Beschrijving en teelt van knoflookteentjes, plant- en verzorgingsregels

De meeste tuinders en groentetelers beschouwen knoflookteentjes als een aparte groentesoort. Dit is echter een misvatting. Knoflookteentjes zijn het zaad dat wordt verkregen door het telen van verschillende knoflooksoorten die tijdens de groei grote bloemstelen produceren. De bloemstelen produceren zaden, die uitgroeien tot bovengrondse bolletjes of bolletjes. Elk bolletje kan 100 tot 200 bovengrondse bolletjes produceren, waaruit knoflookteentjes worden gekweekt.

Botanische kenmerken van knoflook

Knoflookteentjes worden gekweekt uit zaad dat tijdens de bloei van de groente wordt verkregen. De kleine bovengrondse bolletjes groeien, wanneer ze in de grond worden geplant, binnen één seizoen uit tot een grote bol, die niet in afzonderlijke teentjes uiteenvalt. De plant dankt zijn naam aan de aanwezigheid van slechts één teentje.

Om knoflook in één teentje te telen, worden zowel de winter- als de lenteplantmethoden gebruikt.

Verschijning

De eenteenbol is een ronde bol met één grote, licht afgeplatte teen. De grootte van de eenteenbol varieert en er zijn verschillende klassen. De kleur van de bol varieert, afhankelijk van de variëteit, van wit tot lichtpaars. De schil van de bol is dicht en meerlagig.

Afhankelijk van de soort weegt de bol tussen de 1,5 en 6 gram, waarbij de optimale plantmaat 10-20 mm is. Grotere bollen worden beschouwd als elitezaailingen.

Belangrijk! Door deze bollen te planten, krijg je al in het eerste seizoen volgroeide knoflookbollen met meerdere teentjes.

Toepassingsgebied

Het belangrijkste doel van het telen van knoflookteentjes is het vermeerderen en behouden van de variëteitseigenschappen van de groente. Knoflookteentjes worden ook gebruikt in de keuken. Ze worden toegevoegd aan salades, marinades, vlees- en visgerechten en bijgerechten. De jonge, sappige blaadjes van de plant hebben een aangename, licht scherpe smaak en worden daarom ook gebruikt in salades en voorgerechten.

Rijpingstijd

Kleine bollen, met een diameter van 3 tot 5 mm, groeien uit zaden die in de herfst buiten worden geplant. De groente is in september volledig rijp. Het eerste teken van de oogst is vergeling van het blad. De toppen drogen snel uit en de bollen zakken dieper in de grond. Het is daarom verstandig om de rijping van de plantuien niet te missen.

Methoden van voortplanting

Winterknoflookrassen die buiten worden geplant, produceren in het late voorjaar een grote bloemstengel. De stengel bevat kleine, bovengrondse bolletjes, die worden verzameld en op grootte worden gerangschikt.

Luchtbollen of bulbillen worden onderverdeeld in klassen:

1. Klasse I – plantmateriaal van 12 mm of groter. Na het planten groeien er volgroeide knoflookbollen met talloze teentjes.
2. Klasse II – zaden tot 12 mm. Dit levert knoflook van één teentje op, die, wanneer buiten geplant, een volledige oogst van variëteitsknoflook oplevert.

Kleinere zaden worden bewaard om de variëteitskenmerken van de groente te behouden en voor verdere vermeerdering.

Wat zijn de voor- en nadelen van het kweken van

Veel tuinders vragen zich af waarom ze hun leven zo moeilijk zouden moeten maken door knoflook te kweken uit luchtgezaaide zaden, terwijl het makkelijker is om gewone teentjes van welke groentesoort dan ook te planten. Maar knoflook van één teentje levert een hoogwaardige en overvloedige oogst op. Knoflook die wordt gekweekt uit luchtgezaaide bollen is van nature immuun voor ziekten en plagen en is niet veeleisend wat betreft klimaatomstandigheden en bodemsamenstelling.

De belangrijkste voordelen van een enkelvoudige tand:

1. De zaden schieten snel wortel in de grond en zorgen ervoor dat u al in het eerste plantseizoen een goede knoflookoogst kunt hebben.
2. Knoflookbollen worden niet gedeeld voordat ze in de volle grond worden geplant.
3. Een groentegewas dat uit bovengrondse bollen wordt gekweekt, zorgt voor een verjonging van populaire knoflooksoorten.
4. Het zaadmateriaal is bestand tegen vorst, ziekten en plagen.

Het nadeel van éénteentjes knoflook is de hoge prijs van het plantmateriaal en de tijd die het kost om een ​​volwaardige bol met een groot aantal teentjes te verkrijgen.

Het planten en verzorgen van luchtkoppen

Om kwalitatief hoogwaardig zaadmateriaal te kunnen kweken, moet aan de volgende eisen worden voldaan:

1. Kies een groentesoort die zich in de toekomst zal voortplanten.
2. Selecteer tijdens de periode van actieve groei en ontwikkeling een grote, gezonde plant die een bloeistengel heeft gevormd.

Belangrijk! Voordat u de zaden in de volle grond plant, moeten ze op een koele plaats worden bewaard en worden behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Wanneer zaaien

Het planten is afhankelijk van het klimaat in de regio waar de groente wordt geteeld. Op zuidelijke breedtegraden en in streken met milde winters worden de bolletjes in de late herfst buiten geplant, 15-25 dagen voor de eerste vorst. In streken met strenge winters worden de plantjes in het vroege voorjaar geplant, zodra de sneeuw smelt. Knoflook is goed bestand tegen temperatuurschommelingen in het voorjaar, waardoor de plant lichte vorst gemakkelijk overleeft.

Tot welke diepte

Plant de zaden bij buitenplanten in de herfst in de grond en plant ze diep, afhankelijk van de grootte van de bol. Kleine en middelgrote zaden plant u 2-3 cm boven het grondoppervlak, terwijl grotere zaden 3-5 cm boven het grondoppervlak worden geplant. Plant de zaden in het voorjaar niet dieper dan 3 cm. Volg de zaairichtlijnen: de rijafstand en de afstand tussen de zaailingen.

De zaden worden geplant in vooraf voorbereide bedden. Per bed worden vijf tot acht rijen gevormd, met een onderlinge afstand van 20-25 cm tussen de bolletjes. Per vierkante meter bed wordt maximaal 40 gram kleine bolletjes en maximaal 80 gram grote bolletjes gezaaid. De afstand tussen de bedden is 50 tot 70 cm.

Belangrijk! Hoe kleiner het zaad, hoe dichter het in de volle grond gezaaid moet worden. Grotere zaden moeten spaarzamer gezaaid worden.

Zaadpatronen en technologie

Er zijn verschillende mogelijkheden om groenten te telen uit bolletjes en variëteiten knoflookbollen te produceren. Voor eenjarige planten wordt een tweejarige cyclus met oogsten en herplanten gebruikt.

Om ervoor te zorgen dat de groentegewas binnen twee jaar een oogst van hoge kwaliteit oplevert, zijn de volgende stappen nodig:

1. In de late herfst worden bovengrondse bloembollen in de volle grond geplant.
2. Het gewas is winterhard; de eerste scheuten verschijnen al in het vroege voorjaar.
3. Wanneer de eentandige kruidnagel in de herfst wordt geplant, is hij halverwege de zomer rijp.
4. De bollen worden geplukt en bewaard tot laat in de herfst.
5. De geoogste knoflook wordt in de herfst in de volle grond geplant.
6. Een jaar later vindt de oogst van de groentesoort plaats.

Wanneer u deze methode voor het vermeerderen van knoflook gebruikt, moet u de ene teen uitgraven en bewaren tot het volgende zaaiseizoen.

Een cyclus van twee jaar zonder schoonmaken en herplanten

Wanneer u de tweejarige cyclusmethode gebruikt om groenten te planten zonder opnieuw te planten of te oogsten, moet u rekening houden met de afstand tussen de geplante bollen. In het tweede jaar zullen ze namelijk groot zijn.

1. Het planten gebeurt in oktober, 30-40 dagen vóór mogelijke vorst.
2. Tijdens het groeiseizoen worden de planten goed verzorgd, maar midden in de zomer worden ze niet uitgegraven.
3. De knoflook overwintert in de moestuin en een jaar later worden de groenten geoogst.

Met deze methode van het planten van knoflook is er in het eerste jaar van de groei van de groente geen oogstwerk nodig.

Jaarlijkse cyclus met oogsten en herplanten

De methode van het jaarlijks planten van groenten wordt gebruikt in regio's met een onstabiel klimaat en koude winters.

1. Het zaaien van zaden in de volle grond vindt plaats halverwege de lente.
2. De oogst begint zodra de stengel van de plant geel wordt en begint uit te drogen.
3. Voorbereide bloembollen van de groenteteelt worden in dezelfde herfst of het daaropvolgende voorjaar gezaaid.

Belangrijk! De bolletjes worden de hele winter vóór de eerste aanplant bewaard, zodat ze niet van de afgesneden stengels met bloeiwijzen worden verwijderd.

Zorg

Geplante bovengrondse bollen groeien en ontwikkelen zich snel, waardoor de plant extra verzorging nodig heeft.

Water geven en bemesten

Basismeststoffen en bijmesting worden vóór het planten aan de grond toegevoegd. Groentegewassen vereisen echter soms extra verzorging. Bemest radijsjes met één teentje meerdere keren tijdens het groeiseizoen. Wintergroenten worden begin april voor het eerst bemest met organische meststoffen of ureum. De volgende bemestingsstappen vinden begin mei en opnieuw in juni plaats.

Houd er bij het gebruik van stikstofmeststoffen rekening mee dat te veel stikstof de ontwikkeling van het bovengrondse deel van de plant bevordert en de vorming van wortelstokken remt. Geef naar behoefte water met warm, stilstaand water. Geef tijdens droge periodes eens in de 7-8 dagen water.

De grond losmaken en mulchen

Het losmaken van de grond gebeurt samen met het water geven en helpt onkruid uit de tuin te verwijderen. Het zorgt er ook voor dat zuurstof en vocht de wortelstokken van de plant bereiken, waar de vorming en ontwikkeling van de groente plaatsvindt.

Mulchbedden beschermen planten tegen droogte, ongedierte en de verspreiding van schimmel- en virusziekten.

Ziekten en plagen: bestrijding en preventie

Als de juiste gewaswisseling, bodembewerking en zaadvoorbereiding worden gevolgd bij het planten, is het risico op ziekten en plagen minimaal. Goede voorlopers van knoflook zijn komkommers, bladgroenten, wortelen en bieten. Het is niet aan te raden om knoflook te planten na knoflook en uien.

Bij een planteninfectie worden speciale preparaten voor therapeutische en profylactische doeleinden gebruikt.

Oogst- en naoogstwerkzaamheden

Bij het oogsten van één teentje knoflook is het tijdstip van de oogst een belangrijke factor.

Wanneer knoflookkoppen oogsten

Graaf rijpe bollen midden in de zomer op, zodra de groene bladeren geel beginnen te worden en uitdrogen. Hoe langer de wortelstokken van de plant in de grond blijven, hoe dieper de rijpe bollen zullen zitten. Oogst de rijpe bollen op een bewolkte dag of 's avonds. Direct zonlicht kan de hele groenteoogst in slechts enkele minuten verpesten.

Benodigde gereedschappen en technologie voor het opgraven van enkelvoudige teentjes

Knoflookuitjes worden commercieel geoogst met gespecialiseerde apparatuur en gereedschappen. Tuinders en groentetelers oogsten knoflook met een schop. De bollen worden opgegraven, ontdaan van aarde en gedroogd. Zodra ze droog zijn, worden de toppen en wortels afgesneden. De knoflook is klaar om te worden bewaard in een geventileerde, droge ruimte.

Problemen bij het groeien

Zelfs een beginnende tuinier kan knoflook van één teentje kweken. Het niet volgen van eenvoudige tuinierrichtlijnen zal de planten echter schaden. Als de knoflook laat in het voorjaar wordt geplant, heeft hij geen tijd om zich te ontwikkelen tot meerdere teentjes, wat resulteert in een bol met één grote teen. Te vroeg oogsten van knoflook van één teentje is niet lang genoeg om te planten. De bollen verliezen hun stevigheid en drogen uit.

Zaadmateriaal vergaat, dus minstens een kwart ervan wordt jaarlijks vervangen. Op het eerste gezicht lijkt het vermeerderen van knoflookrassen arbeidsintensief en moeilijk. Maar dat is slechts een indruk, want het hele proces van het telen van knoflook kost weinig tijd en moeite.