Beschrijving en kenmerken van de beste zaden van erwtenrassen en -typen

Veel groentetelers planten erwtenzaden in hun tuin om erwten te kunnen telen. Voordat ze gaan planten, moeten ze echter de tijd nemen om de juiste variëteit te kiezen. Het is raadzaam om je vooraf te verdiepen in de verschillende soorten erwten om de juiste keuze te maken.

Een variëteit selecteren

De selectie van de erwtenrassen moet serieus worden genomen, omdat de kwaliteit van de oogst ervan afhangt.

Alle soorten peulvruchten worden onderverdeeld in twee hoofdgroepen, die verschillende soorten omvatten:

• Suiker. Dit type groene erwten Suikersnaperwten worden geselecteerd en geplant voor culinair gebruik. Rijpe peulen kunnen in hun geheel worden gegeten, omdat ze geen perkamentlaag hebben. Kenmerkende kenmerken van de peulvruchten in deze groep zijn onder meer het vrijwel ontbreken van zetmeel en het hoge suikergehalte. Dit is precies waarom suikersnaperwten zo'n uitstekende smaak hebben. Alle soorten suikersnaperwten vereisen de juiste verzorging en ongediertebestrijding.
• Dopbonen. Deze variëteit is minder smaakvol omdat hij veel zetmeel en geen suikers bevat. Dopbonen worden geplant voor het koken van warme gerechten of het maken van groenteconserven voor de winter. Ze worden niet aanbevolen om vers te eten, omdat ze niet erg smakelijk zijn.

Afhankelijk van de kleur, grootte en structurele kenmerken van de peul, worden peulvruchten onderverdeeld in drie kleine subgroepen:

• Tafelerwten. Dit zijn hoge planten waarvan de oogst wordt gebruikt voor gelei, soepen, borsjt en andere gerechten die een hittebehandeling vereisen. Verse tafelerwten zijn praktisch oneetbaar omdat ze geen suiker bevatten.
• Inmaken. Peulvruchten van dit type worden verbouwd tot een veelzijdig gewas dat kan worden gebruikt voor inmaken of het bereiden van groentegerechten. Ze bevatten veel suiker, waardoor ze erg lekker zijn.
• Veelzijdig. De samenstelling van rijpe erwten is vergelijkbaar met die van erwten uit blik, aangezien ze ook veel suiker bevatten. De bonen worden gebruikt om verder in te vriezen of in te maken.

Hersenvariëteiten

Hersenerwtenvariëteiten danken hun naam aan het gerimpelde, hersenachtige uiterlijk van hun peulen. Deze erwten stellen bijzonder hoge eisen aan temperatuur en bodemvochtigheid.

Er zijn verschillende soorten peulvruchten die geschikt zijn voor de teelt in moestuin.

Het wonder van Kelvedon

Deze peulvrucht is populair onder liefhebbers van hersendragende variëteiten. De oogst van de Kelvedon Miracle-erwt is binnen anderhalve maand rijp, waardoor het een vroegrijp ras is. Deze variëteit onderscheidt zich van andere variëteiten door zijn relatief hoge struiken. Bij temperaturen rond de 15-20 °C (59-68 °F) worden de stengels van de plant 80-90 cm (32-35 inch). Om te voorkomen dat de hoge struiken afbreken, bindt u ze vast aan stevige steunen.

De vruchten van de Kelvedon Miracle zijn rond en klein, met een diameter van 6-8 cm. Het is aan te raden de bonen te oogsten in het melkachtige stadium van rijpheid, omdat volledig rijpe bonen een onaangename, bittere smaak ontwikkelen.

Ervaren tuinders die het Kelvedon-wonder al jaren kweken, raden aan om de plant in de eerste helft van maart te planten, zodat ze midden in de zomer de rijpe bonen kunnen oogsten.

Grote erwtenzaden

Veel groentetelers telen grote erwtenrassen vanwege hun grote, smakelijke vruchten. Door hun grote formaat bereikt de gemiddelde peullengte 15-20 cm. Om te voorkomen dat de stengels breken onder het gewicht van zo'n grote oogst, is het aan te raden om de planten te ondersteunen.

Prelado

Deze grote erwtensoort wordt beschouwd als een van de vroegst rijpende peulvruchten. Het groeiseizoen van Prelado-erwten duurt ongeveer 35-40 dagen, waardoor een verse oogst eind mei of begin juni mogelijk is. De oppervlakte van de erwten is bedekt met grote rimpels en heeft een donkergroene kleur. Elke peul produceert meer dan zes erwten. De stengels van de Prelado zijn lang en bereiken een hoogte van 75-80 cm. In een kas kan de plant een hoogte van 90-100 cm bereiken.

De voordelen van Prelado zijn onder meer het vermogen om zich aan te passen aan hoge temperaturen. Dit zorgt voor een goede oogst, zelfs in warme klimaten.

Gribovsky 11

Deze variëteit is ontwikkeld door lokale kwekers voor de teelt in de noordelijke regio's van het land. Gribovsky 11-erwten rijpen vrij snel – binnen 40-50 dagen na het planten. De struiken van de plant zijn laag en worden slechts 40 cm hoog. Daarom is het bij de teelt van Gribovsky 11 niet nodig om de stengels te ondersteunen.

De peulen zijn recht, met een lichte kromming aan de punt. Een volledig rijpe peul wordt 10-12 cm lang en 1-2 cm breed. De zaden van Gribovsky 11 hebben een gerimpeld oppervlak en zijn geelachtig met een groene tint. Erwten hebben een aangename smaak en worden daarom vaak ingevroren voor de winter of toegevoegd aan groentegerechten.

Zoete erwten om te planten

Mensen die van plan zijn verse bonen te eten, kiezen voor pronkbonen. Hun hoge suikergehalte geeft ze een uitstekende smaak. De peulen van deze variëteiten hebben geen perkamentlaag, waardoor veel mensen ze in hun geheel eten in plaats van ze te doppen.

Suiker

Onder de vroegrijpe zoete variëteiten vallen de sugarsnaps op, die binnen twee maanden volledig rijp zijn. De planten hebben stevige steun nodig, want ze worden 80-85 cm hoog wanneer ze buiten worden gekweekt. Sugarsnaps zijn zeer productief. Elke plant produceert 4-5 peulen, elk met minstens vijf grote zaden.

Een van de belangrijkste voordelen van dit ras is de resistentie tegen ascochytaziekte. De struiken verdragen ook goed kou. Lage temperaturen hebben geen negatieve invloed op de groei of opbrengst.

Oscar

Onder de productieve suikersnaperwtensoorten valt de Oscar-variëteit op. Deze vroegrijpe plant produceert peulen die in 60-70 dagen rijp zijn. Erwtenzaailingen worden tot 90 cm hoog, dus ervaren tuiniers raden aan om stokken of trellis bij de perken te plaatsen om de stengels te ondersteunen. Naarmate de Oscar-erwten rijpen, vormen zich donkere peulen van 10-12 cm lang aan de struiken. Elke peul bevat 8-10 zaden.

Bij de teelt van Oscar is het aan te raden preventieve maatregelen te nemen tegen veel voorkomende groenteplanten, aangezien het ras een gemiddelde ziekteresistentie heeft.

Zhegalova

De erwtensoort Zhegalov 112 wordt beschouwd als een vroegrijp ras. De oogst van rijpe erwten is mogelijk 55 dagen na het zaaien. Deze peulvrucht wordt beschouwd als de hoogste, met stengels tot 150 cm. Door zijn hoogte is Zhegalov 112 slecht bestand tegen legering, dus is het noodzakelijk om de erwten te steunen om contact met de grond te minimaliseren. Het steunen moet worden gedaan met palen van minimaal 1-2 meter hoog. Het is het beste om de palen direct na het planten of tijdens de eerste weken van de teelt van de pronkerwt te plaatsen.

Suiker slider

Tuinders die een snelle, rijpe oogst willen, telen de Sacharok Polzunok-erwt. De bonen van deze variëteit rijpen binnen 45-50 dagen volledig. Een onderscheidend kenmerk van deze erwt is de vruchtperiode, die veel langer is dan die van andere vroegrijpe bonen.

De stengel van de Sakharka-klimplant bereikt een hoogte van 80 cm bij geschikte temperaturen. Ondanks hun hoogte kunnen de struiken zonder extra ondersteuning worden gekweekt, omdat ze niet vastzitten. Volgroeide peulen worden 8-9 cm lang. Ze worden ingevroren, ingeblikt en vers gegeten.

Kindersuiker

Deze variëteit wordt vaak verward met de erwt "Children's Joy", die niet eens als zoete boon wordt beschouwd. Een onderscheidend kenmerk van de erwt "Children's Joy" is de struikhoogte, die 120-130 cm bereikt. Tijdens het groeiseizoen vormen zich kleine peulen aan de struiken, ongeveer 10 cm lang en 1-2 cm breed. De plant is resistent tegen fusariumverwelkingsziekte en andere gevaarlijke plagen.

Erwten groeien zonder steun

Het is geen geheim dat alle hoge planten extra ondersteuning nodig hebben om hun stengels te ondersteunen. Er zijn echter erwtensoorten die geen ondersteuning nodig hebben. Dit geldt bijvoorbeeld voor alle laaggroeiende bonensoorten, die niet hoger worden dan 65-70 cm. Voordat u deze planten kweekt, is het belangrijk om u te verdiepen in de populaire soorten.

Alfa

Tuinders die van vroegrijpe planten houden en een hoogwaardige oogst willen, kunnen overwegen om alfa-erwten te planten. De eerste oogst kan 55 dagen na het planten van de erwtenzaden in de tuin worden geoogst.

De struiken onderscheiden zich door hun lage groei en hun weerstand tegen zware belastingen. Ze hebben geen ondersteuning nodig en groeien goed zonder stokken. Sommige tuinders plaatsen echter toch stokken bij de struiken en binden ze vast, omdat dit een positief effect heeft op de opbrengst.

Tijdens het groeiseizoen produceert de plant 7-8 cm lange peulen met daarin 7-9 bonen. Rijpe Alpha-vruchten zijn zeer voedzaam en rijk aan vitaminen en eiwitten.

Nadelen van het ras zijn onder meer de veeleisende bodemomstandigheden. Alpha groeit alleen goed in lichte, goed bemeste grond.

Avola Erwten

Onder de laaggroeiende erwtenrassen wint Avola aan populariteit. Deze soort kan zonder ondersteuning of extra steun worden geteeld. Deze variëteit wordt beschouwd als een van de vroegst groeiende, omdat de erwten 40-50 dagen nodig hebben om te rijpen. Avola's kenmerkende eigenschap zijn de stengels, die slechts 45 cm lang worden. De struiken produceren meerdere bloeiwijzen, elk met 2-3 peulen. De rijpe erwten hebben een uitstekende smaak, waardoor ze ideaal zijn voor inmaak of verse salades.

Avola stelt geen hoge eisen aan de klimatologische omstandigheden en wordt daarom in de volle grond bij lage temperaturen gekweekt.

Erwten doppen

Doperwten bevatten veel calorieën, veel zetmeel en weinig suiker. Daarom worden ze alleen in warme gerechten gebruikt. Van de vele soorten doperwten vallen er vijf op vanwege hun hoge opbrengst.

Dakota

De Dakota-variëteit is een vroegrijpe doperwt, waarvan de bonen in 60 dagen rijp zijn. In kassen bereiken de zaailingen een hoogte van 75 cm. Dakota-erwten zijn slecht bestand tegen legeren, dus de planten moeten met touw aan steunen worden vastgebonden.

Aan de stengels groeien kleine, langwerpige peulen van ongeveer 10 cm lang. Ze bevatten 5-6 groene erwten, die tijdens de technische rijpheid licht verkleuren. Eenmaal rijp is het ras bestand tegen weersveranderingen en ziekten.

Een van de voordelen van Dakota is dat de oogsten lang bewaard kunnen worden.

Vork

Tuning Fork is een veelvoorkomende erwtensoort die populair is onder tuinders. Voordat u de Tuning Fork-erwtensoort gaat kweken, is het belangrijk om u te verdiepen in de kenmerken en beschrijving van de plant.

Een onderscheidend kenmerk van erwtenplanten is hun hoogte, die wel anderhalve meter kan bereiken. Zonder extra ondersteuning breken de stemvorkstelen en moeten daarom worden vastgebonden. Met de juiste verzorging zullen de planten peulen met 3-5 bonen produceren. Het grootste voordeel van de vruchten van de Stemvork is dat ze niet afvallen.

Adagumsky

De Adagumsky-variëteit wordt beschouwd als de lekkerste en sappigste doperwt. De voordelen zijn niet alleen de unieke smaak, maar ook de gunstige eigenschappen van de vrucht. Adagumsky-erwten zijn ideaal voor tuinders die nog nooit eerder peulvruchten hebben geteeld, omdat ze weinig verzorging nodig hebben.

De stengels van volwassen planten worden tot 70 cm lang en zijn bestand tegen legering. De eerste oogst van Adagum-erwten wordt 45 dagen na het planten en ontkiemen van de zaailingen verzameld. Gedurende deze tijd verschijnen er peulen aan de stengels, die tot 8 cm lang worden. Er vormen zich minstens vijf peulen per plant.

Voronezj groen

De Voronezj groene erwt is populair bij liefhebbers van laaggroeiende bonensoorten. De plant bereikt een maximale hoogte van 65-70 cm. Het is een vroegrijpe variëteit, die in 40-50 dagen rijpt. Kenmerkende kenmerken van de Voronezj groene erwt zijn de donkere kleur en een lichte wasachtige laag op de stengel.

Deze variëteit onderscheidt zich door de gelijkmatige rijping van de bonen, die zich tijdens het groeiseizoen aan de struiken vormen. Per vierkante meter kan een opbrengst van minimaal anderhalve kilo worden geoogst.

Dinga

Ding peas hebben vele voordelen, waaronder een hoge opbrengst en een snelle rijping. Ze bereiken hun volledige rijpheid in 45-55 dagen. In tegenstelling tot de eerder besproken variëteiten hebben Ding peas ondersteuning nodig, omdat hun stengels 90-95 cm lang worden. Vijf planten kunnen ongeveer 1-2 kg bonen opleveren.

Lang

Hoge variëteiten worden beschouwd als goede planten voor de volle grond. Deze categorie omvat alle erwtenrassen die een hoogte van 110-120 cm bereiken. Als alle teeltvoorschriften worden gevolgd, kunnen de stengels meer dan twee meter hoog worden. Voordat u hoge erwten gaat telen, is het belangrijk om u te verdiepen in de populaire variëteiten van deze planten.

Madonna

Dit Duitse ras is door veredelaars speciaal ontwikkeld voor buitenteelt bij koele temperaturen. Dit is mogelijk omdat Madonna-erwtenzaden bestand zijn tegen temperatuurschommelingen en goed kiemen in koele grond.

Het groeiseizoen van Madonna is kort, waardoor de technische rijpheid in 65 dagen bereikt is. Een voordeel is de hoge opbrengst, waardoor er meer dan 50 centen per hectare geoogst kunnen worden. Bij de teelt van Madonna is ziektepreventie essentieel, aangezien het ras gevoelig is voor wortelrot en ascochyta-bladvlekkenziekte. Om de zaailingen te versterken, moet u ze regelmatig bemesten met organische en minerale meststoffen.

Raket

Bestudeer de rasbeschrijving om de eigenschappen van rucola beter te leren kennen voordat u rucola gaat telen. Dit ras is in 2010 ontwikkeld door Duitse veredelaars. Het belangrijkste voordeel van rucola is de hoge opbrengst, die een oogst van 2-3 kg per vierkante meter mogelijk maakt.

Volwassen struiken hebben ondersteuning nodig, omdat ze tot een meter hoog worden en vaak zonder ondersteuning afbreken. Tuinders kunnen rucola gerust buiten kweken, omdat de plant zelden last heeft van grauwe schimmel en ascochyta. Bij de verzorging van de struiken is het aan te raden om stikstofmeststof aan de grond toe te voegen om de opbrengst te verhogen.

De beste variëteiten voor de regio Moskou

Tuinders die in de regio Moskou wonen, moeten erwtenrassen overwegen die geschikt zijn voor buitenteelt. Er zijn verschillende rassen die bestand zijn tegen het klimaat in de regio.

Moskouse delicatesse

Veel tuinders kweken de erwtensoort Moskovsky Delikates, omdat deze bekendstaat als een hoogproductieve soort. Het duurt minstens drie maanden van kieming tot technische rijpheid. De plant kenmerkt zich door compacte struiken die 55-60 cm hoog worden. Ze hoeven niet ondersteund te worden, omdat hun sterke stengels voorkomen dat ze breken.

Tijdens de bloei verschijnen er peulen aan de struiken, die geleidelijk 10-12 cm groot worden. Deze delicatesse uit Moskou vereist regelmatig water geven en de grond losmaken om de opbrengst te verhogen.

Slovan

Onder de bladloze peulvruchten valt de Slovan-erwtensoort op door zijn snelle rijping en overvloedige opbrengst. Door zijn vroege rijping is hij populair bij tuinders die snel willen oogsten. Bij een goede teelt bereiken de bonen hun volledige rijpheid in 50-65 dagen.

Slovanastruiken worden tot 120 cm hoog, dus velen raden aan ze te ondersteunen om te voorkomen dat ze breken. Het ondersteunen van de stengels verhoogt ook de opbrengst enigszins.

Slovan is ideaal voor beginners, omdat het weinig eisen stelt aan de bodemvruchtbaarheid, watergift en bemesting.

Salamanca

Iedereen die van plan is Salamanca-erwten te telen, doet er goed aan de beschrijving van het ras te lezen. Deze vroegrijpe plant is binnen 40 dagen rijp. Salamanca-planten worden 90 cm hoog, dus het is aan te raden om langs de rijen stokken te plaatsen om de stengels aan vast te binden. Met voldoende water geeft Salamanca indrukwekkende opbrengsten, tot wel 4-5 kg ​​per vierkante meter.

De variëteit verdraagt ​​geen vorst en wordt daarom in het vroege voorjaar in kassen in de regio Moskou gekweekt. Salamanca kan pas in de tweede helft van april buiten worden geplant.

Gotisch

Een beschrijving van de Gothic-erwtensoort helpt bij de verdere teelt, dus het is de moeite waard om je er vooraf mee vertrouwd te maken. Erwten behoren tot de meest productieve peulvruchtensoorten. Een ander voordeel van de Gothic-erwtensoort is de uitstekende smaak, waardoor huisvrouwen de vruchten vaak gebruiken in warme gerechten of in jam.

De struiken zijn hoog en bereiken een hoogte van ongeveer 90-95 cm. Bij sterke windstoten breken de stelen vaak af, dus het is het beste om ze aan een rek te bevestigen. De peulen aan de struiken worden maximaal 10 cm lang en bevatten ongeveer 8-10 grote bonen.

Belmondo

Door de beschrijving van de erwtensoort Belmondo te lezen, leert u alle kenmerkende eigenschappen van deze plant kennen. De voordelen van Belmondo zijn onder andere zijn kleine formaat en eenvoudige, stevige stengel. Andere opvallende voordelen zijn de uitstekende droogtetolerantie en plaagresistentie.

Geschikte variëteiten voor Siberië

Het is geen geheim dat erwten een makkelijk te kweken plant zijn die zelfs onder ongunstige weersomstandigheden goed gedijt. Niet alle erwtensoorten groeien echter goed in Siberië. Daarom is het belangrijk om, voordat u erwten in deze regio gaat telen, de beste erwtensoorten voor de Oeral te selecteren.

Altai smaragd

Inwoners van Siberië die vroegrijpe planten willen kweken, moeten de Altai Emerald-erwt eens bekijken. Deze vroegrijpe variëteit is binnen 45 dagen volledig rijp. De laaggroeiende Altai Emerald-struiken maken het kweken veel gemakkelijker, omdat tuinders zich geen zorgen hoeven te maken over het opbinden. De gemiddelde hoogte van een volwassen plant is 40-45 cm.

Een maand na het planten vormen zich 7-8 cm lange, gedraaide peulen aan de struiken. Ze bevatten veel eiwitten en vitaminen, wat ze een aangename en rijke smaak geeft.

Ambrozijn

De Ambrosia-erwtensoort is een van de meest voorkomende peulvruchtensoorten in Siberië. De plant onderscheidt zich door zijn vroege rijpheid en immuniteit tegen gevaarlijke ziekten.

De struiken beginnen zes weken na het planten vrucht te dragen. Bij temperaturen boven de 10-15 graden Celsius groeien de Ambrosia-stengels tot 65 cm. De opbrengst bedraagt ​​1-2 kg per vierkante meter.

Zaadvoorbereiding

Zodra u de beste erwtenrassen hebt geselecteerd, kunt u beginnen met voorplanten. Dit beschermt de zaailingen tegen insecten en verhoogt de opbrengst aanzienlijk. De voorbehandeling is voor alle erwtenrassen hetzelfde, ongeacht de plantensoort.

De voorbereiding begint met het selecteren van de zaailingen voor kieming. Alleen grote, gezonde zaden worden geselecteerd om te planten. Kleine en gerimpelde zaden kunnen het beste direct worden weggegooid, omdat ze slecht kiemen.

Om alleen zaden van hoge kwaliteit te selecteren voor zaaidoeleinden, legt u ze 10-15 minuten in een zoutoplossing. Gedurende deze tijd drijven alle bedorven zaden die niet goed groeien naar de oppervlakte.

Voor een betere kieming verwarmen ervaren tuinders de zaden van tevoren. Leg hiervoor de hele zaailing op een klein stukje dikke doek en plaats deze op een verwarmde radiator. In de zomer of het late voorjaar worden de zaden in de zon gezet om op te warmen. Verwarm de zaden niet langer dan twee uur, aangezien dit de kieming belemmert.

Weken voor het planten

Om de kieming van groentegewassen te versnellen, is het aan te raden de zaden te weken. Dit versnelt de opkomst van de eerste scheuten van verschillende erwtensoorten met een factor 2-3.

De procedure wordt twee weken voor het planten uitgevoerd. Om de zaden te laten weken, wordt een diepe bak half gevuld met warm water. Daarna worden alle te planten zaden in een stoffen zak gedaan, die vervolgens in de bak met water wordt ondergedompeld. Na 12-14 uur worden de erwten uit het water gehaald en grondig in de zon gedroogd. Sommige tuinders raden aan om de procedure twee tot drie keer te herhalen voor een betere kieming.

Bijzonderheden van het kweken van erwten thuis en in de volle grond

Bijna alle erwtensoorten vereisen de juiste verzorging, dus het is verstandig om je van tevoren te verdiepen in de details van het kweken van deze plant. De verzorging van geplante erwten omvat verschillende fasen, waaronder:

• Water geven. Hoge temperaturen zorgen er vaak voor dat de grond snel uitdroogt, wat de groei van erwtenplanten kan belemmeren. Het is aan te raden de grond vooraf vochtig te maken om te voorkomen dat deze volledig uitdroogt. Geef de planten de eerste 1-2 weken twee keer per week water. Tijdens het groeiseizoen heeft de plant meer water nodig, dus dagelijks water geven is noodzakelijk. Het is ook aan te raden om de grond vaker te bevochtigen in de zomer, wanneer de temperaturen stijgen.
• Bemesten. Het is het beste om meststof toe te dienen vóór het water geven voor een betere opname van de voedingsstoffen. Een nitroammophoska-oplossing wordt gebruikt voor het bemesten van erwtenzaailingen. Meng hiervoor twee theelepels van de oplossing met 10 liter water. Deze hoeveelheid is voldoende voor één vierkante meter. Tijdens de bloeiperiode worden ook organische meststoffen zoals humus en compost aan de grond toegevoegd.
• Ondersteuning. Nadat de zaailingen zijn opgekomen, is het een goed idee om bij elke struik betrouwbare ondersteuning te plaatsen. Plaats hiervoor ijzeren staven of palen van 1-2 meter hoog op de grond. Span een touw tussen elke steun waaraan de stengels worden vastgebonden.
• Bescherming tegen ziekten en plagen. Veel tuinders zijn geïnteresseerd in manieren om erwten tegen schimmels te beschermen. Dit houdt in dat de geïnfecteerde plant van het perceel wordt verwijderd om infectie van aangrenzende gezonde planten te voorkomen. Het gebied waar de geïnfecteerde zaailing groeide, wordt behandeld met een kaliumpermanganaatoplossing en bewaterd met heet water. Naastgelegen planten worden preventief besproeid met fungiciden.

Conclusie

Erwten zijn een veelvoorkomende plant die vaak in tuinen voorkomt. Voordat u zelf erwten gaat planten en kweken, is het belangrijk om u te verdiepen in de gedetailleerde beschrijvingen van populaire soorten en hun teeltvereisten.