Beschrijving van de grootvruchtige tomatensoort Eldorado en de teeltkenmerken ervan

De Eldorado-tomaat met gele vruchten is gekweekt voor commerciële teelt en landbouw. ​​Zaden zijn echter ook verkrijgbaar in kleine verpakkingen voor privétuinen. De populariteit is te danken aan de dessertachtige smaak en de consistent hoge opbrengst.

Plantkenmerken

De struik is bepaald; de groei stopt nadat er 4-6 trossen zijn gevormd. De plant bereikt een hoogte van 90 cm, maar de rasbeschrijving vermeldt verschillen onder verschillende groeiomstandigheden. De plant verdraagt ​​temperatuurschommelingen niet goed en groeit het beste binnen. In zuidelijke streken kan hij in open perken worden gekweekt.

De struik heeft middelmatig blad; ontbladeren is niet nodig, omdat de oogst al kan worden afgerond voordat de Phytophthora toeslaat. Deze variëteit wordt beschouwd als een middenvroege tomaat, met een zaaitijd van 110-120 dagen van zaaien tot rijpen. De vruchten rijpen gelijkmatig aan de tros, maar de algehele vruchtperiode is enigszins gespreid.

De variëteit levert een hoge opbrengst: elke struik levert ongeveer 5 kg verkoopbaar fruit. De plant produceert 4-6 trossen met 4-6 vruchten die gemiddeld ongeveer 300 g wegen. Aan de onderste takken kunnen de eerste vruchten een gewicht van 600 g bereiken. Voor een goede oogst is het aan te raden om Eldorado tomatenstruiken te leiden tot 2-3 stengels. De planten moeten worden ondersteund en getopt.

Consumptiekwaliteiten van fruit

Eldorado-tomaten, of Elya zoals ze door tuinders worden genoemd, hebben een hoog suikergehalte. Tuinders melden dat de tomaten zoet zijn, zonder zuur te zijn, en een aangenaam, klassiek aroma hebben. Deze kenmerken worden ondersteund door het Russische Staatsregister, dat de Eldorado-variëteit classificeert als een tomaat met dessertsmaak.

De grote vruchten hebben een nette, ronde, hartvormige vorm. De tomaat is geribbeld bij de steel, taps toelopend naar de punt, maar niet langwerpig. De eerste vruchtbeginsels op de trossen zijn groter dan de andere. Bij biologische rijpheid is de kleur heldergeel, zonder groene vlekken.

De schil is stevig, rijpe tomaten barsten niet en ze zijn goed te bewaren zonder hun smaak te verliezen. De Eldorado-variëteit is geschikt voor transport over lange afstanden en rijpt geoogst. Thuis kunnen tomaten worden geplukt in de melkachtige of geblancheerde fase en in dozen worden bewaard. De vruchten rijpen bij kamertemperatuur.

Eigenschappen van de pulpa:

• Het vruchtvlees is sappig en vlezig, met een aangename consistentie.
• De wanden van de zaadkamers zijn dik en er zitten weinig zaden in.
• Het vruchtvlees is egaal geel van kleur en heeft geen lichtgekleurde kern.

Een salade van Eldorado-tomaten en rode of roze varianten ziet er pittoresk uit en wekt zelfs de eetlust van kinderen op. Tomaten zijn in de eerste plaats bedoeld voor verse consumptie. Gele tomaten kunnen worden gevuld en gebruikt voor lichte sauzen. Ze zijn perfect voor sandwiches en gastronomische hapjes.

Ze zijn niet geschikt om in hun geheel in te maken, maar kunnen wel gebruikt worden in wintersalades en voorgerechten. Indien gewenst kunnen Eldorado-tomaten gedroogd worden door de bereide tomaten in plantaardige olie te weken.

Kenmerken van het kweken van de variëteit

Zaai de zaden zo dat ze 60-70 dagen oud zijn tegen de tijd dat ze in de kas worden geplant. Behandel de grond vóór het zaaien met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat om zwartbenigheid te voorkomen. Plant de zaden niet dieper dan 0,5 cm.

Warmteminnende zaailingen kunnen vatbaar zijn voor deze schimmelinfectie (zwartbenigheid) wanneer ze koud water krijgen of wanneer de bodemtemperatuur onder de 15 °C daalt. Een goede preventieve maatregel is water geven vanuit de tray of de stengels bestuiven met houtas. Zaailingen mogen niet op de bladeren worden besproeid of bewaterd. Het water moet op kamertemperatuur zijn, dicht bij de bodemtemperatuur.

Zodra de jonge plantjes 1-2 echte bladeren hebben ontwikkeld, verplant u ze in potten met een diameter van 7 cm. Naarmate de zaailingen groeien en de bladeren van aangrenzende planten dichter bij elkaar komen, verplaatst u de potten 3-4 cm uit elkaar. In een kas plant u het beste 3-4 planten per m².

Geef de tomaten zeven tot tien dagen na het verplanten water met een minerale meststof met stikstof, fosfor en kalium (Kemira, Signor Pomidor en andere). Geef elke plant 0,5 liter van de voedingsoplossing. Geef water bij de wortels.

Geef vijftien dagen na de behandeling een fosfor-kaliummeststof, die de bloei en vruchtvorming van de planten bevordert. Herhaal deze behandeling na twee weken nogmaals.

Om tomaten te vormen tot 2-3 stengels, moet je een zijscheut (stiefzoon) laten staan ​​nadat er 1 bloemtros op de plant verschijnt.Boven de tweede tros blijft nog één scheut over. De resterende zijscheuten moeten vóór het einde van het tomatenseizoen worden verwijderd. Dit zorgt ervoor dat de vruchtbeginsels voldoende voedingsstoffen krijgen en je grote tomaten krijgt.