De periode waarin aardappelen rijpen, van het planten tot de oogst. Wat is vegetatie?

Aardappelen planten, vooral in Rusland, is een populaire en winstgevende bezigheid onder tuinders en zomerbewoners. Er is veel informatie over de veelzijdigheid en bruikbaarheid van deze groente, maar alleen ervaren landbouwkundigen en professionals weten hoe ze de opbrengst en de rijpingsperiode kunnen maximaliseren. Voordat ze beginnen met het telen van aardappelen, moet elke zichzelf respecterende tuinier de belangrijkste factoren begrijpen die van invloed zijn op de rijpingstijd, evenals de kwaliteit en kwantiteit van de aardappeloogst.

Wat is aardappelvegetatie?

Het groeiseizoen is de periode waarin een plant zich in de actieve groeifase bevindt. Tijdens deze periode vormen zich ondergrondse scheuten en ontwikkelen zich knollen aan de uiteinden. De eetbare aardappel is het vegetatieve orgaan dat tijdens de ontwikkeling alle benodigde voedingsstoffen verzamelt.

Het groeiseizoen van aardappelen varieert van 70 tot 140 dagen. De duur van deze fase hangt ook af van het ras en de groeiomstandigheden. Soms worden meerdere rassen met verschillende rijptijden op hetzelfde perceel geteeld.

Rijpingstijden van aardappelrassen

De aardappelvegetatie kan worden onderverdeeld in stadia:

1. De periode vanaf het zaaien en het verschijnen van de eerste scheuten tot het vormen van knoppen.
2. Vanaf het begin van de bloei tot het laatste stadium van de ontwikkeling van de groene massa.
3. Vanaf het begin van de vertraging van de groei en ontwikkeling van de toppen tot aan hun uiteindelijke afsterven, waarbij knollen worden gevormd.

Deze fasen verschillen per variëteit en zijn afhankelijk van de regio waar de plant groeit, de regelmaat en de nauwkeurigheid van de verzorging. Ze verschillen in tijd en verloop.

Op basis van de rijpingsduur en de vegetatie kunnen groentegewassen worden onderverdeeld in 5 categorieën:

Aardappelras	Vroeg	Midden-vroeg	Middenseizoen	Midden-laat	Laat
Rijpingstijd (dagen)	50-65	65-80	80-95	95-110	Vanaf 110

Vroege rijping

Het groeiseizoen voor vroege aardappelen duurt 50-65 dagen. Als ze al in juli worden geplant, kunnen deze wortelgewassen worden geoogst, waardoor ze als vroegrijp worden beschouwd. Aardappelen die tijdens warmer weer worden geplant, komen al begin mei uit.

Het voordeel van deze rassen is dat ze minder vatbaar zijn voor Phytophthora in de late herfst, omdat het loof al in augustus geoogst moet worden. Aardappelen groeien snel, maar de opbrengsten zijn vaak laag en de wortels bevatten over het algemeen weinig zetmeel en droge stof. Populaire vroegrijpe aardappelrassen zijn onder andere Alena, Ariel en Zhukovsky Ranniy.

Midden-vroeg

Deze rassen rijpen binnen 65-80 dagen, iets langer dan vroegrijpe rassen. De knollen ontwikkelen zich snel in vruchtbare grond en hebben veel vocht nodig vóór de oogst. De volgende rassen worden beschouwd als de meest populaire onder landbouwkundigen: Ryabinushka, Scarlett en Ilyinsky. Bijna de helft van de droge stof van de wortel bestaat uit zetmeel.

Middenseizoen

Deze rassen kenmerken zich door hoge opbrengsten en produceren al in de eerste dagen van augustus kwaliteitsvolle wortelgroenten. Planten wordt aanbevolen aan het begin van de laatste lentemaand. Houd er bij de teelt rekening mee dat planten in deze periode risico lopen op schimmel- en virusziekten. Deze komen vooral voor in de zomer met hevige regenval en plotselinge temperatuurschommelingen.

Populaire variëteiten onder tuinders zijn onder andere Dubrava en Sineglazka. Ze bevatten veel zetmeelvezels en hebben daardoor een uitstekende smaak.

Midden-laat

Middellate aardappelen rijpen direct na de bloei en het groeiseizoen duurt vier maanden; het is niet aan te raden de knollen vroeg te rooien. Gedurende deze periode verzamelen de wortels voldoende droge stof. Tuinders kiezen deze rassen vanwege hun uitstekende smaak en indrukwekkende houdbaarheid. De populairste rassen onder agronomen zijn Zdabutak, Zhuravlinka en Asteriks.

Laat rijpend

Kenmerkend voor dit aardappelras is de lange houdbaarheid, zonder dat dit ten koste gaat van de goede eigenschappen of voedingswaarde. Het planten begint half tot eind mei. De oogst begint bij voorkeur in september. Het is belangrijk om voldoende tijd te laten verstrijken na het planten: minimaal 120 dagen. De oogst kan niet verloren gaan door strenge vorst, want in mei is daar geen kans meer op. Deze soort wordt aanbevolen voor de teelt in noordelijke streken en omvat de volgende variëteiten: Lorkh, Atlant, Saturn.

Waarvan hangt de snelheid van knolrijping af?

Zelfs ervaren agronomen stuiten vaak op het probleem dat knollen van hetzelfde gewas zich op verschillende tijdstippen vormen, wat betekent dat ze verschillende rijpingstijdstip hebben. Dit hangt van een aantal factoren af.

Verscheidenheid

Elk aardappelras heeft zijn eigen unieke rijpingstijd en -snelheid. Let bij de aankoop van aardappelen om te planten goed op hun botanische kenmerken, zoals rijpingstijd, plantinstructies en verzorging.

Groeiregio

Bij het telen van aardappelen is het belangrijk om niet alleen rekening te houden met de individuele kenmerken van het ras, maar ook met het klimaat van de regio waar het gewas wordt geteeld. In gebieden die gevoelig zijn voor voorjaarsvorst, is het beter om de aardappelteelt uit te stellen.

Landingstijd

Als de plant te vroeg is geplant, bestaat er gezien de eigenschappen van het ras kans op vorstschade, die onverwachts in de lentemaanden kan optreden. Het is belangrijk om u te verdiepen in de eigenschappen van het ras en de optimale zaaiperiode te kennen.

Bevruchting

Het overmatig gebruik van meststoffen om het groeiseizoen van aardappelen te versnellen, is niet altijd effectief. Integendeel. Een teveel aan organische stof in de bodem kan de kwaliteit van aardappelen negatief beïnvloeden door het nitraatgehalte te verhogen. Zonder mineralen in de bodem verloopt de groei en ontwikkeling van de knollen vrij snel, maar de kwaliteit kan achteruitgaan. Als alle mogelijke anorganische verbindingen aanwezig zijn, kan de wortelontwikkeling vertraagd zijn.

Hoeveelheid vocht en luchttemperatuur

Overmatige vochtigheid vertraagt ​​de groei van de knollen, omdat ze verzadigd raken met water en hun ontwikkeling versnellen. Zonder regelmatige bewatering droogt de grond echter uit en stopt de groei van de toppen. Wanneer de toppen uitdrogen, beginnen de wortels zich snel te ontwikkelen en wordt de aardappeloogstperiode verkort.

Een plotselinge temperatuurdaling kan een negatieve invloed hebben op de kwaliteit van de aardappelen, wat resulteert in een groot aantal kleine knollen.

Methoden om het rijpingsproces te versnellen

De wens om aardappelen sneller te telen, kan soms averechts werken. Onthoud bij het telen van aardappelen deze regel: "Sneller betekent niet beter." Een te snelle aardappelteelt kan zowel de kwaliteit als de kwantiteit van de wortelgroenten in gevaar brengen.

Laat planten of ongunstige weersomstandigheden verlengen het groeiseizoen aanzienlijk. In dergelijke gevallen loont het de moeite om methoden te gebruiken om de rijping te versnellen en snel wortelgroenten van goede verkoopkwaliteit te verkrijgen:

1. Het loof maaien. Een eenvoudige en effectieve methode, die een week voor de oogst wordt uitgevoerd. De plant zal dit interpreteren als een signaal voor het einde van het groeiseizoen en zal snel knollen gaan vormen.
2. Bespuiten met kopersulfaat. Om de rijping te versnellen, gebruikt u een kopersulfaatoplossing in een verhouding van 5 gram per liter water. Bespuit de plant twee weken voor de oogst met deze oplossing. Deze oplossing onttrekt al het vocht aan de groene massa van de plant, waardoor deze uitdroogt en een versnelde wortelvorming op gang komt.
3. Chloraatbehandeling. Deze methode is effectief na het regenseizoen. Om de oplossing te bereiden, lost u 20 gram magnesiumchloraat op in 1 liter water. Dit versnelt het drogen van de toppen en de vorming van knollen.
4. Superfosfaat aanbrengen. Om een ​​oplossing te bereiden, mengt u 2 kg superfosfaat met 10 liter water.

Houd er rekening mee dat het bespuiten met chemicaliën overdag of in de avonduren na de bloei moet plaatsvinden. Gebruik 5-10 liter oplossing per honderd vierkante meter.

Weersomstandigheden tijdens de aardappeloogst

Het is algemeen bekend dat wanneer de groene toppen na de bloei beginnen uit te drogen, het tijd is om de wortelgroenten op te graven en de perken te oogsten. Dit wordt beschouwd als de belangrijkste indicator voor tuinders. Het is het beste om aardappelen te oogsten tijdens een warme, zonnige periode, bij voorkeur in de late namiddag, voordat het donker wordt. In dit geval moet de luchttemperatuur tijdens de oogst tussen de 12 en 17 graden Celsius liggen.

Als er neerslag wordt verwacht, is het belangrijk om zo snel mogelijk te beginnen met het oogsten van gedroogde toppen en gewassen. Overmatige vochtigheid aan het einde van het groeiseizoen kan een negatieve invloed hebben op wortelgewassen en de ontwikkeling van schimmelziekten bevorderen.

Het is aan te raden om de geoogste knollen in de open lucht te drogen, zonder direct zonlicht. Bewaar ze vervolgens op een donkere, droge plaats met goede ventilatie en een hoge luchtvochtigheid. Als de aardappelen volgend jaar geplant moeten worden, zet ze dan een tijdje in het licht voordat ze beginnen te verkleuren.

Elke tuinier heeft zijn eigen methoden en technieken om de aardappelrijping te versnellen. Om gezonde en aantrekkelijke aardappelen te garanderen, is het belangrijk om speciale aandacht te besteden aan het planten, de verzorging en de bewaring, zodat je het hele jaar door kunt genieten van de heerlijke smaak van aardappelen.