Welke soorten dille moet u kiezen voor winterbeplanting, in een tuinbed of kas, temperatuur en timing

Dille is nauwelijks weg te denken uit een moderne keuken. Een takje verse kruiden is altijd welkom en versterkt de smaak en maakt elk culinair meesterwerk nog mooier. Marinades, salades en voor- en hoofdgerechten zijn niet compleet zonder dille. Door dille vóór de winter te planten, kun je verse kruiden oogsten aan het begin van de lente, wanneer het lichaam extra vitamines nodig heeft. Bovendien is het een manier om meerdere oogsten per seizoen te hebben.

Dillesoorten voor herfstzaai

Er zijn vroegrijpe, middenrijpe en laatrijpe variëteiten. Vroegrijpe planten zijn het meest geschikt voor winterzaai. Ze produceren snel verse groenten en wanneer ze in de herfst worden gezaaid, verschijnen de levendige, aromatische kruiden twee weken eerder op tafel dan wanneer ze in het voorjaar worden geplant.

Belangrijk: Vroegrijpe soorten bloeien zeer snel en hun zaden en bloemschermen worden gebruikt om te conserveren. Om van het vroege voorjaar tot de late herfst vers groen te garanderen, is het het beste om meerdere kleine perken aan te leggen met verschillende plant- en ontwikkelingstijden.

Populaire soorten onder tuinders zijn onder andere: Grenade, Gribovsky, Samotsvet, Aurora, Ranee Chudo, Vologda Lace en Umbrella. Planten die in de herfst worden gezaaid, zijn over het algemeen beter bestand tegen temperatuurschommelingen en ziekten. Dille verdraagt ​​temperaturen tot -4 °C gemakkelijk.

Vroegrijpe soorten hebben slechts 35 dagen nodig om huiseigenaren te verrassen met een overvloed aan vers groen. De eerste scheuten verschijnen twee weken nadat de grond is opgewarmd en het weer verbetert, wat meestal half april gebeurt.

Wanneer is de beste tijd om dille te zaaien: in de herfst of in de lente?

Dit hangt af van de voorkeuren van de eigenaar. Om ervoor te zorgen dat er snel na het warme weer weer fris groen verschijnt, is het het beste om in de herfst te planten. Houd er echter rekening mee dat strenge vorst, in combinatie met het onstabiele weer in april, de planten kan vernietigen.

Veel tuinders zaaien zelf dillezaad, waardoor ze met weinig moeite bladgroenten kunnen kweken.

Timing van winterbeplanting

Wanneer u dille in de herfst plant, hangt de timing af van de regio waar u woont. Zaai de zaden wanneer de temperatuur stabiel is tussen 3°C en 0°C.

Als het warmer weer is, is de kans groot dat de zaden ontkiemen en door de daaropvolgende kou vernietigd worden. In dat geval zullen er geen vroege voorjaarsgroenten op tafel staan.

In de meeste regio's worden de zaden in november gezaaid. Deze koude, voorwinterse maand is ideaal om de zaden, buiten gezet, veilig te laten wachten op de warmte van de lente.

Zaadvoorbereiding

Bij het planten in de herfst is zaadvoorbereiding niet nodig. Kies gewoon de juiste variëteit. Plantgoed dat in de herfst wordt gebruikt, mag niet voorgeweekt worden. In dat geval moeten droge zaden in droge grond worden gezaaid, in vooraf voorbereide en bemeste bedden. Geef de grond na het planten in de herfst geen water, anders sterven de zaden af ​​in de kou.

De bedden klaarmaken

Om ervoor te zorgen dat in de herfst gezaaide dille gelijkmatig uitloopt en een goede oogst oplevert, moet aan een aantal voorwaarden worden voldaan:

1. Kies een zonnige of halfschaduwrijke plek met lichte grond voor de border. De plant houdt niet van schaduw en een hoge bodemvochtigheid.
2. Dille doet het goed op een plek waar voorheen tomaten, bonen en kool stonden. Dille verdraagt ​​geen nabijheid van wortelen en selderij. Plant hem niet in de buurt van venkel, want dit veroorzaakt kruisbestuiving, wat de smaak van beide planten aanzienlijk kan veranderen.
3. Er wordt organische meststof aan de open grond toegevoegd in een hoeveelheid van 5 kilogram per vierkante meter oppervlak en de grond wordt omgespit.
4. De plant prefereert neutrale grond. In alkalische grond krijgt het blad een roodachtige tint, in zure grond wordt het geel.

Nadat u het bed heeft voorbereid, kunt u het bedekken met karton of landbouwtextiel. Dit houdt de grond luchtig en voorkomt dat onkruid groeit en de grond verdicht.

Landing

Zaai de zaden vóór de winter in voorbereide bedden. Het verbruik van plantmateriaal neemt met 25% toe als u vóór de winter plant. Planten moeten worden geplant bij temperaturen tussen 3°C en 0°C. In de meeste Russische regio's is dit begin november. Bij dergelijk weer is het gegarandeerd dat de zaden pas in het voorjaar ontkiemen.

Planten vindt plaats na de eerste vorst. In de herfst mag het plantmateriaal niet doorweekt raken. De grond in het bed moet ook droog blijven tijdens het planten in de herfst. Geef geen water nadat de zaden zijn geplant.

De afstand tussen de rijen in bedden voor vroege rassen is 10-15 centimeter en er wordt ongeveer 2 gram zaad per vierkante meter gebruikt. In de herfst moeten de zaden 1-1,5 centimeter dieper worden geplant dan in het voorjaar om ze tegen vorst te beschermen.

Na het planten wordt het bed gemulcht met stro, compost of zaagsel. Als er tijdens het planten de eerste sneeuw is gevallen, hark deze dan weg van het bed en leg het na het planten terug op de oorspronkelijke plek.

Zorg

Planten hebben in het voorjaar geen extra bemesting nodig; de voedingsstoffen die in de herfst tijdens de perkvoorbereiding aan de grond worden toegevoegd, zijn voldoende. Dit geldt alleen voor vroege soorten die in de herfst worden geplant. Wied het perk en dun de struiken indien nodig uit. Dit resulteert in sterkere, vollere planten met weelderig, aromatisch blad.

Omdat ze de voorkeur geven aan luchtige, lichte grond, is het noodzakelijk om de ruimte tussen de rijen los te maken nadat de zaailingen zijn opgekomen. Geef de planten 1-2 keer per week water en voorkom overbewatering of uitdroging. Als de herfstbeplanting correct is uitgevoerd, zal de tuin al half april groen zijn, wanneer het warmere weer aanbreekt.

Oogsten

Wanneer er groene blaadjes verschijnen, worden ze met de hand afgescheurd of met een schaar afgeknipt.

Zodat bij het planten van vroege rijping variëteiten van dille De eerste oogst was groot en al na 35 dagen rijp. De oogst vindt 's ochtends plaats, nadat de dauw is verdwenen. Dille is heerlijk, zowel vers als gedroogd. Veel huisvrouwen bewaren het liever bestrooid met zout. Vroegrijpe soorten worden echter meestal niet lang bewaard; in april en mei worden de vitaminerijke eerste blaadjes gretig vers gegeten.