De hybride Centurion is een koolsoort die voldoet aan de behoeften van zowel tuinders als boeren. De dichte, compacte kroppen zijn ideaal voor de verkoop of winteropslag in uw eigen kelder. Deze productieve hybride werd in 2010 toegevoegd aan het Staatsregister van Veredelingsprestaties van Rusland en wordt aanbevolen voor de teelt in verschillende regio's van het land.
Algemene kenmerken van de plant
De koolplant heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel en staat stevig in de grond, zonder in te storten onder zijn eigen gewicht. Dit wordt nog eens versterkt door de korte stengel met een compacte bladrozet. De lage, spreidende groeiwijze van de plant maakt een dichte beplanting mogelijk, met een onderlinge afstand van 40 cm en 4-5 planten per vierkante meter.
De rozetbladeren zijn glaucous van kleur, hebben korte bladstelen en hangen niet naar de grond naarmate ze ouder worden. De onderste bladeren hoeven niet verwijderd te worden, wat de oogst beschermt tegen slakken en ziektes. Naast dit voordeel zorgen de korte bladstelen ook voor een hoge consumptiekwaliteit van de kool.
De Centurion-variëteit is resistent tegen fusariumverwelkingsziekte en valse meeldauw. Trips kan de plant licht aantasten.
Kool stelt weinig eisen aan de groeiomstandigheden en watergift en verdraagt gemakkelijk intense hitte en droge grond. De Russische zomer, met zijn overvloedige regenval en relatief koele temperaturen, is ideaal voor kool, maar hij kan ook in zuidelijke streken groeien. Zodra de kool technisch rijp is, kan hij zelfs de eerste herfstvorst weerstaan.
De opbrengst van dit ras is minder dan die van beproefde binnenlandse rassen zoals Moskovskaya Pozdnyaya of Nadezhda, maar blijft jarenlang stabiel en is vrij hoog. Per m² kan tot 20 kg verkoopbare opbrengst worden verkregen.
Consumentenkwaliteiten
De eerste technisch rijpe kool wordt 120-130 dagen na het zaaien geoogst. Tegen die tijd heeft Centurion F1-kool een stevige consistentie bereikt; het oppervlak veert niet terug bij het aandrukken. Het is het beste om de oogst een paar dagen uit te stellen, zodat de kool een zoetere smaak kan ontwikkelen.
Kijk eens Ook
De kool is rond. Het gemiddelde gewicht is 2-2,5 kg, maar met de juiste verzorging en watergift kunnen tuinders grotere koolsoorten kweken – tot wel 5 kg. De kool is bedekt met strak aanliggende groene bladeren, die de kwetsbare binnenkant beschermen tegen vorst en verwelking tijdens de opslag.
De smaak is uitstekend. Tuinders omschrijven de smaak van de Centurionkool als zoet, zonder bitterheid. Ze zijn vooral gecharmeerd van de korte steel van de plant, die een heel klein deel van de krop inneemt en niet eens tot aan het midden reikt. Het grootste deel van de groente bestaat uit witte of licht crèmekleurige, malse bladeren met vrijwel geen taaie delen. De verwerking van deze kool levert weinig afval op en het grootste deel van de groente is eetbaar.
Het hoge gehalte aan vitaminen en micro-elementen zorgt ervoor Centurionkool is een van de beste soorten voor menselijke consumptie.
Het belangrijkste doel is het bereiden van verse groentegerechten. Deze heerlijke en malse kool kan worden verwerkt in salades en voorgerechten, en in sommige gevallen kan hij zelfs Chinese kool vervangen. Het ontbreken van taaie stelen en grote nerven zorgt voor een malse, fijngesneden kool of grote koolsalade met een aangenaam knapperige textuur.
Centuriekool is perfect voor gevulde koolrolletjes met elke vulling: je hoeft alleen de bladeren los te maken, zonder tijd te verspillen aan het verwijderen van de harde delen. Deze groente, met zijn rijke koolaroma, is ook perfect voor warme gerechten, borsjt of bigos.
Midden- tot laatrijpende koolsoorten, waaronder Centurion, worden ook gebruikt voor winterconservering. Stevige, compacte koolkoppen, goed bedekt door de buitenste bladeren, zijn zonder speciale behandeling tot februari goed te bewaren. Trek ze eenvoudig met wortel en al uit de grond en verwijder de rozetblaadjes van de stengels. Hang de kool in deze vorm, met de wortel naar boven, in een koele, droge kelder.
Centuriekool is ook geschikt om in te maken. Het hoge suikergehalte zorgt voor een completer fermentatieproces, waardoor de geconserveerde kool tot de volgende oogst houdbaar blijft. De kool kan in stukjes, in zijn geheel of gehalveerd worden ingemaakt. Centuriekool kan ook op andere manieren worden geconserveerd: gemarineerd, of gebruikt in salades en voorgerechten. Ook worden er zelfgemaakte koolrolletjes gemaakt van de grote bladeren, die vervolgens worden ingevroren.
Landbouwtechnologie van de variëteit
Middenseizoenskool kun je het beste uit zaailingen kweken. Zo is de kool tegen het einde van het tuinseizoen technisch rijp. Om te voorkomen dat de kool splijt, mag de Centurion-variëteit niet te vroeg worden gezaaid. Dit kan eind maart of begin april, ongeveer 1-1,5 maand voor de verwachte plantdatum. De zaailingen hebben dan de tijd om 5-6 echte bladeren te vormen en een goed ontwikkeld wortelstelsel te ontwikkelen.
Als de zaden niet door de fabrikant tegen ziekten zijn behandeld, week ze dan 30-40 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of Fitosporine. Dit doodt schimmel- en bacteriesporen en zorgt ervoor dat de meeste jonge plantjes behouden blijven. Behandelde zaden hoeven niet geweekt te worden. Ze zijn te onderscheiden aan de kleur van elk zaadje.
Maak het substraat van gelijke delen zand, tuinaarde en humus. Voeg per 5 kg van het mengsel 1 eetlepel gemalen kalk of dolomietmeel toe. Doe het mengsel in een zaaibak en dompel het in een hete, donkere oplossing van kaliumpermanganaat. Zodra de grond is afgekoeld, kunt u de Centurion-kool zaaien.
De geweekte zaden moeten licht gedroogd zijn, zodat ze gemakkelijker gelijkmatig verspreid kunnen worden. Strooi een dun laagje (0,5 cm) droog zand of aarde over de zaden. Dek de doos af met plasticfolie en zet hem op een warme plek om te ontkiemen. Kool zal binnen 1-3 dagen ontkiemen, dus houd het zaaien goed in de gaten. Verwijder de plasticfolie zodra de eerste scheuten verschijnen.
Tijdens de eerste paar dagen van de groei hebben zaailingen weinig tot geen water nodig. De bodemgesteldheid kan worden gebruikt om te bepalen wanneer water moet worden gegeven: als de grond tot een diepte van 0,5 cm droog is, geef de zaailingen dan voorzichtig water met warm water en kaliumpermanganaat (een lichtroze oplossing).
Wanneer de zaailingen 2-3 echte bladeren ontwikkelen, moeten ze worden overgeplant in individuele bekers of in een gezamenlijke pot, met een tussenruimte van 7 cm. De planten moeten diep genoeg worden geplant om de hartvormige zaadlobben te bereiken. Na het verplanten bestaat de verzorging van de kool uit tijdig water geven. Bemesten is niet nodig.
De plantlocatie in de tuin wordt gekozen op basis van de beschikbaarheid van licht. Centurionkool heeft lange dagen en veel zon nodig. Het is niet aan te raden om hem te planten op een plek met zware, zure grond of op een plek waar voorheen kruisbloemige groenten (raapjes, koolraap, mosterd, enz.) groeiden.
Om de grond voor te bereiden op kool moet u per m² 1-2 emmers humus met zaagsel, 1-1,5 kg dolomietmeel of ander kalkhoudend materiaal en complexe meststoffen met een hoog gehalte aan kalium en fosfor (Agricola Vegeta, Kemira en andere) toevoegen.
Gebruik niet te veel stikstofmengsels en organisch materiaal: dit leidt tot een toename van de groene massa en een tekort aan koolkoppen.
Zet de planten 40 cm uit elkaar. 10-15 dagen na het planten moet de kool worden aangeaard om te voorkomen dat de groeiende bladmassa de kwetsbare stengel omverwerpt.
Gerelateerde berichten:
Richtlijnen voor de verzorging van wortelen bij buitenteelt om een goede oogst te garanderen
Hoe je thuis op de juiste manier een perzikboom uit zaad kunt laten groeien, planten en verzorgen
Is het mogelijk om een abrikozenboom uit zaad in je tuin te laten groeien? Hoe plant en verzorg je hem?
Gebruiksaanwijzing en samenstelling van het herbicide Centurion, dosering en analogen
De beste auberginerassen voor het kweken in een polycarbonaatkas: planten en verzorgen
Beschrijving van de beste uienrassen, planten en verzorging in de volle grond
De beste druivensoorten voor de teelt in de Oeral, plant- en verzorgingsregels in de zomer
Het planten en verzorgen van kersen, voedings- en groeiregels
Een uitstekende variëteit; ik kweek deze kool uitsluitend in de volle grond. De vruchten worden groot, waardoor de bladeren gemakkelijk te plukken zijn. Deze kool levert heerlijke koolrolletjes op.