Beschrijving van de beste uienrassen, planten en verzorging in de volle grond

Verschillende uiensoorten behoren tot de meest voorkomende gewassen. Tuinders geven vaak de voorkeur aan dit type ui vanwege de veelzijdigheid en uitstekende smaak.

Beschrijving van de plant

Uien staan ​​ook bekend als arzhabeyka, tsybulya en bulbyanka. De plant behoort tot de uienfamilie en heeft een dunne structuur. De grootste bollen bereiken een diameter van 15-20 cm. Afhankelijk van de variëteit kan de schil wit, paars of geel zijn. De binnenste schil heeft een vlezige textuur.

Gunstige eigenschappen

De populariteit van het gewas onder tuinders is te danken aan de vele gunstige eigenschappen, waaronder:

1. Uien bevatten vluchtige stoffen die schimmels, ziekteverwekkende planten en tuberculosebacteriën kunnen doden.
2. Het eten van groenten verbetert de eetlust en bevordert de actieve afscheiding van spijsverteringssappen.
3. Uien hebben een antiseptische en bacteriedodende werking op het menselijk lichaam.
4. De nuttige bestanddelen in de bollen bestrijden actief virussen.
5. De groente wordt gebruikt als cosmetisch product en helpt de conditie van de huid te verbeteren en sproeten te verminderen.

Basisvereisten voor het kweken

Een voorwaarde voor een grote uienoogst en een goede ontwikkeling van de zaailingen is het volgen van de basisrichtlijnen voor het planten en de daaropvolgende teelt. Het is essentieel om de optimale uiensoort te selecteren op basis van de omgevingsomstandigheden, de zaden goed te prepareren en alle nuances van landbouwpraktijken in acht te nemen.

Een variëteit selecteren op basis van de regio

Bij de keuze van een uienras is het belangrijk om rekening te houden met het klimaat en de weersomstandigheden in het teeltgebied. Veredelaars ontwikkelen voortdurend nieuwe bolsoorten die zijn aangepast aan de specifieke omstandigheden in verschillende regio's. Wanneer ze in een ongunstig klimaat worden gekweekt, stoppen de zaailingen met ontwikkelen en dragen ze geen vrucht.

Correcte opslag van zaadmateriaal

Om een ​​goede oogst te garanderen, moeten zaden onder specifieke omstandigheden worden bewaard. Idealiter worden bollen bewaard bij temperaturen tussen -1 en -3 graden Celsius. Bollen die voor zaaidoeleinden worden bewaard, verdragen iets lagere temperaturen gedurende langere perioden goed.

Het bewaren van zaailingen met een combinatie van methoden is ook mogelijk. In dat geval worden uien tijdens de warmere maanden bewaard bij 18-20 °C en wanneer de winter aanbreekt, worden de bollen naar een koelere ruimte verplaatst. In het voorjaar, vóór het zaaien, worden de bollen een paar dagen verwarmd en vervolgens warm gehouden tot het planten.

Naleving van landbouwkundige teelttechnieken

Uien groeien krachtig en leveren alleen een oogst op als alle standaard landbouwpraktijken worden gevolgd. De teelt vereist uitgebreide zorg, het selecteren van een geschikte locatie en het voorbereiden van het zaad en de bedden.

Variëteiten

Bij het kiezen van uienrassen is het raadzaam om te letten op populaire rassen die de voorkeur genieten van ervaren tuinders. Deze rassen hebben hun eigen kenmerken, dus het is belangrijk om u te verdiepen in de gedetailleerde beschrijvingen en kenmerken voordat u gaat planten.

Heroïsche kracht

De Bogatyrskaya Sila-variëteit produceert grote, gele bollen. De bollen zijn rond, hebben een bitterzoete smaak en wegen tot 300 gram. Het ras behoort tot de vroegrijpe categorie en begint 2 maanden na het planten vruchten te dragen. vaste plaats.

Carmen

De Carmen-variëteit, ontwikkeld door Nederlandse veredelaars, won snel aan populariteit dankzij de vroege rijping en uitstekende smaak. De vruchten hebben een stevige textuur en een donkerrode schil met een bruinachtige tint. Het vruchtvlees is wit en weegt tussen de 50 en 70 gram. De bollen van deze variëteit zijn rond en licht afgeplat.

Rode Semko F1

De vroegrijpe hybride Red Semko F1 is een veelzijdige variëteit. Hij rijpt in 70-75 dagen. De bollen zijn rond, wegen tot 100 g en hebben een donkerpaarse schil. De vrucht heeft een sappige, lichtzure smaak. Deze variëteit is geschikt voor langdurige bewaring en transport, omdat hij zijn verkoopbare uiterlijk en smaak behoudt.

Centurion

De Centurion-variëteit produceert compacte, langwerpige vruchten. Elke bol weegt tot 110 gram. De bolster is dicht en strokleurig. Deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn overvloedige opbrengst en het vermogen om in een breed scala aan klimaten te gedijen.

Stuttgarter Riesen

Dit ras is ontwikkeld in Duitsland en geldt als een middenseizoenras. Kenmerkend voor het ras Stuttgarter Riesen zijn de grote, platte, ronde vruchten. Bij een goede verzorging kan elke bol tot 200 gram wegen. De opbrengst bedraagt ​​5-8 kg per vierkante meter.

Bessonovsky

De Bessonovsky-ui is klein van formaat en weegt tot 60 gram. De vrucht is bedekt met een goudkleurige schil. Het vruchtvlees is niet bijzonder sappig, maar de smaak is duidelijk scherp en pittig. Deze variëteit is ideaal voor de teelt in de gematigde klimaatzone.

Hercules

De Hercules-variëteit wordt beschouwd als een middenvroege hybride met een rijpingstijd van 70-80 dagen. Het gemiddelde bolgewicht is 150 gram en de planthoogte is maximaal 35 cm. De vruchten zijn groot, ovaalvormig en hebben een dichte schil. Het vruchtvlees is sappig en zoet, met een lichte zuurheid en een pittige nasmaak.

Sturon

Uiensturon De plant rijpt 100-110 dagen na aanplant en is geschikt voor teelt in het centrale en noordelijke deel van het land. De variëteit is zeer goed bestand tegen lage temperaturen en produceert regelmatig grote vruchten met een gewicht van meer dan 200 gram.

Chalcedoon

De Chalcedon-variëteit produceert grote uien, tot 15 cm in diameter en ongeveer 150 g zwaar. De vrucht is rond, met stevig vruchtvlees en een pittige smaak. De uienbladeren worden tot 16 cm groot en zijn geschikt voor verse consumptie en als toevoeging aan diverse gerechten. De opbrengst per vierkante meter bedraagt ​​7-8 kg.

Bamberger

De middenvroege Bamberger-variëteit produceert weinig stengels en produceert ronde vruchten. De bollen wegen 70-80 g. Deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en lange houdbaarheid. Hij is resistent tegen veel voorkomende ziekten, maar bij een verkeerde verzorging kan hij last krijgen van uienvliegen.

Wereldbol

De Globo-variëteit is middenseizoen, met ongeveer 140 dagen van kieming tot oogst. Vanwege het lange groeiseizoen is het aan te raden om de groente uit zaailingen te kweken. De groente is zoet, met wit vruchtvlees en een lichtgele schil. De Globo-variëteit is 2-3 maanden houdbaar.

Rode Baron

De Red Baron-ui is ideaal voor salades. Hij is geschikt voor verschillende klimaten en kan lang bewaard worden. Deze langbewaarde ui heeft een dieprode kleur, vlezige textuur en zoete smaak. De Red Baron-ui weegt tussen de 30 en 120 gram.

Tentoonstelling

Ui Tentoonstellingsui De smaak is aangenaam zoet en de nasmaak is zacht. Het vruchtvlees is sappig en stevig. Belangrijke voordelen zijn de vroege rijping, de mogelijkheid om in de herfst en lente te planten, het vruchtgewicht tot 300 gram en de frequente vruchtzetting.

Radar

De Radar-hybride is ontwikkeld door Nederlandse veredelaars. De bollen zijn licht wasachtig, plat en wegen ongeveer 250-300 gram. De schil is droog en stevig, wat langdurige bewaring mogelijk maakt. Radar-uien zijn bestand tegen temperaturen tot -23 graden Celsius.

Shakespeare

Shakespearebollen zijn rond en hebben een schil die varieert van geel tot bruin. Het vruchtvlees is stevig, halfscherp en heeft een uitgesproken aroma. Dankzij de dichte schil is deze variëteit bestand tegen temperaturen tot -18 °C. Het duurt ongeveer 2,5 maand vanaf het planten van de uienzaailingen tot de oogst.

Selectie en opslag van zaadmateriaal

Om een ​​hoge opbrengst te garanderen, is het belangrijk om de zaailingen zorgvuldig te selecteren. Kies planten met een natuurlijke kleur, vrij van beschadigingen of rot. Bewaar de geselecteerde zaailingen bij temperaturen net onder het vriespunt op een droge, donkere plaats. Als de aanbevolen opslagcondities niet worden nageleefd, kan dit een negatieve invloed hebben op de toekomstige opbrengsten.

 

Groeiende technologie

Het telen van uien vereist een specifieke technologie, inclusief een reeks stappen en regels. Ongeacht de geplante variëteit is een nauwgezette aanpak van de plantenteelt vereist.

Voorgangers

De keuze van voorlopergewassen voor uien bepaalt grotendeels de bodemvruchtbaarheid en de ontwikkeling van zaailingen. Groentegewassen verrijken de bodem met verschillende componenten, dus het is belangrijk om vooraf de compatibiliteit van groenten te controleren.

Tomaten

Bij de tomatenteelt wordt veel organische stof aan de grond toegevoegd. Meststoffen maken de grond vruchtbaarder, wat een positief effect heeft op de ontwikkeling van de uien bij de volgende planting.

Komkommers

Komkommers worden geteeld in lichte, goed gedraineerde grond met veel licht. Uien gedijen onder vergelijkbare omstandigheden, waardoor ze een goede keuze zijn als voorgewas.

Vroeg- en middenseizoen aardappelen

Verschillende soorten vroege en middenseizoensaardappelen laten een overvloed aan nuttige stoffen in de bodem achter. Verdere teelt van uien bevordert een krachtige groei en vruchtzetting.

Courgette

Courgette en uien zijn gevoelig voor verschillende plagen en ziekten, waardoor de eerste een goede keuze is voor de voorteelt. Het planten van uien na courgette vermindert het risico op gewasschade aanzienlijk.

Peulvruchten

Groenbemesters uit de vlinderbloemigenfamilie behoren tot de meest nuttige gewassen voor het herstellen van de bodemgezondheid en het verhogen van de bodemvruchtbaarheid. Vlinderbloemigen verrijken de bodem met stikstof, verbeteren de bodemstructuur en verwijderen moeilijk verteerbare componenten uit de onderste bodemlagen.

Vroege kool

Het vroeg planten van kool helpt de bodem te structureren tot een diepte van ongeveer 2 meter, de zuurtegraad van de bodem te verlagen en onkruidgroei te remmen. Het gebruik van kool als voorloper heeft een positief effect op de bolontwikkeling.

Buren

Naast het kiezen van geschikte voorouders is het belangrijk om rekening te houden met aangrenzende gewassen. Het planten van bepaalde gewassen in de buurt van uien kan de verzorging vereenvoudigen en de opbrengst verhogen.

Wortel

Wortelbedden beschermen uien tegen aanvallen van uienmotten en uienvliegen, omdat deze plagen de wortelgeur niet lekker vinden. De nabijheid is ook gunstig, omdat uien wortels beschermen tegen wortelmijten.

Biet

Door bieten en uien in een moestuin te mengen, bespaar je ruimte en verminder je onkruid. Bieten weren ook schadelijke plagen af ​​en voorkomen infecties.

Radijs

De combinatie van radijs en ui is een van de meest voorkomende. Doordat de wortels van de ui zich in de bovenste lagen bevinden, concurreren de planten niet met elkaar om vocht en voedingsstoffen.

Groenen

De meeste groene planten kunnen prima samen met uien worden gekweekt. Groenten bevorderen een actieve groei door de bodem te verbeteren en schadelijke insecten af ​​te weren.

Plantperiode voor sets

Plantuien worden in de tweede helft van de lente geplant, wanneer de grond voldoende is opgewarmd en de gemiddelde buitentemperatuur boven de 10 graden Celsius ligt. Controleer voor het planten de weersverwachting en zorg ervoor dat er geen kans is op late vorst.

Zaadmateriaal correct voorbereiden

Droog de voorbereide bollen een paar dagen voor het planten op een lage temperatuur in een oven, op een radiator of buiten in de zon. Door het zaad te verwarmen, verklein je de kans op doorschieten en kan het sap zich ophopen voor de bolvorming.

Direct voor het zaaien worden uien ter ontsmetting in een oplossing met een lage concentratie mangaan geweekt.

Bodemvereisten

Uien moeten geplant worden op een constant zonnige en goed geventileerde plek. De grond moet vruchtbaar en rijk aan voedingsstoffen zijn. Zwarte aarde is ideaal. Leem- en veengrond zijn ook geschikt, maar vereisen consistente, goede verzorging.

Bevruchting

Om de groei te stimuleren en de bodem te verbeteren, is bij het planten meststof voor uien nodig. Een goede oogst op arme grond is vrijwel onmogelijk. Bij het planten wordt het grondmengsel bemest met organisch materiaal, wat de bodem vruchtbaarder maakt en de vruchtzetting positief beïnvloedt.

Regels voor het planten van akkerbouwgewassen

Voorbereide bollen worden met de onderkant naar beneden in de vochtige grond gelegd en voorzichtig aangedrukt, zodat de bovenkant gelijk blijft met de grond. Te diep planten remt de groei van de bol, terwijl te hoog planten de wortels van voedingsstoffen berooft.

Houd een afstand van 8-10 cm tussen de bollen aan. De optimale afstand tussen de rijen is 20 cm. Direct na het planten is het aan te raden om het bed te mulchen met zaagsel of turf om de grond vochtig te houden en de zaailingen te beschermen tegen uv-straling.

Zorg

Het telen van uien vereist uitgebreide zorg gedurende het groeiseizoen. Om een ​​goede oogst te garanderen, moeten alle standaard landbouwpraktijken worden gevolgd.

Water geven

Uien zijn vochtminnende gewassen en onvoldoende water geven vermindert de kwaliteit van de oogst. De grootste behoefte aan vocht ontstaat direct na het planten. Gedurende de eerste twee weken hebben zaailingen om de 4-5 dagen ruim water nodig. Ook tijdens de bolvorming is goed water geven noodzakelijk.

Tijdens het groeiseizoen is het belangrijk om de regenval in de gaten te houden en de grond te controleren voordat u water geeft. Een laag grond van ongeveer 30 cm dik moet constant vochtig worden gehouden.

Topdressing

Tijdens de teelt worden meerdere keren meststoffen toegediend om de groei van de bol te bevorderen. Bemesting na het zaaien stimuleert de groei, in juli versnelt het de rijping en na de oogst heeft het een positief effect op de bodemsamenstelling.

Eerst

Tien tot twaalf dagen na het planten moeten de omstandigheden voor een snelle groei worden gegarandeerd. De eerste bemesting moet daarom rijk zijn aan stikstof. Let vóór het bemesten op de conditie en kleur van de bovengrondse delen van de planten. Als de zaailingen krachtig en van nature groen zijn, is er voldoende stikstof in de grond aanwezig. Organische of minerale meststoffen kunnen als alternatief worden gebruikt.

Seconde

Drie weken na de eerste bemesting, bemest de volgende bemesting, waarbij het stikstofgehalte wordt verlaagd en het fosfor- en kaliumgehalte wordt verhoogd. Voor de tweede bemesting kunnen de volgende opties worden gebruikt:

• in 10 liter water verdun je 30 g ammoniumnitraat, 60 g superfosfaat, 30 g kaliumchloride;
• Meng 2 eetlepels nitrophoska met 10 liter water;
• Neem kant-en-klare complexe meststoffen en los deze op in water volgens de bijgevoegde gebruiksaanwijzing.

Derde

De laatste bemesting van uien is optioneel en alleen nodig als ze in arme grond staan ​​en nog niet goed ontwikkeld zijn. De noodzaak van een derde bemesting kan worden bepaald aan de hand van het uiterlijk van de planten. Als de toppen vergeeld zijn en de bol zich nog niet heeft gevormd, gebruik dan een meststof met een hoog kalium- en fosforgehalte. Een mengsel van 10 liter water, 20 g superfosfaat en 10 g kaliumzout is optimaal.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Ondanks de resistentie van veel variëteiten uien tegen ziekten Plaagaanvallen, slechte verzorging of een ongunstig klimaat kunnen leiden tot mislukte oogsten. Deze ziekten moeten met gespecialiseerde behandelingen worden bestreden.

Planriz

Planriz is een biologisch product dat helpt bij de bestrijding van echte meeldauw, rot, vlekken, roest en andere infecties. Het heeft een biostimulerende werking en is geschikt voor gebruik in elke groeifase van gewassen.

Door regelmatig Planriz te gebruiken, wordt de opbrengst vergroot en worden de planten beter bestand tegen omvalziekte.

Gaupsin

Gaupsin is een beschermingsmiddel tegen aardappelziekte, echte meeldauw en vruchtrot, en verjaagt rupsen en fruitmotten. Het wordt gebruikt voor het bespuiten van planten, het behandelen van zaden en het weken van uienwortels.

Alirin-Peulvruchten

Alirin, vaak gebruikt voor de behandeling van peulvruchten, dient als therapeutische en preventieve behandeling. De actieve ingrediënten vernietigen ziekteverwekkers die schimmelinfecties veroorzaken. "Alirin" vermindert de mate van bodemtoxiciteit na behandeling met chemicaliën.

Trichodermine

Het biologische product "Trichodermin" bevat stoffen die van nature vrijkomen bij de kieming van sporen en de vorming van mycelium. Dit beschermende middel heeft een alomvattende werking: het stimuleert de groei van zaailingen, werkt als meststof en verbetert de bodemstructuur.

Gliocladine

De microbiologische stof "Gliocladin" wordt gebruikt tegen schimmel- en bacteriële ziekten bij uien. Het product begint 3-7 dagen na toepassing te werken. "Gliocladin" is geschikt voor bodembehandeling vóór het zaaien en planten van zaailingen.

Aktofit

Het insecticide "Actofit" wordt gebruikt om schadelijke insecten te weren die zich vastvreten aan de bovengrondse delen van planten en vruchten. "Actofit" kan tijdens de oogstperiode worden toegepast. De stof hoopt zich niet op in de bodem, het water of plantaardige producten.

Aversectine-S

Bij toepassing op tuinbedden dringt het krachtige product "Aversectin-S" door in de buitenste laag van insecten en doodt ze. De effecten zijn binnen 3-6 dagen na het spuiten merkbaar. Plagen ontwikkelen geen tolerantie voor het product, waardoor het jarenlang achter elkaar gebruikt kan worden.

Bitoxibacilline

Bitoxibacilline is een insecticide en is effectief tegen spintmijten, coloradokevers en lepidoptera. Het hoopt zich niet op in planten, is volledig veilig in gebruik en kan in elke groeifase worden toegepast.

Bicol

Bicol poeder is een insecticide dat uien effectief beschermt tegen ongedierte. Het bespuiten van planten kan meer dan 80 soorten schadelijke insecten doden.

Wieden en losmaken

Maak de grond na elke uienbewatering los, tenzij de grond rond de planten bedekt is met een laag mulch. Het losmaken van de grond zorgt voor meer zuurstof en zorgt ervoor dat het water de onderste lagen kan bereiken. Verwijder onkruid zodra u onkruid ontdekt. ​​Voor een goede uienoogst is het belangrijk om overmatige onkruidgroei te voorkomen.

Oogsten

Uien zijn klaar om te oogsten nadat de bladeren massaal zijn gevallen. De vruchten kunnen het beste worden geplukt tijdens droog, windstil weer. De bollen worden voorzichtig uit de grond gehaald. De resterende grond wordt met de hand verwijderd en het gewas wordt buiten te drogen gelegd.

Andere soorten beplanting

Naast de standaardmethode voor het telen van uien, maken tuinders vaak gebruik van alternatieve methoden. Elke methode heeft zijn eigen unieke kenmerken, die het waard zijn om je vooraf te verdiepen.

Zaailing

Om uien uit zaailingen te kweken, bereid je een zaaibak en een grondmengsel voor. Leg de uienzaden op een vlakke ondergrond en bedek ze zorgvuldig met aarde. De zaailingen kunnen in de volle grond worden geplant zodra het voorjaar warmer wordt en de grond voldoende is opgewarmd.

Vegetatief

Noordelijke uienrassen worden meestal vegetatief vermeerderd. Voor de teelt kunt u het beste kleine bollen gebruiken, die u in meerdere rijen plant, met een tussenruimte van ongeveer 25 cm. De uien worden in mei geplant en de meeste uien zijn begin augustus rijp.

Zaden

Het kweken van uien uit zaad vereist een alomvattende aanpak. Om te zaaien, moet u de zaden voorbereiden, een geschikt plantpatroon bepalen en zorgen voor de juiste verzorging van de planten.

Zaadvoorbereiding

Het behandelen van het zaad versnelt de groei en vorming van de bollen. Voor het planten is het aan te raden de zaden in een oven of op een radiator te verwarmen en ze vervolgens te desinfecteren door ze te weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Plantdiagram

Voorbereide uienzaden worden geplant tot een diepte van maximaal 2 cm, in een patroon van 13 x 1,5 cm. Deze techniek zorgt ervoor dat de wortels zich vrij kunnen ontwikkelen en de groei van aangrenzende gewassen niet wordt gehinderd.

Verzorging van uien in de volle grond

Na het planten van uien in de volle grond moeten de bedden worden bewaterd, losgemaakt, bemest en preventief behandeld. Tijdens het groeiseizoen moeten de planten regelmatig worden geïnspecteerd om hun conditie en ontwikkeling te bewaken.

Chinese

Een Chinese methode verhoogt de opbrengst door de bollen te versterken. Het belangrijkste kenmerk van deze methode is het planten op verhoogde bedden. De toppen van de bollen krijgen door hun verhoogde ligging voldoende licht en warmte, wat hun beschermende vermogen verbetert en rotting voorkomt.

Zwarte uien zaaien

Nigellazaden worden in de eerste helft van de herfst naast wortelbedden geplant. Voor het zaaien worden de zaden geweekt in een oplossing van houtas en water en vervolgens in een vochtige doek bewaard om te ontkiemen.

Hoe u winteruien kunt planten

Winteruien worden 4-5 weken voor het begin van de aanhoudende vorst geplant. De voren worden gesneden op een afstand van 10-15 cm en de plantuiteinden worden geplaatst met een tussenruimte van 3-10 cm tot een diepte van maximaal 4 cm. Hoe groter de gebruikte bollen, hoe groter de afstand ertussen.

Opslag

Voordat u uien bewaart, moeten ze worden gedroogd. Als u ze niet wilt vlechten, snijd de uien dan aan beide uiteinden af ​​en verwijder de wortels en stelen. Sorteer ze vervolgens om beschadigde en rotte uien te verwijderen. De geselecteerde uien worden in plastic zakken, houten kratten of dozen gedaan en op een donkere, droge plaats bewaard.

Handige tips

Bij het telen van uien in uw tuin is het belangrijk om het advies van ervaren tuinders in acht te nemen. De belangrijkste aanbevelingen zijn het kiezen van de juiste voorlopers, het voorbereiden van de zaden en het volgen van de juiste landbouwmethoden. Het is ook belangrijk om een ​​uienras te kiezen dat geschikt is voor uw specifieke regio, rekening houdend met het klimaat en de weersomstandigheden.

Antwoorden op vragen

Beginnende tuinders hebben vaak vergelijkbare vragen bij het kweken van gewassen. Om veelvoorkomende fouten te voorkomen, raden we u aan de volgende informatie door te nemen.

Als uien een dikke nek hebben, wijst dit op onvoldoende rijping door verkeerde verzorging. Bij goed rijpe exemplaren wordt de nek dunner.

Als uien doorschieten, moeten de bloemstelen worden gesnoeid. Om doorschieten te voorkomen, is het belangrijk om de plantuien goed te bewaren, ze zorgvuldig te selecteren voor het planten en het plantschema aan te houden.

Wanneer uien tijdens de oogst in vieren vallen, kan de kern besmet zijn met schadelijke insecten. Het is belangrijk om de hele oogst te inspecteren en te sorteren voordat u ze eet.