Kenmerken en beschrijving van het aubergineras Almaz, teelt en verzorging

De auberginesoort Almaz is populair bij hobbytuinders en groentekwekers in heel Rusland. Deze planten zijn gemakkelijk te kweken en leveren consistente opbrengsten op in vergelijking met andere variëteiten en hybriden. Zaden zijn betaalbaar. Zaailingen gedijen goed in kassen, volle grond en onder kasbescherming. Het aromatische, bittervrije vruchtvlees heeft een uitstekende smaak. Deze groenten worden de hele zomer, herfst en winter gebruikt voor het inmaken van groenten.

Geschiedenis van de variëteitselectie

Het ras Almaz werd in de jaren 80 ontwikkeld op het kweekstation in Donetsk. Momenteel zijn alle rechten in handen van Intersemya en N.M. Nasrullaev.

Beschrijving

Almaz aubergines worden 45-60 centimeter hoog. De vruchten zijn paars van kleur. De schil is stevig. Het vruchtvlees is wit en groen, zonder bitterheid, en bevat talrijke zaden.

Kenmerkend

De Almaz aubergine stelt hoge eisen aan de temperatuur en verdraagt ​​droogte goed. Bij lage temperaturen verliest hij zijn bloemen, vruchtbeginsels en bladeren. Lange periodes boven de 30 graden Celsius (86 graden Fahrenheit) vertragen de groei. De optimale daglichtduur is 14 uur.

Productiviteit en vruchtvorming

De rijpingsfase van de Almaz-aubergine vindt plaats 3-3,5 maanden na het zaaien (middenseizoensras).

Kenmerken van Almaz-vruchten (gemiddelde waarden):

• gewicht – 130 gram;
• lengte – 16 centimeter;
• diameter – 5 centimeter.

Eén Almaz auberginestruik kan tussen de 0,5 en 1,5 kilo groente produceren.

Toepassingsgebied

De smaak van de Almaz-aubergine maakt het mogelijk om deze te gebruiken voor het bereiden van warme gerechten, snacks, inmaken en fermenteren voor de winter.

Ziekteresistentie

Aubergines van Almaz zijn licht gevoelig voor het tomaten- en pepermozaïekvirus en het fytoplasma (stolbur).

Voor- en nadelen

De positieve eigenschappen van de Almaz-variëteit zijn:

• soort fruit;
• afwezigheid van bitterheid;
• virusresistentie;
• vorming van een krachtige struik;
• transporteerbaarheid;
• stabiele vruchtzetting;
• afwezigheid van doornen op de stengel.

Het grootste nadeel van de Almaz-aubergine is dat hij vruchten aan de basis van de plant produceert. Rijpe vruchten rotten zodra ze de grond raken.

Plant- en verzorgingskenmerken

Het lange groeiseizoen van deze warmteminnende plant vereist dat Almaz op een vaste plek als zaailing wordt geplant. Om sterke, groene auberginezaailingen te verkrijgen, zijn goede landbouwmethoden essentieel.

Planttijd

De zaaitijd voor Almaz-aubergines is afhankelijk van de lokale klimaatomstandigheden. De scheuten verschijnen binnen 7-10 dagen. De leeftijd van de zaailingen varieert van 60 tot 70 dagen. De planttijd voor aubergines wordt bepaald door terug te tellen vanaf de datum en maand met gunstige weersomstandigheden.

Er wordt rekening gehouden met drie punten:

• de periode van vroege vorst;
• binnenteelt;
• open terrein.

Hoe eerder het koude weer aanbreekt, hoe ouder de Almaz-zaailingen zouden moeten zijn: de periode tussen het zaaien en het verplanten van de zaailingen neemt met deze tijd toe. Voor vollegrondsteelt moeten Almaz-zaden twee weken eerder worden geplant dan voor kasteelt.

Bodemvoorbereiding

In de winkel gekochte grondmengsels hoeven niet verder bewerkt te worden. Fasco grondmengsels bevatten bijvoorbeeld gedesinfecteerde componenten zoals turf, wormencompost, dolomietmeel en minerale meststoffen. Een grond met een vergelijkbare samenstelling moet apart worden bewerkt.

De verhouding tuin-/bosgrond, turf/fijn zaagsel en humus moet 1:1:1 zijn. Voeg 10 gram houtas toe per kilo potgrond. Verwarm het mengsel tot 100 graden Celsius.

Verwarming kan worden bereikt:

• in de oven;
• magnetron;
• kokend water overgieten;
• door het in een waterbad te houden.

De voorbereide grond moet na 7-10 dagen worden gebruikt, zodra de bodemmicroflora is hersteld.

Voorbereiding van zaadmateriaal

De toekomstige oogst van Almaz hangt af van de kwaliteit van de auberginezaden en de behandeling ervan vóór het planten. Ziekteresistentie en ontwikkelingssnelheid worden in dit stadium bepaald.

Zaden selecteren

Zaden zijn te koop bij speciaalzaken of kunnen thuis worden bereid. De Almaz-aubergine is een cultivar waarvan de zaden geschikt zijn voor de oogst. De zaden worden gewonnen uit de biologisch rijpe, bruine vrucht. Ze worden afgespoeld in zout water, gedroogd en bewaard tot ze worden geplant.

Almaz-zaden uit de winkel kunnen met of zonder een fungicide-minerale film worden gecoat. Gecoate zaden hebben geen verdere behandeling nodig.

Kalibratie

Sorteren op dichtheid helpt om onrijpe auberginepitten te verwijderen. Los 3-5 gram zout op in 100 ml water. Voeg de zaden toe en roer. Laat 20 minuten staan. Verwijder eventuele lege zaden van het oppervlak. Spoel de resterende zaden af ​​met koud water en droog ze af.

Desinfectie

Desinfectie is noodzakelijk om bacteriële en virale infecties op de zaadhuid van de diamant te vernietigen.

Er worden verschillende etsmethoden gebruikt:

• 5 minuten weken in heet water van 50 graden;
• 25 minuten weken in een mangaanoplossing met een dosering van 1 gram per liter water;
• 15 minuten desinfectie in een waterstofperoxide-oplossing (2 milliliter per 100 milliliter water).

De zaden worden gewassen en gedroogd.

Stimulatie

Om de kieming te verbeteren, wordt aanbevolen om een ​​3-fasenstimulatie van Almaz-zaden uit te voeren:

• topdressing;
• vernalisatie;
• weken.

De eerste fase bestaat uit het 24 uur weken van de zaden in een oplossing van ammoniumfosfaat en houtas (1 theelepel per liter water). Landbouwbedrijven produceren effectieve zaadgroeistimulatoren. In de tweede fase worden de zaden op kaasdoek gelegd en twee dagen in het onderste deel van de koelkast geplaatst bij een temperatuur van 6-7 graden Celsius. Korte blootstelling aan lage, positieve temperaturen stimuleert de zaden om zich sneller te ontwikkelen.

Gevernaliseerde zaden worden op een vlakke plaat tussen vochtige lagen watten gelegd bij een temperatuur van 25-27 graden Celsius totdat ze opzwellen. Vermijd uitdroging of overbevochtiging. Om het broeikaseffect te behouden, dek je de zaden af ​​met plasticfolie en laat je een gaatje open voor ventilatie.

Zaailingen planten

Gekiemde Almaz-zaden worden één voor één in individuele potten of bekers geplant, op een diepte van maximaal 2 centimeter. Droge, behandelde zaden worden in één plastic bak gezaaid. Potten en bakken moeten voor 2/3 gevuld zijn met voorbereide, losse grond en drainagegaten hebben.

Geef de grond na het planten warm water om deze te bevochtigen en aan te drukken. Dek de zaaibakjes af met plasticfolie en zet ze op een warme, lichte plek. Houd de grond vochtig om korstvorming te voorkomen.

Verzorging van spruiten

Bekers met Almaz-spruiten moeten in een goed verlichte ruimte worden bewaard met een dagtemperatuur van 20-25 °C en een nachttemperatuur van minimaal 15 °C. Het daglicht moet 12 tot 14 uur bedragen met een verlichtingsniveau van minimaal 12.000 lux. Een luxmeter kan worden gebruikt om de behoefte aan fytolamps te bepalen.

Als deze omstandigheden niet worden nageleefd, zal de stengel langwerpig en dunner worden. Lagere temperaturen, in combinatie met voldoende licht, zorgen ervoor dat het wortelstelsel zich kan ontwikkelen, waardoor de groei van het bovengrondse deel wordt vertraagd. Wanneer het tweede echte blad verschijnt, worden de planten verspeend. In Zuid-Rusland kunnen Almaz-aubergines direct in de volle grond worden gezaaid, zonder te toppen, maar met uitdunning van zwakke planten.

Het doel van het verspenen van de aubergine tijdens het verplanten is om het vezelige wortelstelsel verder te ontwikkelen. De potten of bakken met de spruiten worden bewaterd. De kluit wordt uit de bak gehaald. Het worteluiteinde wordt 0,5 centimeter teruggeknepen. De spruit wordt in een nieuwe bak geplaatst en aan alle kanten met aarde bedekt. ​​Er wordt water gegeven om de zaailingen te bevochtigen en te verdichten.

Een week na het verplanten is het nodig om de dag- en nachttemperatuur te verhogen om de ontwikkeling van de stengel en de bladeren te stimuleren.

Verharding

Zodra de zaailingen 6-7 bladeren hebben ontwikkeld, zijn ze klaar om in de volle grond te planten. Laat de planten wennen aan direct zonlicht en frisse lucht. Aubergines moeten buiten worden gezet op warme, windstille, zonnige dagen. De eerste blootstelling mag niet langer zijn dan 20 minuten. Onder gunstige omstandigheden kan deze blootstelling in de komende 7-10 dagen worden verlengd tot 5-7 uur.

Het tuinbed voorbereiden

De grond in de kas en het tuinbed wordt in de herfst voorbereid: er wordt omgespit en een complexe meststof of verteerde mest met houtas toegevoegd. Zure grond vereist kalkbemesting. In het voorjaar wordt twee weken voor het planten meststof toegediend. Per vierkante meter bed worden een emmer compost en twee kopjes as toegevoegd.

Landing

De grond moet tegen de tijd dat u plant tot 14 graden Celsius zijn opgewarmd. Anders zal de plant niet goed wortelen en kan hij afsterven. Aubergines moeten buiten worden uitgeplant op bewolkte dagen of bij zonsondergang. De plantafstand tussen de rijen is 60 x 40 centimeter, met 6-8 planten per vierkante meter.

Deze groente houdt niet van schaduw. Rijen in een kas moeten verspringend worden geplant. In de volle grond is het het beste om in één rij te planten. Almaz-aubergines gedijen goed in kassen naast tomaten en paprika's, maar zijn niet compatibel met komkommers, die een hoge luchtvochtigheid en frequent water nodig hebben. Laaggroeiende planten moeten aan de zuidkant worden geplant om schaduw op de noordelijke helft te voorkomen.

Landingsregels:

• de diepte van het gat moet overeenkomen met de grootte van de container met zaailingen;
• stilstaand, warm water voor irrigatie;
• de grond wordt beschermd tegen uitdroging.

Geef de aubergines de dag voor het verplanten royaal water, zodat er een kluit ontstaat die de wortels beschermt wanneer ze uit de pot worden gehaald. Vul de voorbereide gaten met water. Als de pot of beker stevige wanden heeft, druk deze dan aan en trek de zaailing met de kluit eruit. Plaats de zaailing in het voorbereide gat. Bedek de plant met droge grond, druk deze aan, geef water en mulch met gemaaid, gedroogd gras.

De eerste paar dagen worden de aubergines beschermd tegen oververhitting. De kas en de volle grond zijn bedekt met ondoorzichtige folie, waardoor er voldoende ventilatie is.

Kenmerken van de teelt

Verzorging van aubergines Mulchen omvat het tijdig water geven, de grond losmaken, onkruid wieden, bemesten en ongediertebestrijding. Bij het losmaken van de grond is het belangrijk om het wortelstelsel van de plant niet te beschadigen. Mulchen elimineert arbeidsintensieve taken zoals onkruid wieden en de grond losmaken.

Aubergines worden tijdens de bloei en het begin van de vruchtzetting gevoed met wortelbemesting, en tijdens de bloeiperiode van Almaz wordt bladbemesting toegepast (om de vruchtzetting te bevorderen). Regelmatige inspectie van de planten is essentieel om ziekten en plagen op te sporen.

In de open grond

In zuidelijke streken is het niet nodig om scheuten te snoeien en bloemen te verwijderen voor de Almaz aubergine. In een open tuin hebben planten vaker water nodig vanwege de verhoogde verdamping. Hangende bladeren wijzen op onvoldoende bodemvocht. Eén tot twee liter per plant is voldoende voor een goede irrigatie. Bij de eerste tekenen van een stolbur (fytoplasma) infectie moeten aangetaste planten worden vernietigd.

In kassen

Bij een korte zomer wordt de vruchtzetting van de Almaz auberginestruiken beperkt door de vruchtbeginsels weg te knijpen.

Problemen die zich voordoen bij het kweken in kasomstandigheden:

• wateroverlast van bodem en lucht;
• onbereikbaarheid voor bestuivende insecten;
• vatbaarheid voor virale infecties.

Een hoge luchtvochtigheid leidt tot lagere opbrengsten en vruchtrot. Almaz-aubergines zijn niet zelfbestuivend. Bijen en andere bestuivende insecten moeten toegang hebben tot de kas. Tabaksmozaïekuitbraken worden veroorzaakt door vochtigheid en tocht.

Afhankelijk van het klimaat

De teeltmethoden voor Almaz-aubergines variëren afhankelijk van de weersomstandigheden in de regio. Een kas is noodzakelijk tijdens een lange lente en vroege vorst. Vollegrondsteelt is mogelijk in het vroege voorjaar en een droge, warme herfst. In de lente en vroege zomer, met temperaturen die kunnen dalen tot onder de 15 graden Celsius, is een kasoverkapping vereist.

Tips en aanbevelingen

Praktische ervaring met het kweken van Almaz-aubergines helpt beginnende tuinders om fouten te vermijden en de arbeidsintensieve verzorging te verminderen.

Zaaien met kokend water

Het gebruik van heet water stimuleert de kieming van Almaz-zaden zonder voorafgaande desinfectie of weken. Het zaad is droog. Zaai de zaden in een pot met aarde en giet er kokend water overheen. Dek de pot goed af met plasticfolie en zet hem op een warme plaats tot de kieming plaatsvindt.

Zaailingen plukken uit een gewone pot

De auberginespruiten van Almaz, die in één pot zijn ontkiemd, worden uitgeprikt en met een vork geplant. De grond wordt goed bevochtigd. De tanden van de vork grijpen de kluit vast zonder deze te beschadigen. Het worteluiteinde wordt afgebroken. De spruit wordt in de pot geplaatst, bedekt met aarde, aangedrukt en bewaterd.

Aubergines en paprika's

De Almaz aubergine kan goed naast paprika's in een kas of in de volle grond worden geplant, omdat ze vergelijkbare verzorgingseisen hebben.

Overslagmethode

Het verplanten van aubergines brengt het risico met zich mee dat de wortels beschadigd raken. Om dit te voorkomen, moet u de aubergines goed water geven en ze 24 uur laten staan. Er vormt zich een bal rond de wortels, wat essentieel is voor de bescherming van het wortelstelsel. Door lichtjes op de randen en bodem van de pot te tikken, maakt u de bal los en kunt u de aubergineplant eruit halen.

Coloradokever: hoe te bestrijden

Almaz-aubergines zijn, net als alle leden van de nachtschadefamilie, gevoelig voor plagen. Bestrijdingsmiddelen moeten tijdens de bloei en vruchtzetting worden vermeden. Handmatig verzamelen en vernietigen van kevers en larven is de enige optie. Een eenmalige toepassing van insecticide is mogelijk vóór de bloei.

Meststof

Om de plantengroei na het verplanten te ondersteunen, kunt u een complexe meststof gebruiken, zoals Fertika Lux Universal. De eerste toepassing vindt 14 dagen na het verplanten plaats, gevolgd door intervallen van twee weken. De dosering wordt bepaald volgens de gebruiksaanwijzing.

Tijdens de bloei hebben Almaz-aubergines fosfor en stikstof nodig. Deze voedingsstoffen zijn te vinden in minerale meststoffen (superfosfaat, ureum), toorts en pluimveemest. Organisch materiaal wordt 10 dagen voorgefermenteerd en verdund in een verhouding van 1:10/20. Tijdens de vruchtfase is stikstof niet meer nodig. Naast fosfor hebben planten kalium nodig, dat voorkomt in kaliumchloride en as.

In welke regio's moet je groeien?

De teelt van deze variëteit vindt plaats in de regio van de Centrale Wolga, het Midden- en Zuidelijke Oeralgebergte, het zuiden van West-Siberië en het Verre Oosten.

Beoordelingen

Volgens ervaren tuinders heeft dit middenseizoenras geen speciale groeiomstandigheden nodig en is het in dit opzicht vergelijkbaar met tomaten en paprika's.