Beschrijving en kenmerken van de auberginevariëteit Ilya Muromets, teelt en verzorging

Groenten zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Aubergines zijn een vast onderdeel geworden van het groentemenu. Onder de vele auberginesoorten neemt de Ilya Muromets-variant een bijzondere plaats in. De uitstekende smaak en het lage onderhoud maken deze variëteit populair bij tuinders.

Geschiedenis van de variëteitselectie

Deze variëteit behoort tot de "Russische Bogatyr"-groep. Ze is ontwikkeld door de veredelaars van Gavrish. Het doel was om een ​​hoogproductieve, onderhoudsarme variëteit te creëren die geschikt is voor teelt in heel Rusland.

Beschrijving en foto

Hieronder vindt u een beschrijving van de struiken en vruchten. De vruchten hebben karakteristieke kenmerken en de auberginestruiken worden gekenmerkt door specifieke raskenmerken.

Fruit

Vanwege de grootte van de vrucht werd de aubergine opgenomen in het rasblok "Russische Bogatyr". Belangrijkste kenmerken:

• de lengte van de vrucht bedraagt, indien de landbouwpraktijken worden gevolgd, 45 cm;
• de vruchtdiameter is 9 cm of meer;
• groentegewicht van 550 tot 770 g;
• een cilindrische vorm hebben;
• de huid is niet dik, maar eerder hard, glanzend en paars van kleur;
• dichte structuur van het vruchtvlees, lichtbeige kleur, weinig zaden.

De aubergine van Ilya Muromets heeft een uitstekende smaak. De typische bittere smaak van de groente is afwezig.

Struiken

De aubergine doet zijn naam eer aan, want de struik wordt ongeveer een meter hoog. Hij heeft een vertakte structuur, is krachtig en compact. De struik spreidt zich uit en kan veel ruimte in beslag nemen in een tuin, iets om rekening mee te houden bij het planten.

De takken van de struik zijn dicht en licht donzig. De stengels variëren in kleur van groen tot paars. De hoofdtakken zijn dik en veerkrachtig en buigen niet door onder het gewicht van de vrucht. De bladeren van de aubergine zijn groot, langwerpig-ovaal en heldergroen met een lichte beharing. De randen zijn gedeeltelijk gegolfd.

Kenmerken van de variëteit

Deze groente komt oorspronkelijk uit India. Ondanks selectieve veredeling is de aubergine afhankelijk gebleven van warmte en licht.

Productiviteit en vruchtvorming

Qua rijpingstijd wordt dit ras als middenseizoen beschouwd. Van zaaien tot oogsten zitten vier maanden, waarbij de eerste groenten in de tweede helft van augustus rijp zijn.

De kwantiteit en kwaliteit van de aubergineoogst worden beïnvloed door:

• een sterke temperatuurverandering (warm overdag, koud 's nachts);
• bij droogte in de atmosfeer en hoge temperaturen kan de plant zijn vruchtbeginsels verliezen;
• aubergine heeft last van een gebrek aan vocht, maar overtollig vocht leidt ook tot rotting van het wortelstelsel;
• Op een schaduwrijke plek zal de plant niet de gewenste oogst opleveren. Wanneer u aubergines in een kas kweekt, is het aan te raden om kunstlicht te installeren.

Bij het volgen van de kweektechniek worden planten van 1 m²In kassen wordt tot 10 kg of meer verzameld; in open bedden 1,7-2 kg minder.

Toepassingsgebied

Deze aubergine wordt beschouwd als een veelzijdige variëteit. Hij wordt commercieel gekweekt voor het bakken en als kaviaar, en wordt in restaurants gebruikt als ingrediënt in groente- en vleesgerechten. Hij is ook geschikt om te grillen, stoven en marineren.

Weerstand tegen ziekten en plagen

De plant is immuun voor schimmel- en virusziekten, evenals voor parasieten. De belangrijkste plagen zijn de larven van de Coloradokever. Planten die in open bedden worden gekweekt, lopen een verhoogd risico op plaaginsecten. In kassen, met een hoge luchtvochtigheid en lage temperaturen, is bladluis mogelijk.

Deze auberginesoort is resistent tegen Phytophthora in de late herfst en echte meeldauw. Ziekten zoals zwarte rot en zwarte poot zijn het gevolg van verkeerde verzorging van de plant. Om dit probleem te verhelpen, kunt u de watergift verminderen, de kluit laten uitdrogen en beschadigde planten verwijderen.

Bijzonderheden

Hoge aubergineopbrengsten worden bereikt door de volledige afwezigheid van onvruchtbare bloemen. Alle vruchtbeginsels produceren vruchten. De groenten zijn na de oogst goed te bewaren en goed bestand tegen transport.

Voor- en nadelen

Deze auberginesoort heeft geen noemenswaardige nadelen. Tuinders merken de volgende positieve aspecten op:

• overvloedige bloei van de plant, goede opbrengst door de zetting van vruchten op elke bloem;
• is immuun voor ziekten en is niet bang voor de meeste schadelijke insecten;
• de plant heeft geen speciale verzorging nodig;
• de vruchten kenmerken zich door een hoge smaak en hebben geen bitterheid;
• doordat de plant in kassen en open bedden kan groeien, is hij voor de meeste gebieden toegankelijk;
• Groenten kunnen lang bewaard worden en zijn goed bestand tegen transport.

Een nadeel is dat de plant voldoende licht en stabiele temperatuurindicatoren nodig heeft.

Zaailingen kweken

Om het groeiseizoen te verkorten, is het aan te raden om zaailingen te planten. De zaden kunnen afzonderlijk worden geoogst; aubergine is geen hybride, dus de zaden behouden alle raskenmerken en zijn tot wel 5 jaar houdbaar.

Tijdstip

Eind februari is het nodig om een ​​plek in de kas of container klaar te maken voor het zaaien van auberginezaden.

Bodemvoorbereiding

Als de zaailingen in een kas worden gekweekt, maak de grond dan los en voeg er organisch materiaal en as aan toe. De grond moet vochtig blijven. Als u de zaailingen binnen kweekt, zaai ze dan in potten gevuld met turf of aarde gemengd met compost.

Zaaipatroon van zaden

Behandel de zaden met een mangaanoplossing om ze te ontsmetten. Maak 2 cm diepe geulen in de grond en leg de zaden erin.

Zaai in potten: maak 1,5-2 cm diepe voren op een afstand van 5 cm. Plant de zaden op een afstand van 4-5 cm. Geef water met warm water.

Zorg

14 dagen na het zaaien verschijnen er scheuten. Met de juiste Verzorging van auberginezaailingen tegen half mei zal klaar zijn om te planten op het voorbereide gebied.

Temperatuuromstandigheden

Er wordt bijzondere aandacht besteed aan de temperatuur in de kas; deze mag niet onder de +15 graden komen.^OC.

Daglichturen

Aubergine is een zonminnende plant. Zet de pot op een warme, goed verlichte plek en dek af met plastic. Zodra de zaailingen verschijnen, verwijdert u de afdekking en beschermt u de zaailingen tegen direct zonlicht.

Irrigatie

Geef de grond vóór de ontkieming regelmatig één keer per week water. Geef na de ontkieming naar behoefte water, maar niet vaker dan één keer per tien dagen.

Topdressing

Zaailingen hebben voeding nodig. Als de groei traag is, moeten ze gevoed worden met organisch materiaal. Een verdunning van 1:15 vogelpoep wordt aanbevolen.

Plukken

Na 21 dagen zijn de zaailingen klaar om te verplanten. Om beschadiging van de wortels te voorkomen, haalt u de zaailingen voorzichtig uit de pot en zet u ze in een voorbereide pot. Potten van turf zijn ideaal, maar als u die niet hebt, kunt u ook plastic bakjes gebruiken. Na een week zijn de zaailingen klaar om te planten in open perken of een kas.

Bijvoeren

Daarnaast wordt er 6 dagen voor het planten op een vaste standplaats bladbemesting toegepast. Dit is nodig om de weerstand tegen externe agressieve factoren te verhogen en de overleving te verbeteren. Hiervoor worden humaten en minerale meststoffen gebruikt. Agricola is een uitstekende keuze.

Als de zaailingen zwak zijn, wordt extra wortelbemesting toegepast. Hiervoor worden complexe producten gebruikt, zoals nitrofoska, Kristalon en Kemira.

Zaailingen planten in de volle grond

Planten kan zodra de grond voldoende is opgewarmd. Het is belangrijk om de juiste locatie te kiezen. Zorg voor een lichte plek, niet te laag en tochtvrij.

Maak de grond los, verwijder onkruid en bemest met organisch materiaal. Plant de zaailingen in turfpotjes naast de grond. Knip de plastic bakjes open en haal de zaailingen eruit, inclusief de kluit. De aanbevolen afstand tussen de planten is 0,5 m en tussen de rijen 0,6 m.

Zorg

Een goede en adequate verzorging heeft invloed op de kwaliteit en kwantiteit van de oogst.

Water geven en bodemverzorging

Geef de planten na het planten één keer per week water, en daarna naar behoefte. Ook bodemverzorging is belangrijk: maak de grond los en verwijder onkruid.

Topdressing

Geef de eerste wortelbemesting 21 dagen na het planten; organische meststof wordt aanbevolen. De volgende bemesting dient 14 dagen later te gebeuren, met fosforhoudende producten. Bemesten kan het beste bij vochtig, regenachtig weer. Bij droog weer is het raadzaam de grond eerst te bevochtigen.

Spuiten tegen ongedierte en ziekten

Tijdens het groeiseizoen heeft de plant last van verschillende ziekten. De belangrijkste zijn wortel- en basale rot, tracheomycose (fusariumverwelkingsziekte, Phytophthora in de late herfst, Verticilliumverwelkingsziekte) en bladmozaïek. Ziektebestrijding wordt bereikt door een aantal maatregelen, waaronder bodem- en bovengrondse behandelingen. De volgende worden toegepast:

• biochemische preparaten die niet schadelijk zijn voor nuttige insecten (bijen), dieren of mensen;
• chemische middelen die de ziekte snel kunnen vernietigen, maar een negatieve invloed hebben op het menselijk lichaam, aangezien de chemicaliën zich in het fruit ophopen;
• traditionele geneeswijzen waarbij gebruik wordt gemaakt van aftreksels van planten die schimmel- en insecticide eigenschappen hebben.

De Coloradokever en bladluizen worden beschouwd als gevaarlijke plagen voor aubergines; ze kunnen de plant binnen enkele dagen vernietigen. Confidor Extra, Aktara, Decis-Profi en Inta-Vir worden gebruikt ter bestrijding. Alle behandelingen worden gestopt voordat de plant begint te bloeien.

Sommige tuinders gebruiken volksremedies om ongedierte te bestrijden: afkooksels van alsem en duizendblad, bestuiven en bestrooien met as. Keverlarven worden bestreden met een mengsel van uien, knoflookteentjes, paardenbloem en zeep.

Struikvorming

Voer aan het begin van de bloeiperiode de vorming van de struik uit:

• snijd de bladeren af ​​die zich vóór de eerste vork op de stam van de plant bevinden;
• Verwijder kleine bloemstelen van de onderste takken.

Oogsten en bewaren

De eerste oogst van de vrucht begint meestal 35-40 dagen na de bloei. Rijpheid wordt aangegeven door een dieppaarse schil met een donkere tint en stevig vruchtvlees. De vrucht wordt met een schaar geplukt, waarbij een steeltje van 4-5 cm overblijft.

Aubergines zijn vrij lang houdbaar. Mits op de gewenste temperatuur (+10°C) ^OC) en de luchtvochtigheid (90%) blijven de vruchten ongeveer een maand goed, mits de aubergines in een droge, donkere ruimte worden bewaard.

Geheimen van groentetelers

Bij het kweken van aubergines delen ervaren tuinders geheimen die een gezonde plantenontwikkeling bevorderen, wat van invloed is op de kwaliteit en kwantiteit van de oogst:

1. Gebruik turfpotten voor het kweken van zaailingen. Het planten van aubergines in open perken is stressvrij en de planten zijn sterk en gezond.
2. Kies de zuidkant van het huis of de schutting als u de planten wilt planten, zodat ze bescherming bieden tegen de wind.
3. Auberginestruiken moeten met warm water worden bewaterd en geïrrigeerd.

Beoordelingen

Vera Pavlovna, Saratov: "Aubergines groeien als kool in rijke, vruchtbare grond. Ik gebruik mest en vogelpoep om de planten te voeden. Aubergines zijn warmteminnend, maar verdragen geen extreme hitte. De vruchten hebben een uitstekende smaak."

Larisa Nikolaevna, Serov: "Aubergines rijpen prachtig onder plastic afdekking in de Noordelijke Oeral. Ik gebruik zaailingen die ik in turfkorrels zaai. Ik begin al half augustus met oogsten."