Beschrijving en kenmerken van de Academician-druivensoort, teelttechnologie

Hoewel de Academician-druivensoort recentelijk is gekweekt en geregistreerd in het staatsregister, wint hij steeds meer aan populariteit onder kenners van deze ongelooflijk lekkere bes. Benijdenswaardige opbrengsten, unieke smaak, vroege rijping en consistente vruchtzetting zijn slechts enkele van de vele voordelen.

Beschrijving en kenmerken

De Academician-tafeldruif onderscheidt zich door zijn groeivermogen. De dichte, aantrekkelijke bessen zijn egaal zwart. Eenmaal volledig rijp, barsten of vallen ze niet af, maar blijven ze lang aan de wijnstok hangen.

Geschiedenis van selectie

De druif is gekweekt op de kwekerij van Magarach op de Krim. De rassen Richelieu en Podarok Zavolzhyu dienden als basis. Het nieuwe druivenras combineert alle positieve eigenschappen van zijn ouders, heeft de tests met succes doorstaan ​​en is opgenomen in het Register van Veredelingsprestaties.

De variëteit is meerdere malen van naam veranderd:

• Academicus ter nagedachtenis aan Dzjenejev;
• Academisch;
• Academicus Avidzba.

Ze werden ontvangen ter ere van de oprichters: de Krim-academicus S. Yu. Dzheneev en zijn opvolger A. M. Avizdba.

Eigenschappen

Academici bevatten druiven:

• Vitamine A, goed voor de ogen;
• ijzer en jodium, die verantwoordelijk zijn voor de werking van de schildklier.

Daarnaast, druiven bevatten vitamines C, P, K, B, koper, natrium, silicium, fosfor, zink, boor, ijzer, die een gunstige invloed hebben op de versterking van het lichaam en het herstel van de gezondheid.

Calorische inhoud

De voedingswaarde van de Academician-variëteit is als volgt:

• koolhydraten - 17,5 g;
• vetten - 0,2 g;
• eiwitten - 0,5 g.

De energetische waarde van bessen bedraagt ​​70 kcal.

Voordelen en nadelen

De vezels, mineralen en vitaminen in druiven zorgen voor gunstige eigenschappen en kunnen worden gebruikt om een ​​aantal ziekten te voorkomen. Druiven worden echter afgeraden voor diabetici.

Zuurgraad

Academici bevatten druiven:

• suikers - 17,2 g/100 cm³;
• zuren - 6,5 g/dm³.

De bessen onderscheiden zich van andere soorten door de uitgebalanceerde samenstelling van suiker en zuur.

Bush-kenmerken

Academicus Avidzba is een middelgrote struik met diep ingesneden, vijflobbige bladeren van gemiddelde grootte. De buitenkant van het blad is glanzend, terwijl de binnenkant kenmerkend licht behaard is. De plant is tweeslachtig en heeft geen extra bestuivers nodig.

Wijnstok

De Académie-wijnstok onderscheidt zich door de goede rijping van de eenjarige scheuten. Hij verkleurt bruin in de herfst. Volgroeide wijnstokken zijn bedekt met een dichte, lichtbruine schors met een lichte glans en behaarde beharing.

Veel

De bessen worden verzameld in grote trossen tot wel 40 cm lang en wegen gemiddeld 900 gram. De meest robuuste exemplaren zien er indrukwekkend uit en bereiken vaak een gewicht van 1200 gram. De trossen zijn kegelvormig en hebben een losse structuur.

Productiviteit

De bessen rijpen begin augustus, 115 dagen na het ontwaken. De gemiddelde opbrengst van de Academician-variëteit voor commerciële teelt is 203,3 centen per hectare. Thuis kan een enkele plant, met de juiste verzorging, tot 15 kg opleveren.

Smaakkwaliteiten

De variëteit produceert grote, zwartblauwe bessen met een gewicht tot 12 gram. Hun unieke smaak, met een vleugje nootmuskaat en kers, wordt beoordeeld met 9,2 punten.

Winterhardheid en droogteresistentie

Druiven verdragen wintertemperaturen tot -25 °C. In warmere streken overwinteren ze zonder afdekking. In gematigde klimaten moeten ze worden afgedekt met doeken of sparrentakken zodra de eerste temperaturen onder nul aanbreken. Deze variëteit heeft vaak te lijden onder zware regenval en terugkerende vorst.

Ziekteresistentie

Academicus Avidzba is matig vatbaar voor veelvoorkomende ziekten en is vrij vatbaar voor plagen. Preventieve behandeling is noodzakelijk voor vruchtbare groei.

Toepassingen van bessen

De plant produceert heerlijke tafelbessen. De bessen worden voornamelijk vers gegeten. De oogst wordt ook met succes gebruikt voor inmaken en wijnmaken.

Groeiregio's

Het ras wordt aanbevolen voor de teelt in de volgende regio's:

• regio Krasnodar;
• Kraj Stavropol;
• regio Rostov;
• Op de Krim.

Dankzij zijn unieke eigenschappen draagt ​​de vrucht ook met succes vrucht in het centrale deel van Rusland.

Hoe je correct plant

Voor een tijdige ontwikkeling en stabiele vruchtzetting heeft de Academician-druif het volgende nodig:

• tijdig en evenwichtig water geven;
• het losmaken van de grond in de wortelzone en het verwijderen van onkruid;
• toepassing van meststoffen naar behoefte;
• preventieve behandeling tegen ziekten en plagen;
• Gezondheidssnoei en uitdunning van dichte kronen.

Een goede verzorging en tijdige uitvoering van alle bovengenoemde handelingen zorgen ervoor dat de plant gezond blijft en u ieder jaar een stabiele oogst krijgt.

Aanbevelingen voor het kiezen van deadlines

Er zijn geen definitieve aanbevelingen voor het kiezen van het juiste moment om Academician-druiven te planten. Tuinders discussiëren nog steeds over de voor- en nadelen van planten in de lente en herfst. Elke optie heeft talloze voor- en nadelen.

In het voorjaar begint het planten eind maart of april, wanneer de knoppen beginnen te openen en de grond opwarmt tot 8 °C. In de herfst worden de druiven geplant nadat de bladeren zijn gevallen. Stel het planten niet uit en wacht niet tot het vriest. De beste tijd voor dit spannende evenement is september en oktober, wanneer de temperaturen variëren van 5 °C tot 15 °C.

Locatiekeuze en voorbereiding

Voor een gelijkmatige rijping van de bessen heeft Akademik Avidzba volle zon nodig. Een ligging op het zuiden en zuidwesten bevordert een gelijkmatige lichtverdeling en een goede rijping van de bessen.

Bij het planten van druiven in laaglanden is er in de winter, in gebieden met lage temperaturen, een groot risico dat het wortelstelsel bevriest.

Hoe plantmateriaal selecteren en voorbereiden

Bij het kiezen van een zaailing adviseren wijnboeren de volgende regels in acht te nemen:

• koop zaailingen bij vertrouwde leveranciers en vermijd het kopen op markten;
• kies een zaailing met een vochtig wortelstelsel van minimaal 20 cm lang, stevig verpakt in plasticfolie;
• de afgesneden wortel moet een melkachtige of lichtbruine kleur hebben en wanneer hij wordt uitgeknepen, komt er vocht vrij;
• Een schone stam is een teken van een sterke plant.

Een gezonde zaailing garandeert een hoge overlevingskans en zorgt ervoor dat u een zeer productieve plant kunt kweken.

Plantdiagram

Losse zaailingen bevorderen een vruchtbare druivengroei. Laat minimaal twee meter ruimte tussen de planten en ongeveer vier meter tussen de rijen. Deze plaatsing zorgt ervoor dat de krachtige Akademik Avidzba voldoende zonlicht en goede ventilatie krijgt.

Onderhoudsinstructies

Academicus Avidzba is bescheiden. Hij heeft weinig nodig voor een krachtige groei en vruchtzetting:

• water geven;
• topdressing;
• mulchen;
• kousenband;
• ziektepreventie;
• snoeien.

Al deze maatregelen zorgen ervoor dat u een gezonde struik met een hoge opbrengst kunt kweken.

Water geven

Druiven worden bewaterd op basis van de bodem- en weersomstandigheden. Bij warm weer minstens één keer per week water geven.

Topdressing

In het vroege voorjaar en vóór de bloei worden de wijnstokken gevoed met 10 gram ammoniumnitraat, 20 gram superfosfaat en 5 gram kaliumzout opgelost in een emmer water. Vóór de oogst rijpt, worden kaliumzout en superfosfaat gebruikt. In de herfst worden kaliummeststoffen toegediend.

Mulchen

Mulchen voorkomt onkruid en houdt vocht vast. Door goed verteerde mest als mulch te gebruiken, verrijkt u de wortelzone met organische meststof.

Kousenband

De afdekking is verwijderd, maar de knoppen zijn nog niet open? Dan is het tijd om de druiven op te binden. De druivenranken worden in horizontale rijen geplant en aan trellis vastgebonden. Zodra de scheuten 50 cm lang worden, worden ze verticaal geplant.

Ziektepreventie

De Academician-druif heeft vaak last van schimmelziekten, met name echte meeldauw. Deze ziekte beschadigt de wijnstok genadeloos en kan, indien onbehandeld, de dood van de plant veroorzaken. Een aantal preventieve maatregelen kan de immuniteit van de druif versterken en ziekten voorkomen:

• het uitdunnen van een zeer dichte kroon;
• tijdig verwijderen van gevallen bladeren;
• behandeling van de struik met complexe fungiciden in het voorjaar en de herfst.

Als u naar een gerenommeerde kwekerij gaat, kunt u gezonde zaailingen kopen en ziektes van jonge, nog zwakke druiven vermijden.

Bescherming tegen vogels en ongedierte

De Academician-druif laat niemand onverschillig. Hij is geliefd bij:

• druivenbladroller;
• viltmijt;
• wespen;
• bijen;
• mieren.

Door tweemaal daags een behandeling met insecticiden uit te voeren, beschermt u tegen de meest voorkomende plagen.

Ter bescherming tegen mieren kunt u een gel gebruiken die u op de stammen aanbrengt.

Vogels veroorzaken aanzienlijke schade aan wijngaarden. Een effectieve manier om de boom tegen deze vervelende vogels te beschermen, is door gebruik te maken van nylon of metalen gaas.

Voorbereiding op de winter

In veel regio's heeft de Academician-variëteit bescherming nodig. De wijnstokken worden op een droge ondergrond gelegd, met hoepels vastgezet en bedekt met meerdere lagen stof.

Snoeien en vormen

Snoeien gebeurt in de herfst, waarbij alle onvolgroeide scheuten worden verwijderd. In juni worden de toppen geknepen. Gedurende de zomer worden overtollige zijscheuten verwijderd.

Hoe de SAT te verhogen

Voor de Academician-druif is de SAT 2100 graden. In ongunstige jaren met lage temperaturen fluctueren de opbrengsten. Er zijn verschillende methoden om de SAT te verhogen:

• zaailingen worden aan de zuidkant van gebouwen geplaatst om de warmte langer vast te houden;
• bescherming tegen koude noordenwinden installeren;
• de wortelzone wordt gemulcht met mest en bedekt met donker materiaal of dakleer;
• Gebruik broeikassen en kassen.

Een reeks tijdige maatregelen zal de oogstopbrengsten verhogen bij ongunstige weersomstandigheden.

Methoden van voortplanting

Er zijn verschillende manieren om de Academician-druivensoort op een landhuis te vermeerderen:

• stekken;
• scheutlagen;
• vaccinatie.

Voor de vermeerdering wordt een gezonde moederplant met een goede opbrengst geselecteerd.

Enten op andere rassen

Ze gebruiken als onderstam winterharde druivenrassenBijvoorbeeld Amoer of Amerikaanse. Een ent wordt in een schild gesneden. Een vergelijkbare snede wordt gemaakt in de onderstam. Een knop wordt erin geplaatst en strak in plastic verpakt.

Enten met houtachtige stekken

De ent wordt geënt op een wijnstok met behulp van de "kloofmethode". Hiervoor wordt de bovenkant van de ent afgesneden, wordt een 5 cm lange snede gemaakt en wordt de ent met een wigvormige snede ingebracht. De ent wordt behandeld met tuinpek en zorgvuldig vastgezet.

Stekken

Stekken die in de herfst zijn geoogst, worden in de kelder bewaard voor de winter, nadat ze in water zijn geweekt en in een kopersulfaatoplossing zijn geplaatst. In het voorjaar ontkiemen ze bij kamertemperatuur en in mei is er een volgroeide zaailing.

Voor- en nadelen van de variëteit

Academicus Avidzba heeft de aandacht van veel tuiniers getrokken vanwege de unieke eigenschappen:

• vroege rijping van het gewas;
• verfijnde smaak;
• grote bessen en trossen;
• goed transporteerbaar;
• hoge opbrengst.

Deze variëteit is echter vaak gevoelig voor diverse ziekten. Bij teelt in een gematigd klimaat heeft hij beschutting nodig.

Oogsten en bewaren

Er wordt gekozen voor droog weer voor de oogst. De trossen worden zorgvuldig gesneden, waarbij erop wordt gelet dat de bessen niet beschadigd raken. Voor de oogst worden kisten of manden gebruikt, waarin de trossen in één rij worden gelegd.

Tips en advies van ervaren tuiniers

Om een ​​gezonde plant te kweken heb je het volgende nodig:

• als de grond uitdroogt, zorg dan dat u tijdig water geeft;
• wortelbemesting uitvoeren met minerale meststoffen;
• druiven beschermen tegen ziekten en plagen.

Een succesvol ras met uitstekende smaakeigenschappen is de Academician. Door de geringe verzorging is hij geschikt voor experimenten door beginnende tuinders en levert hij elk jaar een goede oogst op.