Wanneer kersen in verschillende regio's rijpen en hoe je ze op de juiste manier oogst

Voordat een zaailing wordt gekocht, moet een tuinier de kenmerken ervan bestuderen: aanpassingsvermogen aan het lokale klimaat, rijpingstijd, opbrengst en smaak. Het is onmogelijk om met zekerheid te zeggen wanneer een kersenboom zal rijpen, omdat dezelfde variëteit in verschillende regio's verschillende resultaten kan opleveren. Veel hangt af van de klimaatomstandigheden: zelfs in dezelfde groeiregio zal de rijping in koude en warme zomers in verschillende mate plaatsvinden.

Als de kers rijp is

Het gewas kan in verschillende regio's groeien. De rijping vindt plaats in de zomer en is afhankelijk van vele factoren: de regio waar het wordt geteeld, de variëteit en het klimaat. In koele zomers verschuift de rijpingsperiode.

Aanvullende informatie! Veel kersenrassen zijn niet zelfbestuivend, dus plant bestuivende rassen in de buurt.

Afhankelijk van de groeiregio

De teeltregio heeft een aanzienlijke invloed op de rijpingssnelheid van kersen. Kersen zullen ongetwijfeld veel later rijpen in de Oeral dan in het zuiden. Het gematigde continentale klimaat van Kazan bevordert de oogst eind juni of begin juli. Het Siberische klimaat is streng, dus kersen rijpen daar eind juli of begin augustus, wat vorstbestendige rassen voor deze regio vereist.

Afhankelijk van de variëteit

Kersen worden ingedeeld naar rijptijd: vroeg, midden en laat. Door rassen met verschillende rijptijden te planten, kunnen tuinders bijna de hele zomer genieten van heerlijke bessen. Ze worden niet alleen gebruikt voor verse consumptie, maar ook voor inmaken, drogen en invriezen.

Vroege rijping

De oogst van vroegrijpe kersen begint eind juni. Populaire variëteiten:

• Annoesjka;
• Jeugd;
• Shpanka;
• Baby.

Voor de teelt in noordelijke streken worden vroegrijpe variëteiten van het gewas aanbevolen, zodat ze tijdens de korte zomer tijd hebben om te rijpen.

Middenseizoen

Middenseizoenkersen rijpen begin juli. De bekendste soorten zijn:

• Toergenjevka;
• Genereus;
• Zjoekovskaja;
• Vladimirskaja.

De variëteiten kenmerken zich door vorstbestendigheid, grote vruchten en een overvloedige oogst.

Laat rijpende rassen

De rijping vindt plaats eind juli, begin augustus. De volgende laatrijpe kersenrassen worden geteeld:

• Roodborstje;
• Ljoebskaja;
• Kraan;
• Rusinka.

Let op! De rijpingstijd van kersen hangt niet alleen af ​​van de soort, maar ook van het klimaat.

Hoe het rijpingsproces te versnellen

Ervaren tuinders gebruiken elk seizoen technieken om de kersenrijping te versnellen. Deze omvatten:

1. Snoeien van takken. Door de kroon uit te dunnen, kunnen de vruchten meer licht en lucht bereiken, waardoor ze sneller rijpen.
2. Bemesting van bomen. Minerale meststoffen die meerdere keren per seizoen worden aangebracht, helpen de tuinier om eerder te oogsten.
3. Bind de takken vast. Door een touw strak om de basis van een tak te binden, behoudt de tuinier organisch materiaal dat de vruchtzetting bevordert.

Kersenbomen rijpen snel als ze op een goed verlichte plek worden geplant. Schaduw van andere bomen of bijgebouwen belemmert de groei en ontwikkeling van de boom.

Hoe weet je of bessen rijp zijn?

De kleur van de kers is geen indicatie voor rijpheid. Afhankelijk van de variëteit kan de vrucht variëren van donker bordeauxrood tot lichtrood. Let vooral op de steel: als een kers rijp is, laat hij gemakkelijk los van de steel. Kersen die aan de zonnige kant van de tuin staan, rijpen het eerst. Als de bessen worden geplukt voor transport over lange afstanden, is het het beste om ze te plukken zonder de steel te verwijderen.

Waarom is het nodig om verschillende rijpingsperiodes te selecteren?

Kersen zijn een schat aan essentiële voedingsstoffen voor het lichaam. Ze versterken het cardiovasculaire systeem, verhogen het hemoglobinegehalte in het bloed en reinigen de bronchiën. Hoe langer de vrucht wordt gegeten, hoe groter de gezondheidsvoordelen. Daarom is het belangrijk om bomen met verschillende rijptijden in uw tuin te planten.

Waarom ontijdig oogsten ongewenst is

De oogst verloopt geleidelijk, omdat de vruchten onregelmatig aan de boom rijpen. Rijpe kersen zijn gemakkelijk te eten voor vogels en mogen daarom niet aan de boom blijven hangen. Onrijpe kersen worden niet geplukt, omdat ze niet rijpen in potten. Na enkele dagen rijpen ze niet, maar ontwikkelen ze wel kleur of smaak, maar beginnen ze te rotten.

Kersen bewaart u het beste in ademende containers: rieten manden, kartonnen dozen, kleine houten dozen.

Methoden voor het cherry picking

Kersen kunnen handmatig worden geoogst, met diverse gereedschappen, of machinaal. Afhankelijk van de toepassing worden ze geplukt met steel, met een deel van de steel of zonder steel. Deze laatste methode wordt alleen gebruikt als de kersen direct ingemaakt worden, omdat ze niet langer dan een dag zonder schade bewaard kunnen worden.

Handmatige reiniging en zelfgemaakte apparaten

Kersen worden meestal met de hand geplukt in moestuinen. Particulieren hebben weinig bomen, zodat ze op hun gemak kunnen worden geplukt en de rijpste bessen kunnen worden geselecteerd. Als de bomen hoog zijn, worden ladders gebruikt. Om het oogsten te vergemakkelijken, gebruiken tuinders verschillende zelfgemaakte hulpmiddelen.

Van een plastic buis

Voor deze oogstmethode wordt een buis gekozen die niet te smal of te breed is, en wordt één uiteinde schuin afgesneden. Er wordt een snede gemaakt in het uitstekende deel, waarna de hoorns naar binnen worden gebogen en een haak vormen. Dit kan eenvoudig worden gedaan door de buis boven een vlam te houden. Het andere uiteinde van de buis wordt ook verhit, tot een fakkel gevormd en op een fles geplaatst. Tijdens de oogst wordt aan dit uiteinde een zak voor het bewaren van de kersen bevestigd.

Van een plastic fles

Om deze methode te gebruiken, snijdt u een plastic fles van 5 liter doormidden en gebruikt u de onderste helft. Boor een gat in de bodem van de fles en steek er een lichtstaaf in, zodat de punt ervan gelijk is aan de bovenkant van de fles. De diameter van het gat moet overeenkomen met de diameter van de hals van een fles van 1,5 liter, die ook doormidden is gesneden.

De bovenkant van een 1,5-literfles wordt door een stok geregen en ondersteboven in het midden van de eerste container geplaatst. Een kamvormig apparaatje van dik ijzerdraad wordt met schroeven aan de bovenkant van de stok bevestigd. Het apparaatje wordt onder de takken van de boom geplaatst en het fruit wordt geplukt en valt in de fles.

Vanuit een visnet

Dit Het apparaat is handig voor het plukken van rijpe kersenOm het te maken, buig je een draadring zo dat deze loodrecht op het handvat staat. Wanneer de tuinier een net over de kersentakken spant, vallen de vruchten er gemakkelijk in.

Mechanische assemblage

Machines worden gebruikt om het fruit te oogsten van grote oppervlakten waar de bomen in nette rijen groeien, met een tussenruimte van minimaal 2,2 meter en een afstand van 4 meter tussen de rijen. Rassen met gemakkelijk loslatende stengels worden geteeld voor geautomatiseerde oogst. Het oogstproces bestaat uit het mechanisch schudden van de boom of het verplaatsen van de boom tussen twee trommels met kunststof geleiders die het fruit eraf slaan.

Belangrijk! Stop twee weken voor de oogst met water geven. Dit is nodig om te voorkomen dat de kersen te nat worden.

Verzorging van de boom na het plukken van bessen

Na de oogst worden de kersenbomen verder verzorgd.Om dit te doen, voert u de volgende stappen uit:

1. Geef de wortelzone water. Gebruik ongeveer 30 liter water per vierkante meter. Als de zomer droog is, kan de grond meer water opnemen. Om vocht vast te houden, kun je mulch aanbrengen.
2. Maak de grond los en verwijder onkruid. Door het losmaken kan er lucht bij de wortels komen.
3. Bemest de plant. Aan het einde van de zomer is fosfor-kaliummeststof nodig om de boom te helpen de winter te overleven. Gebruik hiervoor 1 eetlepel superfosfaat en 1 eetlepel kaliumzout per vierkante meter.
4. Spuit tegen ziekten en plagen, herhaal dit elke twee weken. Hiervoor worden fungiciden en insecticiden gebruikt.
5. Er wordt hygiënisch gesnoeid. Dit houdt in dat naar beneden groeiende, gebroken en droge takken worden verwijderd. Vormsnoei wordt uitgesteld tot het voorjaar.
6. De stammen worden in de late herfst witgekalkt. Deze procedure is nodig om te voorkomen dat de scheuten verbranden door de felle zonnestralen van de late winter en om de aanwezigheid van schadelijke insecten te voorkomen.

Kersenbomen worden voor de winter gemulcht, nadat de grond grondig is bewaterd. Indien nodig kunnen vorstgevoelige soorten worden afgedekt met jute. Verzorging na de vruchtzetting helpt de boom sterker te worden voor de overwintering en toekomstige vruchtzetting.