Beschrijving en opbrengst van de Lyubasha-knoflookvariëteit, planten en verzorging

De winterknoflook Lyubasha, ontwikkeld door Oekraïense veredelaars, is een vaste waarde geworden in Russische tuinen en landbouwvelden. De grote bollen, de karakteristieke smaak en de geringe verzorgingseisen hebben het tot een onmisbaar en geliefd gewas gemaakt onder boeren en tuinders.

Botanische kenmerken van de Lyubasha-variëteit

De stengels van Lyubasha-knoflook bereiken een maximale hoogte van 1,5 m. De gemiddelde grootte is 1–1,2 m. De groene bladeren zijn smal (2–2,5 cm) en lang (40 cm). De bollen, die tussen de 60 en 350 g wegen, zijn meestal 100 g groot en bedekt met witte schubben met paarse strepen. Een verkoopbare bol bestaat uit 4–7 lichtcrèmekleurige teentjes.

Lyubasha is een knoflooksoort uit het middenseizoen met een scherpe smaak en een lange nasmaak. Hij rijpt binnen drie maanden na de kieming.

Beschrijving van knoflook: belangrijkste voor- en nadelen

Positieve eigenschappen van Lyubasha-knoflook:

• teelt van gewassen in verschillende klimaatzones;
• hoge opbrengst;
• grote omvang van de bollen en kruidnagelen, verkoopbaar uiterlijk, gewild tijdens de verkoop;
• kwaliteit behouden;
• algemeen doel;
• draagbaarheid tijdens transport, terwijl de oorspronkelijke vorm en andere kenmerken behouden blijven;
• uitgesproken, rijke smaak;
• hoog gehalte aan essentiële oliën;
• weinig eisend voor irrigatie;
• weerstand tegen ziekten en plagen;
• bestand tegen wintervorst en terugkerende voorjaarsvorst;
• Langdurige bewaring in verse vorm – tot 10 maanden.

Boeren en tuinders wijzen op de volgende nadelen:

• hoge arbeidskosten bij het verwijderen van pijlen;
• de noodzaak om de grond te mulchen voordat het koude weer begint;
• intolerantie voor schaduwrijke plaatsen.

Afhankelijk van smaak en voorkeur zijn grote bollen en tenen zowel een voordeel als een nadeel voor de oogst.

Winteroogstopbrengst

De opbrengst van Lyubasha-knoflook hangt af van de verzorging en gunstige weersomstandigheden. Zelfs in een droge zomer produceert het ras tot wel 35 centimers groente per hectare..

Het verwijderen van stengels van 10 centimeter en het bemesten verhoogt de opbrengst. De oogst van de bollen duurt, afhankelijk van de regio, van de laatste tien dagen van juni tot eind juli. Met alle nodige landbouwkundige maatregelen kunnen tuinders een opbrengst van 2-3 kg bollen per vierkante meter verwachten.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Lyubasha-knoflook is immuun voor fusarium, maar wel vatbaar voor groene schimmel, zwarte rot en nekrot. Het ontsmetten van de grond, het drogen van de oogst en het creëren van geschikte bewaaromstandigheden – tot 70% luchtvochtigheid, 0-2 °C – helpt schimmelinfecties te bestrijden.

Bactericide eigenschappen knoflook stoot veel soorten ongedierte afDe grootste vijand van de plant zijn aaltjes. Er zijn geen effectieve bestrijdingsmethoden hiervoor.

Om besmetting met microscopisch kleine rondwormen te voorkomen, wordt aangeraden om de plantlocatie iedere 2 jaar te veranderen.

Toepassingsgebied van de oogst

Lyubasha-knoflook wordt gebruikt in de keuken voor inmaken, inmaken en als smaakmaker voor voorgerechten, hoofdgerechten en sauzen. De bladeren worden ook gebruikt in salades, gestoofd en gebakken.

Deze groente wordt veel gebruikt in zowel de traditionele als de volksgeneeskunde. Knoflook is een ingrediënt in farmaceutische preparaten en volksremedies die worden gebruikt voor de behandeling van de volgende aandoeningen:

• longtuberculose;
• colitis, gastritis, cholecystitis;
• hypertensie, atherosclerose;
• suikerziekte;
• dysenterie;
• stafylokokkeninfectie;
• griep, keelpijn, longontsteking.

Knoflook voorkomt overgewicht en seniele dementie.

Doodt kankercellen die zich in de mondholte en de bronchiën ontwikkelen en versterkt het immuunsysteem van het lichaam.

Wat is het verschil met andere soorten?

De hoge vorstbestendigheid van Lyubasha-knoflook maakt hem geschikt voor teelt in de noordelijke regio's van Rusland. Ook in gebieden met hoge temperaturen en beperkte regenval levert hij constant hoge opbrengsten op, omdat de plant zeer droogtebestendig is.

Dankzij de hoge immuniteit van Lyubasha overleeft knoflook de penetratie en voortplanting van pathogene schimmelsporen zonder gebruik van chemicaliën, wat resulteert in een milieuvriendelijke oogst.

Vereisten voor de groeiomstandigheden

Het handhaven van de juiste bodem- en klimaatomstandigheden is essentieel voor de teelt van dit gewas. Lyubasha-knoflook gedijt bij temperaturen van 17-25 °C. De plant geeft de voorkeur aan bewerkte, voedzame grond.

Bollen worden klein wanneer ze in de schaduw worden gekweekt, op humusarme en zure grond. Gebrek aan luchtcirculatie door losmaken en onvoldoende irrigatie vertragen de groei ook.

Wanneer knoflook langer dan twee jaar in dezelfde bedden wordt geplant en er sprake is van overmatig water geven, gaat een deel van de oogst verloren door ziektes.

De Lyubasha-variëteit wordt in alle regio's van Rusland geteeld vanwege zijn winterhardheid en droogtetolerantie. Alleen de planttijd en -diepte variëren.

Wanneer de zaailingen opkomen, heeft de groente een luchtvochtigheid van 80% nodig. Naarmate de plant groeit, daalt dit percentage tot 60%.

Hoe plant je bolgewassen in een tuin?

Planten is een belangrijke landbouwpraktijk die de toekomstige oogst bepaalt. Het simpelweg begraven van teentjes of bolletjes in de tuin is niet voldoende. Om een ​​goede plantontwikkeling te garanderen, wordt een locatie gekozen, wordt er rekening gehouden met vruchtwisseling, worden het plantmateriaal en de grond voorbereid en wordt het zaaitijdstip bepaald.

Landingstijd

De winterknoflooksoort Lyubasha wordt geplant van begin oktober tot half november, afhankelijk van de klimaatzone en de weersomstandigheden. Drie weken voor de vorst is het nodig om het gewas te laten wortelen. Als het te vroeg wordt geplant, zal de plant uitlopen en afsterven.

De optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van knoflook is 10-12°C.

Wij berekenen de zaaihoeveelheid per 1 ha

Voor het planten van kruidnagel is 1.000-1.500 kg plantmateriaal per hectare nodig, afhankelijk van de grootte. Luchtbollen worden gezaaid met een dosering van 50-60 bollen per strekkende meter of 100-200 kg per hectare, afhankelijk van de grootte.

Een landingsplaats kiezen

Lyubasha-knoflook verlangt een vlakke, open en zonnige locatie. Hoge liggingen zijn ongeschikt vanwege de sneeuwval en vorst in de winter, terwijl lage liggingen ongeschikt zijn vanwege de overstromingen in het voorjaar. De plant geeft de voorkeur aan vruchtbare, lichtzure en losse grond.

Houd bij het kiezen van een moestuin rekening met de voorgaande gewassen. Als de moestuin van het voorgaande jaar meloenen, peulvruchten, alle soorten kool, komkommers en bladgroenten bevatte, is het een geschikte plek voor knoflook.

Het is niet aan te raden om de gewassen te planten na nachtschades, uien en wortelen.

De bedden klaarmaken

Verwijder een maand voor het planten van winterknoflook het onkruid, egaliseer de perken en spit de grond tot een spadediepte om. Voeg humus toe in een verhouding van 10 kg per vierkante meter en fosfor-kaliummeststoffen – 1 eetlepel superfosfaat en 2 eetlepels kaliumsulfaat.

Vroegtijdig spitten is nodig om de grond te verdichten en te voorkomen dat de tenen dieper worden getrokken. Om dezelfde reden wordt het bed twee tot drie keer per maand bewaterd. Nitroammophoska wordt vlak voor het zaaien aan de grond toegevoegd.

Door het gebruiken van koemest vóór het planten ontstaat er meer groene massa ten koste van de kropvorming.

Voorbereiding van plantmateriaal

Bij het voorbereiden van het plantmateriaal voor Lyubasha-knoflook worden de volgende stappen gevolgd:

• de bollen worden gescheiden in individuele teentjes;
• sorteer de kruidnagels - gooi gedroogde, misvormde en door ziekte beschadigde exemplaren weg;
• het materiaal in fracties scheiden, afhankelijk van de grootte;
• Desinfecteer de tanden gedurende 2 uur in een zwakke oplossing van mangaan (1 gram droge stof per 1 liter water).

Het plantmateriaal vergaat geleidelijk en moet daarom iedere 5 jaar vernieuwd worden.

Het proces van het planten van plantmateriaal

Bovengrondse bollen en volwassen tenen worden 6–7 cm diep geplant, met een afstand van 10 cm binnen de rij en 30–40 cm tussen de rijen. De planten worden bedekt met aarde.

Het is niet nodig om water te geven, de grond kan de dag ervoor al bevochtigd worden.

Om een ​​gelijkmatige verlichting gedurende de dag te garanderen, is het raadzaam om de rijen van noord naar zuid te plaatsen.

Wij organiseren de plantenverzorging

Mulchen, water geven, beluchten van de bodem en bemesting verhogen de opbrengst met 25–30%.

Mulchen

Lyubasha-knoflook wordt direct na het planten gemulcht met een dikke laag van 5-10 cm. Als mulch kunnen de volgende materialen worden gebruikt:

• sparren takken of naalden van naaldbomen;
• turf;
• gevallen bladeren;
• gemaaid gras;
• rietje.

Als de winter niet te streng is, kan de plant zonder mulch overleven. Dit dient echter ook andere doelen: voeding, onkruidbestrijding en vochtretentie.

Irrigatie van struiken

Ondanks de droogtetolerantie van de plant, wordt aanbevolen om Lyubasha-knoflook één keer per week water te geven. Dit voorkomt stilstaand water en uitdroging van de bovengrond. Water geven is vooral belangrijk tijdens de bolvorming. Naarmate de bollen rijper worden, kunt u de frequentie en hoeveelheid water geven verminderen en het uiteindelijk helemaal afbouwen tegen de oogsttijd.

Drie weken voordat de knoflook technisch rijp is, wordt de irrigatie stopgezet.

Bevruchting

Een volledig bemeste bedding voor en tijdens het planten betekent niet dat er in het voorjaar geen extra voeding nodig is.

Zodra de eerste groene knoflookblaadjes verschijnen, bewatert u de grond met een oplossing van ammoniumnitraat of ureum (2 eetlepels per emmer water).

Na twee weken wordt de cultuur gevoed met infusen:

• brandnetels (1 kg gras per 5 liter water);
• kippenmest (1:20);
• koningskaars (1:10).

De derde keer, begin juni, worden de planten bewaterd met opgeloste as. Per vierkante meter is één emmer water en één kopje as nodig. Als alternatief kunt u kant-en-klare meststoffen gebruiken met een focus op fosfor en kalium – dubbel superfosfaat, kaliumsulfaat of monofosfaat.

Onkruid wieden en losmaken van de grond

In het voorjaar, nadat de mulch van de tuin is verwijderd, is onkruid het eerste dat zich een weg baant naar de zon en voedingsstoffen uit de grond zuigt. Regelmatig wieden is nodig om dit te bestrijden.

Door de grond na elke regenbui of kunstmatige bewatering los te maken, wordt beluchting en een betere vochtdoorlaatbaarheid bereikt.

Ervaren groentetelers leggen gedurende het groeiseizoen mulch op hun bedden, wat de verzorging van hun gewassen vergemakkelijkt. Mulchen maakt onkruid wieden of de grond losmaken overbodig en vermindert de behoefte aan irrigatie doordat het vocht vasthoudt.

Oogsten en bewaren

Vergelende bladeren geven aan dat de bollen klaar zijn om te oogsten. In juni en juli worden de gevormde bollen Lyubasha-knoflook opgegraven, losgeschud van de grond en in bosjes onder een afdak van een schuur gehangen om te drogen.

Opslagmethoden:

• de planten worden gevlochten, in een nylon kous gedaan en naar een koele plaats gebracht;
• groenten worden in kartonnen dozen gelegd, bedekt met uienvellen of bestrooid met zout;
• doop de knoflook in gesmolten was;
• de bollen worden in linnen zakken gedaan, die vooraf in een geconcentreerde zoutoplossing zijn geweekt, en in het groentevak van de koelkast geplaatst;
• Bewaar de kroppen in gepasteuriseerde potten.

Voor Lyubasha's knoflookopslag De stengel wordt afgesneden, zodat er een stompje van 5 centimeter overblijft, en de wortels worden ingekort tot 1 centimeter.

Methoden van voortplanting

Winterknoflook Lyubasha wordt op drie manieren vermeerderd:

• bolletjes verkregen uit de bloeiwijze van de pijlen;
• tanden waaruit het hoofd bestaat;
• eentandige teentjes die groeien uit bovengrondse bollen.

Elk van de drie soorten plantmateriaal wordt op dezelfde manier gezaaid. Het enige verschil is de plantdiepte. Voor bolletjes is 6 cm voldoende, terwijl voor teentjes een gat van 7 cm nodig is.

Beoordelingen van de variëteit van ervaren tuiniers

Beoordelingen van tuinders en boeren bevestigen de voordelen van het gewas.

Stepan Mikhailovich, 65 jaar oud:

Ik kweek al vijf jaar Lyubasha-knoflook voor de verkoop. De grote, verkoopbare bollen met een levendige smaak zijn altijd erg gewild.

Raisa Maksimovna, 60 jaar oud;

Ik kweek Lyubasha-knoflook voor eigen gebruik. De verzorging is eenvoudig: matig water geven en bemesten met stikstof-, kalium- en fosformeststoffen. Ik verwijder de mulchlaag in het voorjaar niet; de knoflookplant is krachtig en groeit door de bedekking heen, in tegenstelling tot onkruid. Ik ben tevreden over de houdbaarheid van de knoflookbollen. De oogst duurt tot het volgende voorjaar.

Nina Valerievna, 47 jaar oud:

Ik plant elk jaar knoflook op mijn datsja, maar de oogst is niet bijzonder indrukwekkend. Soms zijn de bollen groot en is de smaak zwak, soms juist andersom. Vorig jaar kocht ik Lyubasha-knoflook van een buurman. Ik was aangenaam verrast door de grote bollen met een scherpe smaak.