski

De druiven rijpen vroeg en hebben een aangenaam zoete, zure smaak. De conische trossen wegen 400-500 gram per stuk. De opbrengst per struik is 5-6 kilo. De druiven zijn geel, met een roze blos over de hele schil. Een onderscheidend kenmerk is hun hoge vorstbestendigheid.

Augusta

Een wijndruivenras. Rijping vindt plaats eind augustus of begin september. De struik is kort en produceert kleine trossen met een gewicht tot 150 g. De bessen zijn klein, 1,5-2 g, ongeveer zo groot als een aalbes. De vrucht heeft een uitstekende smaak en bevat 25% suiker en slechts 9 g zuur.

Belangrijk! Augusta heeft een karakteristieke nootmuskaatgeur.

Aligote (Makhranuli)

Een van de meest populaire variëteiten, geteeld voor sapproductie, wijnbereiding en andere verwerkingsdoeleinden. De struik is middelgroot en draagt ​​kleine trossen druiven, tot wel 160 g per stuk. De vruchten zijn klein, geelgroen, bedekt met een witte waslaag en dicht op elkaar gepakt. Ze hebben een uitstekende smaak. Aligote wordt geteeld in Europa, Californië en Oekraïne.

Chardonnay

Een commerciële druivensoort die in heel Europa veel wordt verbouwd. Hij wordt verwerkt tot wijn. De druivenstokken zijn middelgroot, de trossen zijn cilindrisch en de druiven zijn geel met een roze tint. Het gemiddelde druivengewicht is 100 druiven per 120 g. Chardonnay heeft een hoog suikergehalte en is resistent tegen vorst en schimmelziekten.

riesling

Geschikt voor teelt in warme klimaten, het groeiseizoen duurt meer dan 150 dagen. De planten zijn middelgroot en dragen rijke, lichtgroene vruchten in conische trossen met een gewicht tot 150 g. De vorst- en schimmelresistentie is zwak. Schade ontstaat door slechte landbouwpraktijken en ongunstige weersomstandigheden.

Shunya

De druiven rijpen half augustus. De plant groeit hoog en bereikt jaarlijks een hoogte tot 3 meter. De trossen zijn groot en wegen tot 500 gram per stuk. De vruchten zijn langwerpig, cilindrisch, roze van kleur en hebben een dunne, scheurbestendige schil. De smaak is uitstekend, met een suikergehalte van 15%.

Shunya is geschikt voor beginnende tuiniers, omdat deze plant geen speciale verzorging nodig heeft.

Nadezjda Aksayskaya

Een zelfbestuivende hybride druivensoort. De opbrengst is hoog, met een enkele plant die tot 10 kg kan opbrengen. De trossen zijn groot, elk tot 1,5 kg, en de bessen zijn 12-15 g groot. De vruchten zijn lichtgroen en verkleuren geel wanneer ze volledig rijp zijn. Het suikergehalte is 18%. De rijpingstijd is 120 dagen.

Victoria

De vrucht is uitstekend verhandelbaar en gemakkelijk te transporteren. De trossen zijn middelgroot, tot 500 gram, en de bessen variëren in grootte.

Victoria is gevoelig voor erwtenvorming en heeft een sterke immuniteit tegen ziekten en plagen. Vroege rijping.

De druiven hebben een dieprode kleur. Ze hebben een uitstekende smaak en zijn geschikt voor zowel verwerking als verse consumptie. Deze variëteit wordt beschouwd als een van de lekkerste.

Als het rijpt

Op basis van de rijpingstijd worden druiven onderverdeeld in ultravroeg, vroeg, middenseizoen en laat.

Ultra-vroeg

Geschikt voor teelt in koele klimaten. Rijpt in 90-100 dagen.

Timur

De rijping duurt 100-110 dagen en de struik bloeit begin juni. De bloemen staan ​​in trossen van 2-3. De struik wordt hoog en produceert talrijke vruchtbeginsels. Elk vruchtbeginsel weegt 500 g. De vruchten zijn langwerpig, kegelvormig en puntig. De kleur is heldergroen en de schil is dun. Het suikergehalte is 25%. Timur is schimmelresistent en matig vorstbestendig.

Olympische Spelen

De struiken zijn hoog, met kleine trossen van elk 200 gram. De bessen zijn klein, groen met een gele tint en rond. Het suikergehalte is gemiddeld, 15%. De variëteit is vrijwel niet immuun voor ziekten en plagen. Preventieve maatregelen zijn nodig om schade te voorkomen. De rijpingstijd is kort, tot 100 dagen.

Elegante Super Early

Deze kunstmatig gekweekte variëteit produceert bloemen van beide geslachten. De bessen rijpen in 100 dagen. De trossen zijn kegelvormig en wegen tot 600 g. De bessen zijn heldergroen, zeer zoet en wegen tot 10 g per stuk. Ze zijn matig bestand tegen vorst en ziekten. De struik is middelgroot met groot, lichtgroen blad.

Belangrijk! Ultravroege druiven zijn geschikt voor de teelt in gebieden met een koeler klimaat.

Vroeg

Deze druiven worden verbouwd in gematigde en noordelijke klimaten en rijpen half tot eind augustus.

Krimparel

Het groeiseizoen duurt 90 dagen. De middelgrote struik produceert talrijke grote vruchtbeginsels met een gewicht tot 600 g. De druiven zijn groot, groen met een gele tint. Het suikergehalte is gemiddeld, 16%. De plant is bestand tegen vorst en de meeste schimmelziekten.

Optie

Een donkerpaarse druif. De ranken zijn hoog en rijpen eind augustus of begin september. Een onderscheidend kenmerk van dit ras is de hoge weerstand tegen vorst en schimmelziekten. De trossen zijn middelgroot, tot 700 g, en de bessen zijn groot, tot 12 g. Het suiker- en zuurgehalte zijn perfect in balans.

Verrassing

Rijping halverwege het seizoen. Een opvallend kenmerk is de pitloosheid van de vruchten. De plant is hoog, met conische trossen die middelgrote vruchten produceren met een donkerpaarse kleur en een lichtwitte blos. De smaak is uitstekend, met een smaakscore van 8 punten. Opbrengst: 3 kg per struik.

Amber

Een tafeldruif van het middenseizoen. De groene druiven worden geoogst in trossen tot 300 g. Het suikergehalte is 17%, de zuurgraad 9%. Geen resistentie tegen schimmelziekten. De vorstbestendigheid is gemiddeld. De plant is middelgroot, met groot, lichtgroen blad. De opbrengsten zijn gemiddeld, tot 140 centen per hectare.

Gemiddeld

Deze soorten kunt u het beste planten in gematigde of zuidelijke streken, waar ze een hoge overlevingskans en opbrengst hebben.

Chasselas

De planten zijn middelgroot en rijpen halverwege het seizoen. De bessen zijn groen en worden geplukt in trossen van 200 g per stuk. De opbrengst is gemiddeld en de vorstbestendigheid is gemiddeld. De ziektegevoeligheid is hoog. De smaakscore is 8,1 punten. Het ras is wijdverspreid in heel Europa en is goed te transporteren.

Als alle landbouwpraktijken worden gevolgd, neemt de kans op ziektes sterk af.

Russische Concorde

Vereist een bestuiver, aangezien de plant vrouwelijke bloemen produceert. Dit is een kunstmatig gekweekte Isabella-variëteit. Zeer vorst- en ziektebestendig. Geschikt voor teelt in noordelijke streken. Geeft 80 centners per hectare. De vruchten zijn lichtgroen, in conische trossen van 250 gram per stuk.

Lelietje-van-dalen

Een tafeldruivenras met helder lichtgroene druiven. Uitstekende smaak. Goed bestand tegen vorst, geschikt voor teelt in noordelijke klimaten. De trossen zijn cilindrisch en wegen tot 500 g. De vruchten zijn langwerpig met puntige uiteinden.

Bloemen

Een tafeldruivenras met een suikergehalte van meer dan 24%. De druiven zijn geelgroen van kleur en hebben een dunne schil. De ranken zijn middelgroot met groot, groen blad. De plant produceert een groot aantal vruchtbeginsels. De opbrengst is gemiddeld.

Beginnen

Hoge vorstbestendigheid, matige schimmelresistentie. De trossen wegen tot 300 g en produceren ronde, geelgroene vruchten met een roze tint. Hoge opbrengst, geschikt voor teelt in noordelijke streken.

Laat

Ideaal voor het zuiden. Deze rassen zijn van goede kwaliteit, hebben een sterke immuniteit en zijn gemakkelijk te transporteren.

Moldavië

Deze in Moldavië ontwikkelde variëteit heeft tal van positieve eigenschappen: hoge opbrengsten, weinig onderhoud en ziekteresistentie. Het is een middelgrote plant met trossen tot 1 kg. De bessen zitten dicht op elkaar en zijn donkerpaars met een witte blos.

Italië

Deze variëteit komt veel voor in alle landen waar druiven op commerciële basis worden geteeld. De hoge struik produceert grote trossen bessen, elk 20 gram zwaar, conisch van vorm met langwerpige uiteinden. De druiven zijn lichtgoud van kleur.

Smuglyanka Moldavisch

Dit is een middelgrote tafelvariëteit. Hij produceert donkerpaarse bessen, langwerpig en kegelvormig, met puntige uiteinden. Ze zijn aan de bovenkant bedekt met een witte waas. De plant is beter bestand tegen ziekten, plagen en vorst.

Strashensky

Een grootvruchtige variëteit. De struiken zijn hoog en dragen ronde, donkerblauwe of zwarte bessen. Ze staan ​​in conische trossen en wegen tot 1 kg. De plant onderscheidt zich door zijn hoge winterhardheid, vorstbestendigheid, robuuste immuniteit en hoge opbrengst.

Kraanjubileum

Een laatrijpe hybride tafeldruif. De struik is middelgroot. De druif produceert een groot aantal vruchtbeginsels, die elk tot 700 g wegen. De druiven zijn groot, rond en rozepaars van kleur. De vorstbestendigheid en -immuniteit zijn gemiddeld.

Wanneer kun je planten?

Planten kan in de herfst of het vroege voorjaar. Winterplanten wordt aanbevolen, omdat de plant dan de tijd heeft om te versterken, zich aan te passen aan het nieuwe klimaat en goed te wortelen. Maak het plantgat ruim van tevoren klaar, uiterlijk twee weken voor het planten.

Belangrijk! De zaailing moet binnen 12 uur na aankoop geplant worden.

Hoe te kweken in de volle grond

Er zijn verschillende methoden om in de volle grond te kweken: op een rek, in vaten, aan wijnranken, in containers en volgens de Smolensk-methode.

Op het trellis

Druiven kweken op een trellis is handig en aantrekkelijk. Je kunt het in een boog of bij de ingang van een huis plaatsen. De druiven zullen zich prachtig om het trellis heen slingeren, wat de oogst vergemakkelijkt, omdat de trossen door de openingen hangen.

In vaten

Kies voor de teelt op vat een grote pot. Onder deze omstandigheden kunnen de druiven meer dan 10 jaar groeien. Er worden meerdere trellis in de pot geplaatst om de wijnstokken te ondersteunen. Om de drie jaar worden de wijnstokken verplant in een grotere pot.

In containers

Geschikt voor het kweken van zaailingen. Jonge planten worden geplant in potten, die van plastic of cellofaan kunnen zijn. Onder deze omstandigheden kunnen druiven tot wel drie jaar groeien.

Op een lange wijnstok

In de herfst, na de oogst, wordt een lange stengel geselecteerd. De stengel wordt geplant, in een ring gedraaid en afgedekt voor de winter. In het voorjaar begint zich een nieuwe struik te ontwikkelen.

Smolensk-methode

De methode is ontwikkeld in Smolensk. Er worden speciale bedden aangelegd en er worden trellis geplaatst. De druivenzaailingen worden 1,5 meter uit elkaar geplant.

Hoe je correct plant

Om een ​​overvloedige oogst te krijgen, moet je verstandig planten. De juiste locatie kiezen speelt een cruciale rol bij de vruchtzetting.

Zaailingen voorbereiden

Zaailingen koop je bij kwekerijen, bij voorkeur bij gerenommeerde verkopers. Kies gezonde, sterke planten. Week de wortels een paar uur voor het planten in water en klei. Knip de wortels vervolgens 1-2 cm af en de scheuten 3-4 cm.

Een locatie op de site selecteren

Druiven geven de voorkeur aan goed verlichte, tochtvrije plekken. Ze stellen weinig eisen aan de bodemsamenstelling. Zorg bij het planten in klei- of leemgrond voor drainage.

Landingsalgoritme

De plantbewerkingen worden uitgevoerd volgens een specifiek algoritme:

• Graaf een gat van 80 cm diep.
• Plaats drainage van gebroken steen of bakstenen op de bodem.
• De uitgegraven grond wordt gemengd met humus en een mineraalcomplex voor druiven.
• De helft van het mengsel wordt terug in het gat gedaan en daar 2 weken laten staan.
• Ze slaan een houten paal in het gat om de plant vast te binden.
• De zaailing wordt in een gat geplaatst.
• Trek de wortels recht.
• Ze bedekken het met aarde.
• Ze binden het vast aan een pin.

Landbouwtechnologie van de teelt

Druiven vereisen specifieke verzorging om een ​​gezonde en grote oogst te garanderen. Dit omvat het vormen van de wijnstok, bemesten, irrigeren en behandelen tegen ziekten en plagen.

Vorming

Het is noodzakelijk om de wijnstokken op de juiste manier te vormen.

Trimmen

Deze procedure wordt twee keer per seizoen uitgevoerd: in het voorjaar en in de herfst. Alle jonge groene scheuten worden aan het begin van het seizoen gesnoeid. Na de oogst worden alle dode en oude ranken verwijderd. Dit helpt om de kracht en voedingsstoffen voor het volgende seizoen te behouden.

Topping

De uiteinden van jonge groene scheuten worden verwijderd. Dit remt de groei van de plant en zorgt voor kortere struiken. Bovendien voorkomt het bloemval. Toppen gebeurt twee keer per seizoen: één keer wanneer de scheuten 20-25 cm lang zijn en nog een keer aan het begin van de bloei.

Stiefzonen eruit knijpen

Deze manipulatie voorkomt dat de struik te dicht wordt en zorgt ervoor dat er lucht in de plant kan doordringen. Er verschijnen secundaire scheuten in de wijngaard. Elke scheut, die 4-5 bladeren heeft, wordt teruggesnoeid tot het eerste of tweede blad.

Uitdunnen

Selecteer sterk overwoekerde delen van de struik en knip overtollige takken af. Deze dragen meestal geen vrucht en moeten worden verwijderd om de groei van de plant te stimuleren.

Munten

Verwijder alle zwak ontwikkelde planten en bladeren uit de wijngaard. Dit versterkt de plant, stimuleert de groei en verbetert de conditie van de wijngaard. Het helpt ook de weerstand tegen vorst en ziekten te verhogen.

Bliksem

Verwijder alle bladeren in de zone waar de druiventrossen zich vormen, zodat ze direct zonlicht krijgen. Dit stimuleert de productie van extra bessen en zorgt ervoor dat ze zich met sap vullen.

Topdressing

Druiven hebben extra voeding nodig. Voor een optimale groei bemest u de druiven in het voorjaar, de zomer en de herfst.

In het voorjaar

Nadat de struik in het voorjaar opengaat, kun je minerale meststoffen zoals superfosfaat, kaliumzout en kopersulfaat gebruiken. Los deze op volgens de instructies en geef ze apart, wekelijks.

In de zomer

Tijdens de bloei wordt de plant gevoed met superfosfaat, ammoniumnitraat en kaliumzout. Meng alle ingrediënten in een pot en voeg 10 liter water toe. Geef de struik water.

In de herfst

Na de oogst worden de wijnstokken bemest met kaliumrijke stoffen. Dit bevordert de winterhardheid. Er wordt kaliumzout of kaliumnitraat gebruikt.

Druiven kunnen niet gevoed worden met stikstofhoudende verbindingen.

Water geven

Bewatering vindt meerdere keren per seizoen plaats. De bloei begint in juli, gedurende welke tijd de plant extra voeding nodig heeft. Deze procedure wordt herhaald tijdens de vruchtbegin en vruchtzetting.

Belangrijk! Zorg ervoor dat er geen water rond de wortels van de wijngaard blijft staan. Dit bevordert de ontwikkeling van schimmelziekten en wortelrot.

Spuiten

Om ziektes te voorkomen en hun ontwikkeling te stoppen, is het noodzakelijk om de struik te bespuiten.

Ziekten

Als er tekenen van ziekte worden geconstateerd, spuit dan met een fungicide. In het voorjaar, voordat de sapstroom begint, wordt deze behandeling preventief uitgevoerd.

Ongedierte

Om plagen te voorkomen, behandelt u het blad met insecticiden die speciaal voor tuinplanten zijn ontwikkeld. Ook worden er insectenvallen geplaatst, wordt de grond besprenkeld met kopersulfaat en worden de wortels in het vroege voorjaar met kokend water bewaterd.

Verhoging van de oogstopbrengsten

Om de opbrengst te verhogen, kunt u fosforverbindingen spuiten en bladmeststof gebruiken. Fosfor stimuleert de vruchtontwikkeling. Alle landbouwmethoden moeten ook worden toegepast om de opbrengst te verhogen.

Reproductietechnologie

Er zijn verschillende methoden om druiven te vermeerderen:

• stekken;
• gelaagdheid;
• zaden.

Oogsten

Afhankelijk van de rijpingstijd vindt de oogst plaats van begin augustus tot begin oktober. Elke tros druiven wordt zorgvuldig met een schaar afgesneden en in kratten met grote gaten geplaatst voor luchtcirculatie.

Voorbereiding op de winter

Het afdekken van de wijnstokken voor de winter is een must. Om dit te bereiken, wordt de wijngaard afgedekt met een driedubbele laag isolatiemateriaal. Dit wordt aan de uiteinden van het trellis of de steun bevestigd. Hiervoor wordt spingebonden of agrofibre gebruikt.

Basisaanbevelingen voor beginners

Voor beginnende wijnmakers is het raadzaam om een ​​paar eenvoudige regels te volgen:

• Selecteer variëteiten die geschikt zijn voor de teeltregio.
• Kies de juiste landingsplaats.
• Observeer landbouwmethoden.
• Oogst op tijd.