Beschrijving van de vroeg rijpende Siberische tomaat "Gruntovy Gribovsky" en kweekinstructies

De vroegrijpe tomaat "Gruntovy Gribovsky 1180" is een Siberische variëteit die zich heeft aangepast aan de uitdagende groeiomstandigheden in koele en onvoorspelbare klimaten. Deze plant vereist vrijwel geen onderhoud en is een echte aanwinst voor tuinders die hun percelen zelden bezoeken.

Kenmerken van de variëteit

Gribovsky grondtomatenstruiken zijn determinant, niet standaard. De stengels van de plant hangen door hun eigen gewicht en zakken naar de grond, waar ze een extra wortelstelsel vormen. De scheuten toppen zichzelf na de vorming van 4-5 vruchttrossen en de oogst begint. De struiken worden zelden hoger dan 50 cm.

Tot de voordelen van het Gruntovy Gribovsky-ras behoren de vroege rijpheid en de consistente oogst. Deze eigenschap maakt het niet alleen mogelijk om groenten uit eigen tuin vroeg te oogsten, maar bepaalt ook de geschiktheid van het ras voor teelt onder de meest uitdagende omstandigheden. De snelle vruchtvorming en vroege rijping maken het mogelijk om tomaten te oogsten voordat de Phytophthora toeslaat en de nachten koud worden.

De opbrengst van het ras is vrij hoog en constant. Eén struik produceert ongeveer 4,5 kg nette, gekalibreerde tomaten per groeiseizoen. De eerste rijpe tomaten kunnen half juli worden geplukt, zelfs in Siberië. Gribovsky Ground gedijt goed zonder afdekking, maar groeit ook goed in plastic kassen.

Zoals alle vroegrijpe rassen met een snelle oogst, zijn Gribovskie-tomaten voor buiten niet geschikt voor polycarbonaatkassen of andere constructies. In dergelijke omstandigheden nemen ze kostbare ruimte in beslag die gebruikt zou kunnen worden voor hoge, langdragende tomaten. Voor een vroege oogst kan echter een kleine ruimte worden gereserveerd voor een paar planten.

De plant hoeft niet getopt, ondersteund of in vorm gebracht te worden. Om grotere en talrijkere vruchten te produceren, kan deze variëteit licht aangeaard worden nadat de stengels de grond hebben bereikt. Zelfs zonder deze maatregel levert de "Gruntovy Gribovsky" tomaat een behoorlijk hoge opbrengst.

Een ander voordeel van deze variëteit is de mogelijkheid om opnieuw te groeien nadat de vruchtzetting is gestopt. Zodra de oude scheuten bijna al hun vruchten hebben gedragen, beginnen er nieuwe stengels te groeien vanuit ondergrondse knoppen. Als de struiken niet van de plant worden verwijderd, kunnen er nog enkele tomaten uit deze scheuten worden geoogst. In de Oeral en Siberië kunnen deze tomaten alleen worden geoogst in het melkachtige stadium van rijpheid, maar ze rijpen binnen goed na.

Vruchten van de Gruntovy Gribovsky-variëteit

De struik produceert 4-5 complexe trossen met bloemen en vruchtbeginsels. De trossen zijn vaak dubbel. Elke tros produceert 5-7 kleine (80-100 g) ronde bessen. De eerste tomaten zijn altijd iets groter en wegen 110-120 g. De vruchten aan de tros rijpen vrijwel gelijktijdig.

De schil is dun, waardoor Gribovsky-tomaten kunnen barsten door overtollig vocht. Om dezelfde reden zijn ze niet ideaal om in te maken: ze kunnen barsten of hun vorm verliezen. De schil van de vrucht is helderrood wanneer deze biologisch rijp is, terwijl tomaten die commercieel worden gebruikt lichtgroen zijn met een donkerdere basis. Soms blijft de groenige kleur op de schouders zelfs na het rijpen van de tomaat aanwezig. Deze tomaten zijn goed te transporteren, maar kunnen na rijping slechts een paar dagen worden bewaard.

Telers beschrijven het vruchtvlees van de Gruntovy Gribovsky-tomaat als mals en zeer sappig. De vrucht bevat 2-3 grote zaadkamers met talloze zaden. De smaakbeoordelingen lopen uiteen: sommige recensenten merken de rijke, lichtzoete smaak van de tomaat op, terwijl anderen klagen over een merkbare zuurheid.

Beschrijvingen van de Gribovsky Ground-variëteit variëren per tuinder vanwege de verschillende groeiomstandigheden. Zelfs op hetzelfde perceel wordt de tomaat zuurder tijdens koude, regenachtige seizoenen, terwijl hij in warme jaren juist zoet smaakt. De smaak lijdt ook enigszins onder kunstmatig rijpe vruchten.

Gribovsky-tomaten worden vooral vers gegeten. Hun malse vruchtvlees is heerlijk in salades en voorgerechten, op sandwiches en canapés.

Rijpe tomaten zijn niet geschikt om als geheel in te maken. Onrijpe (geblancheerde) tomaten kunnen worden gezouten en ingelegd; ze behouden de stevigheid en textuur van hun vruchtvlees. Rijpe tomaten produceren een heerlijk en levendig tomatensap. Door het vruchtvlees tot 1/3 van het volume te reduceren, kun je een vulling voor lecho maken of zelfgemaakte ketchup en sauzen. Tomaten kunnen worden gedroogd.

Regels voor het kweken van vroege variëteiten

Het duurt ongeveer 100 dagen van kieming tot de eerste rijpende tomaten. Vroege tomatenrassen moeten 50-70 dagen voor het planten worden gezaaid. Vóór het zaaien wordt de grond in de zaaibak ontsmet door deze te verzadigen met een hete oplossing van kaliumpermanganaat.

Deze variëteit is geen hybride van de eerste generatie (F1), dus kan worden vermeerderd door zaden op de beste planten te planten. Zelfgekweekte zaden moeten echter ook worden behandeld om schimmels en andere ziekten te voorkomen. De gemakkelijkste manier is om een ​​lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat te gebruiken en de zaden 30-40 minuten in de warme vloeistof te laten weken. Laat ze na de behandeling licht drogen.

Zaai de zaden op vochtige grond en bedek ze vervolgens met droog zand of aarde. De plantdiepte mag niet groter zijn dan 0,5 cm. Op een warme plek ontkiemen de zaden binnen 4-5 dagen. Nadat er 2-3 echte bladeren zijn verschenen, verplant u de zaailingen in rijen van 10x10 cm.

Ondanks hun lage groeiwijze strekken Gribovsky-tomatenzaailingen zich aanzienlijk uit tijdens de teelt. Plant tomatenplanten in de volle grond met een tussenruimte van 4-5 per vierkante meter. Langwerpige tomatenplanten kunnen in sleuven van 20 cm diep worden geplant.

Drie tot vier bladparen moeten in de grond blijven staan. Als er al een bloemtros is gevormd, wordt de stengel tot aan de grond begraven. Verdere verzorging bestaat uit water geven.

Het is beter om de grond voor te bereiden op Gribovsky-tomaten vooraf alle benodigde meststoffen toevoegen. Vroege tomaten ontkiemen snel en hebben geen extra meststof nodig. Als de grond zwaar en zout is, voeg dan 1 kg kalk of dolomietmeel per vierkante meter toe tijdens het spitten.