Beschrijving en kenmerken van het uienras Stuttgarter Riesen, planten en verzorging

Veel tuinders planten uien op hun percelen om in de zomer verse uien te oogsten. De uiensoort Stuttgarter Riesen is vooral populair bij groentetelers en staat bekend om zijn hoge opbrengst en eenvoudige teelt.

Algemene kenmerken

Voordat u dergelijke uien plant, moet u zich vertrouwd maken met hun algemene kenmerken.

Beschrijving

Deze ui is geschikt voor de teelt in de volle grond en in kassen. Het belangrijkste kenmerk van dit ras zijn de grote bollen, die tot 300 gram kunnen wegen. De vruchten zijn oranje met een lichtrode tint.

Rijpingsperiode

Stuttgarter Riesen is een groente uit het middenseizoen waarvan de vruchten binnen 40-45 dagen rijp zijn. Als u uien in een kas plant en ze goed verzorgt, zullen de uien 5 tot 10 dagen eerder rijp zijn.

Productiviteit

Dit is een hoogproductieve variëteit die in elk klimaat goed fruit produceert. Met de juiste verzorging kunnen de zaailingen ongeveer 10-12 kilo fruit per vierkante meter produceren.

Culinaire toepassingen

Geoogste uien worden meestal gebruikt in de keuken. Rijpe uienbollen zijn geschikt voor het maken van jam en hoofdgerechten.

Geschiedenis van selectie

De Stuttgarter Riesen is ontwikkeld door Duitse veredelaars. Bij de ontwikkeling van deze ui zijn vorstbestendige en hoogproductieve rassen gebruikt.

Het werk van de fokkers begon in de eerste helft van de jaren negentig en eindigde in 1995.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Het ras is resistent tegen de volgende plagen en ziekten:

• echte meeldauw;
• fusarium;
• Alternaria;
• uienvlieg;
• wortelmijt.

Voor- en nadelen

Tot de voordelen van Stuttgarter Riesen behoren:

• gemak van onderhoud;
• veelzijdigheid;
• weerstand tegen de meeste ziekten;
• oogstopbrengst.

Nadelen van dit ras zijn onder andere dat de geoogste vrucht slecht tegen vocht kan.

Correct kweken uit zaad

Voordat u uien plant, moet u zich vertrouwd maken met de belangrijkste planttechnieken.

Het tuinbed voorbereiden

Eerst moet u het bed voorbereiden waarin u de groente gaat kweken.

Een locatie kiezen

Let bij het kiezen van een plek voor uien op de lichtinval. De plek moet goed verlicht zijn, want uienplanten groeien niet goed in de schaduw.

Bodemzuurgraad

Grond met een hoge zuurgraad is niet geschikt voor de teelt van Stuttgarter Riesen. Ervaren tuinders raden aan de bollen in leemgrond of zwarte aarde te planten.

Meststof

Om de bodemvruchtbaarheid te verhogen, moet je de grond vooraf bemesten. Voeg hiervoor houtas, humus, superfosfaat en compost toe.

Voorgangers

Bij het kiezen van een plek om uien te planten, moet u rekening houden met de planten die er eerder hebben gestaan.

Aardappel

Het is niet aan te raden om Stuttgarter Riesen na aardappelen te planten, omdat de struiken dan zwak worden en vaak ziek worden.

Tomaten

Tomaten worden beschouwd als de beste voorlopers van uien.

Kool

Uien kunt u na kool planten, maar de opbrengst van de volwassen uienzaailingen kan afnemen.

Komkommers

Komkommers putten de grond niet uit, dus je kunt er niet alleen uien, maar ook andere groenten op planten.

Bonen

Veel tuinders beschouwen peulvruchtensoorten, net als tomaten, als de beste voorlopers van uien.

Zaadvoorbereiding

Plantmateriaal moet vooraf worden voorbereid voor verder planten.

weken

Om toekomstige ziekten te voorkomen, week je uien in een kaliumpermanganaatoplossing. Doe 45 gram van de oplossing in een kom en voeg er een liter warm water aan toe. Doe de uien vervolgens in de kom en laat ze 1-3 uur weken.

Drogen

De geweekte zaden moeten goed gedroogd zijn. Leg ze hiervoor op een handdoek en zet ze op een zonnige vensterbank.

Wij zaaien nigella

Maak voor het planten van de bollen gaten van 3-4 centimeter diep in de tuin. De afstand tussen de gaten moet minimaal 15 centimeter zijn. Bedek de geplante bollen met aarde en geef water.

Mulchen

De met aarde gevulde gaten moeten worden gemulcht. Hiervoor kunt u turf of humus gebruiken, die u over de bedden kunt strooien waar de uien zijn geplant.

Uitdunnen

De eerste uitdunning vindt plaats wanneer de uienplanten zeven centimeter lang zijn. Op dat moment worden de zwakste en kortste zaailingen uit het bed verwijderd.

Topdressing

Twee tot drie weken na het planten moeten de uien bemest worden. Gebruik hiervoor een meststofmengsel van vogelpoep, ureum, superfosfaat en kaliumzout. Bemest de groente drie tot vier keer per seizoen.

Groeien vanuit sets

Sommige tuinders kweken uien met behulp van sets.

Selectie van zaadmateriaal

Allereerst moet u beginnen met het selecteren van het zaadmateriaal.

Overdaad

Het is noodzakelijk om alle bollen te sorteren om de beste kwaliteit te selecteren. Dit voorselectieproces selecteert gezonde bollen die geen tekenen van rot of beschadiging vertonen.

Kalibratie

Tijdens het kalibreren worden de plantuien gesorteerd op grootte. De eerste groep bevat bollen tot een centimeter in diameter, de tweede groep bevat bollen met een diameter tussen 1 en 3 centimeter en de derde groep bevat bollen met een diameter groter dan 3 centimeter.

Desinfectie

Om plantuien te desinfecteren, gebruik je een zoutoplossing. Voeg 50-60 gram zout toe aan een liter water en voeg vervolgens de plantuien toe. Laat ze anderhalf uur weken.

Opwarmen

Om de bollen op te warmen, kun je warm water gebruiken (40-55 graden Celsius). Laat de bollen 15 minuten in het water weken.

Plantdata

Plantuien worden in het late voorjaar geplant, wanneer de temperatuur boven de 15 graden Celsius uitkomt. Als de groente in een kas wordt geteeld, kan dat in het vroege voorjaar, begin maart.

Bodemvereisten

De opbrengst van uien hangt rechtstreeks af van de grond waarin ze worden geplant. Uien moeten worden geteeld in grond die rijk is aan voedingsstoffen.

Op de pen

Sommige tuinders zijn bezig met uien in veren dwingenHiervoor is het aan te raden om meerkiemige rassen te gebruiken die ongeveer 5-6 nieuwe bladeren produceren. Ervaren tuinders raden aan om prei, sjalotten of bosuien te planten vanwege de groene scheuten.

Uien kunnen niet alleen in het voorjaar, maar ook in de herfst worden geplant voor groene uien. Het belangrijkste is om het planten vóór de eerste vorst te voltooien. Week alle bollen voor het planten 20-30 uur in heet water.

Zorg

Uien hebben, net als andere groentegewassen, een goede verzorging nodig.

Water geven

Gedurende het groeiseizoen moeten geplante uien water krijgen. In de late lente en vroege zomer wordt de grond twee tot drie keer per week bevochtigd. Wanneer de luchttemperatuur boven de 25 graden Celsius komt, om de dag water geven. Elke zaailing heeft ongeveer anderhalve liter water nodig.

Topdressing

Uien moeten drie keer gevoerd worden.

Eerst

De eerste bemesting vindt drieënhalve week na het planten van de bollen plaats. Tijdens de eerste groeifase wordt organische stof zoals vogelpoep of drijfmest aan de grond toegevoegd. Geef 8-10 liter meststof per vierkante meter.

Seconde

De volgende bemesting vindt 15-20 dagen na de vorige plaats. In dit geval worden de planten, net als voorheen, gevoed met organische meststoffen. Je kunt ook een kleine hoeveelheid minerale meststof met fosfor toevoegen.

Derde

Eind juni wordt de laatste keer meststof toegevoegd. Deskundigen adviseren om stikstofhoudende meststoffen aan de grond toe te voegen. Ammoniumnitraat wordt hiervoor het meest gebruikt.

Wieden en losmaken

Uien moeten regelmatig gewied worden om te voorkomen dat ze overwoekerd raken door onkruid. Als u dit niet doet, put het groeiende gras de grond uit, wat leidt tot een lagere opbrengst. Maak de grond twee keer per week los.

Buren

De opbrengst van geplante uien hangt grotendeels af van de planten die ernaast groeien.

Wortel

Wortelen en uien zijn een klassieke groentecombinatie omdat ze elkaar beschermen tegen gevaarlijke insecten. Uien weren vliegen en mijten af ​​van wortelzaailingen, terwijl wortelen uien beschermen tegen boorders en uienvliegen.

Dille

Soms verzorgen mensen hun uienplanten goed, maar zien ze toch een lage opbrengst. Dit gebeurt wanneer de groente in de buurt van dille wordt geplant.

Deze planten zijn niet compatibel met elkaar en mogen niet naast elkaar worden gekweekt.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Om de plant te beschermen tegen insecten en ziekten is het nodig:

• Voer voor het planten een warmtebehandeling van het zaadmateriaal uit;
• Geef de zaailingen regelmatig water en voeding;
• zaailingen bespuiten met insecticiden;
• Onkruid tijdig verwijderen.

Planten voor de winter

Planten vóór de winter verschilt niet van het planten van reguliere groenten. Het enige verschil is dat het planten in de herfst moet gebeuren. Alle bedden met bollen worden geïsoleerd met zaagsel of stro.

Zaailingen in containers

Als de groente uit zaailingen wordt gekweekt, moeten de zaailingen in speciale transparante bakken worden geplant. Deze worden vooraf gevuld met een grondmengsel met voldoende voedingsstoffen. De bollen worden vervolgens in de grond geplant op een diepte van 1,5 centimeter. Het kiemen in potten duurt 20-30 dagen, waarna de zaailingen worden verplant.

Methoden van voortplanting

Er zijn verschillende methoden om uien te vermeerderen:

• Sevkom. Dit zaadmateriaal kan thuis worden gekweekt of in de winkel worden gekocht.
• Vegetatieve vermeerdering. In dit geval worden de tenen gebruikt die zich vormen op volwassen wortelgroenten. Deze worden zorgvuldig afgesneden, ontkiemd en in de grond geplant.

Oogsten en bewaren

De oogst moet plaatsvinden in de tweede helft van de zomer, wanneer het bovengrondse deel van de struik volledig droog is. De opgegraven bollen worden ontdaan van aarde, gedroogd en overgebracht naar de kelder voor verdere opslag.

Beoordelingen

Irina, 50: "Vorig jaar besloot ik uien te planten op mijn datsja. Ik heb lang getwijfeld over de variëteit en uiteindelijk heb ik de Stuttgarter Riesen gekozen. Het is waarschijnlijk de lekkerste ui die ik ooit heb geproefd."

Stanislav, 44: "Ik teel al jaren Stuttgarter Riesen-uien. Ik ben nog nooit teleurgesteld geweest in dit ras, want het produceert elk jaar uitstekende vruchten."

Conclusie

Veel mensen die van plan zijn uien te planten, kiezen voor Stuttgarter Riesen voor verdere teelt. Voordat u dit ras plant, is het belangrijk om de beschrijving van de plant en de verzorgingsinstructies voor de zaailingen te lezen.